Strona 1 z 5

Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie

: czwartek, 16 lut 2012, 20:12
autor: waz_2000
Tak sobie przeglądam ofertę zaprawek w naszym forumowym sklepie i czy ktoś próbował? Jakoś mało osób się wypowiada, czyżby to był jakiś straszny szajs. Mam na myśli jakieś Łiskacze czy rumy do drinków.

Masz jakieś doświadczenie w tej kwestii pisz!

Re: Zaprawki

: czwartek, 16 lut 2012, 20:22
autor: we125
Ostatnio kupiłem na próbę zaprawkę, burbon whisky amerykańska. Na prawdę miłe zaskoczenie.

Re: Gotowe Zaprawki do alkoholu - opinie

: piątek, 17 lut 2012, 08:40
autor: Qba
Ja próbowałem dwóch, Janek wysłał mi zestaw testowy :)

Zaprawka Smoked Whisky - http://alkohole-domowe.pl/product-pl-24 ... hisky.html - Bardzo dobra, po odleżeniu przeciętny amator nie poznałby różnicy ani pochodzenia trunku.

Zaprawka Tequila - http://alkohole-domowe.pl/product-pl-25 ... quila.html - Taka sobie jak dla mnie, smak nie przypadł mi do gustu, ale to tylko moje wrażenie.

Re: Gotowe Zaprawki do alkoholu - opinie

: piątek, 17 lut 2012, 09:28
autor: eeic39
Opisałem swoje doświadczenia z zaprawkami w tym poście: http://alkohole-domowe.com/forum/post43101.html#p43101. I tak jak Qba napisał
...po odleżeniu przeciętny amator nie poznałby różnicy ani pochodzenia trunku.
Ja jestem pozytywnie zaskoczony i zastanawiam się, czy naprawdę warto poświęcać czas na zacieranie (gdzie istnieje ryzyko zakażenia nastawu i dobieranie odpowiedniego Ph), później niekrótki okres leżakowania w celu wydobycia bukietu. Oczywiście satysfakcja z wykonanego od podstaw trunku jest bezcenna, ale efekty sądzę i tylko sądzę, gdyż jeszcze nie zacierałem są zbliżone, zważywszy że "łyskacze" na zaprawkach naprawdę nie odbiegają smakowo od markowych kupnych.

Pozdro.

Re: Gotowe Zaprawki do alkoholu - opinie

: piątek, 17 lut 2012, 10:30
autor: lenartm
Osobiście do tej pory miałem okazję wypróbować dwóch smaków, whisky Ballantine's, oraz jakiejś zaprawki o smaku limonki. Rozrobiłem to jak w opisie do rozrobionego destylatu 0,75l dodałem po buteleczce zaprawki, whisky była bardzo sztuczna i jechała jakby plastikiem, to samo z limonką sztuczność straszna. Osobiście najbardziej polecam przepalony cukier na patelni, smakuje wyśmienicie. A w drinku z colą smakuje praktycznie jak whisky.

Re: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie

: piątek, 17 lut 2012, 16:19
autor: we125
lenartm a ta zaprawka była jakiej firmy?

Re: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie

: piątek, 17 lut 2012, 16:29
autor: waz_2000
Dzięki za wszystkie opinie. Jak by Janek miał ochotę dać coś do przetestowania to i ja bym potestował i opisał co i jak :)

Re: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie

: piątek, 17 lut 2012, 16:47
autor: JanOkowita
@waz_2000

Janek z przyjemnością wyśle 2 sztuki do testów, wystarczy złożyć drobne zamówienie na cokolwiek o łącznej wartości 50 zł w sklepie http://zdrowenalewki.pl

Pozdrawiam :poklon;

Jan Okowita

Re: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie

: piątek, 17 lut 2012, 18:05
autor: waz_2000
Zamówienie z zeszłego roku na stówkę się nie liczy? :) :) :)
Trzymam cię za słowo, zamówienie złoże w ciągu najbliższych dni.
Wrażenia opiszę. :)

Re: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie

: piątek, 17 lut 2012, 20:31
autor: lenartm
To były zaprawki firmy Prestige, ja właśnie przed sekundą przepaliłem nowy cukier, zmieszałem z ostatnią produkcją i już jest pięknie :freak:

