Alkohole-Domowe.com

Trochę zmodyfikowana tabelka kolegi andrus1

Podajemy % i litraż dwóch alkoholi i dostajemy ilość wody jaką trzeba dodać do nich alby otrzymać żądny % końcowego roztworu.
Jak chcemy obliczyć tylko dla jednego to wystarczy wpisać 0 litrów bądź 0 % dla drugiego.

Jak by coś nie działało dajcie znać

Edit: Podmieniłem plik, mam nadzieję, że teraz będzie się otwierał.
Calyx

skrzat, nie mogłeś tego pliku zapisać w org. wersji (tj. standardzie word 97), a nie w word 2007. Niestety nie każdy ma lub chce używać ms office w wersji ze "sznurkami" (chodzi o menu typu wstążka). Niektórzy używają także oprogramowania otwartego, a format xlsx nie koniecznie się dobrze przyjął.

P.S. Sorry za offtopa w temacie.

Pozwolicie panowie że zgryźliwie wtrącę swoje trzy grosze:

Osobiście byłem zangażowany w temat. Excel to Excel, pomaga.

Ale drodzy państwo czyż nie łaska wytężyć szare komóreczki aby zapamiętać formułkę?

Jeszcze raz to samo tylko tym razem z rozszerzeniem xls

Tutaj w wersji online:
https://spreadsheets.google.com/ccc?key ... l=en#gid=0

rozrywek pisze:Ale drodzy państwo czyż nie łaska wytężyć szare komóreczki aby zapamiętać formułkę?

Mam nadzieję, że tej wypowiedzi nie kierowałeś do mnie
Bo ja z chemią, matmą czy fizyką nie miałem problemu nigdy - w końcu na politechnikę nie pchają się humaniści
A co do najprostrzego przeliczania stężeń, to nieskromnie powiem, że w średniej szkole byłem na 2 olimpiadach z chemii, więc od moich szarych proszę się odsuperować

P.S. szkoda, że nie ma możliwości ustawienia postów czasowych (tj. z terminem ważności, po którym same znikają).

Oczywiście że nie. Uogólniałem.
Wiedza tego typu musi być w główce.
Nigdy nie wiadomo co i kiedy przyjdzie nam rozrabiać, a latanie po komputer może być uciążliwe.

Znalazłem taki prosty wzór, może komuś przypadnie do gustu:

X=a*c/d

gdzie:
X - ilość spirytusu, którą trzeba wlać,
a - ilość wódki, którą zamierza się sporządzić,
c - pożądana moc wódki,
d - moc rozcieńczanego spirytusu.

Wyliczając ilość spirytusu wiemy ile trzeba dodać wody.

Trzeba wziąć pod uwagę wredne zjawisko kontrakcji wody z etanolem.
Swoją drogą to musi być straszne dla Polmosów itp. firm.

To zjawisko kiedyś było w programie "Matura Polaków. Zadania ściśle fajne"

Po zmieszaniu pół litra czystego spirytusu (95%) i pół litra wody otrzymamy
0,95 litra alkoholu o stężeniu ok. 50% bo przy mieszaniu alkoholu i wody występuje tzw. zjawisko kontrakcji - po zmieszaniu pół litra wody i pół litra alkoholu dostaniemy mniej niż litr roztworu.

To zjawisko pokazuje, że 2+2 nie zawsze równa się 4 przynajmniej w naszym hobby

Tak, też oglądałem. Ale w szkole też mnie tego uczyli.
Oczywiście masa się zawsze zgadza.

Gdyby ktoś chciał to tu są tabele z różnym stężeniem etanolu
http://orokepal.pl/tabele/Chemia/etanol.html

Oczywiście masa się będzie zgadzać, ale ktoś będzie stratny o kieliszek

Ja mam inny problem. Szukałem na necie ale wzory i opisy chemiczne nie są dla mnie. Mając kilka psot o różnym stężeniu % jak wyliczyć jakie będzie ich stężenie po zmieszaniu ze sobą psot beż dodatku wody?? Np.: 0,5l o mocy 81%, 0,7l o mocy 55%, 0,35l o mocy 66% i powiedzmy 0,5l o mocy 47%. Może i pytanie banalne, ale ja na to pomysłu ani wzoru nie mam.

