Ostatnie komentarze
Ostatnie Artykuły
Korki do wina i korkowanie - poradnik Jak prawidłowo korkować butelki z winem, jaki korek wybrać, na co zwracać uwagę podczas butelkowania?
Wino z kwiatów Mniszka Lekarskiego Mniszek lekarski czyli popularny mlecz to bardzo ceniona roślina w ziołolecznictwie. Ta niepozorna roślina obfituje w ca ...
Wino z truskawek #2 Truskawki w rejonie środkowej Europy są bardzo popularne zwłaszcza iż są to jedne z pierwszych owoców, które zbiera się ...
Popularne Artykuły w
Przepisy na Wina Szlachetne
Wino typu Wermut z ryżu Składniki: 1 kg ryżu, 3 kg cukru, 7 l wody, 10 rodzynków (może być więcej), 2 cytryny, 8 ziarenek angielskiego ziela, 2 ...
Wino typu Malaga Oryginalna malaga jest mocnym winem deserowym, koloru ciemno brązowego, bardzo słodkim z wyczuwalną goryczką, o zawartoś ...
Szampan domowy Domowe wino można także upodobnić do szampana. Sporządzamy go w mocnych butelkach (oryginalne wytrzymują ciśnienie 6 atm ...
Wino typu Tokaj Wina węgierskie cieszą się ogromną renomą na całym świecie. Już na samo wspomnienie Balatonfuredi czy Tokay Aszu ślinka ...
Wino typu Madera Oryginalna madera jest białym lub brązowym, bardzo aromatycznym, deserowym półsłodkim winem portugalskim o zawartości 16 ...

Wino typu Wermut z ryżu

Dodane: 2012.03.13, przez: silenthunter
Wyświetlony 12398 razy, Komentarzy: 26
Wino typu Wermut z ryżu
Sklep Alkohole Domowe
Zaprawka ziołowa - Podnosząca Odporność OrganizmuZaprawka ziołowa - Podnosząca Odporność Organizmu
Nalewka wywołuje i wzmacnia siły obronne organizmu. Usuwa z organizmu zbędne toksyny, grzyby, bakterie.
Cena: 6,50 zł
Składniki: 1 kg ryżu, 3 kg cukru, 7 l wody, 10 rodzynków (może być więcej), 2 cytryny, 8 ziarenek angielskiego ziela, 2 gałki muszkatołowe, szczypta tymianku, 8 dag drożdży. Do 10-1 butli wsypać uprzednio wypłukany i osaczony ryż. Zagotować wodę z cukrem. Częścią syropu zalać drożdże. Do butli wrzucić pokrojone cytryny, gałki muszkatołowe (uprzednio zetrzeć), rodzynki, angielskie ziele, wlać syrop i drożdże, dodać zioła. Butlę zatkać korkiem z rurką fermentacyjną i odstawić do fermentacji na 6-7 tygodni (w temperaturze około 25°C). Następnie ściągnąć wino do drugiej wyparzonej butli i odstawić do cichej fermentacji na około 4 tygodnie. Po tym okresie dokonujemy drugiego obciągu, ale tym razem już do butelek z ciemnego szkła. Uwaga! Fermentującego (pracującego) wina nie można przeziębić.

Komentarze do: Wino typu Wermut z ryżu


Aby skomentować stronę wypełnij wszystkie pola i kliknij "zapisz".


Nick:  Zarejestruj się lub zaloguj aby nie podawać ciągle tych danych.
E-Mail:  Pisząc akceptujesz regulamin!
Test:  Wpisz w to pole słowo: prawda
Komentarz:

