Temat dla tych, którzy chcą zbudować, bądź zakupić, kompletne urządzenia.

Autor tematu
Lollolpl
10
Posty: 19
Rejestracja: piątek, 11 paź 2019, 11:22
Załączniki
Alembik czy kolumna miedziana

Postautor: Lollolpl » sobota, 16 sty 2021, 09:55

Witam wszystkich. Potrzebuję pomocy, rady.
Posiadam destylator typu abratek 50l, a chcę kupic no wlasnie....
Alembik 30l czy może miedzianą kolumnę za podobne pieniążki.
Destylatora chcę używać do robienia: Rumu, Whisky,Calwadosa, Śliwowicy. Ogólnie smakowych alkoholi.
Dziękuję i pozdrawiam kolegów.


koncentraty wina
Rabaty dla użytkowników forum AD w sklepie po podaniu loginu z forum!
Online
Awatar użytkownika

Erazer
150
Posty: 192
Rejestracja: sobota, 8 lut 2020, 19:31
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Załączniki
Re: Alembik czy kolumna miedziana

Postautor: Erazer » sobota, 16 sty 2021, 10:55

Skoro masz aabrateka, to postawił bym na alembik.
Sam trochę choruje na alembiki teraz, więc pewnie nie będę obiektywny :)


rastro
1400
Posty: 1402
Rejestracja: wtorek, 15 sty 2013, 15:29
Załączniki
Re: Alembik czy kolumna miedziana

Postautor: rastro » sobota, 16 sty 2021, 10:58

Za podobne pieniądze możesz też rozważyć zakup kolumny półkowej - jak masz obecną kolumnę skręcaną na SMS'y czy clampy - to głowica i zbiornik nada się ten, który masz obecnie.
Ostatnio zmieniony sobota, 16 sty 2021, 10:59 przez rastro, łącznie zmieniany 1 raz.
″Iloraz inteligencji tłumu jest równy IQ najgłupszego jego przedstawiciela podzielonemu przez liczbę uczestników.„
- Terry Pratchett

Online
Awatar użytkownika

Góral bagienny
1300
Posty: 1304
Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Owocówki
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Załączniki
Re: Alembik czy kolumna miedziana

Postautor: Góral bagienny » sobota, 16 sty 2021, 11:19

Tylko Alembik :D i najlepiej z płaszczem.
Mam tylko zwykły 20l :( ale różnicę czuć w stosunku do innych kolumn, pot-stillów :ok:
Wszystko co " wyprodukuje " nazywam BIMBERKIEM :D


Autor tematu
Lollolpl
10
Posty: 19
Rejestracja: piątek, 11 paź 2019, 11:22
Załączniki
Re: Alembik czy kolumna miedziana

Postautor: Lollolpl » sobota, 16 sty 2021, 14:46

Z płaszczem przewyższy mój zasób finansowy na to przedsięwzięcie. :/

Awatar użytkownika

JanOkowita
2000
Posty: 2130
Rejestracja: czwartek, 10 lut 2011, 13:56
Krótko o sobie: Parmezan i Ementaler, Duvel i Trappist - to moje nałogi.
Ulubiony Alkohol: Im ciekawszy i starszy tym lepszy.
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: PL
Załączniki
Re: Alembik czy kolumna miedziana

Postautor: JanOkowita » niedziela, 17 sty 2021, 10:25

Wystarczy zwykły alembik włożyć do dużego szerokiego garnka i masz płaszcz wodny za małą kasę.
Drożdże Szlacheckie najlepszym przyjacielem człowieka.
Zajrzyj do naszego Forumowego Sklepu. Masz specjalne warunki jako Forumowicz :poklon;
alkohole-domowe.pl

Awatar użytkownika

kiwitom23
200
Posty: 203
Rejestracja: środa, 2 gru 2020, 23:23
Krótko o sobie: Więcej czasu mojego życia spędziłem poza Polską, mieszkałem w Niemczech, USA, Singapurze, HongKongu, na Javie i na Nowej Zelandii i z tą ostatnią jestem najmocniej emocjonalnie związany.
Ulubiony Alkohol: Whisky, a przede wszystkim irladzka whiskey, choć i burbonem nie pogardzę
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Załączniki
Re: Alembik czy kolumna miedziana

Postautor: kiwitom23 » niedziela, 17 sty 2021, 13:39

Panowie, czy miedziany pot-still i miedziany alembik, można uznać za to samo? Uprzedzając zarzuty, wiem że alembik różni się kształtem i wygląda fantastycznie, ale zasada działania jest chyba taka sama?
"Inteligentni ludzie są często zmuszani do picia, by bezkonfliktowo spędzać czas z idiotami."


rastro
1400
Posty: 1402
Rejestracja: wtorek, 15 sty 2013, 15:29
Załączniki
Re: Alembik czy kolumna miedziana

Postautor: rastro » niedziela, 17 sty 2021, 14:42

Jeżeli chodzi o sam zbiornik to pewnie jest bez większego znaczenia.. no może miedziany kociołek ma lepszą dystrybucję ciepła więc pewnie mniej trzeba martwić się o przypalenia. Natomiast głowica (jej krzatałt itp.) oraz sposób w jaki ustawiona jest tzw. łabędzia szyja ma znaczenie dla końcowego efektu.
″Iloraz inteligencji tłumu jest równy IQ najgłupszego jego przedstawiciela podzielonemu przez liczbę uczestników.„
- Terry Pratchett


Autor tematu
Lollolpl
10
Posty: 19
Rejestracja: piątek, 11 paź 2019, 11:22
Załączniki
Re: Alembik czy kolumna miedziana

Postautor: Lollolpl » środa, 20 sty 2021, 05:13

Ciekawe jak by się sprawdziła zwykla miedziana kolumna pot-still ?? Ceny są poniżej 600 zł. Jak myślicie.


