Zalewanie kolumny?

Witam,
gotowałem wczoraj 20l cukrówki na drożdzach Cobra(keg 30l) i po godz grzania na taborecie 6,5 kW temperatura zaczeła rosnąć. Doszła do jakiś 60`C i zaczeło wyrzucać towar z chłodnicy. Natychmiast zmniejszyłem grzanie i odkręciłem chłodzenie na max po czym temperatura zaczeła spadać do jakiś 28`C. Stabilizowałem około 30 min. i powtórka sytuacji. I tak do końca. Rozumiem że pewnie ją zalewało ale czemu i dlaczego tem. spada od razu do tak niskiej wartości. Co do wypełnienia to kolumna ma 120cm do połowy wypełniona szklanymi rurkami, reszta to 10 zmywaków. Nad wypełnieniem jest 30cm chłodnica wewnętrzna fi 8mm

Były pytania o stabilizację pot-still'a z deflegmatorem. Opisz dokładnie jakim sprzętem działasz (w galerii nic nie znalazłem), bo ciężko coś powiedzieć. Na tą chwilę można podejrzewać przekłamania termometru.

Witam,
Zbyt mało informacji na temat osprzętu. Po opisie można wnioskować, że za bardzo zmniejszyłeś temperaturę w momencie wzrostu do podanych 60[stC]. Włączyłeś "studzenie" do maksimum(termometr masz zamontowany za tym miejscem?).

Czy destylat cofał się z chłodnicy do kolumny??
Jeśli tak to sprawa jasna.
Bzymek

Ponieważ jestem na wyjeździe, zdjęcia podeślę pod koniec tygodnia. Co do sprzetu to jest tak: keg 30l zasilany z taboreta gazowego, do kega 120 cm rury niedzewki fi 6,5cm(wypełmnienie do połowy rurki szklane reszta zmywaki 10 szt.), nad wypełnieniem dokręciłem 30 cm rury z wmontowanym wew. chłodzeniem w postaci spirali fi 8mm, na szczycie termometr a naprzeciw ujscie par z połączeniem do szklanego deflegmatora. Faktycznie po gwałtownym wyrzucaniu towaru następowało cofanie do wewnątrz

Zalałeś kolumnę, bo masz pomieszane wypełnienia.

Ja mam u siebie pomieszane warstwami zmywaki i wióry z nierdzewki o solidnie na oko rózniących się P/V i nic mi sie nie zalewa.
Dziwiłoby mnie to, że mieszanie wypełnień jest powodem zalewania...

O ile pamiętam masz wióry i zmywaki. Tutaj są zmywaki i szkło- różnic jest jednak spoooro większa. Szklane rurki to tragedia jeżeli chodzi o powierzchnię.

Witam,
Stawiam na zbyt gwałtowną zmianę temperatur też to przerabiałem. Można to nazwać podciśnieniem. Podobne zjawisko następuję kiedy kończymy pracę na kolumnie wyłączamy grzanie na taborecie a chłodzenie pracuje. Destylat cofa się z chłodnicy.
Ja również mam mieszane wypełnienie, miedź -250 mm, wióry stal nierdzewna - 500 mm, ceramika - 250 mm, wióry stal nierdzewna - 500 mm .
Pozdrawiam
Przemek

Koledzy,
podłączyłem parę fotek. Wydaje mi się że Bzymek80 masz rację, wszystko pasuje do tego co piszesz

Witam.
Każdy ma swój sposób na kolumnę, tzn na jej obsługę. Ja kilka pierwszych grzań zwyczajnie zepsułem, ale to czeka chyba każdego, kto zaczyna gonić.
Spróbuj nie zmniejszać tak mocy przy wzroście temperatury, a daj więcej wody chłodzeniu, tylko tak z wyczuciem możesz dać więcej i zmniejszać
Pozdrawiam
Bzymek.