Informacje o Piwie Domowym

Artykuły:

Piwne przykazania

Piwne przykazania

Gdy życie jest podłe i trosk Ci przybywa, weź kufel w swe ręce i napij się piwa.
Warzenie piwa z ekstraktów słodowych

Warzenie piwa z ekstraktów słodowych

Warzenie z ekstraktów różni się od warzenia ze słodów pominięciem czasochłonnego etapu zacierania. Zamiast zacierać ziarno, kupujemy już zatarty i zagęszczony ekstrakt ze słodu w puszce, rozpuszczamy go w wodzie, chmielimy, chłodzimy i fermentujemy.
Historia Piwa

Historia Piwa

Najstarsze ślady browarnictwa pochodzą sprzed 6 tysięcy lat. Wiadomo na pewno, że w położonym pomiędzy Tygrysem a Eufratem państwie Sumerów warzono ten napój. Zagadką jest, w jaki sposób Sumerowie opracowali recepturę. Naukowcy skłaniają się ku hipotezie, że, jak w wielu innych momentach, pomógł przypadek. Sumerowie bardzo cenili sobie piwo.
Słownik Piwny

Słownik Piwny

Kilka fachowych pojęć dotyczących domowego wyrobu piwa