Najdawniej znane, o wspaniałej tradycji, doskonałe napoje winne:)
Awatar użytkownika

Autor tematu
miodzicki
30
Posty: 49
Rejestracja: piątek, 1 cze 2012, 12:08
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: browar miodowy
Status Alkoholowy: Wynalazca
Załączniki
Alkoholomierz do miodu ???

Postautor: miodzicki » czwartek, 28 cze 2012, 14:41

Witam wszystkich.
Chciałbym zapytać i poradzić się jakich alkoholomierzy używacie do miodów?
Pytam bo przez przypadek kupiłem taki do wódy (bez cukrów) a drugi to jakiś "kapilarny" (nie jestem pewny nazwy) i w żaden sposób nie mogę tym mierzyć (chyba za skomplikowane urządzenie).
Pozdrawiam.


dostawa 5zł
Rabaty dla użytkowników forum AD w sklepie po podaniu loginu z forum!
Awatar użytkownika

Zygmunt
5000
Posty: 5339
Rejestracja: czwartek, 7 maja 2009, 11:55
Kontakt:
Załączniki
Re: Alkoholomierz do miodu ???

Postautor: Zygmunt » czwartek, 28 cze 2012, 14:46

Nie istnieje taki alkoholomierz, areometrem możesz zmierzyć tylko stężenie alkoholu (a też cukru, soli itp.) w jego wodnym roztworze. Ilość alkoholu można sobie obliczyć znając początkowe i końcowe wskazanie cukromierza ( w st. BLG).

Kapilarny pozwala podać przybliżony poziom alkoholu w winach, ale wytrawnych (więc praktycznie pozbawionych cukrów), zatem miód odpada.

www.destylatorymiedziane.pl


"Zwykle jest tak, że im bardziej wóda śmierdzi drożdżami, pogonami i syfem, tym bardziej producent zasłania się "tradycją", "pracą w gorzelni" albo "dziadkiem bimbrownikiem"

Awatar użytkownika

radius
6000
Posty: 6218
Rejestracja: sobota, 23 paź 2010, 15:20
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Swój własny
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Polska południowa
Załączniki
Re: Alkoholomierz do miodu ???

Postautor: radius » czwartek, 28 cze 2012, 15:12

A do pomiaru zawartości cukru w nastawie na miód pitny, polecam ten ballingomierz http://www.winohobby.biz/index.php?prod ... rod_id=121
SPIRITUS FLAT UBI VULT

Awatar użytkownika

Autor tematu
miodzicki
30
Posty: 49
Rejestracja: piątek, 1 cze 2012, 12:08
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: browar miodowy
Status Alkoholowy: Wynalazca
Załączniki
Re: Alkoholomierz do miodu ???

Postautor: miodzicki » czwartek, 28 cze 2012, 16:03

Dzięki za linka ale cukromierz ( multimierz ) już mam.
@Zygmunt -Blg. początkowego nie mam no to chyba kicha .... , szkoda.
Dzięki

Awatar użytkownika

Zygmunt
5000
Posty: 5339
Rejestracja: czwartek, 7 maja 2009, 11:55
Kontakt:
Załączniki
Re: Alkoholomierz do miodu ???

Postautor: Zygmunt » czwartek, 28 cze 2012, 16:23

Jeżeli pamiętasz przepis to możesz sobie zrobić małą porcje nastawu "w skali" i w niej zmierzyć BLG startowe.

www.destylatorymiedziane.pl


"Zwykle jest tak, że im bardziej wóda śmierdzi drożdżami, pogonami i syfem, tym bardziej producent zasłania się "tradycją", "pracą w gorzelni" albo "dziadkiem bimbrownikiem"

Awatar użytkownika

Autor tematu
miodzicki
30
Posty: 49
Rejestracja: piątek, 1 cze 2012, 12:08
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: browar miodowy
Status Alkoholowy: Wynalazca
Załączniki
Re: Alkoholomierz do miodu ???

Postautor: miodzicki » czwartek, 28 cze 2012, 22:35

Ciężka sprawa z tymi proporcjami bo miodzik był dosładzany a od początku nie bardzo miałem ten cukromierz (wszystko w TYM wątku.
Poza tym nie mam ani grama miodu i nie chcę kupować bo niebawem pszczółki dostarczą krajowego. Przy takim dosładzaniu miodu chyba trudno zweryfikować jakie jest to Blg bo pierwszy nastaw (po tygodniu) już jakąś część tego miodu przetrawił i , po domiodzeniu wiadomo, że jakaś tam część miodu jest już przerobiona a Blg. nie pokazuje faktycznego stanu miodu (cukru).
Tak myślę.


Wróć do „Miody Pitne”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość