Nalewka dyniowa
Dodane: 2012.04.03, Ostatnia modyfikacja: 2012.04.05 , przez: qba Wyświetlony 22152 razy, Komentarzy: 0
Oceń artykuł:
Średnia ocena: 4.7/5
Ilość ocen: 169
Etykieta 334 old moonshine 45x80
Samoprzylepna etykieta do domowych wyrobów. Rozmiar 45x80 mm. Dzięki niej nasz trunek zostanie...
Kup Teraz
Samoprzylepna etykieta do domowych wyrobów. Rozmiar 45x80 mm. Dzięki niej nasz trunek zostanie...
Kup Teraz
Składniki:
- 1 litr soku z dyni lub miąższ pokrojony w kostkę
- 1 litr mocnego destylatu lub innego o żądanej mocy
- 100 - 200 gram cukru
Przygotowanie:
Każdy zna dynię zwyczajną, w niektórych częściach Polski mówi się na nią bania lub korbol. Dynię zbieramy jesienią gdy jest dojrzała. Owoc obieramy ze skórki, pozbywamy się nasion, nasiona warto sobie zostawić i wysuszyć do pojedzenia.
Opcja pierwsza: Wyciskamy z miąższu sok, tak aby otrzymać ok 1 litra, mieszamy go z alkoholem i wlewamy do słoja.
Opcja druga: Zamiast soku możemy zalać spirytusem pokrojony w kostkę miąższ dyniowy. Musi być go tyle aby cały zanużył się w spirytusie.Słój zamknąć i odstawić w ciepłe, jasne miejsce. Po kilku tygodniach (im dłużej tym lepiej) nalewkę warto przefiltrować, opcjonalnie można dodać cukru wedle uznania, rozlać do butelek a następnie schować do bareczku lub piwnicy.