Probówka Spiritferm
Cena: 9,90 zł
Ostatnie komentarze
Ostatnie Artykuły
Nalewka ze skrzypu Skrzyp polny podobnie jak pokrzywa uznawany jest za chwast lecz tak samo jest bardzo wartościową rośliną stosowaną częst ...
Nalewka z kwiatów czarnego bzu Baldachy bzu zebrać wiosną. Kwiaty zalać w słoju alkoholem, dodać cukier i odstawić na dwa tygodnie w ciepłe miejsce, na ...
Nalewka z kwiatów słonecznika Słonecznik zwyczajny to popularna roślina oleista, której nasiona wykorzystuje się na wiele sposobów. Jego kwiaty można ...
Popularne Artykuły w
Przepisy na Wina Owocowe
Wino z jabłek Ze zdrowych, umytych, pokrojonych na części jabłek usunąć pestki i gniazda nasienne. Odcisnąć moszcz w maszynce alfa lub ...
Wino z czarnego bzu Na wino przeznaczamy owoce dojrzałe, wymyte i osaczone. Jest wiele metod wyrobu wina z owoców bzu. Podajemy trzy z nich.
Wino z jeżyn Jeżyny zawierają zazwyczaj więcej kwasów i goryczki, wskutek czego wina z tego surowca są mniej szlachetne niż z czarnyc ...
Wino z wiśni Na wino najlepiej nadają się wiśnie o mocno zabarwionym soku. Owoce po usunięciu ogonków trzeba wydrylować. Sok z wiśni ...
Wino z malin Sok z malin jest bardzo ceniony w gospodarstwie domowym, dlatego tylko sporadycznie sporządza się z niego wino. Warto je ...

Przepisy na Wina Owocowe

Prezentujemy zbiór najlepszych przepisów na domowy trunek jakim jest wino. Wino można robić z bardzo wielu różnych składników, można mieszać je  dowolnie oraz modyfikować receptury aby uzyskać pożądany efekt.

Artykuły:

  • Wino z aronii

    Wino z aronii

    1/3 lub 1/2 objętości balonu napełnić wymytymi i osaczonymi owocami aronii (balon napełnia się do 3/4 objętości). Owoce zalać przegotowaną, ostudzoną wodą z cukrem. Na 1 l wody dodajemy 25 dag cukru (najlepiej w dwóch ratach). Dodajemy matkę drożdżową i zamykamy korkiem z rurką fermentacyjną. Po 3-4 miesiącach fermentacji zlewamy wino znad osadu do drugiego balonu, aby się sklarowało. Po następnych 3-4 miesiącach ponownie ściągamy wino znad osadu, ale tym razem do wymytych, wyparzonych i osuszonych butelek z ciemnego szkła.Dodane: 2012-02-21 22:58:44, przez: qba
    Wyświetlony 33391 razy, Komentarzy: 6
  • Wino z gruszek

    Wino z gruszek

    Zdrowe, wymyte i osaczone owoce miażdżymy lub rozdrabniamy, zalewamy wrzącą wodą, a po ostudzeniu dodajemy matkę drożdżową. Po 24 godzinach odcedzamy lub wyciskamy przez woreczek. Pozostałość z woreczka ponownie rozgniatamy, zalewamy wrzącą wodą i wlewamy do poprzednio wyciśniętego miąższu.Dodane: 2012-01-08 10:28:27, przez: qba
    Wyświetlony 8105 razy, Komentarzy: 0
  • Gruszniak

    Gruszniak

    Z gruszek wyrabia się również słabe wino gruszkowe z moszczu naturalnego, tj. niedoprawionego. Dodane: 2012-01-08 10:28:27, przez: qba
    Wyświetlony 3226 razy, Komentarzy: 0
  • Wino z truskawek #2

