Oceń artykuł:
Średnia ocena: 4.1/5
Ilość ocen: 12
Nalewka na owocach brusznicy - Brusznicówka
Sklep Alkohole Domowe
Butelka ozdobna Esprit 500 ml + korekButelka ozdobna Esprit 500 ml + korek
Piękna butelka do alkoholu.
Cena: 15,99 zł
Promocja: 13,99 zł

Borówka brusznica, Vaccium vitis-idea, zwana także borówką czerwoną lub w niektórych regionach gogodze – jest to gatunek rośliny należący do rodziny wrzosowatych, Występuje w strefie umiarkowanej na całej półkuli północnej. Z dojrzałych, błyszcząco czerwonych jagód robi się galaretkę, która jest bazą do słynnego sosu Cumberland. Jako surowiec zielarski jagody brusznicy stosuje się w celu regulacji trawienia i jako środek dietetyczny.

 

Składniki:

  • 1 kg dojrzałych borówek
  • 1 l spirytusu
  • 1 l wody
  • 250 g cukru

 

Przygotowanie:

Owoce rozgnieść i zalać w słoju spirytusem, zamknąć i odstawić w słoneczne miejsce na cztery tygodnie, aż borówki całkowicie się odbarwią. Z wody i cukru przygotowujemy syrop i ostudzony, oraz odszumowany łączymy z przefiltrowanym wcześniej nalewem. Tak przygotowaną nalewkę należy rozlać do butelek i odstawić na trzy miesiące do piwniczki.

Komentarze do: Nalewka na owocach brusznicy - Brusznicówka

Aby skomentować stronę wypełnij wszystkie pola i kliknij "zapisz".


 Zarejestruj się lub zaloguj aby nie podawać ciągle tych danych.  (Pisząc akceptujesz regulamin!)
 Wpisz w to pole słowo: prawda