Oceń artykuł:
Średnia ocena: 4.6/5
Ilość ocen: 9
Ocet winny
Sklep Alkohole Domowe
Alembik Miedziany Riveted Union 25 litrów (nr 3235)Alembik Miedziany Riveted Union 25 litrów (nr 3235)
Alembik dwusegmentowy typu Łabędzia Szyja. Składa się z kotła, głowicy, łabędziej szyi oraz chłodnicy.
Cena: 1249,00 zł
Ocet z odpadków:

Potrzebne składniki :
1 kg odpadków owocowych
3 litry zimnej przegotowanej wody
1 łyżka cukru, syropu buraczanego (melasy) lub miodu (najlepiej)
1 łyżka spirytusu

Obierki świeże z różnych owoców najlepiej obierzyny z jabłek, wymyć, zalać wodą dodać cukier, spirytus i wymieszać. Wszystko wlać do dużego słoja, ten zawiązać szmatką i gazą i pozostawić na 2-3 tygodnie w pomieszczeniu o temperaturze ok. 20 oC. Po przefermentowaniu przenieść ocet na 3-5 dniu w chłodniejsze miejsce (piwnica) aby się wyklarował. Po sklarowaniu płynu zlać go do butelek, i jest już gotowy do użycia. Pozostałe obierki można wykorzystać do kolejnej fermentacji.

Komentarze do: Ocet winny

Aby skomentować stronę wypełnij wszystkie pola i kliknij "zapisz".


 Zarejestruj się lub zaloguj aby nie podawać ciągle tych danych.  (Pisząc akceptujesz regulamin!)
 Wpisz w to pole słowo: prawda
JolaGość2009-06-30 09:30:29
Bardzo ciekawy przepis na Ocet winny. Warto robic jest pyszny :)
AdamSponsor2016-09-11 22:32:52
Jeśli chcesz zrobić coś dobrze to zajrzyj do sklepu Alkohole Domowe! Tam jest wszystko czego potrzebuje prawdziwy domowy producent. Jako zarejestrowany użytkownik na forum
otrzymasz rabat 3% na zakupy !!! (Komentarz sponsorowany, ukryj te reklamy)