Automatyczne kotły zacierne

Jakiego sprzętu użyć? Zrobić samemu czy kupić?
Awatar użytkownika

kiwitom23
1500
Posty: 1541
Rejestracja: środa, 2 gru 2020, 23:23
Krótko o sobie: Więcej czasu mojego życia spędziłem poza Polską, mieszkałem w Niemczech, USA, Singapurze, HongKongu, na Javie i na Nowej Zelandii i z tą ostatnią jestem najmocniej emocjonalnie związany.
Ulubiony Alkohol: Whisky, a przede wszystkim irladzka whiskey, choć i burbonem nie pogardzę
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Podziękował: 135 razy
Otrzymał podziękowanie: 218 razy

Post autor: kiwitom23 »

Mam taki z chłodnicą tylko że z Royala, cena niższa a budowa i wygląd identyczny. W sumie jestem z niego bardzo zadowolony, jedyne czego w nim brakuje, to wskaźnika wysokości brzeczki na zewnątrz. Jest skala, ale w środku, tak więc przy wysładzaniu żeby zobaczyć jaki jest poziom płynu, trzeba dźwigać sito pełne mokrego ziarna co chwila do góry, żeby zobaczyć skalę, a wystarczyłaby przeźroczysta rurka ze skalą na zewnątrz. Pozdrawiam

Zobacz to chyba to samo: https://www.expondo.pl/royal-catering-k ... d-10011523
Ostatnio zmieniony piątek, 25 gru 2020, 16:11 przez kiwitom23, łącznie zmieniany 1 raz.
"Inteligentni ludzie są często zmuszani do picia, by bezkonfliktowo spędzać czas z idiotami." Ernest Hemingway
koncentraty wina
Awatar użytkownika

k.kolumb
150
Posty: 194
Rejestracja: sobota, 21 cze 2014, 00:39
Krótko o sobie: Jak się do czegoś dorwę to muszę to dokładnie poznać. Np. Ameryka
Ulubiony Alkohol: Talisker
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Podziękował: 82 razy
Otrzymał podziękowanie: 14 razy
Re: Automatyczne kotły zacierne

Post autor: k.kolumb »

Ile słodu tam wchodzi ? Ile piwa możesz uzyskać ( n.p. 12 Blg ) ?
Piszę starannie po Polsku. O ile daję radę.
Awatar użytkownika

kiwitom23
1500
Posty: 1541
Rejestracja: środa, 2 gru 2020, 23:23
Krótko o sobie: Więcej czasu mojego życia spędziłem poza Polską, mieszkałem w Niemczech, USA, Singapurze, HongKongu, na Javie i na Nowej Zelandii i z tą ostatnią jestem najmocniej emocjonalnie związany.
Ulubiony Alkohol: Whisky, a przede wszystkim irladzka whiskey, choć i burbonem nie pogardzę
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Podziękował: 135 razy
Otrzymał podziękowanie: 218 razy
Re: Automatyczne kotły zacierne

Post autor: kiwitom23 »

Sam kocioł jest pojemności 40 litrów, ile wchodzi słodu nie powiem Ci, bo ja zawsze robiłem 25 litrów piwa, tak żeby spokojnie weszło mi do pojemnika fermentacyjnego, a później do butelek, których mam z każdego rodzaju po 50 a 0,5 litra. Ja zasypywałem słodu maksymalnie do 8 kg, ale jeszcze było miejsce, więc na pewno więcej by weszło. Myślę że piwa można z tego kotła uzyskać maksymalnie do 36-38 litrów po wysłodzeniu, może nawet i 40 litrów. Pozdrawiam

Mod.
Nie cytuj posta poprzedzającego.
Ostatnio zmieniony środa, 30 gru 2020, 11:56 przez radius, łącznie zmieniany 2 razy.
"Inteligentni ludzie są często zmuszani do picia, by bezkonfliktowo spędzać czas z idiotami." Ernest Hemingway

rosjan
300
Posty: 338
Rejestracja: czwartek, 18 maja 2017, 11:19
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Wina i własny wyrób
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: Południe Paryża
Podziękował: 109 razy
Otrzymał podziękowanie: 21 razy
Re: Automatyczne kotły zacierne