Re: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie

: wtorek, 28 lut 2012, 17:28
autor: gotiger
JanOkowita pisze:...z przyjemnością wyśle 2 sztuki do testów, wystarczy złożyć drobne zamówienie na cokolwiek o łącznej wartości 50 zł w sklepie
A ja nie dostałem nic do testowania - zamawiałem 2tyg temu :|
Za to otrzymałem firmowy długopis :P

Co do zaprawek ziołowych to osobiście polecić mogę trawkę na żubróweczkę i benedyktynkę (po tel i namowie Jana) :)
Co do zaprawki Whysky (kupowana w eurowinie), to raczej więcej się nie skuszę ... chyba, że te z Naszego sklepiku są lepsze ;)

Re: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie

: wtorek, 28 lut 2012, 19:46
autor: waz_2000
Na zaprawki eurowinu ja też się więcej nie skuszę, po prostu masakra...
Janie zgodnie z naszą umową zamawiać w forumowym sklepie czy na zdrowych nalewkach by dostać ugadany gratis?

Re: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie

: sobota, 31 mar 2012, 17:49
autor: waz_2000
Na pierwszy ogień poszła ta: Jamaica Rum

Bardzo mi i innym smakowała, na pewno w najbliższym czasie zakupię i to nie jedną.

Potem ta: Smoked Whisky

Ta też spoko, czego nie powiem o tej : Whisky Tennessee

Po prostu mi nie smakowała, co nie znaczy że innym nie posmakuje.

Gdy spróbuje następnych an pewno opiszę.

Pozdrawiam

Re: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie

: sobota, 31 mar 2012, 18:05
autor: PETER29
Kiedyś zamówiłem zaprawkę "GRUSZKÓWKA". Całkowity niewypał. Nie pamiętam firmy ale w smaku pozostawia wiele do życzenia. Piłem kiedyś oryginalną gruszkówkę z Łącka i to była poezja. Chciałem z tej magicznej buteleczki osiągnąć to samo a wyszedł SZAMPON ( nie pomylić z szampanem).

Re: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie

: niedziela, 17 cze 2012, 19:35
autor: SebasTTan
Ja sprawdziłem następujące (z "naszego" sklepu)

Zaprawka Paron Vodka:
specyficzny smak, dobrze smakuje jako drink z sokiem jabłko antonówka.

Zaprawka Currant Vodka:
bardzo dobry wyrazisty smak czarnej porzeczki, rewelacyjnie smakuje
z sokiem, oczywiście czarna porzeczka :)

Zaprawka Smakowa Ligt Rum:
klasyczny smak rumu bacardi, rewelacyjnie sprawdza się w drinku mojito.

Zaprawka Smakowa Jamaica Rum:
osobiście przypomina mi nieco w posmaku czeski rum tuzemski, bardzo dobry.

Zaprawka Whisky Tennessee:
co tu wiele pisać, rewelacyjny zapach i smak. Kolega stwierdził że to dokładnie
ta sama whiskey którą pił w Egipcie. Chyba zbieg okoliczności :)

Re: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie

: sobota, 23 cze 2012, 19:17
autor: Pustelnik
Ja od pewnego czasu zaopatruję się u Jana w sklepie. Nie miałem przekonania do zaprawek ale postanowiłem spróbować. I tak stwierdzam ze te zaprawki po zarobieniu powinny odstać z miesiąc zeby móc cokolwiek powiedzieć na ich temat:

- Zaprawka Whisky Tennessee:
Zwolennikiem wielkim nie jestem ale smakuje bardzo dobrze. Muszę poczęstować tym swojego wuja który to wręcz przeciwnie do mnie jest zwolennikiem takich trunków.

- Zaprawka Absynt:
Tutaj strzał w dziesiątkę jak dla mnie :D

- Zaprawka Gruszkówka:
Ehh, na początku bez smaku ale po 2 tygodniach ojciec stwierdził że smakuje dobrze :) miesiąca nie wytrzymała :P

- Zaprawka Cytrynowa:
Robię cytrynówkę z cytryn i na pewno na tą zaprawkę jej nie zamienie. Czuć w niej jakiś posmak plastiku tak jak ktoś wcześniej pisał przy innych zaprawkach.

