wino z przecieru pomidorowego

Tak jak w temacie , czy ktoś z Was robił już coś takiego, mam 4 litry przecieru pomidorowego i pragnę się dowiedzieć co mógłbym z tym zrobić, wszelkie sugestie mile widziane, pozdrawiam

Dodawaj po troszku do każdego nastawu jako dopalacz.

Albo zacna pomidorowa lub sos do spaghetti:)

Jak otworzę tę puszkę 4 litrowa to musiałbym pułk żołnierzy zaprosić na pomidorową, no nic szkoda że nie ma żadnej alternatywy, pozdrawiam

Jest ! Znalazłem ! Elżbieta i Krzysztof Adamscy - "Domowy wyrób win, nalewek i miodów" Wydawnictwo Olesiejuk 2009 rok.

Strona 50-ta - Wino z pomidorów:

" 20 kg dojrzałych pomidorów, 4 kg cukru, 2 dkg drożdży Tokaj, 2 g amoniaku.

Wyciśnięty sok (będzie go około 13 litrów) wlewamy do dużego garnka, dodajemy cukier i zagotowujemy. Kiedy już przestygnie, dodajemy matkę drożdżową i amoniak. Fermentacja trwa około trzech miesięcy. Po jej zakończeniu wino od razu nadaje się do picia."

Więc do dzieła !

Pozdrawiam

Jan Okowita

Wielkie dzięki Panie Janie
pozdrawiam