soad
Gość
2013-12-24 18:48:32
Moze mi ktos podpowie w jakiej temperaturze powinno wino fermentowa min-max ?
Marek
Sponsor
2013-03-11 22:32:52
Jeśli chcesz zrobić coś dobrze to zajrzyj do sklepu Alkohole Domowe! Tam jest wszystko czego potrzebuje prawdziwy domowy producent. Jako zarejestrowany użytkownik na forum
otrzymasz rabat 3% na zakupy !!! (Komentarz sponsorowany, ukryj te reklamy)
meg
Gość
2013-12-21 00:28:31
Hej własnie popijam nowo zrobione winko z ryżu, dałam dużżo rodzynek, imbir starty, gozdziki,cynamon, gałke muszkatałową ,ziele ang, i słodziutkie i pyszne :) ,moje pierwsze zrobione wino w życiu :) .. No i wyszło :))
Tutenchamon
Forumowicz
2013-10-25 09:13:41
Super przepis, wychodzi pyszne winko, nastawiłem nowe, ale tym razem dodałem świeżego imbiru i goździki. Następne będę robił z pomarańczą oraz grejfrutem, dam znać jak wyjdą :)
kolczyk21
Gość
2012-09-16 11:52:54
Witam. Moje winko nie zaczęło fermentować... Minęło już 6 dni i nic. Nie jest to pierwsze winko, które robię... Zniosłem je ze strychu do pokoju, może w cieplejszej temperaturze ruszy.
Krzysiek-Wałcz
Gość
2012-08-22 20:06:37
Moje wino po 12 dniach pracuję co 15 sekund. Jak co jaki czas "zabulgocze" to będzie oznaczało odpowiedni moment na drugą fermentację ? Pozdrawiam i dziękuję
Elix
Gość
2010-09-08 10:42:29
Mam tylko pytanie bo zrobiłem jeden błąd mianowicie wrzuciłem wszystkie składniki do balonu zalałem wodą z cukrem a nie mam jeszcze gotowych drożdzy ( drożdze zacząłem przygotowywać w ten sam dzień ) , czy to co w balonie poczeka na drożdze 3 dni czy już się zepsuje ?
dex
Gość
2010-08-10 11:45:21
A co można byłoby dodać, by według powyższego przepisu zrobić wino o barwie czerwonej?
silwano54
Gość
2010-05-21 11:20:39
5l wody , 2kg cukru , 2 cytryny , 1 kg ryżu , 7 dag drożdży 1 torebka cukru waniljowego , 11 ziarenek ziela angielskiego 5 ziarenek pieprzu , 1/2 łyżeczki tymianku , 1/2 łyżeczki imbiru mielon. 1/2 łyż. gałki muszkat. ,15 rodzynek , 8 gożdzików rozpuścić cukier w wodzie po wystygnięciu zalać ryż cytrynę pokroić na drobne kawałki razem ze skórą dodać resztę składników , drożdże rozpóścić w wodzie i odstawić na 5 tygodni po tym czasie zlać winko dodać 1/2 szkl. cukru i odstawić na 2 tyg dla ścisłości ryż sypki a drożdże normalne sklepowe polecam naprawdę warto
mario76
Gość
2010-03-04 08:52:21
witam wszystkich na forum mam małe pytanko robie pierwszy raz wino z ryzu i mineło juz 4 dni i jeszcze nie zaczeło fermentowac moze miktos powiedziec jaki czas jest do pierwszej fermentacji pozdrawiam
Grzesiek K
Gość
2010-01-13 10:48:21
Mam zamiar zrobic to winko,ale mam dwa pytania - 10 rodzynków to znaczy 10g czy jak?? I drugie pytanie do tych co już to wno robili czy nie jest za słodkie? Zastanawiam sie czy nie dodać troszke mniej cukru. Po prostu nie chciałbym przesłodzić.;]
jarek
Gość
2010-01-03 07:22:14
polecam dodac 2-3 łyżeczki piołunu powoduje ze wino nabiera charakterystycznej goryczki wermuta
Maro.
Gość
2009-11-14 06:14:49
Wino takie można zabarwić karmelem z cukru???
Patiin
Gość
2009-10-09 01:29:47
Właśnie szukam tego winka i nic nie mam a dał bym rękę że było jeszcze z 10 :)
RC
Gość
2009-08-29 01:53:25
Drożdże - tokay
wInIaReK
Gość
2009-08-16 08:44:23
Rurkę fermentacyjną należy zalać wodą, lepiej wlać tej wody więcej, z gazem jej nadmiar wyleci.
mano
Gość
2009-04-23 05:57:19
a co do rurki fermentacyjnej zalac ją minimalnie woda czy zostawic taką jaka jest (sucha)
Jestem kul
Gość
2009-02-21 11:29:55
A jak osaczyć ryż? Myślałem, że tylko ludzi da się. Może po wypiciu butli tego wina da się osaczyć ryż...
T&P
Gość
2009-01-02 02:27:17
Jakich drożdży użyliście?
Winiar
Gość
2008-11-13 02:37:17
Polecam doda cukier waniliowy i goździki wino jest o wiele lepsze
kret
Gość
2008-10-10 08:48:32
ryż ma być surowy, nie zalewamy wrzątkiem tylko czekamy aż ostygnie, można dodać goździków.
Winiar
Gość
2008-09-22 06:21:33
Po 5 tygodniach wino jest już po fermentacji. W smaku idealne, jeszcze troszkę poleży i będzie wyśmienite. Polecam przepis.
Winiar
Gość
2008-09-22 05:43:15
Mam jeszcze tylko pytanie, a mianowicie, ile ono ma procent?? W smaku jakieś 20, ale mogę się mylić. Czy istnieje sposób sprawdzenia zawartości alkoholu w winie z cukrem, bo zwykle mierniki wykazują jakieś ,,-40%,, ;p
winiar
Gość
2008-08-17 05:53:32
dzieki
Qba
Gość
2008-08-17 01:48:31
Ryż ma być surowy
luki
Gość
2008-08-16 07:13:52
ryz ma byc gotowany czy nie