Budowa aparatury- deflegmator i chłodnica (miedziana czy szklana)

[Wald]

Obudowa zamknięta, pozostaje zmierzyć objętość płynu który się zmieści do wężownicy. Będzie wiadomo ile masz tej rury. Na "oko" wygląda na bardzo wydajną, powinna skroplić wszystko co do niej wpuścisz.

[BartekBartek1]

Witam. Wężownica ma długość ok. 370cm. Więc jej pojemność to ok. 750ml, natomiast pojemność chłodnicy to 4,5l. Czy będzie wydajna przy kotle o pojemności 55l? Pozdrawiam Bartek

[Wald]

powinna skroplić wszystko co do niej wpuścisz.

[BartekBartek1]

Witam. Chcę zainstalować w mojej aparaturze zawór bezpieczeństwa. Czy na 1,5atm. będzie dobry? Pozdrawiam Bartek.

[szeyker89]

Na pot-stillu nie opłaca się montować zaworu bezpieczeństwa.

Chyba że masz zamiar gotować fusiastą pulpę. Wtedy może ci zatkać wylot pary ale z reguły zatyka również wejście zaworu bezpieczeństwa.

Nie gotuj pulp, zawiesin to nie zrobisz sobie qq.

[BartekBartek1]

Witam. Aparatura już prawię zrobiona. Teraz tylko zostało uszczelnić pokrywkę z kotłem. Poniżej są zdjęcia pokrywki. Nie wiem z czego jest tak pokrywka. Podpowiecie z jakiego metalu to jest? Jeszcze sprawa uszczelnienia - czy wąż sylikonowy nie roztopi się. Jeśli nie to jaka jego średnica?
P.S. Nie krzyczcie za odstojnik

DSC_0009 - Kopia.jpg

DSC_0010.jpg

DSC_0015.jpg

Pozdrawiam Bartek

[Zygmunt]

Podpowiecie z jakiego metalu to jest?

Wygląda na aluminium. A czym jest przez monitor niestety nikt nie stwierdzi.

Jeszcze sprawa uszczelnienia - czy wąż sylikonowy nie roztopi się. Jeśli nie to jaka jego średnica?

Nie roztopi. Średnica? Też ciężko to stwierdzić mając tyko fotkę zakrytego garnka.

Nie krzyczcie za odstojnik

A jaka filozofia mu przyświeca?

[szeyker89]

Co do uszczelnienia spróbuj z rozcięty wzdłuż wężykiem sylikonowym. Nie rozpuści się.
Co do pokrywki to ciężko mi to stwierdzić. Jest lekka (aluminium blee) czy ciężka (kwasówka, stal ocynk itp.)? Coś ten garnek masz pordzewiały mam nadzieje że w środku taki nie jest. Ładnie zrobiłeś odstojnik ale moim zdaniem z czasem może być problem z nakrętkami no i nie masz możliwości sprawnego opróżnienia ich w trakcie dystylacji z przedgonów. Oczywiście ocieplić je należy.

[BartekBartek1]

Nie roztopi. Średnica? Też ciężko to stwierdzić mając tyko fotkę zakrytego garnka.

Oto odkryty garnek z uszczelką z węża PCV 8/11. Czy taka średnica tylko węża silikonowego może być? Mam dostęp do spawarki, czy do zamocowania pokrywy można przyspawać 4 śruby m8 z góry założyć 2 płaskowniki równolegle do siebie? Czy to będzie trzymać?

P.S. Odstojnik ma 1, tak wiem ocieplę. Z opróżnianiem nie będzie problemu jak zapewnia producent (dziadek) odstojnika. U członka rodziny podczas jednej destylacji zostaje osad ok. 2cm.
Pozdrawiam Bartek

[radius]

Ładnie zrobiłeś odstojnik ... Oczywiście ocieplić je należy.

Nie ocieplić, tylko wypierdzielić jak najdalej i...zapomnieć w ogóle o odstojniku.

[BartekBartek1]

Odstojnik zostawię. Czy w odstojniku zbierają się przedgony? Pozdrawiam Bartek

[szeyker89]

Zbierają się w początkowej fazie gdy odbierasz przedgony. Dlatego zaleca się opróżnianie odstojników po odlaniu przysłowiowej 100-tki. Jeśli tego nie zrobisz w dalszym procesie destylacji główny gon będzie wkoło nabierał syfów z tego co będzie się znajdywać w odstojniku. Dlatego jest z tym więcej zachodu niż to warte i dla tego prawie wszyscy na tym forum (są i zwolennicy odstojników) odradzą ci odstojnik.