Post autor: rosjan »

Cześć
Nosze się z zamiarem zakupu maszyny.
Co myślicie o tym? Cz byłoby coś podobnego na polskim rynku?
https://brouwland.com/fr/cuves-de-brass ... ssage.html

Pozdrówko
Pozdrawiam
Jachu
Awatar użytkownika

jakis1234
2500
Posty: 2538
Rejestracja: sobota, 30 lip 2016, 16:57
Ulubiony Alkohol: Zależy od nastroju i dostępności.
Status Alkoholowy: Winiarz
Podziękował: 233 razy
Otrzymał podziękowanie: 441 razy
Re: Automatyczne kotły zacierne

Post autor: jakis1234 »

Oczywiście, wrzuć sobie hasło "kocioł zacierny" czy "kocioł warzelny"i będziesz miał sporo ofert.
Jednym z najczęściej wykorzystywanych są kotły Klarstein.
Pozdrawiam z opolskiego.
Awatar użytkownika

.Gacek
2000
Posty: 2383
Rejestracja: niedziela, 18 paź 2015, 14:00
Krótko o sobie: Marzyciel
Ulubiony Alkohol: Własny.
Lokalizacja: Gorzów Wlkp.
Podziękował: 268 razy
Otrzymał podziękowanie: 338 razy
Re: Automatyczne kotły zacierne

Post autor: .Gacek »

Ja mam od jakiegoś czasu Klarstein Mundschenk XXL. Maszyna fajna, pieniądze nie duże, bo kupiłem używany. W nowych wersjach panel już jest na przewodzie w górnej części kotła, co znacznie poprawia komfort użytkowania gdy kocioł stoi na podłodze. Druga sprawa to mycie kotła pod prysznicem, kawałkiem folii i izolacji trzeba zakryć cały dół aby czegoś nie zalać w środku. No i pompka, dużo osób narzeka na nią. Dla mnie jest prosta w budowie, łatwo można rozebrać na części pierwsze i wyczyścić. A gdy człowiek się już nauczy zasypywać słodem to nic tykać nie trzeba :mrgreen:
Pozdrawiam Gacek.

rosjan
300
Posty: 338
Rejestracja: czwartek, 18 maja 2017, 11:19
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Wina i własny wyrób
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: Południe Paryża
Podziękował: 109 razy
Otrzymał podziękowanie: 21 razy
Re: Automatyczne kotły zacierne

Post autor: rosjan »

Dzięki za sugestie ;)
@gacek , chyba wezmę co sugerujesz
Obawiam się trochę o pompkę
Dzięki
@jakis1234, rzeczywiście jest w czym przebierać
Dzięki
Pozdrawiam
Jachu

Matsi225
2
Posty: 3
Rejestracja: niedziela, 17 gru 2023, 18:30
Krótko o sobie: Po prostu Matsi
Zabawa z destylatami to moje hobby od 16 roku życia.
Zaczynałem od nastawów cukrowych, obecnie moim celem jest opracowanie idealnego dla mnie trunku zbożowego :)
Ulubiony Alkohol: Polska woda święcona pod porządnym voltarzem
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Re: Automatyczne kotły zacierne

Post autor: Matsi225 »

Koledzy, Czy macie może jakieś linki odnośnie stworzenia takiego kotła samemu w domu, narzędzia i chęci do pracy są. Zastanawiam się tylko nad dwoma wariantami:
1. Mieszalnik umieszczany nad garnkiem, który będzie działał jak wiertarka z mieszadłem
2. Pompka zamontowana przy dnie ktora bedzie przelewać całość z dołu na górę
Jeśli macie jakieś sugestie co do budowy, śmiało podzielcie się swoimi spostrzeżeniami
Awatar użytkownika

marian.naworski
200
Posty: 202
Rejestracja: czwartek, 16 sty 2020, 13:16
Otrzymał podziękowanie: 20 razy
Re: Automatyczne kotły zacierne

Post autor: marian.naworski »

@Matsi225
Napisz tylko do czego chcesz stosować tej kociol ? Warzenia piwka czy zacieranie brzeczki do whisky .
Różnica jest kolosalna, i często nie opłacalne jest robienie tego sprzętu samemu, na rynku często kociołki można kupic za śmieszne pieniądze. Duża część ludzi kupuje jaki chwilową zajawkę , i po paru warzeniach sprzedają.
Dla przykładu swój kociolek kupiłem za 300zl dołożyłem do niego kilka elementów, choć jak się później okazało niepotrzebnie .
20210805_085034.jpg
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.

