Strona 1 z 1

Zrobić nastaw owocowy, czy naprawić cukrówke?

: piątek, 17 lis 2017, 13:37
autor: Rafal12336
Panowie tak jak w temacie, bawić się w robienie nastawu owocowego (więcej kosztów i roboty) czy zrobić zwykłą cukrówke i potem ją zaprawic np kupnym aromatem, lub sokiem z owoców? Jakie macie doświadczenia w tym temacie i co byście polecieli?

Re: Zrobić nastaw owocowy, czy naprawić cukrówke?

: piątek, 17 lis 2017, 14:59
autor: Doody
Nic nie zastąpi dobrego destylatu owocowego, a już na pewno nie kupna zaprawka ;) Ewentualnie można ze spirytusu zrobić dobrą nalewkę, ale to zawsze będzie nalewka a nie destylat owocowy.

Re: Zrobić nastaw owocowy, czy naprawić cukrówke?

: piątek, 17 lis 2017, 15:57
autor: ogurek
Dwie caaaałkiem różne sprawy

Re: Zrobić nastaw owocowy, czy naprawić cukrówke?

: piątek, 17 lis 2017, 16:16
autor: gadaka
Destylat owocowy to klasa sama w sobie, jeśli masz możliwość to próbuj - w najgorszym wypadku zaprawisz wódkę kupnym aromatem.

Re: Zrobić nastaw owocowy, czy naprawić cukrówke?

: piątek, 17 lis 2017, 18:13
autor: kwik44
Zależy - na sponiewieranie nadaje się cokolwiek co zrobisz. Jeśli chcesz się napić ze smakiem kieliszek, a do tego poczęstować gości, którzy też smakują w dobrych destylatach i widzieć ich zadowolenie, etc. trzeba się napracować... Dobre owoce, wolna fermentacja, cierpliwie przedestylować, dać się destylatowi dojrzeć i potem wspominasz smak latami. Takie pół butelki dobrej owocówki z 20kg owoców jest więcej warte dla mnie niż jakikolwiek spirytus. Wybór oczywiście należy do ciebie ;)

Re: Zrobić nastaw owocowy, czy naprawić cukrówke?

: piątek, 17 lis 2017, 19:01
autor: Rafal12336
Tak, wiem ze nic nie zastąpi destylatu z owocow, bo już takie robiłem. Jednak z braku czasu no i też owoców pomyślałem o zaprawieniu cukrowki np suszonymi jablkami czy pomaranczami, bez kupnej chemii. Próbowaliście? Co o tym myślicie, może być smak zbliżony do owocówki?

Re: Zrobić nastaw owocowy, czy naprawić cukrówke?

: piątek, 17 lis 2017, 19:59
autor: kwik44
To już lepiej nastaw nalewkę. Był gdzieś na forum przepis na w miarę szybką nalewkę z suszonych owoców. Może ktoś pamięta to poda bezpośredni link.