Cześć

łoles pisze: ja rozdrabniam jabłka za pomocą litewskiej maszynki do ziemniaków ( trzeba zmienić ostrza ) ....

Na takie?:
https://allegro.pl/oferta/ostrza-na-wio ... 7792207329?

Cześć :) Czy zlewając z nad osadu nastaw na Hefeweizen mogę użyć gęstego, winiarskiego sita do oddzielenia cząstek stałych? Nie. Na tym etapie fermentacji nie napowietrzamy już piwa. Pytam gdyż boję się, że sito odfiltruje mi drożdże, a wiadomo że Hefeweizen powinien być mętny i zawierać dość sporo ...

Cześć.

aakk pisze: Sam będę wykonywał projekt kolumny wolnostojącej, na razie czekam na pompę z ali [emoji4]

Możesz podać namiary na pompę którą zamówiłeś?

Cześć. Pierwszym króćcem pompa zaciąga dunder/wodę odwarową a drugim króćcem tak jakby zasilamy kolumnę w parę z jakiegoś generatora pary? :scratch: Brakuje mi na filmie ujęcia gdzie druga pompa perylstatyczna podaje zacier lub nastaw w okolicy 3/5 półki... Równie dobrze drugim, metalowym wężem może...

Cześć.

Moim zdaniem, zwraca reflux do zbiornika.

Cześć :) Przy bardzo dobrym zacieraniu 13 kg słodu powinno wyjść ok. 40 litrów brzeczki 19 - 20 Blg. Tak wychodzi z kalkulatorów dla pojedynczej infuzji z wysładzaniem. Przy ambitniejszych sposobach zacierania wynik może być nieco lepszy. Bardzo proszę napisz w jakiej temperaturze powinno przebiegać...

Cześć.

kokornik pisze:Też myślę o brewpiless, możesz zrobić zdjęcie swoich, zastanawiam się nad obudową i gniazdkami.

Znalazłem takie zdjęcia.
Zastosowałem moduły sterujące avt, żeby działały konieczne jest zwarcie diody led. Lepiej zastosować moduł przekaźników dedykowanych dla arduino.

Cześć.

kokornik pisze:Też myślę o brewpiless, możesz zrobić zdjęcie swoich, zastanawiam się nad obudową i gniazdkami.

Najszybciej pojutrze, sprzęt jest na działce.

Cześć. Ubidots też to wylicza. Każdy egzemplarz iSpindla jest inny/inaczej wyważony. Kalibrować i tak trzeba. Jeśli mnie pamięć nie myli, (przynajmniej gdy się z grubsza orientowałem pół roku temu) w ubidots musisz zrobić kilka pomiarów kątów i podać dla nich wartość dla konkretnego blg, w brewpiles...

Cześć.
Ja mam zamiar używać ispindla z brewpiless, brewpiless sam przelicza kąt na odfermentowanie + do tego wysyłanie danych na wykresy w thingspeak. No ale na razie mam to w planach.
Sprzętowo jestem przygotowany, nie mam czasu niestety na fermentowanie czegokolwiek.

Cześć.

Erazer pisze:Fajny gadżet, ale czy jest miarodajny przy nagazowanym nastawie/zacierze?

Ispindel jest dość ciężki, ale pewnie nagazowanie będzie miało jakiś wpływ na jego odczyty. Tak czy siak z wykresu zobaczysz że fermentacja się już skończyła gdy wykres nie będzie już szedł w dól.

Cześć.
pewnie czytałeś:
https://www.wiki.piwo.org/Zacieranie_je ... _wydajność

Najwyższe odfermentowanie przy temperaturze zacierania 67,8*C ale sam tego nie sprawdzałem jak i Twojej teorii.
Temat do ogarnięcia.

Cześć.

slasz129 pisze:Aha jakiej najmniejszej średnicy mogę dać rurkę w środku aby był swobodny przepływ pary?

Jeśli chcesz mieć duże jeziorko nie rób rogów a zwykły "młot thora".

Cześć.
W stylu forum AD Light nie wyświetla mi się belka guzików w której są nieczytanie wiadomości (opera, chrome). W stylu AD Dark jest oki.
W załączeniu kawałek zrzutu ekranu.

Cześć. Kol. Akas, w przedstawionej przez Ciebie konfiguracji chłodnica jest za rotametrem, czyżby to tylko przypadkowa kolejność? Wydaje mi się, że lepiej byłoby na odwrót. A zwracasz do kolumny reflux ciepły czy schłodzony? Jeśli jest różnica na odczycie z roametru pomiędzy ciepłym a chłodnym płyne...

Cześć.
Zaraz temat o dekokcji się rozmyje. W której fazie dodałeś miód? Jednak obstawiam zwykłe zakażenie spowodowane wysokimi temperaturami.

Cześć.
Jakiś czas wędzę, warzę i gonię. Forum też obserwuję od dłuższego czasu.
Leżę z nogą w gipsie to i może coś tam napiszę.

Cześć. Olej dekokcję. Wiele ważniejsze dla dobrej pszenicy są warunki fermentacji. Jakie planujesz użyć drożdże? Browary restauracyjne jadą głównie na WB06, zaczynają fermentację w max. 17*C potem tą temperaturę podnoszą do 21*C żeby uzyskać aromat banana. Wbrew pozorom dobrze zbalansowany hefeweize...