Na razie przetestowałem tyle. Jan dał mi kupon i przy następnym zamówieniu dostane jakaś zaprawke w gratisie i pewnie domówię inne na spróbowanie :)

Re: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie

: czwartek, 2 sie 2012, 12:50
autor: krejzol
Janie, czy zamówienia w forumowym sklepie też się liczą? Robiłem już 2 i nie dostałem nic w gratisie :) Dziś wieczorem, albo jutro składam kolejne zamówienie 8-)

Re: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie

: wtorek, 9 paź 2012, 13:26
autor: daqer
Witam

Ostatnio testowałem zaprawkę Whisky Tennessee firmy STRNDS i muszę przyznać że jestem bardzo miło zaskoczony, zrobiłem mały test na kolegach, nie mogli uwierzyć że to nie jest prawdziwy "Jack Daniel's" :)

Re: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie

: wtorek, 9 paź 2012, 16:32
autor: JanOkowita
Przy przyrządzaniu trunków z zaprawek warto użyć syropu cukrowego również do tych zaprawek, które tego nie przewidują. Nawet pół łyżeczki cukru rozpuszczonego w niewielkiej ilości wody znacząco poprawi ostateczny wynik.

Pozdrawiam :poklon;

Jan Okowita

Re: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie

: wtorek, 9 paź 2012, 16:40
autor: radius
Ja osobiście polecam dodatek syropu klonowego w ilości 10ml na 1 litr gotowego produktu. Przetestowane własnogardłowo :lol: :ok:

Re: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie

: środa, 10 paź 2012, 17:02
autor: Lucyferek
Zrobiłem sobie Zaprawka Smakowa Rum Malinowy, rozrabiając ze spirytusem i wodą tak, że wyszło koło 50%. Na razie tylko próbowałem... Stoi miesiąc i nie wiem czy długo wytrzyma. Polecam. :)

Re: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie

: wtorek, 5 lut 2013, 23:57
autor: Teroon
Zaopatrzyłem się w następujące zaprawki i mam takie wrażenia:

Zaprawka Smakowa Jamaica Rum - http://alkohole-domowe.pl/product-pl-36 ... a-rum.html - jest rozdrobniona z czystą, stoi już miesiąc. Bardzo mi smakuje. Jest słodka i dobra, żadnej ciężkości, goście chętnie piją.
Oceniłbym tak 7/8 na 10

Zaprawka Bourbon Tennessee - http://alkohole-domowe.pl/product-pl-7- ... essee.html - jak dla mnie to z bourbonem nie ma nic wspólnego. Nie znaczy to jednak, że zaprawka jest zła. Powiedziałbym, że jest bardzo zbliżona do wcześniej wspomnianego rumu, z ukierunkowaniem na bourbon. Stoi już ponad miesiąc, i będę twardo się trzymał opinii, że z bourbonem ani whisky to nie ma nic absolutnie wspólnego, ale samo w sobie złe nie jest.
Oceniłbym tak 6+ na 10

Re: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie

: czwartek, 14 lut 2013, 12:50
autor: Teroon
Zaprawka Whisky Tennessee - http://alkohole-domowe.pl/product-pl-33 ... essee.html

Niestety rozczarowanie i to bardzo duże. Po około 2-3 tygodniach (czyli zakładam, że się już alkohol przegryzł) alkohol smakuje, jakby do niego dać zwykłą esencję dębową. Bardzo podobny smak uzyskałem ostatnio wrzucając do wódki na 2-3 miesiące opalone mocno płatki z jabłonki. Rzekłbym smak prawie identyczny. Zatem smakuje jak wódka potraktowana esencją z dębu i do whisky niestety ta zaprawka ma bardzo bardzo daleko. Powiedzieć jednak, że sama w sobie jest zła nie mogę. Ale nie jest też dobra. Na tle tej zaprawki wersja Bourbon Tennessee wypada trochę lepiej.

(Proszę o scalenie postów jako, że sam nie mogę tego uczynić.)

Re: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie

: czwartek, 14 lut 2013, 15:56
autor: neopsotnik
Nie miałem osobiście przyjemności spozywać alkoholu z zaprawką Whisky Tennessee, ale miał ją mój znajomy i podał na stół jakiemuś miłośnikowi tego rodzaju trunków. Dla efektu nalał zaprawiony produkt w jakąś oryginalna butelkę po whisky i żeby dopełnić oszustwa nakleił pasek akcyzowy. Wszystko prawie jak ze sklepu, wrobiony degustator się nie poznał i z zadowoleniem opróżniał kolejne kieliszki.
Sam, jak na razie testowałem tylko zaprawkę rumową Jamaica ROM (czemu nie rum?) i trunek był niezły. Miał słuzyć do drinków z colą i w tym zastosowaniu sprawdził się 100%. Powinienem go jeszcze sprawdzić z herbatą.

