Oceń artykuł:
Średnia ocena: 4.4/5
Ilość ocen: 16
Przepis Na Piwo Domowe Z Miodu
Sklep Alkohole Domowe
Zaprawka Smakowa Rum Malinowy 25 mlZaprawka Smakowa Rum Malinowy 25 ml
Pyszna zaprawka o smaku rumu malinowego.
Cena: 6,99 zł
Przepis z pisma "Pszczelarz polski i ogród" z roku 1937.
Na 4,5 litra wody bierzemy 60 dkg. miodu, gotujemy przez 30 minut zabierając szumowiny. Gdy woda wygotuje się dolewamy nowej, tak aby po skończonym gotowaniu było 5 litrów płynu. Po odszumowaniu płynu zanurzamy w woreczku z rzadkiego płótna l dkg chmielu i gotujemy chmiel w płynie przez dalsze 30 minut. Szumowiny zbieramy, następnie wyjmujemy woreczek i wyciskamy z niego płyn. Całość odstawiamy od ognia, aby ostygła. Odlewamy l litr płynu i studzimy przez wstawienie naczynia do zimnej wody aż stanie się letnim (około 30°).

Trochę drożdży (na koniec noża) używanych do ciasta rozrabiamy letnim płynem i wrzucamy do mniejszego naczynia, które ustawiamy w ciepłym miejscu. Gdy drożdże zaczną pracować (wydzielać bańki gazu), przelewamy ostudzoną już resztę płynu do gąsiora i dolewamy płyn z drożdżami czyli zaczyn. Szyjkę gąsiora zawiązujemy czystą gazą lub wstawiamy weń rurkę fermentacyjną. Gąsior należy trzymać w ciepłym miejscu. W ciągu 3 do 5 dni będzie się odbywać burzliwa fermentacja.

Po upływie tego czasu przenosimy gąsior w chłodniejsze miejsca na 3 dni, zlewamy piwo do czystych butelek i korkujemy wyparzonymi korkami. Butelki z piwem miodowym należy trzymać w chłodnym miejscu - przechowywane w ciepłym mieszkaniu mogą powysadzać korki.
Źródło: Przepis z pisma "Pszczelarz polski i ogród" z roku 1937.

Komentarze do: Przepis Na Piwo Domowe Z Miodu

Aby skomentować stronę wypełnij wszystkie pola i kliknij "zapisz".


 Zarejestruj się lub zaloguj aby nie podawać ciągle tych danych.  (Pisząc akceptujesz regulamin!)
 Wpisz w to pole słowo: prawda
KubaGość2016-05-26 10:57:45
Mam pytania
te drozdze rozrabiamy z tym 1 litrem plynu a dodac ich na "oko" na koncu noza?
Mozna to nastawic w takim gasioze z wina 50l i potem sciagac rurka?
To jest nastawa na 5l gotowego piwa zeby miec np 15l to potroic skladniki?
AdamSponsor2016-09-11 22:32:52
Jeśli chcesz zrobić coś dobrze to zajrzyj do sklepu Alkohole Domowe! Tam jest wszystko czego potrzebuje prawdziwy domowy producent. Jako zarejestrowany użytkownik na forum
otrzymasz rabat 3% na zakupy !!! (Komentarz sponsorowany, ukryj te reklamy)
JorguGość2014-08-02 17:42:51
Zamiast miodu do produkcji piwa dałem produkt z Pińczowa nazywa się miodzio aroniowy. Jest to naturalny produkt wytworzony przez pszczoły, które dokarmiane są ekstraktami owocowymi. Polecam spróbować i dziękuję za przepis.
krzys03Gość2014-02-11 21:00:32
robię podobny napój alkoholowy z dodatkiem 2 paczek liściastej zielonej herbaty o smaku pigwy i
200 g hibiskusa i 50 g chmielu na drożdżach do piwa. miód można zastąpić 2,5 kg cukru. wychodzi 23 l napoju. idealny po półrocznym leżakowaniu
MaciekGość2013-08-27 19:52:57
Piłem kiedyś piwo z podobnego przepisu i był to jeden z najlepszych napitków które piłem! Znajomy który je robił mówił, że dodał jeszcze "trochę" płatków dębowych, dla dodania beczkowego aromatu.
bakuGość2011-04-08 01:18:47
witam, strona super! tylko jeden ból - po 5 minutach czytania bolą oczy i muszę się oderwać od przyjemnej lektury. Proponuję zmienić kolor tła na jasny żeby przyjemniej się czytało (to tylko luźna propozycja).
LzaGość2011-02-01 11:56:17
czy to jest piwo? raczej jakiś napój alkocholowy. piwo powinno być z ziarna
goscGość2010-11-03 12:53:47
Czy ktos robil to piwo? jak walory smakowe ?
pijaczyskoGość2009-05-12 09:33:25
pije i nie przerywam bo piwo bogiem a alkohol nałogiem