Aabratek + VM prosze o sprawdzenie

[biziu]

Dziękuję serdecznie koledzy za fachową poradę.
Pozdrawiam.

[majsin]

Witam wszystkich.

Ja również pozwolę sobie dołączyć do tematu.
Jestem nowy na forum i jak większość po przeczytaniu kilku postów zdecydowałem się na budowę kolumny. Na forum trafiłem przypadkiem i bardzo cieszę się z tego faktu. Szacunek i podziw dla użytkowników za wiedze i osiągnięcia.

Swoją przygodę z psoceniem zacząłem ok 4 lata temu zakupem kolumny z zimnymi palcami i chyba już czas na lepszy sprzęt. Ze względu na duży dostęp do owoców destyluje wyłącznie owocówki, czasem zbożówki. Efekty były różne, czasem lepsze czasem gorsze ale jak większość użytkowników tego forum zależy mi na jakości, dlatego planuje budowę kolumny z głowicą typu Aabratek i część owocówek przerobić na absolut.

Wzorując się na informacjach z forum powstał projekt. Wiem, że takich pytań było dużo ale lepiej zapytać jeszcze raz i nie popełnić większych błędów więc proszę o sprawdzenie i korekty.
Posiadam już Keg 50l z powiększonym wlewem ( wywijka 114mm) oraz pomiarem temperatury, do tego zainstalowane grzałki 2x2kW z regulatorem. Głowicę planuję kupić od producenta z forum. Miedz chcę używać tylko przy pierwszym gotowaniu, kolejne tylko na KO. Wypełnienie pryzmatyczne Szymonli 4.2mm. Przy OVM chłodnica Liebiga jak w projekcie:
zmodyfikowana-kolumna-jaroslawa-pytanie-o-vm-t9639-10.html
Mam nadzieje, że twórca nie ma nic przeciwko korzystania z jego projektu.

1. Czy przy braku katalizatora z miedzią w drugim gotowaniu termometr może być umieszczony 30cm nad kegiem?
2. Z jakiej średnicy wykonać kolumnę? 60,3 czy 63,5? Czy te różnice średnic wpływają jakoś na trudność wykonania?
Poniżej schemat kolumny.

pozdrawiam Marcin

[lesgo58]

1. Czy przy braku katalizatora z miedzią w drugim gotowaniu termometr może być umieszczony 30cm nad kegiem?
2. Z jakiej średnicy wykonać kolumnę? 60,3 czy 63,5? Czy te różnice średnic wpływają jakoś na trudność wykonania?
Poniżej schemat kolumny.

pozdrawiam Marcin

Ad 1. Jak najbardziej. Najważniejsze aby obojętnie co pokazywał to pokazywał taką samą wartość przez cały czas destylacji. U mnie na 37cm pokazuje 0,4*C więcej niż u góry kolumny. Co jest wartością normalną ( mam idealnie skalibrowane termometry). U Ciebie może to być jeszcze większa różnica. Np. 1*C. Gdyż będziesz miał 7cm niżej niż u mnie. Nie ma się czego obawiać. Jest to spowodowane rodzajem wypełnienia i mocą grzania.
Ad. 2. Nie ma różnicy. musisz tylko porównać ceny złączek i innych elementów.

[majsin]

Zdecydowałem się na zmianę średnicy kolumny na fi70 (posiadam już większość materiału na taką kolumnę) i mam kilka dodatkowych pytań.

1. Czy przy zmianie średnicy kolumny powyższy układ może pozostać bez zmian? Rozmieszczenie termometrów? Podział kolumny?
2. Czy średnica odejścia OVM 1/2 cala będzie wystarczająca?
3. Konieczna jest wymiana grzałek z 2x2kW na 3x2kW?

[aronia]

1. Rozmieszczenie i podziały raczej bez zmian, bo tu średnica nie ma znaczenia.
2. Na Twoim miejscu dałbym nypel 3/4", ale na początek spróbował z redukcją na 1/2". Jak będzie za mała to po prostu wywalasz redukcję.
3. Raczej tak.

[majsin]

Jeżeli opcja z redukcją na 1/2" to czy średnice rurek w chłodnicy Liebiga pozostawić bez zmian?
Czy po ewentualnym usunięciu redukcji i przejściu na 3/4" wszystko będzie pracowało poprawnie?

[aronia]

O to musisz zapytać kogoś kto używa takiej średnicy kolumny albo przekonać się samemu. Ja na Twoim miejscu średnice zostawiłbym bez zmian, ale na początek spróbowałbym ją trochę wydłużyć.

[lesgo58]

Zrób z tą redukcją. U mnie na zaworze1/2" pracuje z pełną wydajnością na nie całkowicie otwartym w zaworze. Sterowanie przez to jest dokładniejsze. Gdyby jednak u Ciebie byłoby na 1/2" coś nie tak to zawsze mozesz powiększyć zawór odbioru. Ale raczej nie przewiduję takiej opcji.
Przechodząc na rurę 70mm musisz wziąć pod uwagę większe zapotrzebowanie na moc grzania. Moc robocza będzie oscylować w granicach 3000W. A do zalania i 5000W nie będzie mało jak nie chcesz czekać wieczności na zalania. Ale to wszystko zależy od rodzaju wypełnienia.

[majsin]

Dziękuje za podpowiedz. Zostawiam rozwiązanie z redukcją na 1/2".
Grzanie będzie 3x2kW, mam nadzieje że to wystarczy na komfortową prace.
Planuje wypełnienie pryzmatyczne Szymonli 4.2mm dostępne na allegro.
Czytałem gdzieś na forum, że w testach wypada najlepiej.

[Wiedźmin]

Witam. Ja właśnie jestem na końcowym etapie spawania kolumny z rury 76mm. Tak czytam i mam nadzieję, że ocieplony keg i kolumna pozwolą mi używać grzałki 2x2kW. Jeśli będzie za mało to dodam oczywiście 2kW. Wypełnienie na początek zmywaki. Wysokość z keg ok 260cm cała kolumna, OVM a w przyszłości i OLM. Ja nypel na OVM dałem 3/4. Dużo podpowiedział mi kolega lesgo58 za co chciałbym mu podziękować.

[sero]

Przy 70 mm 3x2kW na rozruch będzie odpowiednie, moc pracy 3,5-3,6kW przy zmywakach. Zawór 1/2 będzie odpowiedni, 3/4 trzeba przymykać do 1/3-1/2.