Re: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie

: czwartek, 14 lut 2013, 20:31
autor: Gitis
Witam, whisky pije od niedawna, ale bardzo przypadł mi ten trunek do gustu. Lubię Jasia, szczególnie czarnego :), Ballantine'sa, Famous Grouse, JB, Jacka Danielsa, słowem klasyki. Dzisiaj pod wpływem opinii forumowiczów zakupiłem zaprawkę Tennessee Whisky. Powiem szczerze - gdyby nie to, że mam degustować z kolegą, to łycha nie doczekałaby do jutra. Jestem bardzo pozytywnie zaskoczony. Pamiętać trzeba o jednym - dodajcie cukier. Ja rozpuściłem go w minimalnej ilości wrzącej wody. Na pewno trzeba dać łyżkę cukru, może więcej, myślę że to się okaże w miarę przegryzania się smaku, bo coś czuję, ze jak na Jacka Danielsa, może być za mało. Łycha już jest lepsza dla mnie niż Red Label, ale żeby miała udawać Jacka Danielsa, to trzeba pokombinować jeszcze z proporcjami. A ideałem zapewne byłoby (za radą innych forumowiczów) dodać z 50 ml oryginalnej whisky na 0,7l. Także, jestem zadowolony i wiem, że zaczynam przygodę z zaprawkami. Myślę, że po odpowiednio długim czasie przegryzania, odpowiedniej ilości cukru i zaprawki efekt będzie świetny. Na pewno długo nie kupie flachy ze sklepu. Pozdrawiam!

Re: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie

: czwartek, 14 lut 2013, 21:10
autor: Teroon
Cóż....dodam cukier, może to coś zmieni chociaż wątpie. Inna sprawa, że każdy ma inne kubki smakowe :)

Re: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie

: czwartek, 14 lut 2013, 21:51
autor: Gitis
Dodam tylko jeszcze, że zazwyczaj piję łychę z lodem i colą, zatem bezczeszcząc ten trunek. Z tego też może powodu, jak dla mnie zaprawka Jacka Danielsa jest niezła. Pozdrawiam!

Re: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie

: piątek, 15 lut 2013, 01:22
autor: mtx
Ja nie dawno (jakieś dwa miesiące temu) zrobiłem zcierek z kukurydzy, oddestylowałem go sobie
i do jednej butelki (0.7l) dodałem (na próbę) odpowiednią ilość zaprawki na tenesse whiskey:
http://www.destylacja.com/pl/p/TENESSEE-whiskey-50-ML/995 , dodatkowo do butelki poszlo
5gram mocno pieczonych płatków dębowych i kilka ml ciemnego syropu klonowego, postało to sobie
tak z 1.5miesiąca po czym przefiltrowałem i kolejne dwa tygodnie w butelce w piwnicy, wczoraj
postanowiłem posmakować i co tu dużo pisać, smak i aromat nawet fajny, ale do oryginału (jack daniels)
to temu bardzo daleko, a wszystkie wcześniejsze zabawy na "czystych" destylatach były żałosne i z oczekiwanym
efektem miały wspólny tylko kolor...
neopsotnik pisze:Nie miałem osobiście przyjemności spozywać alkoholu z zaprawką Whisky Tennessee, ale miał ją mój znajomy i podał na stół jakiemuś miłośnikowi tego rodzaju trunków. Dla efektu nalał zaprawiony produkt w jakąś oryginalna butelkę po whisky i żeby dopełnić oszustwa nakleił pasek akcyzowy. Wszystko prawie jak ze sklepu, wrobiony degustator się nie poznał i z zadowoleniem opróżniał kolejne kieliszki.
Jak dla mnie zaprawianie czystych destylatów (wódki, spirytus) to pomyłka i nigdy się nie otrzyma smaku
jak w oryginale, a pisanie, że ktoś nie rozpoznał (koneser) smaku zaprawki od oryginału to bajka, albo
koneser co tylko patrzy na banderole, a język ma jak drewniany kołek... ;) sorry ale do mnie to nie przemawia ;)
Gitis pisze:Witam, whisky pije od niedawna, ale bardzo przypadł mi ten trunek do gustu. Lubię Jasia, szczególnie czarnego , Ballantine'sa, Famous Grouse, JB, Jacka Danielsa, słowem klasyki. Dzisiaj pod wpływem opinii forumowiczów zakupiłem zaprawkę Tennessee Whisky . Powiem szczerze - gdyby nie to, że mam degustować z kolegą, to łycha nie doczekałaby do jutra... Łycha już jest lepsza dla mnie niż Red Label.
Albo to autosugestia, albo jak pisałem wyżej język "drewniany kołek"...