ZiemniakPyrka
10
Posty: 16
Rejestracja: wtorek, 12 sty 2021, 14:37
Załączniki
Re: Alembik czy kolumna miedziana

Postautor: ZiemniakPyrka » środa, 20 sty 2021, 09:20

Skoro masz Aabratka to nic nie stoi na przeszkodzie, żeby używać go jako destylatora prostego, tzn bez refleksu. Było pisane trochę na ten temat na forum, poszukaj :)


rastro
1400
Posty: 1402
Rejestracja: wtorek, 15 sty 2013, 15:29
Załączniki
Re: Alembik czy kolumna miedziana

Postautor: rastro » środa, 20 sty 2021, 10:50

Lollolpl pisze:Ciekawe jak by się sprawdziła zwykla miedziana kolumna pot-still ?? Ceny są poniżej 600 zł. Jak myślicie.


Jeżeli już inwestować to albo półki albo alembik... ale to moje zdanie.
″Iloraz inteligencji tłumu jest równy IQ najgłupszego jego przedstawiciela podzielonemu przez liczbę uczestników.„
- Terry Pratchett


kwik44
1050
Posty: 1080
Rejestracja: niedziela, 29 wrz 2013, 10:17
Załączniki
Re: Alembik czy kolumna miedziana

Postautor: kwik44 » środa, 20 sty 2021, 11:35

Zanim zdecydujesz co, policz sobie ile będziesz tego destylatu robił i jak często. Jeśli tylko okazjonalnie kilka litrów to mały alembik może być w sumie chyba najlepszym rozwiązaniem. Ale można go próbować aproksymować rurą miedzianą typu 50-70cm i chłodnicą z miedzi. Dodatkowo wkładać miedź do zacieru/nastawu w kotle wykorzystując obecny zbiornik. Ale jeśli chcesz zalać jakąś beczkę... Hmm, będzie trudniej. Beczka 60l to kwestia przerobienia ok. 500l zacieru... No nie da się oszukać, ze 150kg zboża trzeba przewalić. W takim przypadku logistyka jest trudniejsza.
a) kocioł - przydaje się większy, z płaszczem i dodatkowo mieszadłem.
b) głowica - można pustą rurę miedzianą, można spróbować poskładać głowicę alembikową, albo jak Leszek, albo lutując miski miedziane czy jakiś dzban. Albo półkowa...
Duży alembik to koszty, a już z płaszczem i mieszadłem...
Moje rozwiązanie to keg 80l z płaszczem. Do tego głowica alembikowa lub kolumna półkowa. Zależy czy mi się spieszy czy nie. Miedziane półki - ja jestem fanem. Do kotła wkładam 4m rury miedzianej. Lepsze cokolwiek niż nic.
Czy to odpowiada na postawione na początku pytanie? Nie. I nie może, bo jest za mało danych. Ja sam zaczynałem od kega 30l. Pierwsze zaciery wyciskałem na worku. Ale jak zdefiniowałem co chcę, trzeba było niestety przydusić trochę węża w kieszeni i zainwestować. Mam w sumie po taniości, bo materiały zamawiałem sam, projekt obmyślałem sam, na pięknym wyglądzie mi nie zależało. Ale i tak kilka tysięcy poszło. Tyle, że wiedziałem co chcę i sprzęt się zamortyzował. No bo nie sztuka wydać kilka tysięcy za sprzęt, tyle tylko, że jak robisz kilka litrów destylatu rocznie to moim zdaniem lepiej kupić dobry trunek w sklepie. Wyjdzie podobnie cenowo...

Online
Awatar użytkownika

Góral bagienny
1300
Posty: 1304
Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Owocówki
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Załączniki
Re: Alembik czy kolumna miedziana

Postautor: Góral bagienny » środa, 20 sty 2021, 16:22

Lollolpl pisze:Ciekawe jak by się sprawdziła zwykla miedziana kolumna pot-still ?? Ceny są poniżej 600 zł. Jak myślicie.

Mam alembik i Psa miedzianego z DM. Na alembiku lepszy trunek wychodzi :)
Okowita z alembika jest jakby gęściejsza a już po dodaniu płatków to jak rzadki olej :D
Mam tez półkową ale na niej się dopiero uczę tak że nie porównuje ;)
Wszystko co " wyprodukuje " nazywam BIMBERKIEM :D


kwik44
1050
Posty: 1080
Rejestracja: niedziela, 29 wrz 2013, 10:17
Załączniki
Re: Alembik czy kolumna miedziana

Postautor: kwik44 » środa, 20 sty 2021, 16:27

Kocioł miedziany. To jest odpowiedź ;) Każdy styk miedzi, czyli w kotle ciecz, pary w głowicy i ciecz w kolumnie działa trochę inaczej. Inne związki wychwytuje. W kotle może działać dodatkowo jako katalizator procesów. Dlatego wkładam miedź do środka.