Najprościej: zmieszaj wszystko razem, zmierz moc i objętość, wpisz te dane w tabele z pierwszej strony i gotowe. Możesz każde z osobna pomierzyć i kolejno dorabiać.

szfagir pisze:Ja mam inny problem. Szukałem na necie ale wzory i opisy chemiczne nie są dla mnie. Mając kilka psot o różnym stężeniu % jak wyliczyć jakie będzie ich stężenie po zmieszaniu ze sobą psot beż dodatku wody?? Np.: 0,5l o mocy 81%, 0,7l o mocy 55%, 0,35l o mocy 66% i powiedzmy 0,5l o mocy 47%. Może i pytanie banalne, ale ja na to pomysłu ani wzoru nie mam.

To jest bardzo proste.
W sumie masz 2,05l alkoholu o różnych mocach. Jak je razem zmieszasz to otrzymasz mniej więcej mieszaninę o mocy 61,27%.
Jak to obliczyć: [(0,5x81) + (0,7x55) + (0,35x66) + (0,5x47)] / 2,05 = 61,27%.
Prawda, że proste.

szfagir pisze:Ja mam inny problem. Szukałem na necie ale wzory i opisy chemiczne nie są dla mnie. Mając kilka psot o różnym stężeniu % jak wyliczyć jakie będzie ich stężenie po zmieszaniu ze sobą psot beż dodatku wody?? Np.: 0,5l o mocy 81%, 0,7l o mocy 55%, 0,35l o mocy 66% i powiedzmy 0,5l o mocy 47%. Może i pytanie banalne, ale ja na to pomysłu ani wzoru nie mam.

Podstawą jest wzór c1 x v1= c2 x v2, czyli objętość razy stężenie początkowe zawsze równa się końcowej objętości razy stężenie końcowe.
Najprościej, bez "zaawansowanej matematyki" liczyć na piechotę, zatem zawsze najłatwiej uprościć wszystko przeliczając na litry alkoholu 100%. Czyli mamy tak:

0,5l o mocy 81%

(0,5l x 81%)/100%= 0,405l

0,7l o mocy 55%

(0,7l x 55%)/100%= 0,385l

0,35l o mocy 66%

(0,35l x 66%)/100%= 0,231l

0,5l o mocy 47%.

(0,5l x 47%)/100%= 0,235l

Potem dodajemy sobie wyliczone objętości alkoholu 100% i wychodzi 1,256l 100%. Dodajemy objętości "wyjściowe" i wychodzi nam 2,05l.

I liczymy:
1,256l x 100%/ 2,05l= 61,26%

Oczywiście metoda przedstawiona post wyżej też jest odpowiednia, porównując je zobaczysz o co w tym przeliczaniu chodzi i wybierzesz łatwiejszą dla siebie.

Ale proste... Masakra...
Dziękuje za pomoc.

rozrywek pisze:Nie przejmuj sie, podam ci wzór jak ja to liczę: banalnie proste
zawartość alkoholu dzielę przez procent jaki chcę uzyskać i od wyniku odejmuję 1. Jednostką przeliczeniową jest 1 litr. I wychodzi mi ile mam dolać wody do psotki, może podam przykład:
psota 85%, rozrobione na 40
85 dziele przez 40 =2,125 - 1 = 1,125 i to jest ilość wody jaką muszę dolać do litra psoty. Mając np: 4,6l psotki to prościzna 4,6*1,125=5,175l wody, dodam psotę da mi to 9,775l czyli 20 flaszek pólitrowych. Miesiąc sie głowiłem nad przeliczaniem aż zlitował się Juliusz bo od niego ten wzór. Pozdrawiam.

