250 ml Hazelnut zaprawka-orzech laskowyrabat 3%
250 ml Hazelnut zaprawka-orzech laskowy
250 ml Hazelnut zaprawka-orzech laskowy Zaprawka o smaku i aromacie orzecha laskowego. Porcja 250 ml wystarczy na sporządzenie ok.7,5 litra smakowego alkoholu. Do czystej wódki o mocy 40 lub 45% należy dodać odpowiednią liość zaprawki - np. na 0,5 litra wódki należy z buteleczki odmierzyć ok. 17 ml (cylindy miarowe w naszym sklepie) Aby wzbogacić smak i aromat warto dodać odrobinę syropu cukrowego( cukier rozpuszczony w gorącej wodzie). Ilość dodanego cukru według upodobań. Ważne jest, aby po dodaniu zaprawki alkohol "przegryzł się" przez kilka dni, najlepszy będzie po 2-3 tygodniach. Podawać z lodem. Doskonały również jako dodatek do lodów, deserów i ciast.
Cena: 36.00 zł
Kup Teraz

Na tych stronkach znajdziesz słowo kluczowe: Zbyt słodkie wino

Dodawanie cukru do wina

Cukier do moszczu dodaje się porcjami. 2/3 dawki dodajemy od razu, a resztę dzielimy na połowę. Pierwszą część (czyli 1/6 całości) dodajemy po 4-5 dniach, resztę po 7-8 dniach. Cukier do moszczu dodaje się w postaci syropu. Część wody dodaje się do wytłoczyn (trzeba ją uwzględnić), a z reszty sporządza się syrop. Dodawanie całej porcji wody jest niewygodne, gdyż po przepłukaniu wytłoczyn, trzeba część płynu oddzielić, aby rozpuścić cukier. Dodana ilość cukru, w procesie fermentacji, zazwyczaj zostaje przez drożdże zamieniona na alkohol. Jeśli po zakończeniu fermentacji stwierdzimy, że słodki smak jest zbyt mało wyczuwalny, to wino dos...