Wina, które wykonuje się porą, gdy nie ma łatwego dostępu do świeżych owoców i soków...

Autor tematu
TotalnyLaik
1
Posty: 1
Rejestracja: czwartek, 7 gru 2017, 00:42
Załączniki
Wino z młóta

Postautor: TotalnyLaik » czwartek, 7 gru 2017, 00:47

Witam wszystkich, na samym wstepie chciał bym zaznaczyć że jestem totalnym laikiem w ,,świecie" robienia alkoholi, jakichkolwiek, win czy destylatów bądź piw.
Pracuję w miejscu gdzie mam dostęp do młóta po produkcji różnych piw, ktoś podsunął mi pomysł, że da się z niego coś zrobić. jednak ktoś powiedział destylat, inny wino, i tak dalej. Próbowałem poszukać informacji jednak ciągle nie jest dla mnie jasne co da się z tym zrobić (o ile cokolwiek) i jak.
Jakie są wasze opinie nt. wytworzeniu wina albo innego alkoholu z tego surowca oraz opcjonalnie, w jaki sposób to zrobić?

PS. Bardzo was przepraszam jeśli pomyliłem działy bądź temat był powielony n' razy ! Użyłem szukaj jednak wiadomo, człowiek dopiero wrócił z pracy więc mógł dać przysłowiowo dupy ;)


ZABAWA: Pierwszy Forumowy Festiwal Piosenki Alkodomowej
Rabaty dla użytkowników forum AD w sklepie po podaniu loginu z forum!
Awatar użytkownika

manowar
500
Posty: 546
Rejestracja: poniedziałek, 11 maja 2009, 16:36
Krótko o sobie: I ain't no nice guy after all
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Kontakt:
Załączniki
Re: Wino z młóta

Postautor: manowar » czwartek, 7 gru 2017, 08:42

mlotowka-eksperyment-t10847.html

EDIT:
Może troszkę szerzej - wino z młóta to IMO nie jest dobry pomysł. Młóto w zasadzie pozbawione jest już cukrów i większości smaku. Przy młótówce wygotowywałem je by wyciągnąć maksa z tych resztek - przy czym należy pamiętać, że ten zabieg będzie wypłukiwał z młóta taniny, garbniki i pewnie resztki skrobi - a ponieważ gotowanie ubiję enzymy to skrobia już nie zostanie rozłożona. Można tego uniknąć rezygnując z wygotowywania, ale samo wysładzanie da nam praktycznie czystą wodę. Jako baza na wino jak widać tak średnio - ale jako "uszlachetniacz" cukrówki to nawet może być.
https://www.facebook.com/PiwniceRedutowe/ - moje przygody alkoholowe ZAPRASZAM

http://alkohole-domowe.com/forum/podstawowe-zasady-wyrobu-domowych-trunkow-t6449.html - ZANIM ZAPYTASZ PRZECZYTAJ


Wróć do „Wina Różne”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 0 gości