Oceń artykuł:
Średnia ocena: 3.9/5
Ilość ocen: 19
Nalewka na berberysie - Berberysówka
Sklep Alkohole Domowe
Etykieta do wina domowego winogrona ciemne (nr 384)Etykieta do wina domowego winogrona ciemne (nr 384)
Domowe wino wygląda lepiej z taką etykietą.
Cena: 0,35 zł

Berberys pospolity, Berberis vulgaris – rodzaj krzewu z rodziny berberysowatych występujący głównie na terenie Europy. Jajowate, bądź cylindryczne, dochodzące do pięciu centymetrów, lśniąco czerwone jagody są bogatym źródłem witamin C i E, karotenoidów, pektyn i soli mineralnych. W zielarstwie używane jako środek witaminizujący, dietetyczny i przeciwgorączkowy.

 

Składniki:

  • 1 kg owoców berberysu
  • 500 g cukru
  • 1 l wódki
  • 500 ml spirytusu

 

Przygotowanie:

Zebrane po pierwszych przymrozkach owoce berberysu przebrać, umyć, lekko rozgnieść i zasypać w słoju cukrem, a następnie zalać alkoholem. Odstawić na cztery tygodnie w ciepłe i nasłonecznione miejsce, a następnie przefiltrować i rozlać do butelek. Po rozlaniu nalewka powinna być przechowywana w piwnicy przez co najmniej trzy miesiące, ale im dłużej jest przechowywana tym lepszy smak zyskuje.

Komentarze do: Nalewka na berberysie - Berberysówka

Aby skomentować stronę wypełnij wszystkie pola i kliknij "zapisz".


 Zarejestruj się lub zaloguj aby nie podawać ciągle tych danych.  (Pisząc akceptujesz regulamin!)
 Wpisz w to pole słowo: prawda