Smacznego

[mtx]

Ze mną chyba coś ostatnio jest nie do konca dobrze, bo za cholere Cię nie rozumiem...
Na początku tego tematu pisałem Ci o odstojnikach, o tym co dają, czego nie etc.
pisałem o uszczelnieniu gara z pokrywą wężykiem silikonowym itd. itd. a Ty znowu
pytasz o to samo, chcesz używać odstojnika, pytasz co sie z w nim zbiera i w ogóle

[major]

Odstojnik zostawię.

Po jaką cholerę pytasz osoby z doświadczeniem o zdanie, skoro i tak masz je głęboko w dupie i robisz po swojemu (ew. zgodnie z Tradycją Rodzinną)?

Sorry, ale takie podejście zdenerwuje każdego - to tylko kwestia cierpliwości. Jeśli pytasz o rozwiązania zgodne z obecnym stanem wiedzy to później przynajmniej siedź cicho, zamiast chwalić się budową sprzętu muzealnego i ignorowaniem otrzymanych porad.

[BartekBartek1]

Witam. W czerwcu zamierzam zrobić modyfikowanego pot-stilla: kocioł + deflegmator 1,5m + chłodnica. Jaką średnicę rury zastosować 42 czy 54mm? Czy wydajność będzie się znacząco różnić? Pozdrawiam Bartek

[szeyker89]

1,5 m to zapewne chodzi Ci o kolumnę Bokakob lub Aabratek. Średnia kolumna taka standardowa to 60,3 fi i taką ci polecam. 54 fi - robią i takie, lecz 42 fi to zbyt mało na kolumnę. Co do wydajności to im większa rura tym większa wydajność.

[Wald]

Tempo odbioru, czyli moc grzania, będzie zależna od wydajności chłodnicy. Od tego zacznij. Do chłodnicy dostosujesz wielkość deflegmatora i moc grzałek. 42 mm na deflegmator może w zupełności wystarczyć. Bo rozumie, że to nie będzie jeszcze kolumna? Jak wykorzystasz do budowy rurę 54 lub 63 mm, będziesz miał już materiał do przeróbki na kolumnę. Apetyty rosną i trzeba myśleć przyszłościowo.

[BartekBartek1]

Witam. Bokakob lub Aabratek to nie dla mnie. Myślałem o deflegmatorze z rury 42mm z wypełnieniem 50/50 i zimnymi palcami oraz chłodnicą 4 metrową. W tym celu zmierzam.
Teraz mam kilka pytań:
1. Czy na takim czymś owocówki będą super? Oczywiście jeśli będzie dobry nastaw
2. Obsługa takiego sprzętu jest trudna?
3. Czy grzałka 3x2kw wystarczy do podgrzania 50l zacieru lub nastawu?
Pozdrawiam Bartek

[szeyker89]

1. Wszystko da się na tym zrobić.
2. Obsługa jest trudniejsza niż w Bokakob lub Aabratek.
3. Nie wiem jak się to ma w ZP ale ja w Aabratku 60,3 fi mam 2x2000 W i styka.

Bokakob lub Aabratek to nie dla mnie.

Zmienisz zdanie jak kupisz zimne palce. Tylko wtedy to już będziesz kilka setek w plecy.

[radius]

Myślałem o deflegmatorze z rury 42mm z wypełnieniem 50/50 i zimnymi palcami oraz chłodnicą 4 metrową. W tym celu zmierzam.

No, to zmierzasz w bardzo złym kierunku Zadaj sobie trochę trudu i zamiast klepać bezmyślnie w klawiaturę, poczytaj forum, bo z tego co piszesz wnioskuję, że nie masz na to za bardzo ochoty. To nie żaden deflegmator tylko kolumna z systemem CM, najtrudniejsza do opanowania przez początkującego. To odpowiedź na pytanie nr 2. Na resztę znajdziesz łatwo odpowiedzi używając wyszukiwarki i odrobinę się wysilając.

[BartekBartek1]

Nie chcę wywalić pieniędzy w błoto. Dużo czytałem ostatnimi czasy forum i portal. Spodobała mi się taka kolumna:
Zastosowałbym chłodnicę tą co mam. Rura 54mm chyba starczyłaby. W temacie o koniaku znalazłem informację o wyłączeniu refluksu:

W przypadku użycia kolumny nie należy włączać refluksu ani skraplacza wewnętrznego

. I teraz nie wiem czy montować skraplacz?? Czy tylko dać 1,5m deflegmator z rury 42mm? Przepraszam, że tyle pytań zadaję ale nie mam doświadczenia z kolumnami. Pozdrawiam Bartek

[szeyker89]

W tej kolumnie również refluks ustawiasz szybkością przypływu wody i mocą grzania.