W pełni popieram. To właściwa i niezawodna metoda. Widać, że byłeś pilnym uczniem na lekcjach matematyki.
Pozdrawiam
Andi

Witam. Czy jest różnica podczas rozrabiania dobrego spirytusu 96%: co wlać do butelki najpierw. Czy spirytus potem dodać wode czy najpierw obliczyć wode i dodać do niej spirytus? Pytam bo ciekaw jestem co sądzą o tym chemicy. Pamiętam jak nieżyjący już wujek miał na to przysłowie ale to było dawno i zapomniałem. Pozdrawiam.

Przysłowie o którym mowa to : Pamiętaj rozcieńczaczu młody dolewaj spirytus do wody.

Można by rzec...wzmacnianie wody a nie rozcieńczanie spirytusu.
Pamiętaj psotniku młody lej zawsze spiryt do wody, czym wolniej spiryt kapiesz tym lepszy napitok złapiesz. Wymyślone na poczekaniu na potrzeby tematu.
Ja rozcieńczam powoli, czyli dokładnie tak samo jak pędzę, szybko to się na setkę biega, ot co. Wzór jest bardzo prosty oraz warty zastosowania, jednakże ja go stosuję jedynie orientacyjnie. Rozrabiam zawsze na plus procent, czyli dodaję zawsze 3 procent do planowanego osiągu.Minimalnie mocniejsze nie przeszkadza, a eliminuję przez to przekłamania wskazań alko poprzez różne dodatki, zioła, przyprawy, cukier itp.....
Wszystko co robisz rób powoli, a wynik cię pewnie zadowoli.
I nic z wody się nie wytrąca, ponieważ nie ma aż takiego szoku. To tyle.

Przysłowie brzmi: Pamiętaj alchemiku młody wlewaj zawsze kwas do wody

Korzystam z kalkulatora mocy alkoholu na androida:
https://play.google.com/store/apps/deta ... cyalkoholu
Proszę o ocenę czy dobrze przelicza?

andi59 pisze:

rozrywek pisze:Nie przejmuj sie, podam ci wzór jak ja to liczę: banalnie proste
zawartość alkoholu dzielę przez procent jaki chcę uzyskać i od wyniku odejmuję 1. Jednostką przeliczeniową jest 1 litr. I wychodzi mi ile mam dolać wody do psotki, może podam przykład:
psota 85%, rozrobione na 40
85 dziele przez 40 =2,125 - 1 = 1,125 i to jest ilość wody jaką muszę dolać do litra psoty. Mając np: 4,6l psotki to prościzna 4,6*1,125=5,175l wody, dodam psotę da mi to 9,775l czyli 20 flaszek pólitrowych. Miesiąc sie głowiłem nad przeliczaniem aż zlitował się Juliusz bo od niego ten wzór. Pozdrawiam.

W pełni popieram. To właściwa i niezawodna metoda. Widać, że byłeś pilnym uczniem na lekcjach matematyki.
Pozdrawiam
Andi

Dzień dobry.
Witam wśród bimbrowników.

Do pełnego wyjaśnienia zagadnienia brakuje tylko jednej ścisłości.

W postach powyżej przewija się szacunkowa ilość podkradacza (kontrakcja w ilości 3%) co w tym przypadku da ok 293ml mniej czyli 9,775-0,293 = 9,482 więc 19 butelek a nie 20.
Moje pytanie jest takie - czy ten podkradacz to zabiera z wody z alkoholu czy po połowie?
Czy aby uzyskać wyliczoną objętościową ilość 9,775l to muszę ją uzupełnić 293 ml wody, alkoholu wyjściowego 85% czy rozrobionego do 40%?
Czy ta kontrakcja to wynosi równo 3%? - bo przy 1l to nie wielka różnica ale przy 10 litrach to już prawie flaszka.

Z góry dziękuje za odpowiedź.

