Wino typu Tokaj
Dodane: 2012.03.13, przez: silenthunter Wyświetlony 21738 razy, Komentarzy: 0
Oceń artykuł:
Średnia ocena: 4.7/5
Ilość ocen: 174
Węgiel Aktywny Płynny - Jan Okowita
Aktywny węgiel w płynie usuwa niepożądane produkty fermentacji już w jej trakcie.
Kup Teraz
Aktywny węgiel w płynie usuwa niepożądane produkty fermentacji już w jej trakcie.
Kup Teraz
Wina węgierskie cieszą się ogromną renomą na całym świecie. Już na samo wspomnienie Balatonfuredi czy Tokay Aszu ślinka leci. Niektóre nasze wina owocowe fermentowane na drożdżach szlachetnych rasy nr 13 Tokay można upodobnić do win typu węgierskiego. Powinny one zawierać 5-7% cukru. Oto kilka przykładów.
Wyszczególnienie |
Przykłady I II |
|
Wino z agrestu Wino z porzeczek (białych lub czerwonych) Wino z rodzynków Wino z jabłek Miód Spirytus 95° Karmel Syrop z cukru |
4,0 l 4,0 l - 1,0 l 0,25-0,5 kg 0,25 l 20-30 ml 0,5 kg |
4,5 l - 4,0 l - 0,25 kg 0,25 l 20 ml 0,5 kg |
Wino stołowe słodkie typu węgierskiego |
||
Wino z rodzynków Wino z agrestu Syrop z cukru Miód Spirytus 95° Karmel |
5,0 l 3,0-3,25 l 1 kg 0,5 kg 0,5 l 30-40 ml |