Wino z soku z aronii

Nie łącz z jabłkami bo będziesz miał dwa wina do wylania.

E tam, już wylewać, zawsze można przepuścić.

Witam.

Mam takie problem było robione winko z aronii no i poszło co miało pójść do butli (z reguły winka robione metodą naturalną i szły zawsze na dzikich) niestety to nie chciało ruszyć no i niestety na butle 40l poszła łyżeczka do herbaty drożdży piekarskich (nie bardzo było gdzie kupić winiarskie ale zaległości nadrobione) i w winku delikatnie można wyczuć te drożdże.... I tu pytanko czy da radę jakoś się tego pozbyć czy teraz trzeba cierpieć że sie winko zepsuło??

Pozdrawiam psotników i całą resztę braci i sióstr alkoholowych.

Wino aroniowe jest w smaku ...bojowe. Wcale się nie dziwię, że jakieś nieciekawe posmaki Kolega wykrył w tym nastawie. Mam takie pytania: czy fermentacja nadal trwa, a jeśli nie, to czy wino jest klarowne?
Od pół łyżeczki piekarniczych nie miał nastaw prawa złapać smakowca. Ja dałem na 20L miodu całą kostkę "babuniowych" i nic drożdżem nie wali.

Z całym szacunkiem kolego Kucyk dla Twoich czerwonych gwiazdek ale wino traktować drożdzami babuni????? Toż to profanacja! Jaki smak z tego może wsyjść. No chyba że doda się co nieco mocniejszego i będzie nalewka babuni..
Jednak nie chciałbym spróbować wina w takim wykonaniu.

Wino to kolega KUCYK robi porządnie na brandy.
Ale żeby mioda dla pci lepszej profanować babunimi?
Zaraz, zaraz. Który to miodek był No tak. Ten poprzedni ( post17459.html#p17459 ), co to za cholerę nie chciał dopracować.
To był akt desperacji, żadna profanacja.

Chociaż capił początkowo to ostatecznie został godnym napojem. post22864.html#p22864
Trzeba tylko czasu. A właściwie to trzeba bardzo dużo czasu!

Samo winko jest ok. Wszystko ładnie sklarowane i zlane znad osadów. W smaku jest dobre tylko ten zapaszek, delikatnie drożdżami czuć, w smaku ich nie ma. Zaprawiłem winko dębem mieszanka lekko pieczony i surowy. Teraz czekam co wyjdzie...

Pozdrawiam