    Wino z truskawek #2

    Truskawki w rejonie środkowej Europy są bardzo popularne zwłaszcza iż są to jedne z pierwszych owoców, które zbiera się w sezonie. Owoce truskawek doskonale nadają się do bezpośredniego spożycia i na przetwory. Zawierają cenne witaminy i mikroelementy. Z owoców truskawki wytwarza się dżemy, kompoty oraz mrożonki a z suszonych liści herbaty. Z truskawek można przyrządzać desery oraz napoje alkoholowe.Dodane: 2014-03-07 22:52:29, przez: qba
    Wyświetlony 5893 razy, Komentarzy: 2
  • Wino z truskawek

    Wino z truskawek

    Truskawki, zwłaszcza ciemne, najlepiej nadają się na wina deserowe. Natomiast wina wytrawne na ogół źle się udają, gdyż zniekształcony w procesie fermentacji aromat truskawek nie jest przyjemny i ulega poprawie dopiero po dłuższym leżakowaniu. Dodane: 2012-02-21 22:52:29, przez: qba
    Wyświetlony 18752 razy, Komentarzy: 0
  • Wino z czereśni

    Wino z czereśni

    Przepis na wino czereśniowe.Dodane: 2012-01-01 15:29:10, przez: qba
    Wyświetlony 29811 razy, Komentarzy: 1
  • Wino z głogu

    Wino z głogu

    Wina z głogu smakiem nie ustępują winom gronowym. Najlepiej nadają się owoce zebrane po pierwszym przymrozku. Można także sporządzić wina (ciemne) z głogu suszonego. Korzystne jest usunięcie resztek kwiatostanów i pestek.Dodane: 2012-01-01 15:32:10, przez: qba
    Wyświetlony 36389 razy, Komentarzy: 12
  • Wino z czarnego bzu

    Wino z czarnego bzu

    Na wino przeznaczamy owoce dojrzałe, wymyte i osaczone. Jest wiele metod wyrobu wina z owoców bzu. Podajemy trzy z nich.Dodane: 2012-02-22 19:06:05, przez: qba
    Wyświetlony 51763 razy, Komentarzy: 7
  • Wino z agrestu

    Wino z agrestu

    Wina agrestowe (jednoowocowe), lekkie i mało kwaśne, łatwo ulegają chorobom (mysi zapach), dlatego polecamy tylko wyrób win stołowych lub mocnych deserowych, które po dłuższym dojrzewaniu charakteryzują się wysoką jakością.Dodane: 2012-01-01 15:21:20, przez: qba
    Wyświetlony 9548 razy, Komentarzy: 0
  • Wino z borówek (Czarnych Jagód)

    Wino z borówek (Czarnych Jagód)

    Dojrzałe jagody po umyciu i osaczeniu miażdżymy, starając się nie rozgniatać pestek. Przed miażdżeniem możemy jagody podgrzać, a otrzymamy więcej soku. Na litr moszczu dodajemy litr lub nieco więcej wody i 20 dag cukru. Dodajemy matkę drożdżową (dobrze rozmnożoną - do 1 litra). Dodane: 2012-01-01 15:25:26, przez: qba
    Wyświetlony 9379 razy, Komentarzy: 0
  • Wino z porzeczek białych lub czerwonych

    Wino z porzeczek białych lub czerwonych

    Białe i czerwone porzeczki są najlepszym surowcem do wyrobu win, gdyż łatwo oddają sok, moszcz dobrze fermentuje, a wino szybko i samoczynnie się klaruje. Można z nich sporządzać wina wszelkich typów, a więc wytrawne, półsłodkie i słodkie, lekkie i mocne, jednoowocowe i mieszane.Dodane: 2012-02-18 15:04:11, przez: qba
    Wyświetlony 38302 razy, Komentarzy: 0
  • Wino z morwy

    Wino z morwy

    Owoce morwy łatwo puszczają sok. Do 20 l moszczu dodajemy 4 kg cukru...Dodane: 2012-02-22 20:18:08, przez: qba
    Wyświetlony 5514 razy, Komentarzy: 0
  • Wino z rabarbaru

