Strona 1 z 1

Pleśń na wiśniach

: czwartek, 19 lip 2012, 15:05
autor: Rockers
Jako, że to mój pierwszy temat na tym forum, zanim przejdę do sedna chciałbym wszystkich serdecznie przywitać :D
Otóż przygotowałem sobie wisienki na wino i zauważyłem, że na niektórych jest biała pleśń (te zapleśniałe od razu wyrzucałem). Moje pytanie brzmi, czy z tych owoców można jeszcze coś zrobić? Z góry dziękuję za odpowiedź ;)

Re: Pleśń na wiśniach

: czwartek, 19 lip 2012, 15:39
autor: Emiel Regis
Witaj,
Dobrze posegreguj, wypłucz w gorącej wodzie, przelej wrzątkiem i zobacz tutaj;
http://alkohole-domowe.com/forum/ogniwa ... t6049.html

Re: Pleśń na wiśniach

: czwartek, 19 lip 2012, 16:21
autor: mtx
Przebierz to dokładnie - tak jak pisze Emiel i przelej wrzątkiem, wtedy opłucz i najlepiej
wsadź je do sokownika i gotuj - w ten sposób otrzymasz sok.
Z tego soku bym nastawiał wino i jeśli wtedy jakaś pleśń się pojawi w nastawie to już ratunku
nie ma i powinno to trafić do "mumina".

Pozdrawiam :piwo:

Re: Pleśń na wiśniach

: czwartek, 19 lip 2012, 18:09
autor: Rockers
Dzięki za odpowiedzi:P Zrobiłem tak, że warstwę górną z wiaderka całą wywaliłem, a dolną przebrałem i wybrałem najlepsze... :) te umyłem porządnie i nastawiłem winko. Jest to moje pierwsze, więc nie musi być fajerwerków :smiech: Jeszcze raz dzięki za odpowiedzi :poklon; ;)