Prezentujemy zbiór najlepszych przepisów na domowy trunek jakim jest wino. Wino można robić z bardzo wielu różnych składników, można mieszać je  dowolnie oraz modyfikować receptury aby uzyskać pożądany efekt.

Artykuły:

Jak się robi wino z koncentratu - część 2 - Poradnik

Jak się robi wino z koncentratu - część 2 - Poradnik

Początek roku już dobrze za nami a pogoda się nie zmieniła, śnieg za oknem, normalnie żeby napić się w miarę jako takiego wina o tej porze to leciałbym już do któregoś dyskontu po flaszkę wina za 20 - 30zł, ale nie tym razem! Rioja już się pieni i zaraz będzie butelkowana, 30 butelek za cenę ok 5-6zł trafi do mych zbiorów. Jednak zanim to nastąpi należy prawidłowo dokończyć fermentacje i całą zabawę w wino z paczki.
Jak się robi wino z koncentratu - część 1 - Poradnik

Jak się robi wino z koncentratu - część 1 - Poradnik

Przyszła późna jesień, zaraz spadnie pierwszy śnieg, a za oknem pogoda która nie rokuje rychłych zbiorów winogron lub jakichkolwiek innych owoców, mój zbiór winogron w tym roku niestety wystarczył na jeden fermentor 30l, a to oczywiście trochę mało jak na profesjonalnego producenta domowego wina. Postanowiłem w związku z tym zrobić pierwszy raz wino z koncentratu.
Uszlachetnianie win domowych

Uszlachetnianie win domowych

Wina domowej roboty można upodobnić do znanych na świecie win gronowych, a także do szampana.
Wino z winogron - przepis ogólny

Wino z winogron - przepis ogólny

Ocet winny

Ocet winny

Przepis na ocet z wina.