    Wino z rabarbaru

    Rabarbar nadaje się do wyrobu win półsłodkich (o zawartości 12-13% alkoholu i 4-6% cukru) i słodkich (13-14% alkoholu i 8-12% cukru). Surowiec ten zawiera dużo szkodliwego dla zdrowia kwasu szczawiowego, który należy wytrącić za pomocą czystej kredy (węglanu wapnia).Dodane: 2012-03-13 17:59:38, przez: silenthunter
    Wyświetlony 9545 razy, Komentarzy: 0
  • Wino z pomidorów

    Wino z pomidorów

    Dojrzałe pomidory umyć, osaczyć, przepuścić przez maszynkę alfa (odrzucając nasiona) lub przez maszynkę do mięsa i odsączyć przecier na sicie perlonowym. Do soku pomidorowego dodać wody.Dodane: 2012-03-13 17:55:10, przez: silenthunter
    Wyświetlony 15190 razy, Komentarzy: 1
  • Wino z owoców pigwowca (wino z pigwy)

    Wino z owoców pigwowca (wino z pigwy)

    Dojrzałe, umyte i osaczone owoce pokrajać na drobne kawałki i zalać wrzącą wodą, tak, aby je przykryła. Utrzymywać w ciągu kilku minut w stanie wrzenia, a następnie odstawić z ognia. Po ostudzeniu przecedzić przez bardzo gęste sito lub woreczek i odsączyć.Dodane: 2012-03-13 17:50:46, przez: silenthunter
    Wyświetlony 10164 razy, Komentarzy: 0
  • Wino z łochyń (Borówek Bagiennych)

    Wino z łochyń (Borówek Bagiennych)

    Z tych owoców wino wyrabia się rzadko, gdyż mają charakterystyczny, niezbyt przyjemny zapach i smak, który zatraca dopiero po 2-, 3- letnim dojrzewaniu. Łochynie nie nadają się do wyrobu win lekkich i stołowych, ale można z nich sporządzać ciężkie i mocne deserowe wina czerwone.Dodane: 2012-03-13 17:41:33, przez: silenthunter
    Wyświetlony 3155 razy, Komentarzy: 0
  • Wino z jarzębiny

    Wino z jarzębiny

    Czerwone dojrzałe owoce jarzębiny oderwać od szypułek, przebrać dokładnie, wypłukać w bieżącej wodzie (lub kilkakrotnie zmienianej) i osaczyć. Zagotować wodę. Odlać z niej 1 litr i rozpuścić w nim 2 kg cukru. Dodane: 2012-02-22 20:06:19, przez: qba
    Wyświetlony 17209 razy, Komentarzy: 1
  • Wino z derenia

    Wino z derenia

    Z owoców derenia robimy słodkie, ciężkie wina na drożdżach typu Portwein.Dodane: 2012-02-22 20:01:22, przez: qba
    Wyświetlony 4774 razy, Komentarzy: 1
  • Wino z berberysu

    Wino z berberysu

    Owoce berberysu zbiera się po przemarznięciu. Do wyciśniętego moszczu dodajemy przegotowaną, ostudzoną wodę (na litr moszczu 1-2 l wody). Następnie na każdy litr dodajemy...Dodane: 2012-02-22 18:24:47, przez: qba
    Wyświetlony 3449 razy, Komentarzy: 0
  • Wino z wiśni

    Wino z wiśni

    Na wino najlepiej nadają się wiśnie o mocno zabarwionym soku. Owoce po usunięciu ogonków trzeba wydrylować. Sok z wiśni uzyskuje się łatwo, więc nie ma potrzeby fermentowania na miazdze. Moszcz wiśniowy fermentuje łatwo i burzliwie, osiągając 15-16% zawartości alkoholu. Przy wyrobie win z wiśni na każdy litr moszczu dodajemy 1 g kwasu cytrynowego. Dodane: 2012-02-21 22:54:04, przez: qba
    Wyświetlony 42751 razy, Komentarzy: 3
  • Wino z suszonych śliwek

