Dereniówka - nalewka z derenia | ||
Data dodania: 2011-09-09 09:18:26, Dodane przez: qba
Wyświetlony 2360 razy, Komentarzy: 0
Wyświetlony 2360 razy, Komentarzy: 0
Sklep Alkohole Domowe
 | Zaprawka Calvados Zaprawkę należy wlać do 0,7 litrowej butelki i uzupełnić alkoholem o pożądanej mocy. Po 24 godzinach możemy cieszyć się doskonałym smakiem i aromatem prawdziwego Calvadosa. Cena: 6,99 zł |
-1 kg owoców ( przemrożone)
-3-4 łyżki suszonych czarnych jagód
-0,8 kg cukru
-1 l. spirytus 70%
Umyte owoce zalać w słoju spirytusem. Słój zamknąć i postawić w cieple na miesiąc, co 2-3 dni wstrząsając. Zlać spirytus i postawić w chłodnym ciemnym pomieszczeniu a owoce w słoju zasypać cukrem. Znów postawić w ciepłym miejscu, co kilka dni wstrząsając, aż cały cukier się rozpuści (ok. miesiąca). Zlać syrop i zmieszać z uzyskanym wcześniej nalewem. Zostawić na tydzień do sklarowania. Ściągnąć wężykiem sklarowany płyn, a osad przefiltrować i dodać do nalewki. Rozlać do butelek i postawić na rok w piwnicy.
A tak wygląda po klarowaniu
Źródło: oskarxyz, http://alkohole-domowe.com/forum/dereniowka-t1651.html
Komentarze do: Dereniówka - nalewka z derenia
Aby skomentować stronę wypełnij wszystkie pola i kliknij "zapisz".