Witam. Do tej pory działałem na PS i robiłem zaciery z kukurydzy lub słodów. Teraz zaczynam przygodę z aabratek. Większość ludzi na tej kolumnie robi głównie z cukrówki. Gdybym chciał łączyć np. zatarcie słodu żytniego i dołożenie cukru lub glukozy do nastawy czy to ma sens i poprawi jakość i smak f...

Może ktoś jeszcze zna jakieś sprawdzone przepisy

Witam. Macie gdzieś sprawdzone przepisy na trunki typu duch puszczy kopnięcie łosia....nie mogę nic znaleźć.

Sprężyny stalowe są w środku

Czyli co zrobić jak przerobić?

Deflegmator. Fotka

Fotki

A może wywalić ten sterownik i gdy temperatura skoczy na górze i zacznie się odbiór to wyłączyć grzałkę 2 kv i cały czas działać na tej mniejszej?

https://allegro.pl/oferta/destylator-aabratek-50-l-ovm-wizjer-przyzmaty-7901090366

A to?
Chyba że macie coś lepszego do zaproponowania

Witam. Mam sprzęt miedziany kolumnę . Keg 50 l grzałki 2000 i 900. Na górze kolumny jest termometr który połączony jest z sterownikiem który rozłącza grzałki. Zalew ok 35 l 15 blg kukurydzy. Gdy na górze kolumny ustawie ok 83 stopnie to taki proces trwa ok 24 h minimum. Leci na początku 70 %. Kropla...

Co o tym myślicie? Czy można coś podobnego zrobić taniej? I lepiej?

https://allegro.pl/oferta/destylator-30-50-l-aabratek-elektryczny-szklo-ovm-9110768579

Ale w całości będzie tyle samo blg?

Czy błędem jest gdy te 30 kg zatre w 80 l wody a potem dodam jeszcze 40 aby schłodzić nastaw?

A enzym scukrzajacy i antypiana?

Witam. Proszę o radę jak zatrzeć 30 kg słodu pilzneńskiego. Mam jeszcze puszkę ekstraktu słodowego. Czy trzeba użyć enzymu i jakich? Chodzi o takie zatarcie na lenia....

Jak zacieram kukurydzę to daje enzym scukrzajacy i enzym uplynniajacy.

Tak rozumiem ale to jest kukurydza pastewna. Czy taka się nadaje?

Witam. Gdzie kupić ziarna kukurydzy na nastaw? Na aukcjach są za ok 34 zł ale to taka paszowa. Czy taka się nadaje?

A czy dodanie wody jest dużym błędem? Wcześniej robiłem np z gruszek i normalnie lałem wodę i było ok.

Dziękuję. A drylować sliwiki? Czy jest to nie potrzebne?

Tak taka pseudo śliwowica. Ale z samych owoców bedzie mało płynu. Mój keg ma 50 l to musiał bym chyba 300 kg śliwek użyć. Mam ok 70 kg