Matsi225
2
Posty: 3
Rejestracja: niedziela, 17 gru 2023, 18:30
Krótko o sobie: Po prostu Matsi
Zabawa z destylatami to moje hobby od 16 roku życia.
Zaczynałem od nastawów cukrowych, obecnie moim celem jest opracowanie idealnego dla mnie trunku zbożowego :)
Ulubiony Alkohol: Polska woda święcona pod porządnym voltarzem
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Re: Automatyczne kotły zacierne

Post autor: Matsi225 »

@marian.naworski
Raczej bym celował tylko do whisky chociaż nie wiadomo co przyszłość przyniesie i czy piwa też nie zacznie się warzyć.
Te kociołki w okazjach to gdzie najłatwiej by można było wyłapać OLX ??
Awatar użytkownika

george1255
350
Posty: 397
Rejestracja: wtorek, 13 lut 2018, 14:50
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Piwo/ Cydr/ Bimberek
Status Alkoholowy: Konstruktor
Podziękował: 6 razy
Otrzymał podziękowanie: 27 razy
Re: Automatyczne kotły zacierne

Post autor: george1255 »

@marian.naworski
tez jestem ciekawy. Napisz cos wiecej o samym sprzecie, gdzie znalazles itd
TERMOMETRY WIFI
https://www.facebook.com/TermometryWIFI/

pico
10
Posty: 11
Rejestracja: niedziela, 22 lis 2020, 20:36
Krótko o sobie: ...
Podziękował: 4 razy
Otrzymał podziękowanie: 1 raz
Re: Automatyczne kotły zacierne

Post autor: pico »

Pytanie czy to oryginalnie był kociołek, czy warnik przerobiony?
Kilka tygodni temu była promocja (a chyba raczej zamotali się z rabatami) I ten https://www.klarstein.pl/AGD/Kotly-w ... wna.html kosztował około 1400 (45l tylko o kilka zł droższy był).
Jest o tym wątek na "piwnym" forum
Ostatnio zmieniony piątek, 22 gru 2023, 21:47 przez manowar, łącznie zmieniany 1 raz.
Awatar użytkownika

dynio
500
Posty: 524
Rejestracja: środa, 13 cze 2018, 06:47
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Specjalista ds. Wyrobu Alkoholu Domowego
Lokalizacja: Kraków
Podziękował: 5 razy
Otrzymał podziękowanie: 58 razy
Re: Automatyczne kotły zacierne

Post autor: dynio »

Na alledrogo kociołki klarstein'a są po 1k

https://allegro.pl/oferta/kociol-warzel ... 4806560044

Wysłane z mojego SM-S911B przy użyciu Tapatalka


Ostatnio zmieniony sobota, 23 gru 2023, 10:20 przez dynio, łącznie zmieniany 1 raz.
"priusquam superbia ambulat" - pycha kroczy przed upadkiem
Awatar użytkownika

marian.naworski
200
Posty: 202
Rejestracja: czwartek, 16 sty 2020, 13:16
Otrzymał podziękowanie: 20 razy
Re: Automatyczne kotły zacierne

Post autor: marian.naworski »

Wiec tak kociołek ze zdjęcia to pierwszy model Coobra cb25 . Zakupiłem go na olx za 300zl , jest to pierwszy model kotła w którym zrobiono zewnętrzna odpinana pompkę. Jest to największy atut tego kotła, dlatego że przypadku nagłego zatkania odpinasz pompkę 4 śrubki ... 5 minut później działasz dalej . Reszta nowych kociołków ma albo zabudowane pompki albo wręcz juz ukryte w podstawie. Do tego kotła dołożyłem tzw boczny system anty przypaleniowy , ale po pewnym czasie stwierdzam że było to niepotrzebne . Największą wadą kociołków to system cyrkulacji , do prawidłowego zacierania/wydajności potrzebny jest dobry przepływ cieczy. Im większy blg tym wszystko robi się gęste i przepływ jest utrudniony . Generalnie do samego zacierania lepszy jest zbiornik ULWD z mieszadłem, natomiast do piwa kociolek się sprawdza lecz trzeba do niego jeszcze dokupić dodatkowe sita na dno, hopstoper do filtracji.
Na pewno zakup nowego kociołka to wywalone pieniądze w błoto, znudzonych piwowarów jest cała masa i można coś kupić bardzo tanio .

