Kamal, czy można prosić w takim razie o fotkę?

Ahoj! Podczas ostatniej, drugiej destylacji rodzynkówki otrzymałem tylko połowę alkoholu, który wlałem do destylatora. Problemem według mnie jest zawór bezpieczeństwa pokazany na zdjęciu - nie był on podniesiony, jednak cały czas uciekały z niego opary. Po położeniu na nim kieliszka mniej więcej z t...

Puściłem wczoraj pierwszą partię rodzynkówki tj. około 7 litrów - wyszło tego tyle, gdyż zepsułem totalnie destylację cukrówki i do nastawu z rodzynek wlałem 1.5 litra 30% destylatu z cukrówki. Na chwilę obecną z połowy otrzymałem około 1200-1300 ml destylatu, 78%. Skończyłem odbiór na 62%. Dlaczego...

Najzwyklejsze wiadra 15l z Leroy Merlin, z zamontowanym w pokrywach rurkami fermentacyjnymi

Kurcze nie mam pojęcia w takim razie dlaczego cukromierz pokazywał 24 blg... Nastaw już rozpuszczony dwukrotnie przez worek filtracyjny i obecnie klaruje się przy dodatku turbo claru, jutro na rurki. Czy destylat po dwukrotnym gotowaniu przepuścić przez węgiel aktywny? Znalazłem tutaj wypowiedzi, że...

Tak, chodzi o nastaw z rodzynek. Łącznie wyszło 12 litrów na które składają się: Woda, 4 kg cukru, 1 kg rodzynek (przelane kilkukrotnie wrzątkiem, gotowane 30 minut i dodane do nastawu razem z wodą z gotowania), Drożdże spirit ferm turbo fruit 1/3 opakowania. Temperatura była ok, drożdże szybko rusz...

Nastaw stanął kilka dni temu na 5 blg i ciągle utrzymuje ten poziom. Przedwczoraj robiłem nowy nastaw, więc dodałem trochę tych samych drożdży, nastaw kilkukrotnie przelałem, jednak nic to nie pomogło.
Klarować i puszczać na rurki?

No dobra, na pierwszy ogień poszła najprostsza cukrówka - z 12.5 l. nastawu wyszło 1.5l destylatu o mocy około 60%, odbieranie kończyłem przy 48% zawartości alkoholu, gdyż zacząłem wyczuwać "obce" zapachy w otrzymywanym destylacie - czy jest to prawidłowe postępowanie w przypadku, gdy dest...

Na pierwszy ogień pójdzie nastaw cukrowy - jutro powinien być gotowy (+czas na sklarowanie turboklarem alcoteca) i to na nim zdobędę pierwsze szlify, zaś rodzynkówka jeszcze pracuje. Nie wiem tylko jaką temperaturę wody powinienem utrzymywać na wylocie chłodnicy. Zamówiłem już kolejne zabawki jak np...

Rodzynki gotowałem przez 30 minut - faktycznie pęknie zmiękły, ile dokładnie cukru oddały nie wiem, gdyż wrzuciłem je do wiadra w którym było już trochę wody w celu rozgniecenia ich za pomocą "gniotki" do ziemniaków. Część z nich rozdrobniłem na mniejsze kawałki, część została w całości :)...

Czy to oznacza, że po krótkim gotowaniu (np. 30 min.) rodzynki oddadzą maksymalną ilość cukru, już więcej z nich nie "wyjdzie" i mogę dodać cukru do 24 blg, a może zostawić jeszcze pewien zapas?

Ahoj! Od niedawna pod wpływem tego forum i ogromu informacji na nim zawartych zainteresowałem się domową destylacją alkoholu. W tym celu zakupiłem szybkowar 15l wraz z odstojnikiem (wiem, że większość już uważa to za przeżytek :punk: ). Chciałbym jako pierwszy nastaw wykonać z rodzynek (+ osobno cuk...