Poczytaj tu:
alkohole-domowe.com/forum/download/file.php?id=3736
http://alkohole-domowe.com/forum/cm-lm- ... t2945.html
jeśli jeszcze nie czytałeś.

Kiedyś też chciałem sprawić sobie ZP, CM ale się nawróciłem i zakupiłem Aabratka.

[BartekBartek1]

Witam. Dziękuję za odpowiedzi. Ale daruję sobie kolumnę. Zrobię tak jak to polecił mtx1985, czyli zbiornik + deflegmator miedziany + chłodnica. Do tego wypełnienie miedziane. Tylko czy może być tylko miedziane czy musi być trochę k.o.? Sprężynki miedziane chciałbym zrobić sam, tylko nie wiem z jakiego przewodu? Pozdrawiam Bartek

[mtx]

Może być tylko z miedzi, ale wyjdzie Ci to dość drogo, a jak je zrobić to poczytaj ten temat:
http://alkohole-domowe.com/forum/jak-zr ... t4012.html
Napisano tam chyba wszystko co potrzeba

[Wald]

pierwsze kolejności zimna woda ma iść do skraplacza a następnie do chłodnicy.

Przemyśl to raz jeszcze i popraw, bo znowu jakiś młody będzie powoływał się na bardziej doświadczonego.

[BartekBartek1]

Witam. Dzisiaj uruchomiłem aparaturę. Za pierwszym razem nie dałem uszczelki, a za drugim razem dałem wąż igielitowy. Oto efekty:
1. https://www.youtube.com/watch?v=Y0Hckyt3EQo
2. https://www.youtube.com/watch?v=yVVK3_vG_Aw

Zamówiłem taki wąż na uszczelkę:http://allegro.pl/waz-silikonowy-fi-6-1 ... 44761.html

Czy prędkość odbioru jest dobra?
W wodzie destylowanej jest taki metaliczny zapach. Od czego to jest?
Mam możliwość dać jeszcze jeden odstojnik. Dodać czy zostawić tak jak jest?
Pozdrawiam Bartek

[mtx]

Prędkość w pot-stillu regulujesz mocą grzania, a nie ograniczaniem wypływu destylatu
z chłodnicy, nie dziw się więc, że z gara miałeś "przeciek" (ciśnienie w garze się podniosło),
poza tym igielitowy wąż nie nadaje się na uszczelke, od ciepła mięknie i łatwo może się uszkodzić.
Co do smaku wody destylowanej, niestety ona zawsze tak smakuje, nawet z kolumny
wychodzi taki posmak więc tym się nie przejmuj, puścisz nastaw i będzie
Tylko ten odstojnik nawet się nie zastanawiaj nad dołożeniem jeszcze jednego,
zastanów się raczej nad wywaleniem tego który już masz

[BartekBartek1]

Witam. 3m węża silikonowego zostało zamówione. Jaka jest przyczyna nierównomiernego wypływu? Wcześniej normalnie kapało, a teraz poleje, przerwa, i znów poleje. Pozdrawiam Bartek

[BartekBartek1]

Witam. Aparatury użyłem drugi raz na kompoty. Tak samo jak przy jabłkach wyszło ok. 45%. Czy na zwykłym pot-stillu to dobry wynik? Mam teraz problem, a mianowicie: czy montować deflegmator do tej aparatury, czy lepiej zrobić aparaturę na kotle 15l z rury 28mm którą już mam? Służyła by ona do drugiej destylacji. P.S. Mam 110cm do sufitu jak kocioł stoi na kuchence. Pozdrawiam Bartek

[major]

Skoro masz rurkę 28, to rób z niej deflegmator (np. ze zmywakami) i będzie dobrze.

[BartekBartek1]

Witam. Ostatnio pędziłem kompoty na moim pot-stillu. Gdy kocioł już był bardzo nagrzany to rurka łącząca kocioł z odstojnikiem była zimna. I wpadłem na pomysł, aby ocieplić kocioł. Tylko czym, ze względu, że grzeje na gazie? Pozdrawiam Bartek

[Wald]

na kotle 15l z rury 28mm którą już mam?

Kocioł piętnastolitrowy z rury28 mm Albo projektowałeś, albo pisałeś po kielichu.

Jaka jest przyczyna nierównomiernego wypływu?