Zjawisko kontrakcji wynosi około 3-3,5% objętości. Dla przykładu, aby uzyskać 100 litrów 40% trunku należy zmieszać ze sobą odpowiednio 41,667 L spirytusu (96%) oraz 61,336 L wody.
Pozdrawiam

Czyli wg ciebie ilość, którą zeżre nam kontrakcja uzupełniamy wodą - czyli proces kontrakcji podkrada nam wodę z mieszaniny.

Ciekawe, czemu tylko wodę?

Czy ktoś ma może odmienne zdanie - jeśli tak to dlaczego?

Ale to żadna tajemnica. Za kontrakcję objętości odpowiadają wiązania wodorowe powstające pomiędzy wolnymi parami elektronowymi atomu tlenu w cząsteczce wody i atomami wodoru grupy hydroksylowej etanolu.

Zielone kropeczki:

Ja bym się kontrakcją zbytnio nie przejmował, owszem jest to zjawisko warte wzmianki oraz wyjaśnienia, jednak:

Nie rozrabiamy jednej butelki a zazwyczaj cały urobek na raz, co nam jest przydatne? właśnie ten wzór, ale ...
Traktujmy go jako pomoc a nie narzędzie główne, nie bawmy się w obliczenia w mililitrach.
Podpowiem może jak ja to sobie poczynam.
Otóż obliczam sobie potrzebną ilość wody, której wlewam notabene odrobinę mniej, następnie na spokojnie i powolutku dolewam sobie spirytusik. mieszanina się grzeje także wskazania alkoholomierza nie są wtedy zbyt dokładne, dodam że do tego celu używam areometru o skali 30-70, jako bardziej precyzyjnego.
Ale to i tak pikuś ponieważ oprócz przyrządów pomocniczych, głównym narzędziem jest moje podniebienie i jego wskazania, a czy to ma 43, czy 44% to już mi zwyczajnie nie robi różnicy, ważne że powyżej 40%, takie mi najbardziej smakuje.

Także jak będziemy się zbytnio matematyką przejmować, to nie będzie czasu aby się zwyczajnie napić

Alchemist pisze:Zjawisko kontrakcji wynosi około 3-3,5% objętości. Dla przykładu, aby uzyskać 100 litrów 40% trunku należy zmieszać ze sobą odpowiednio 41,667 L spirytusu (96%) oraz 61,336 L wody.
Pozdrawiam

Podrzucam tabelę mieszania spirytusu z wodą uwzględniającą to zjawisko:

Leszku, tabela jak najbardziej ok, tylko że nie zawsze mamy do czynienia z trunkiem o dokładnie takim procencie, nieprawdaż?
Do tego jednak potrzebujemy wzór, który jak ja osobiście uważam każdy powinien mieć w głowie.
Nazwijmy to psotnicą tabliczką mnożenia A zwykłą tabliczkę używamy paręnaście razy dziennie, nawet o tym nie wiedząc. Ja to paręset, ponieważ w pracy dużo mam do liczenia.
Nie chcąc bagatelizować tematu, można oczywiście dokonać obliczeń i uzyskać dany efekt, można również wspomóc się jedynie danym równaniem, ale narzędziem głównym zastosować wyżej wspomniany jakże niezbędny alkoholomierz

Ja osobiście nie wyobrażam sobie sytuacji, abym do zwykłego wiaderka wlewał 9,245L wody, bawił się w setne, może jeszcze menzurką dolewał płynu, jak wspomniałem wcześniej warto zwrócić uwagę na zjawisko kontrakcji, można to ująć w obliczeniach, ale na litość boską, potraktujmy to lekkim przymrużeniem oka. Nie wyrabiamy ważnego leku na serce, gdzie gramatura jest arcyważna, a tylko rozrabiamy spirytus.............
Pamiętamy podstawowy wzór??? Braci pędnicza?
Rozładowując sytuacyjnym żartem, abyśmy wszyscy zdrowi byli, gdzie kucharek sześć, to?..................cycków dwanaście ot i wyliczył

ja obliczam tak:
moc destylatu (np; 0,85)x ilość destylatu= czysty alkohol 100%
ilość destylatu + ilość wody lub soku= całkowita ilość
ilość czystego alkoholu: całkowita ilość x 100%= moc trunku.