Ps. A i nie zapomnijcie że w kociołkek ma zamontowaną jednorazową grzałkę , jeśli się spali to całość idzie na złom.
Ostatnio zmieniony sobota, 23 gru 2023, 19:50 przez marian.naworski, łącznie zmieniany 1 raz.
Awatar użytkownika

leon24_36
150
Posty: 196
Rejestracja: wtorek, 18 paź 2011, 22:07
Krótko o sobie: Człowiek nie jest taki, żeby sobie nie poradzić
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Podziękował: 7 razy
Otrzymał podziękowanie: 21 razy
Re: Automatyczne kotły zacierne

Post autor: leon24_36 »

@marian.naworski z tą grzałką to mnie zaskoczyłeś, mam nadzieję że jej żywotność jest dość długa (myślę o kociołku Klarstein)
Ostatnio zmieniony sobota, 23 gru 2023, 20:09 przez leon24_36, łącznie zmieniany 1 raz.
Awatar użytkownika

marian.naworski
200
Posty: 202
Rejestracja: czwartek, 16 sty 2020, 13:16
Otrzymał podziękowanie: 20 razy
Re: Automatyczne kotły zacierne

Post autor: marian.naworski »

Grzałki są przymocowane do dna czymś n zasadzie betonu . Nie słyszałem by to ktoś próbował naprawiać, zresztą nie oszukujmy się blacha jest tak cienka że prędzej zrobisz dziurę niż grzałkę odkujesz . Dlatego często na olx można trafić super okazję... z spalonymi grzałkami. Z obserwacji wnioskuję że najczęściej grzałka pada przy pierwszym użyciu, a później jak działa to działać będzie. U mnie kocioł przerobił setki kg słodu i spalił się tylko zasilacz od pompki.

arTii
1250
Posty: 1265
Rejestracja: czwartek, 19 lip 2018, 19:55
Krótko o sobie: Blisko 50 lat na karku zobowiązuje do spożywania trunków o podobnym stężeniu ;)
Ulubiony Alkohol: od jakiegoś czasu- mój własny :)
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: podkarpackie
Podziękował: 61 razy
Otrzymał podziękowanie: 154 razy
Kontakt:
Re: Automatyczne kotły zacierne

Post autor: arTii »

Pod Poznaniem jest Adam który z reguły ma takie kociołki używane w dobrych pieniażkach. Jakby co to na priv mogę do niego dać namiar
Pędzący hobbysta zajmujący się również odrobinę elektroniką.

Zamówienia i zapytania o sterowniki destylatorów email: info @ sterownikiWiFi.pl lub przez wiadomość PW

grimek
50
Posty: 79
Rejestracja: poniedziałek, 8 mar 2010, 16:28
Podziękował: 9 razy
Otrzymał podziękowanie: 2 razy
Re: Automatyczne kotły zacierne

Post autor: grimek »

Jakby ktoś był chętny to mam Klarstein Maischfest 25l na sprzedaż, używany jedynie jako warnik ;)

boxer1981228
1000
Posty: 1029
Rejestracja: czwartek, 25 wrz 2014, 17:30
Ulubiony Alkohol: Czysta
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Naas
Podziękował: 256 razy
Otrzymał podziękowanie: 179 razy
Re: Automatyczne kotły zacierne

Post autor: boxer1981228 »

W jakiej cenie?

grimek
50
Posty: 79
Rejestracja: poniedziałek, 8 mar 2010, 16:28
Podziękował: 9 razy
Otrzymał podziękowanie: 2 razy
Re: Automatyczne kotły zacierne

Post autor: grimek »