    Wino z suszonych śliwek

    Kilogram suszonych śliwek zalać 8 litrami wrzątku. Po ostudzeniu dodać 3 g pożywki, matkę drożdżową (Malaga). Dodane: 2012-02-18 17:16:15, przez: qba
    Wyświetlony 9830 razy, Komentarzy: 2
  • Wino ze śliwek

    Wino ze śliwek

    Wino ze śliwek sporządza się rzadko, gdyż trudno wyciska się z nich moszcz. Natomiast młode wino ciężko się klaruje i bardzo powoli dojrzewa. Najczęściej sporządza się z mirabelek ciężkie wino deserowe (o zawartości powyżej 15% alkoholu i cukru 12-15%).Dodane: 2012-02-18 17:13:52, przez: qba
    Wyświetlony 32422 razy, Komentarzy: 3
  • Wino z dzikiej róży

    Wino z dzikiej róży

    Na wino najlepsze są owoce dojrzałe, jędrne i nie zepsute. Można je zbierać po pierwszym przymrozku. Każdy owoc należy przeciąć i usunąć nasiona oraz włoski, które mogą spowodować niezbyt przyjemny posmak goryczy. Przyjmuje się, że z 5 kg owoców można otrzymać 10 l nastawu. Dodane: 2012-02-18 17:09:50, przez: qba
    Wyświetlony 32591 razy, Komentarzy: 0
  • Wino z czarnych porzeczek

    Wino z czarnych porzeczek

    Czarne porzeczki są mało przydatne na wina jednoowocowe mało słodkie, natomiast są bardzo dobrym surowcem na ciężkie wina deserowe, o dłuższym okresie leżakowania (2-3 lata). Dodane: 2012-02-18 16:59:13, przez: qba
    Wyświetlony 36377 razy, Komentarzy: 2
  • Wino z malin

    Wino z malin

    Sok z malin jest bardzo ceniony w gospodarstwie domowym, dlatego tylko sporadycznie sporządza się z niego wino. Warto jednak zauważyć, że z malin, zwłaszcza leśnych, uzyskuje się znakomite wina deserowe, czyli o mocy powyżej 15%.Dodane: 2012-01-08 12:45:16, przez: qba
    Wyświetlony 41671 razy, Komentarzy: 0
  • Wino z jeżyn

    Wino z jeżyn

    Jeżyny zawierają zazwyczaj więcej kwasów i goryczki, wskutek czego wina z tego surowca są mniej szlachetne niż z czarnych jagód. Z jeżyn przyrządza się wina deserowe, natomiast półsłodkie sporządza się, mieszając moszcze jeżynowe z jagodowymi.Dodane: 2012-01-08 11:10:00, przez: qba
    Wyświetlony 44161 razy, Komentarzy: 1
  • Wino z jabłek

    Wino z jabłek

    Ze zdrowych, umytych, pokrojonych na części jabłek usunąć pestki i gniazda nasienne. Odcisnąć moszcz w maszynce alfa lub w sokowirówce. Można także jabłka przepuścić przez maszynkę do mięsa. Dodane: 2012-01-08 11:04:55, przez: qba
    Wyświetlony 123931 razy, Komentarzy: 12
  • Wino z gruszek i żurawin

    Wino z gruszek i żurawin

    Przepis na wino z gruszek i żurawinDodane: 2012-01-08 10:33:22, przez: qba
    Wyświetlony 3642 razy, Komentarzy: 0
  • Wino z agrestu i porzeczek.

    Wino z agrestu i porzeczek.

    Przepis na wino agrestowe plus porzeczki.Dodane: 2012-01-01 15:23:18, przez: qba
    Wyświetlony 6613 razy, Komentarzy: 0