Beczka dębowa - czy to pleśń?

Piwniczka, schowek, barek czy lodówka? Butelki, beczka czy gąsior? Wszystko o tym gdzie i jak przechowywać destylaty.

Autor tematu
makar
20
Posty: 26
Rejestracja: niedziela, 17 sty 2016, 17:39
Podziękował: 9 razy

Post autor: makar »

Cześć, mam pytanie odnośnie kondycji beczek ze zdjęcia. Mianowicie czy te czarne plamy to pleśń? Proszę o poradę.
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
alembiki

wawaldek11
2500
Posty: 2917
Rejestracja: niedziela, 14 lis 2010, 22:18
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem, który ma więcej radości z dawania niż z brania.
Ulubiony Alkohol: niepospolity i najlepiej bez banderolki; poszukiwania ciągle trwają...
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Puszcza Goleniowska
Podziękował: 159 razy
Otrzymał podziękowanie: 298 razy
Re: Beczka dębowa - czy to pleśń?

Post autor: wawaldek11 »

Może to być pleśń, a raczej ślady po jej ogniskach. Ważniejszy jest środek beczki - trzeba tam zajrzeć i oczywiście powąchać. Pleśń na zewnątrz - choć nie powinno jej tam być - nie dyskwalifikuje beczki, ale wewnątrz tak.
Pozdrawiam,
Waldek
Awatar użytkownika

pith
400
Posty: 440
Rejestracja: poniedziałek, 30 sie 2010, 12:15
Ulubiony Alkohol: Zioła, owoce
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Podziękował: 40 razy
Otrzymał podziękowanie: 17 razy
Re: Beczka dębowa - czy to pleśń?

Post autor: pith »

Co jest w środku beczek?
Kto w winku nie smakował, Wstręt do kobiet czuje,
Ten, jeśli nie zwariował, To pewnie zwariuje.

بطرس

Autor tematu
makar
20
Posty: 26
Rejestracja: niedziela, 17 sty 2016, 17:39
Podziękował: 9 razy
Re: Beczka dębowa - czy to pleśń?

Post autor: makar »

Chciałem takowe nabyć, lecz niestety nie mam możliwości oględzin. Ogłoszenie znalezione w internecie.

Wojtek5
650
Posty: 693
Rejestracja: sobota, 21 wrz 2019, 18:39
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Lokalizacja: Mazowsze, centralna wieś
Podziękował: 34 razy
Otrzymał podziękowanie: 87 razy
Re: Beczka dębowa - czy to pleśń?

Post autor: Wojtek5 »

Zadzwoń czy napisz i zapytaj, co to są za przebarwienia. Mnie to nie wygląda na pleśń przynajmniej z tej jakości zdjęcia, a bardziej na poczernienie od wilgoci, ale to może być różnie.
Ostatnio zmieniony środa, 26 maja 2021, 21:58 przez Wojtek5, łącznie zmieniany 1 raz.
Domowe nalewki
Eksperymenty z małą beczką dębową: alkohol wysokoprocentowy, miody

ziemba12345
500
Posty: 514
Rejestracja: czwartek, 5 wrz 2013, 05:52
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Zimne piwo
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Podziękował: 1 raz
Otrzymał podziękowanie: 31 razy
Re: Beczka dębowa - czy to pleśń?

Post autor: ziemba12345 »

Trzymam swoje beczki w ciemnej wilgotnej piwnicy. Leza tam kilka lat. Sa miejscowo pokryte plesnia ale taka szara, delikatnym meszkiem. Nigdy nie bylo na nich takich czarnych plam.
ODPOWIEDZ

Wróć do „Przechowywanie destylatu”