Po dodaniu nowych drożdży fermentacja się wznowiła. Może z samymi drożdżami coś nie tak było. Puki co wygląda to dobrze. Dziękuję za zainteresowanie. Temat uważam za zamknięty.

Tak, sok został natleniony jeśli o to chodzi, a pożywkę dodałem zgodnie z instrukcją (browin kombi vita). Nastawiłem wieczorem. Rano pyrkało, kolejnego wieczora pyrkało i następnego ranka już nie i cisza do tej pory, a blg sprawdzałem dwoma urządzeniami 13 jak byk. to 30h jest plus minus. też się dz...

Dzień dobry. Pierwszy raz postanowiłem nastawić cydr 10l. Drożdże ciderini sweet od browin. BLG przed fermentacją wynosiło 13,5. Na początku cydr mocno pracował lecz po ok 30h tak zwane ,,pyrkanie" z rurki fermentacyjnej praktycznie ustało i po kolejnych 10h cisza. BLG wynosi 13. Mam wrażenie, ...

Witam, mam na imię Andrzej. Swoją przygodę z produkcją trunków dopiero zaczynam. Postanowiłem dołączyć do forum w celu zgłębienia wiedzy.