Zbyt słabe chłodzenie - obieg zamknięty wody

[mtx]

Przez ostatnie pół roku miałem 3 nieoczekiwane wyłączenia wody bieżącej. M. in. dlatego wymyślam obieg zamknięty.

Dla mnie to nie jest tłumaczenie bo równie dobrze mogą Ci prąd wyłączyć i też jesteś w bo pompka i wentylator nie podziała
A otwarty obieg to wygoda, spokój i bezproblemowość, ale jak się upierasz przy zamkniętym to postaw 100l beczkę gdzieś wyżej i grawitacyjnie puść przez chłodnicę, odbieraj (wodę) do wiadra i dolewaj z powrotem do beczki to co wyleciało ewentualnie dołóż lodu czasem - wtedy nie jesteś zależny od bieżącej wody i prądu

[we125]

A otwarty obieg to wygoda, spokój i bezproblemowość, ale jak się upierasz przy zamkniętym to postaw 100l beczkę gdzieś wyżej i grawitacyjnie puść przez chłodnicę, odbieraj (wodę) do wiadra i dolewaj z powrotem do beczki to co wyleciało ewentualnie dołóż lodu czasem - wtedy nie jesteś zależny od bieżącej wody i prądu

Jeśli ktoś się nie liczy z wodą to jasna sprawa że układ otwarty jest najlepszy. Ale są sytuacje że wody w studni może brakować albo ktoś psoci w garażu gdzie nie ma podciągniętej wody i obieg zamknięty jest najlepszym rozwiązaniem. Jeśli ma ktoś 100 L beczkę to tylko pompkę np od pralki i ma się obieg zamknięty.

[70-MAREK]

Kolego Pokrec, cytuję:
Ciepła woda z góry chłodnicy ma wchodzić od góry do nagrzewnicy, zimna, z nagrzewnicy ma wchodzić od dołu do chłodnic.

Osobiście podłączył bym odwrotnie?

To co kolega proponuje będzie chłodzeniem "współbieżnym", puszczając wodę niejako pod górę mam przepływ przeciwbierzny, jest on wydajniejszy , odbiera więcej ciepła, przez co woda bardziej się nagrzewa, p

[Wald]

Chyba nie doczytałeś ze zrozumieniem cytowanego kolegi. Rozrysuj sobie schemat proponowany przez pokrec'a, zastanów się co autor miał na myśli i wnioski przedstaw dla ogółu. Początki są trudne, wiem.

P.S. Chłodnica skrapla, a nagrzewnica studzi czynnik chłodzący -wodę.

[pokrec]

Aha, na marudzącą Lepszą

Połowę najlepiej działa trunek zrobiony " tylko i specjalnie dla Niej".

No, tak , żonie działę, dzielnicowemu - działę, sąsiadowi, żeby nie podkablował - działę. To może taniej wychodzi po prostu kupić w sklepie?
Z tym, że zona wymaga specjalnego potraktowania, nie starczy flaszka tego, co kapie, musi być z ceremoniami "specjalnie dla niej".
Ech!
Na szczęście jestem kawalerem do dziś. Nikt mi nie marudzi i nie muszę psuć dobrych wyrobów.

[dziad borowy]

Chłodnica tuż obok palnika, przystawiona jedną stroną do ściany, a z drugiej wiatrak chłodzący połowę jej powierzchni. to nie ma prawa być wydajne...

[we125]

Do post stila potrzeba bardziej wydajnego chłodzenia jak na kolumnie. U mnie 200 L się grzeje pod koniec procesu a jak psocę na kolumnie to beczka jest cały czas zimna nawet z mniejszą ilością wody chłodzącej.

[lesgo58]

A mnie się wydaje ,że odwrotnie.

[we125]

To ci się tylko wydaje. Na pewno nie masz porównania. Przy kolumnie temperatura na wyjściu par wynosi ok 78 stopni a przy post stilu zaczyna się od tej temperatury i rośnie do ponad 95stopni i wtedy zaczyna się wszystko grzać najlepiej wrzucać do beczki butelki z lodem.

[rozrywek]

Zamiast dywagować o obiegu, warto porozmawiać o pojemności chłodnicy.
Nie sądzicie panowie?

[Emiel Regis]

Mam podobne wrażenie jak lesgo58.
Bierze się stąd że mam w kotle dwie grzałki i regulator, jest więc porównanie, widzę ile mocy muszę włożyć żeby lecieć delikatnie na pot stillu, a ile muszę dołożyć żeby na kolumnie uzyskać jeszcze dodatkowo refluks.

[lesgo58]

To ci się tylko wydaje. Na pewno nie masz porównania...

Wyobraż sobie ,że mam możliwość destylowania metodą Pot-stillow'ą ( rura ma tylko 40cm), a po dodaniu dłuższej kolumny mogę rektyfikować ( jakimkolwiek sposobem sobie zażyczysz ).

rośnie do ponad 95stopni i wtedy zaczyna się wszystko grzać ...