Czołem,
Trochę odświeżę temat.
Jakieś nowe narzędzia do precyzyjnego mierzenia rozcieńczania?

Pozdrawiam
M.

Matematyka się nie zmieniła.
A skąd pytanie w ogóle. Czemu to ma służyć?
Z ciekawości pytam.

Precyzyjnie to tabele alkoholometryczne. Ponad 100 000 wyników.
Mój kalkulator jest na http://nalewkidomowe.com
Ustawiłem zaokrąglanie wyników. Kontrakcja przybliżona.

Ale macie problemy http://wodkazespirytusu.pl/

Miśki, sobota jest, rozumiem, każdy na bani itd. Zapytałem się o nowe narzędzie, przepraszam, że nie doprecyzowałem, zapytam się inaczej: a może jakaś konkretna apka na androida, programik na pulpit.
@rozrywek, jestem absolwentem FTiMS'u, poszukaj sobie w Łodzi co to jest, rozumiem matematykę - teraz sparafrazuję Twój podpis: Tobie się nie spieszy, ale nie każdy ma czas tyle co Ty.

Góralu Nie wiem jak teraz, ale wodkazespirytusu kopała bitcoiny bez wiedzy użytkownika. Nie uwzględnia też kontrakcji

Jest jeszcze inny kalkulator. Mój prywatny.
Matematyka jest tu niezbędna ale rozwinięta o nowy wzór.

Podaję zatem: to podzielić przez to, tamto pomnożyć i dodać pi

Wyliczyć ile potrzeba i dodać pi razy dzrzwi.
Menzurką laboratoryjną nie zamierzam odmierzyć 1,6787 wody. Półtora litra wleję. Z dodaniem pi razy drzwi czyli akurat tyle co potrzeba.
Bagatelizuję trochę, ale niestety tak trzeba czasem.
Jakbym robił z przepisu na zupę.
3 listki laurowe i gotować 45 minut. A ja wrzucę cztery i pogotuję godzinę.

Wyliczenie jest ważne, tyle razy to powtarzałem. Tylko orientacyjne. Miejmy to w głowie.
Tyle wzorów. Ja swój mam. Inni inaczej podeszli do tematu. Mnóstwo jest kalkulatorów. Jeden dobry forumowy powstał tutaj.
Bardzo przydatne narzędzie. Super wyszło. Na androida wersja nawet.

Powtórzę jeszcze raz. Wzór który podaje. Obliczyć ile wszystkiego potrzeba i pi.

Razy oko. Pozdrawiam.

Harcownik pisze:...zapytam się inaczej: a może jakaś konkretna apka na androida, programik na pulpit...

Jest apka:
https://drive.google.com/file/d/1SMuqQZ ... p=drivesdk
Na androida.
https://drive.google.com/file/d/0Bx8-os ... xIbUE/view
A poniżej na windows'a:
https://www.bimber.info/forum/viewtopic ... 8&start=30
https://drive.google.com/file/d/0Bx8-os ... NiLTA/view
Jakbyś miał problemy ze ściągnięciem to napisz na priv adres mailowy to ci podeślę z moich zasobów.

Apka uwzględnia kontrakcję. Zawiera tez wiele innych przydatnych kalkulatorów.

Najlepszy jest kalkulator ze strony kolegi Józka. Jakby ktoś zamieścił link do aplikacji mobilnej, bo piszę z komórki i nie bardzo wiem jak to zrobić. Apka działa naprawdę precyzyjnie i uwzględnia kontrakcję. Na dodatek można rozcieńczać spirytus o dowolnej mocy.