Zdrówko kukurydzianką na dębie i syropie klonowym - bez zaprawki :pije:

Ps. Choć może z colą i lodem faktycznie wszystko smakuje jak whiskey... tego nie wiem, bo dla mnie whiskey/whisky ma być czyste, a nie chrzczone amerykańskimi wynalazkami do odrdzewiania...

Re: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie

: piątek, 15 lut 2013, 09:43
autor: neopsotnik
Oj tam, zaraz drewniany kołek. Osobiście wielkim miłośnikiem whisky nie jestem, ale nie dlatego żeby mnie odrzucało. Zawartość portfela nie pozwala na zakup wyrobów z górnej półki, a ze sklepowych, które przyszło degustować żaden nie przypadł mi do gustu. Jeden raz tylko smakował mi Jack Daniels przywieziony dawno temu gdzies z zagranicy. Niby ten sam kupiony u nas smakuje gorzej.

Re: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie

: piątek, 15 lut 2013, 13:20
autor: mtx
Ten drewniany kołek traktuj z przymróżeniem oka :) A co do jakości JD u nas to
masz absolutną rację :ok: Ja staram się robić różne zbożowe zaciery i wg. mnie
destylaty z nich są o niebo lepsze od "średnio markowych" (ale kupionych u nas)
whiskey... Hmmm... ale może to też tylko (własna) autosugestia :?:
A co do zaprawek to jak już pisałem wcześniej, da się taki alkohol pić, ale porównać
z oryginalnym whiskey już tego nie można, bo nawet najtańsza whisky z lidla (coś
chyba koło 30zł/0,7l) jest lepsza niż czysta z zaprawką, no, ale to tylko moje zdanie...

Re: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie

: piątek, 15 lut 2013, 14:07
autor: wiking
Bardzo mi się podoba twoje zdanie :ok: swojego czasu próbowałem wielu zaprawek i stwierdzam, że żaden alkohol uzyskany w ten sposób nie smakował jak oryginał co nie znaczy, że są nie dobre one są, po prostu inne. :mrgreen:

Re: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie

: wtorek, 2 kwie 2013, 20:30
autor: mario zlotow
powiem tylko tyle, że z trzech zaprawek typu Whisky które testowałem ,to najlepiej smakowała mi canadian whisky.Ciekawy aromat, lekko odbiegający od oryginału .POLECAM.

Re: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie

: sobota, 6 kwie 2013, 20:43
autor: sztetyn
Panowie / mam nadzieję, że Pań tu nie ma/ !
Pewnie się Wam narażę / właścicielowi sklepu też /, ale jak czytam te posty, to wypadają mi resztki włosów i zębów na podłogę ...
W swoim czasie, jak byłem młodszy - chodziły mi po głowie takie głupie pomysły.
Sądziłem, że za 5 zł zrobię z podłej gorzały koniak czy śliwowicę za kilkaset złotych.
I nawet, jak czasami się udało oszukać kubki smakowe - to nigdy żołądek czy wątrobę! Jak Cię nie stać na sok - to pij dobrą wodę mineralną.
Żadne "legalne trucizny" na farbach, aromatach czy tp.
Te dodatki, łącznie z alkoholem to już prawdziwa katastrofa. Zdrowie łatwo stracić, ale trudno / i kosztownie/ odzyskać.
Cytuję mojego Kolegę z wyjazdów do Czech : " Rum tuziemski / same syntetyki - ohyda/ najlepiej nadaje się do haftowania !".
A co- w Polsce mało leży bezpańskich jabłek pod drzewami ?
A może brakuje nam żyta czy jęczmienia ? / jeszcze nie .../
Pozdrowienia z nad lampki wina porzeczkowego !


[Mod] Poprawisz to?

