Kochani, Jan Cieślak pisze, że wino gronowe od owocowego różni się rodzajem surowca. Wino gronowe jest winogron. Perkowicz pisze, że gronowe od owocowych różni się tym, że moszcz z winogron nie wymaga dodawania cukru. W internetach piszą, że gronowe i winogronowe, to nie to samo. Gronowe są bez cukr...

Dziękuję Wam za podpowiedzi. Zamawiam kwasomierz i cukromierz, i może jeszcze coś ciekawego znajdę

Dlaczego miernik pH? Czy pomiar będzie dokładniejszy niż ten zrobiony kwasomierzem? Teraz już sama nie wiem. Kompletując moje zamówienie znalazłam jeszcze takie coś. Myślałam żeby kupić i kwasomierz i te papierki.

Dzięki wielkie To moje początki z winem, dlatego nie chcę nic zepsuć.
W takim razie kupuję A skoro już zamawiam, to może jest coś jeszcze niezbędnego, albo chociaż co warto mieć jeśli chodzi o robienie tego trunku?

Nie wiem jaka to odmiana winogron. 15 kg winogron, potem wlałam drożdże, pożywkę i trochę cukru. Nie będę robiła fermentacji jabłkowo-mlekowej, ale jeszcze poczekam z tym kwaskiem. Zdecydowałam się zamówić ten kwasomierz. Ale czy jest coś na co powinnam zwrócić uwagę? Czy taki normalny się nadaje: h...

Hej, próbowałam moje wino wytrawne z winogron i wydaje mi się za mało kwaskowe, ale boję się, że jak dodam kwasku to zepsuje. I tak się zastanawiam czy kwasomierz mi w jakiś sposób pomoże, czy warto to kupić? Ktoś korzysta z tego urządzenia i czy to prawda, że ten płyn ma krótki termin ważności?