500 zł chciałbym za niego :)
Awatar użytkownika

george1255
350
Posty: 397
Rejestracja: wtorek, 13 lut 2018, 14:50
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Piwo/ Cydr/ Bimberek
Status Alkoholowy: Konstruktor
Podziękował: 6 razy
Otrzymał podziękowanie: 27 razy
Re: Automatyczne kotły zacierne

Post autor: george1255 »

w zewstawie wszystko co daje producent? kosz, chlodnica itd?
https://www.klarstein.pl/AGD/Kotly-warz ... 5-Ltr.html
TERMOMETRY WIFI
https://www.facebook.com/TermometryWIFI/
Awatar użytkownika

marian.naworski
200
Posty: 202
Rejestracja: czwartek, 16 sty 2020, 13:16
Otrzymał podziękowanie: 20 razy
Re: Automatyczne kotły zacierne

Post autor: marian.naworski »

Do piwka może i fajny gadżet, ale do produkcji whisky... pojemność 25l to zasyp max 7kg słodu i 17l wody . Zatarcie worka słodu to gehenna.
Awatar użytkownika

george1255
350
Posty: 397
Rejestracja: wtorek, 13 lut 2018, 14:50
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Piwo/ Cydr/ Bimberek
Status Alkoholowy: Konstruktor
Podziękował: 6 razy
Otrzymał podziękowanie: 27 razy
Re: Automatyczne kotły zacierne

Post autor: george1255 »

ale jak ktos ma potstilla na garnku 20l do zabawy w rozne zaciery to spoko opcja.
TERMOMETRY WIFI
https://www.facebook.com/TermometryWIFI/

grimek
50
Posty: 79
Rejestracja: poniedziałek, 8 mar 2010, 16:28
Podziękował: 9 razy
Otrzymał podziękowanie: 2 razy
Re: Automatyczne kotły zacierne

Post autor: grimek »

george1255 pisze: sobota, 30 gru 2023, 16:11 w zewstawie wszystko co daje producent? kosz, chlodnica itd?
https://www.klarstein.pl/AGD/Kotly-warz ... 5-Ltr.html
Dokładnie tak. Kompletny zestaw, wszystkie 5 części jest

grimek
50
Posty: 79
Rejestracja: poniedziałek, 8 mar 2010, 16:28
Podziękował: 9 razy
Otrzymał podziękowanie: 2 razy
Re: Automatyczne kotły zacierne

Post autor: grimek »

marian.naworski pisze: sobota, 30 gru 2023, 16:21 Do piwka może i fajny gadżet, ale do produkcji whisky... pojemność 25l to zasyp max 7kg słodu i 17l wody . Zatarcie worka słodu to gehenna.
Kupiłem z myślą o piwie (chciałem dołożyć pompkę zewnętrzną i trochę to zautomatyzować) , ale trafił mi się w dobrych pieniądzach używany zestaw z kegów 50l :) Dlatego ten służy mi tylko jako warnik a to trochę przerost formy nad treścią......
Ewentualnie można wykorzystać przy małym potstillu ;) nie każdy przerabia całe worki ;)
Awatar użytkownika

marian.naworski
200
Posty: 202
Rejestracja: czwartek, 16 sty 2020, 13:16
Otrzymał podziękowanie: 20 razy
Re: Automatyczne kotły zacierne

Post autor: marian.naworski »

Gdybym miał kupować to na pewno nie klarsteina a jeśli już to nie nowego za 1350zl .
W beczce lub lodówce z lidla za 50zl tez zatrzesz .
A jeśli już kociol to coobra, bo dokładasz przystawkę i możesz go używać jako destylatora , mało tego widziałem jak ludzie destylowali w nim razem z młótem dzięki użytemu koszowi .
Awatar użytkownika

marian.naworski
200
Posty: 202
Rejestracja: czwartek, 16 sty 2020, 13:16
Otrzymał podziękowanie: 20 razy
Re: Automatyczne kotły zacierne

Post autor: marian.naworski »

@grimek
Za 500zl to nawet nie ma tematu , pewnie że opłaca się kupić nawet 25l .
Natomiast jak ktoś ma wywalić za np. Nową coobre 2,5k to już doradzam kupić praktycznie w tej samej cenie większy kociolek .
ODPOWIEDZ

Wróć do „Sprzęt Piwowarski”