Re: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie

: czwartek, 11 kwie 2013, 14:13
autor: radius
Drodzy koledzy.
Dostałem od znajomego coś takiego. Wiem tylko, że są wyciągi alkoholowe z ziół. Czy ktoś z was miał już z nimi do czynienia :?: Czy to są zaprawki, czy też gotowce do wkropienia w gardło :?: ;)

Re: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie

: czwartek, 11 kwie 2013, 14:41
autor: major
Biorąc pod uwagę pojemność, nadają się tylko do pokropienia gardła...

Wygląda to na zwykłe "mieckie" małpeczki - ziołówki. Mnie one denerwują bardzo małą szyjką - lepiej użyć kieliszka.

Re: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie

: czwartek, 11 kwie 2013, 22:39
autor: ta_moko
Kolego Radius,
w Bawarii, gdzie kiedyś pracowałem, tych drugich (Boonekamp, jak i zresztą innych, np. Underberg) używają jako lekarstwa przy niestrawności i innych kłopotach żołądkowych. Pije się tego dosłownie łyżeczkę od herbaty, najlepiej z cukrem, bo inaczej nie da się tego przełknąć. Leczy w mgnieniu oka. To nalewka z ziół, bardzo mocna w aromacie. Stoi to w każdym markecie przy kasie. Do zaprawiania naszych wyrobów raczej się nie nadaje, ale to już rzecz gustu.

Re: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie

: piątek, 12 kwie 2013, 07:40
autor: radius
Dzięki za informację. Rzeczywiście, przełknąć się tego nie da - takie cholerstwo gorzkie :) ale na żołądek może być dobre :ok:

Re: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie

: sobota, 13 kwie 2013, 23:10
autor: PETER29
Dostałem w gratisie od Jana Okowity zaprawkę orzech laskowy. Zrobiłem zgodnie z receptą na buteleczce i na prawdę wyszła poezja. Po tygodniu od zrobienia smakmiodzio. Biesiadnicy stwierdzili że bardzo dobra SOPLICA orzech laskowy. Polecam tą zaprawkę bo warto.

Re: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie

: poniedziałek, 13 maja 2013, 20:19
autor: NUTI
Bardzo ciekawy wątek i odpowiedzi kolegów, pozwolę sobie dorzucić swoje 5 groszy

A wiec ja kupiłem do testów cztery zaprawki:
SZKOCKA WHISKY MALT , BRANDY / KONIAK FRANCUSKI, GERMAN BITTER i Metaxa

Do testów użyłem alkoholu 40% ( własnego ), zgodnie z instrukcją rozrobiłem każdy flakonik w 0,75l alkoholu. Trzymałem dłużej niż zalecane 24H bo aż 4 dni.

Po tym czasie przystąpiłem wraz z 2 dwoma "kiperami" do oceny, nasze wrażenia są następujące:
Każda z zaprawek ma swój aromat - który oceniliśmy pozytywnie :)
kolor - no i tutaj widać różnice w barwie - ale to chyba normalne
smak - i tutaj się zaczęło !!!! - każdy z nas próbował każdego alkoholu zarówno samego z kielonka jak i z kolą, odstępy ok 15min. Wrażenia negatywne, ponieważ zaprawki mają wspólną cechę , są mydlane i mdłe w smaku, wręcz podobne.

Podsumując jeśli robimy własny trunek z taką pieczołowitością, to uważam że nie warto go psuć tą chemią każda z zaprawek ma w składzie E150A - KARMEL i tu magia prysła o kolorze jak i E163 - barwnik.
Każda posiadan sztuczny aromat (flavourings) , gliceryne, tanine , destylowaną wodę, piołun (wormwood), oak extract ( wyciąg z dębu) i parę innych.

Jeśli chodzi o mnie to mówię że to syf ( może ktoś ze mną się nie zgadzać to indywidualna sprawa)
ale stare sposoby barwienia i robienia zaprawek są najlepsze.

Pozdrawiam

Re: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie

: wtorek, 14 sty 2014, 13:44
autor: marmos
Kiedyś miałem esencje Biowinu stary dąb. Na początku się zachwycałem smakiem i zapachem. Jednak po miesiącu pojawił się na dnie brzydki osad - zniechęciłem się do tego. Teraz jestem zwolennikiem samodzielnego palenia dębu. Dla szanownej małżonki miałem COCORUM ESSENS - zaprawka kokosowego rumu - bardzo przyjemny efekt coś na styl Malibu.