Brak kamyków wrzennych.

Gdy kocioł już był bardzo nagrzany to rurka łącząca kocioł z odstojnikiem była zimna.

To normalne, każdy system tak pracuje. Ocieplenie kotła tego nie zmieni.

[BartekBartek1]

Witam. Mam zamiar zbudować 2 sprzęt z deflegmatorem do 2 destylacji. Ale to w przyszłości. Nierównomierny przepływ już na szczęście nie występuje. Występował tylko na wodzie. Czyli nie opłaca się ocieplać kotła? Pytam, ponieważ czytałem że się zaoszczędzi na gazie. Więc nie wiem, już teraz. Poniżej przedstawiam ocieplony słoik odstojnika:

Bez tytułu.jpg

Oby odstojnik lepiej spełniał swoje funkcje, bo dużo zanieczyszczeń przedostaje się dalej. Pozdrawiam Bartek

[Wald]

Ocieplenie dla oszczędności to co innego. Pisałeś o rurce do odstojnika, a teraz jakbym odradzał ocieplenie.
Odstojnik żebyś złotem owijał i tak zasmrodzi cały urobek. Taka jego natura, ale to Twój wybór.

[BartekBartek1]

Nie mówię, że ty odradzasz ocieplenie. Po prostu tak czytałem. A co do zasmrodzenia destylatu przez odstojnik to nic o tym nie wiem. Destylowałem już 3 razy i zawsze wychodzi destylat o pięknym zapachu. Pozdrawiam Bartek.

[Wald]

dużo zanieczyszczeń przedostaje się dalej.

wychodzi destylat o pięknym zapachu.

Ręce opadają i nie tylko. Zupełnie jakbym rozmawiał z dwoma różnymi osobami.
Z resztą nie tylko ja.

za cholere Cię nie rozumiem...

Po jaką cholerę pytasz osoby z doświadczeniem o zdanie, skoro i tak masz je głęboko w dupie

Zaczynasz mnie kolego irytować

[BartekBartek1]

Dzisiaj dodałem kilka rzeczy do mojego sprzętu. Pierwszą rzeczą jest pokrywa z 3 misek nierdzewnych. Tylko teraz pytanie czy uszczelka z maty nada się??

DSC_0142.jpg

Czy nie zasmrodzi destylatu? Druga rzecz to termometr, tarczowy, ale do pot-stilla starczy. Pozdrawiam Bartek

[BartekBartek1]

Witam. Po tym jak Radius podał argument z rakiją postanowiłem, że dodam deflegmator. Nie jest długi, bo ok. 40cm, ale moim zdaniem wystarczający do owocówek. Poniżej znajdziecie jego zdjęcie.

DSC_0190.jpg

Tylko nie wiem czy średnica przy pokrywie jest dobra? Połączenie z pokrywką zostało wykonane z 2 przedłużek 1/2". Czy to nie będzie za mało do deflegmatora 28mm bez wypełnienia? Pozdrawiam Bartek

[BartekBartek1]

Witam, dzisiaj będę wymontowywać odstojnik. I tutaj nasuwa się pytanie czy opłaca się skrócić rurę łączącą deflegmator z chłodnicą?

DSC_0179.jpg

Czy wypełnienie deflegmatora może być wykonane z takich sprężynek?:

DSC_0199.jpg

P.S. Przepraszam za pisanie postu za postem. Pozdrawiam Bartek

[huba74]

Witam.
Oto mój :super turbo pot-still:.
Wystarczy wlać 10l wody do górnego skraplacza a mamy 95%, wsad 20l.
Jeżeli nie damy wody to mamy pot-still z deflegmatorem i talerzykami .Stosuje go tylko do owocówek i zboża, przeważnie przy grillu i tam gdzie nie ma wody z wodociągów.
Wydajność od 1,5 do 2,5l na godzinę.
Wady- strasznie zalewa kolumnę, po zejściu z mocy wszystko wraca do normy. Wody dolewamy zależy ile % chcemy uzyskać, zazwyczaj wlewam 8l i mam 91% lub 93%, po kilku butelkach bimbru, wody trzeba dolać ręcznie lub wężem.
Głowica to z-p, można podłączyć wężyki i puścić wodę i wtedy proces jest stabilny od początku do końca. Chłodnica to rura pcv 200, Rurka karbowana 15, 3 metrowa. Kiedyś pracowałem na odstojnikach, czasami do nich wracam, robię szybkie smak. .Lubie na niej pracować, pomysł zrodził się parę lat temu, oto kilka fotek.