Oceń artykuł:
Średnia ocena: 4.4/5
Ilość ocen: 5
Nalewka z pigwy - Pigwówka
Sklep Alkohole Domowe
Zaprawka Hallon Vodka (Malinowa) 25mlZaprawka Hallon Vodka (Malinowa) 25ml
Zima "Lato" Teraz niezależnie od pory można cieszyć się doskonałym smakiem malinówki. Wystarczy zaprawkę wlać do butelki 0,7 litra i uzupełnić odpowiednio mocnym, według uznania alkoholem. Po 24 godzinach produkt jest gotowy do spożycia.
Cena: 6,99 zł
SKŁADNIKI:
  • 1kg owoców pigwy (ważne, żeby były to owoce dojrzewające na słońcu - wytwarzają wtedy wspaniały aromat; dorodne owoce pigwy pochodzące z importu nie nadają się na nalewkę),
  • 0,5l wódki,
  • 1l spirytusu,
  • 1 szklanka cukru,
  • 1 szklanka wody.

PRZYGOTOWANIE:
Owoce myjemy, suszymy i usuwamy z nich gniazda nasienne. Następnie kroimy pigwę na drobne kawałki, zalewamy alkoholem. Odstawiamy na miesiąc w ciepłe miejsce. Aby otrzymać wytrawny trunek należy zlać nieco nalewki i odstawić na pół roku w ciemne miejsce. Do reszty nalewu dodajemy syrop i odstawimy na 2 tygodnie, poruszając co jakiś czas naczyniem. Po przefiltrowaniu nalewka powinna jak najdłużej dojrzewać ponieważ z każdym dniem staje się coraz lepsza.

Pozostałe po przefiltrowaniu owoce możemy użyć ponownie. Zalewamy je alkoholem, dodajemy skórkę cytryny, pół laski wanilii, kilka goździków i garść rodzynków.

Owoce pigwy są tak aromatyczne, że można je zalewać kilka razy.

Komentarze do: Nalewka z pigwy - Pigwówka

Aby skomentować stronę wypełnij wszystkie pola i kliknij "zapisz".


 Zarejestruj się lub zaloguj aby nie podawać ciągle tych danych.   (Pisząc akceptujesz regulamin!)
 Wpisz w to pole słowo: prawda
dsfsaGość2015-12-30 23:29:21
witam ile powinna stac pigwa jezeli drugi raz sie ja zaleje razem z gozdzikami i rodzynkami?
AdamSponsor
2013-03-11 22:32:52
Jeśli chcesz zrobić coś dobrze to zajrzyj do sklepu Alkohole Domowe! Tam jest wszystko czego potrzebuje prawdziwy domowy producent. Jako zarejestrowany użytkownik na forum
otrzymasz rabat 3% na zakupy !!! (Komentarz sponsorowany, ukryj te reklamy)
ohleyForumowicz2013-05-03 11:00:57
Hej, rumburak! Jeśli wychodzi Ci kwaśna, to upewnij się czy pigwy z pigwowcem nie pomyliłeś. Pigwowiec to krzew, a owoce są małe, podobne do małych jabłek i kwaśne. Pigwa to drzewo, owoce podobne do gruszki i raczej cierpkie. Ja nalewki z pigwy zwykłem nawet dokwaszać sokiem z cytryny.
rumburakForumowicz2012-12-03 16:42:14
witam serdecznie co do tego przepisu napigwówkę to nie wiem czy nie za mało cukru pigwa jest kwaśna.