Oceń artykuł:
Średnia ocena: 4.2/5
Ilość ocen: 37
Nalewka na berberysie - Berberysówka
Destylaty alkoholowe - wytwarzanie, teoria, praktykarabat 3%
Destylaty alkoholowe - wytwarzanie, teoria, praktyka
Obszerny poradnik o wytwarzaniu destylatów alkoholowych.
Cena: 79,00 zł  
Promocja: 68,00 zł

Berberys pospolity, Berberis vulgaris – rodzaj krzewu z rodziny berberysowatych występujący głównie na terenie Europy. Jajowate, bądź cylindryczne, dochodzące do pięciu centymetrów, lśniąco czerwone jagody są bogatym źródłem witamin C i E, karotenoidów, pektyn i soli mineralnych. W zielarstwie używane jako środek witaminizujący, dietetyczny i przeciwgorączkowy.

 

Składniki:

  • 1 kg owoców berberysu
  • 500 g cukru
  • 1 l wódki
  • 500 ml spirytusu

 

Przygotowanie:

Zebrane po pierwszych przymrozkach owoce berberysu przebrać, umyć, lekko rozgnieść i zasypać w słoju cukrem, a następnie zalać alkoholem. Odstawić na cztery tygodnie w ciepłe i nasłonecznione miejsce, a następnie przefiltrować i rozlać do butelek. Po rozlaniu nalewka powinna być przechowywana w piwnicy przez co najmniej trzy miesiące, ale im dłużej jest przechowywana tym lepszy smak zyskuje.

Komentarze do: Nalewka na berberysie - Berberysówka

Aby skomentować stronę wypełnij wszystkie pola i kliknij "zapisz".


 Zarejestruj się lub zaloguj aby nie podawać ciągle tych danych.  (Pisząc akceptujesz regulamin!)
 Wpisz w to pole słowo: prawda
ParadaisGość2017-10-07 09:25:07
Czy występuje tylko jedna odmiana berberysu nadająca się na nalewkę ?
AdamSponsor2016-09-11 22:32:52
Jeśli chcesz zrobić coś dobrze to zajrzyj do sklepu Alkohole Domowe! Tam jest wszystko czego potrzebuje prawdziwy domowy producent. Jako zarejestrowany użytkownik na forum
otrzymasz rabat 3% na zakupy !!! (Komentarz sponsorowany, ukryj te reklamy)