Kupilem Koncentrat winny Brendox La Mancha Nastaw 5l koncentratu plus 17l wody. Fermentacja trwała 15dni (z ok 18.5blg do 0 blg), potem przelalem i zostawilem do klarowania na kolejne 15 dni. Wczoraj przelałem znowu. Dodatkowo do ok. 0.5kg cukru wlalem trochę nastawu i powtarzałem aż rozpuścił się c...