Online
Awatar użytkownika

Góral bagienny
1300
Posty: 1304
Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Owocówki
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Załączniki
Re: Alembik czy kolumna miedziana

Postautor: Góral bagienny » środa, 20 sty 2021, 16:36

kwik44 pisze:Kocioł miedziany. To jest odpowiedź ;)

Pewnie masz rację na początku gotowałem w kegu 30l z grzałkami i musiałem filtrować :angry:
Teraz w płaszczu ale i tak PS nie pobije alembika mimo że do alembika muszę filtrować.
Wszystko co " wyprodukuje " nazywam BIMBERKIEM :D


rastro
1400
Posty: 1402
Rejestracja: wtorek, 15 sty 2013, 15:29
Załączniki
Re: Alembik czy kolumna miedziana

Postautor: rastro » środa, 20 sty 2021, 16:40

Wątpię żeby chodziło o większy kontakt z miedzią... raczej jest to kwestia tego jak ukształtowana jest głowica i w jaki sposób jest realizowany odbiór - głównie chodzi o kąt pod jakim nie jest zamontowana tzw. łabędzia szyja i pewnie parę innych szczegółów konstrukcyjnych zabawki. Od tego wszystkiego jest zależny naturalny refluks w urządzeniu, do tego być może istotny jest sposób w jaki opary alkoholu wędrują do chłodnicy.
″Iloraz inteligencji tłumu jest równy IQ najgłupszego jego przedstawiciela podzielonemu przez liczbę uczestników.„
- Terry Pratchett

Online
Awatar użytkownika

Góral bagienny
1300
Posty: 1304
Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Owocówki
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Załączniki
Re: Alembik czy kolumna miedziana

Postautor: Góral bagienny » środa, 20 sty 2021, 16:50

Wpadł mi niedawno taki pomysł do głowy żeby górę od alembika założyć do kotła z płaszczem :scratch:
Niestety brak czasu na realizację i kolega co mi spawał się burzy i twierdzi że się nie da :D
Mam nadzieję że go przekonam do tego pomysłu :D
Wszystko co " wyprodukuje " nazywam BIMBERKIEM :D


rozrywek
2000
Posty: 2355
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 08:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Załączniki
Re: Alembik czy kolumna miedziana

Postautor: rozrywek » środa, 20 sty 2021, 17:01

Rastro trafiłeś.
Kształt ma duże znaczenie.
Opary sobie idą napotykając naturalny deflagmator. Alembik pracuje właśnie tak.
Tak samo gesia szyja. Nie wszystko co paruje idzie do chłodnicy. Część się skrapla i powraca.
Nie po to przecież ktoś zadał sobie tyle trudu aby nieregularną szyję wykonać.
Przecież o wiele łatwiej by było zlutować rurę. A alembiki powstawały w czasach jak nie było na rynku gotowych rur, kształtek i innych dupereli.
Jak masz aabratka to stawiaj na alembik.
Jeśli masz na to fundusz to dlaczego nie.
Od razu zaznaczę....kup większy niż myślisz teraz. Przyda się.
Góral też nieźle kombinuje. Kombi zbiornika z alembikiem na górze. Jest to alternatywa która zadziała. W zbiorniku miedź aż takiego znaczenia katalitycznego nie ma. Pary bardziej.

Ps: Góral podpierdzieliłeś mi pomysła. Jeszcze raz i zostaniesz bestialsko pobity.☺☺☺
Albo gorzej. Podam twój adres mojej ex. I cierp pan.☺
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............


rastro
1400
Posty: 1402
Rejestracja: wtorek, 15 sty 2013, 15:29
Załączniki
Re: Alembik czy kolumna miedziana

Postautor: rastro » środa, 20 sty 2021, 20:16

E tam trafiłem... jeszcze co-nieco umiem czytać czasami nawet ze zrozumieniem ;)
″Iloraz inteligencji tłumu jest równy IQ najgłupszego jego przedstawiciela podzielonemu przez liczbę uczestników.„
- Terry Pratchett


wawaldek11
2000
Posty: 2354
Rejestracja: niedziela, 14 lis 2010, 22:18
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem, który ma więcej radości z dawania niż z brania.
Ulubiony Alkohol: niepospolity i najlepiej bez banderolki; poszukiwania ciągle trwają...
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Puszcza Goleniowska
Załączniki
Re: Alembik czy kolumna miedziana

Postautor: wawaldek11 » środa, 20 sty 2021, 20:33

kwik44 pisze:... Dlatego wkładam miedź do środka.

Jak wygląda Cu po procesie? Chyba powinna być wytrawiona przez kwaśny dunder?
Pozdrawiam,
Waldek


Wróć do „Aparatury kompletne”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 4 gości