Oceń artykuł:
Średnia ocena: 3.9/5
Ilość ocen: 17
Nalewka Porterówka
Sklep Alkohole Domowe
Drożdże Spiritferm Turbo 24HDrożdże Spiritferm Turbo 24H
Drożdże gorzelnicze z dodatkiem pożywki i mikroelementów niezbędnych do prawidłowego przebiegu procesu fermentacji.
Cena: 9,99 zł

Szybki przepis na świetną bardzo mocna nalewkę.

Składniki:

  • 0,5l spirytusu
  • 1 piwo 0,5 typu Porter (żywiec jest ok)
  • 5 cukrów waniliowych
  • woda mineralna ( do dopełnienia )

 

Przygotowanie:

Do butelki lub słoja 1,5L wlewamy spirytus, piwo i wsypujemy cały cukier waniliowy, dopełniamy butelkę lub słój wodą mineralną aby powstało 1,5 l płynu. Mieszamy całość aby cukier się dobrze rozpuścił i odstawiamy na dwa tygodnie w ciemne, chłodne miejsce.

Po tym krótkim czasie nalewka porterówka jest gotowa do użytku. Pięknie smakuje kukułkami i doskonale nadaje się dla kobiet, jednak należy z nią ostrożnie postępować gdyż jest bardzo mocna.

Komentarze do: Nalewka Porterówka

Aby skomentować stronę wypełnij wszystkie pola i kliknij "zapisz".


 Zarejestruj się lub zaloguj aby nie podawać ciągle tych danych.   (Pisząc akceptujesz regulamin!)
 Wpisz w to pole słowo: prawda
KaczorGość2016-08-01 21:48:33
Panowie i Panie.. cukier WANILINOWY to profanacja ! poczytajcie proszę z czego produkuję się wanilinę - ja od tamtej pory ten cukier omijam z daleka :D Laskę wanilii rozciąć wzdłuż, czubkiem noża wyskrobać środek i wrzucić do garnucha. Ewentualnie całą można pokroic na drobne kawałki i wrzucić do gara.. jak cukier to tylko trzcinowy ;) można zrobić nalewkę na piwie Porter, a można zrobic Porterówkę.. na jakimś forum czytałem żeby zlać wszystko do kupy i zagotować (!) ale chyba każdy wie co się wtedy stanie ?

Wypatroszyć wanilię, wrzucić do garnucha. Zalać Porterem i dosypać cukier trzcinowy - na kuchenkę i podgrzać aby tylko się cukier rozpuścił i wytrącił CO2 z piwa, dolewamy spirytus/destylat i do dużego słoja - szczelnie zamknąć. Ja robię z tego przepisu i jest zacna ;)

1 x laska wanilii
3 x 0,33 Porter
25 dag cukru trzcinowego - wedle uznania można mniej lub więcej
0,5 litr spirytusu
0,5 litra wódki - jak ktoś nie ma dobrej wódki, to lepiej dać szklankę wody żeby nie psuć smaku ;) wyjdzie mniej i troszkę słabsza, ale smaczna ;)

w ciemne chłodne miejsce na minimum 48h, jak dostoi to po tygodniu jest pyszna ;)
AdamSponsor2016-09-11 22:32:52
Jeśli chcesz zrobić coś dobrze to zajrzyj do sklepu Alkohole Domowe! Tam jest wszystko czego potrzebuje prawdziwy domowy producent. Jako zarejestrowany użytkownik na forum
otrzymasz rabat 3% na zakupy !!! (Komentarz sponsorowany, ukryj te reklamy)
ALEXGość2015-11-04 21:30:55
W powyższym przepisie jest błąd! Wykonałem wg przepisu i wyszła ... lura! Zrobiłem ponownie, ale bez wody mineralnej, zaś oprócz 5 saszetek cukru waniliowego dodałem 10 cukierków kukułek, które potłukłem młotkiem przez szmatkę na kawałki oraz 3 ziarenka gożdzika. Całość stała równo 4 tygodnie w ciemnym ale ciepłym miejscu (raz na tydzień zamieszałem), po czym całość przefiltrowałem przez ręcznik papierowy kuchenny na lejku szklanym. Potem odstawiłem w karafce na 4 tygodnie do ciemnej i zimnej piwnicy. Efekt? Cudo!
darekGość2014-08-03 17:21:09
Bez przesady, że ok 33% to bardzo mocna nalewka... Raczej słaba, chyba że przepis nie jest prawidłowy.
nickGość2013-02-03 09:40:43
@rafalinda to ile ta twoja nalewka ma % bo mi coś tu pod piwo podchodzi :-D Przyjmując na butelkę 0,7l dajemy 0,5l piwa cukier waniliowy i szklankę zwykłego cukru to już praktycznie zajmuje nam całą butelkę to ile tego spirytusu tam wejdzie 2 kieliszki? Chyba, że to na 1l butelkę miało być :-D
rafalindaForumowicz2012-12-18 15:33:16
Ja preferuję inny przepis na porterówkę. -0.5 l piwa (i tutaj mamy duży wybór: książęce ciemne, porter od żywca, ale najlepsze efekty wychodzą z żywcem bock - owe piwo bardzo ciężko dostać) -saszetka cukru waniliowego -szklanka cukru -trochę bimbru 95% Piwo wlewamy do garnka, podgrzewamy na małym ogniu. Wsypujemy szklankę cukru, oraz cukier waniliowy i mieszamy aż do rozpuszczenia. Piwo podgrzewamy do momentu gdy zaczyna wrzeć i tutaj musimy uważać by nie wykipiało, zrobimy to poprzez zmniejszenie ognia na palniku. Piwo ma wrzeć przez 1 minutę. Po zagotowaniu odstawić by ostygło. Ostygnięte piwo wlewamy do butelki 0.7l i dolewamy bimbru. Nalewkę można pić po 3 dniach. Natomiast lepiej jak odstoi tydzień, wtedy jest już całkowicie gotowa do spożycia. Pozdrawiam