Ostatnie komentarze
Ostatnie Artykuły
Nalewka ze skrzypu Skrzyp polny podobnie jak pokrzywa uznawany jest za chwast lecz tak samo jest bardzo wartościową rośliną stosowaną częst ...
Nalewka z kwiatów czarnego bzu Baldachy bzu zebrać wiosną. Kwiaty zalać w słoju alkoholem, dodać cukier i odstawić na dwa tygodnie w ciepłe miejsce, na ...
Nalewka z kwiatów słonecznika Słonecznik zwyczajny to popularna roślina oleista, której nasiona wykorzystuje się na wiele sposobów. Jego kwiaty można ...
Popularne Artykuły w
Przepisy na Nalewki Domowe
Domowy ajerkoniak Przygotowanie tej nalewki przypomina przyrządzanie pysznego deseru dla całej rodziny, z którego to deseru dzieci będą mu ...
Nalewka z Czarnego Bzu Nalewka ta służy jako środek do oczyszczania organizmu. Działa napotnie, moczopędnie, czyści krew, uśmierza gorączkę. Po ...
Nalewka z czarnej porzeczki Dobry przepis na pyszną nalewkę z czarnej porzeczki
Nalewka ratafia Ratafia to nalewka która wymaga sporo czasu i zaangażowania ale efekt końcowy wart jest tej pracy, zatem warto przygotow ...
Nalewka z truskawek Jest to jedna z bardziej popularnych nalewek w naszym kraju ze względu na spory dostęp do owoców truskawek. Uprawia je p ...

Nalewka z pigwy - Pigwówka

Dodane: 2012.12.01, przez: qba
Wyświetlony 16818 razy, Komentarzy: 2
Nalewka z pigwy - Pigwówka
Sklep Alkohole Domowe
Korek do balonu 54/50 mmKorek do balonu 54/50 mm
Niezbędnym uzupełnieniem balonu jest prawidłowo dopasowany gumowy korek z rurką fermentacyjną lub korek z korka
Cena: 2,99 zł
SKŁADNIKI:
  • 1kg owoców pigwy (ważne, żeby były to owoce dojrzewające na słońcu - wytwarzają wtedy wspaniały aromat; dorodne owoce pigwy pochodzące z importu nie nadają się na nalewkę),
  • 0,5l wódki,
  • 1l spirytusu,
  • 1 szklanka cukru,
  • 1 szklanka wody.

PRZYGOTOWANIE:
Owoce myjemy, suszymy i usuwamy z nich gniazda nasienne. Następnie kroimy pigwę na drobne kawałki, zalewamy alkoholem. Odstawiamy na miesiąc w ciepłe miejsce. Aby otrzymać wytrawny trunek należy zlać nieco nalewki i odstawić na pół roku w ciemne miejsce. Do reszty nalewu dodajemy syrop i odstawimy na 2 tygodnie, poruszając co jakiś czas naczyniem. Po przefiltrowaniu nalewka powinna jak najdłużej dojrzewać ponieważ z każdym dniem staje się coraz lepsza.

Pozostałe po przefiltrowaniu owoce możemy użyć ponownie. Zalewamy je alkoholem, dodajemy skórkę cytryny, pół laski wanilii, kilka goździków i garść rodzynków.

Owoce pigwy są tak aromatyczne, że można je zalewać kilka razy.

Komentarze do: Nalewka z pigwy - Pigwówka


Aby skomentować stronę wypełnij wszystkie pola i kliknij "zapisz".


Nick:  Zarejestruj się lub zaloguj aby nie podawać ciągle tych danych.
E-Mail:  Pisząc akceptujesz regulamin!
Test:  Wpisz w to pole słowo: prawda
Komentarz:

ohley
Forumowicz
2013-05-03 11:00:57
Hej, rumburak! Jeśli wychodzi Ci kwaśna, to upewnij się czy pigwy z pigwowcem nie pomyliłeś. Pigwowiec to krzew, a owoce są małe, podobne do małych jabłek i kwaśne. Pigwa to drzewo, owoce podobne do gruszki i raczej cierpkie. Ja nalewki z pigwy zwykłem nawet dokwaszać sokiem z cytryny.
Marek
Sponsor
2013-03-11 22:32:52
Jeśli chcesz zrobić coś dobrze to zajrzyj do sklepu Alkohole Domowe! Tam jest wszystko czego potrzebuje prawdziwy domowy producent. Jako zarejestrowany użytkownik na forum
otrzymasz rabat 3% na zakupy !!! (Komentarz sponsorowany, ukryj te reklamy)
rumburak
Forumowicz
2012-12-03 16:42:14
witam serdecznie co do tego przepisu napigwówkę to nie wiem czy nie za mało cukru pigwa jest kwaśna.