Co się zaczyna grzać?
Jeśli używasz wody tylko do schładzania destylatu - to nie musisz schładzać aż do 20*C.Destylat może lecieć coraz cieplejszy - ostygnie Ci w naczyniu.
A jeśli używasz głowicy jako dodatkowego deflegmatora to przepływ wody jest taki sam jak przy rektyfikacji - jeśli nie mniejszy.

[we125]

Macie koledzy racje ja mówiłem o systemie CM i tylko o chłodzeniu chłodnicy końcowej bo spirale deflegmacyjną nie mam podpiętą do układu zamkniętego.

[COBYR]

Witam , jestem tu nowy i zaczynam .
Chcę zastosować do obiegu zamkniętego schładzarkę do piwa - mam ich kilka , są b.wydajne .
Schładzarka ta posiada 4 obiegi ale jaz postanowiłem wyk. pompkę , która schładza obiegiem wody kolumnę do lania piwa .
Moje pytanie brzmi czy to będzie OK .
Czy zimna woda ( w schładzarce można wytworzyć bank lodowy) nie będzie zbyt zimna , czy wystarczy włączyć schładzarkę bez banku lodowego ?
Co Wy na takie rozwiązanie

[Dunkel]

Witam kolegę.
Koledze, polecam ten temat Zamknięty obieg wody chłodzącej, możliwe że ktoś już ten sposób wykorzystuje i podzielił się swoimi przemyśleniami.

A ja od siebie dodam, że trzeba samemu sprawdzić. Najpierw może zrób test wydajnościowy bez tego "banku lodu" a potem z. Wtedy się przekonasz czy warto zużywać energię na produkcję lodu czy nie. Bo jeśli się okażę że twoja chłodziarka daje radę bez lodu. to poco przepłacać, prawda?

Pozdrawiam

[wawaldek11]

Witaj Cobyr!
Jaką moc mają te schładzarki?
Taniej na pewno będzie chłodzić wodą. Ale jeśli nie masz bieżącej, to warto popróbować.
Też rozważam zastosowanie obiegu zamkniętego, bo nie mam bieżącej wody w bimbroforni.
Możesz dać fotki schładzarki?

[dziad borowy]

Witam, Od około 3 lat używam schładzarki do piwa. mam taką Podblatową, z dwoma spiralami, połączyem je szeregowo i wymusiłem obieg pompką akwariową, zbuforowałem dodatkowo powrót ciepłej wody z chłodnicy zbiornikiem 10 L . Przy odbiorze ok 1L/h i temp. otoczenia + - 20*C, schładzarka działa okresowo, czyli schłodzi do 15*C i się wyłącza na 10min.

[COBYR]

Moja schładzarka nie będzie wyk. obiegu do słodzenia piwa a ma je aż 4 lecz oboeg z pompką który pompuje wodę do schłodzenia kolumny .
Woda pobierana jest bezpośrenio ze zboirnikai i tam też później wraca .
Schładzarka tego typu : http://archiwumallegro.pl/schladzarka_d ... 95527.html

producent Cornelius - co do mocy podam jutro bo jestem na wyjeździe ale nie sądzę , że jest zbyt kosztowna w eksploatacji .
Wszystko zależy jaka musi być temp. chłodzenia - ja jej nie znam bo zaczynam może wy coś podpowiecie.

................................30.08.2012


Dzisiaj był test na samej wodzie - temp. stała przy użyci schładzarki od piwa 99,7 stopni .
Schładzarka pracowała bez banku lodowego - myślę , że tyle wystarczy .
Z bankiem lodowym na chłodnicy temp. 3-5 stopni oczywiście pomiar na wyjętej chłodnicy bo nie mam możliwości zmierzyć inaczej.
Ale mam nadzieje że przedział 8-12 stopni w zupełności wystarczy .
Teraz będę miał pierwszy raz - ciekawe od czego by tu zacząć aby efekt mnie powalił z nóg

[lombardi]

Dzięki wszystkim za odpowiedzi.
Rezygnuję z obiegu zamkniętego. Przerobiłem już instalację wodną pod zlewozmywakiem. Dołożyłem trójnik, dodatkowy zawór i rurkę wyprowadzaną do chłodnicy mojej aparatury.
Dzięki zaworowi nie zajmuję żonie kranu, a nadto mam regulację przepływu wody przez chłodnicę.
Przy okazji, ponieważ załączyłem zdjęcie mojego sprzętu, czy myślicie, iż dobrą innowacją mogłaby być rurka z zimną wodą owinięta wokół góry mojej kolumny? Takie dodatkowe wymuszenie refluxu. Około 4 - 5 zwojów poniżej termometru.
W ogóle, czy jest sposób na poprawę wydajności mojego sprzętu?