Kolumna półkowa
-
- Posty: 5230
- Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
- Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
- Podziękował: 1292 razy
- Otrzymał podziękowanie: 2744 razy
Re: Kolumna półkowa
Wszystko w normie. Rodzaj i intensywność nalotu zależy od rodzaju nastawu/zacieru. Najmniej brudzące są cukrówki, bardziej brudzą owocówki a najgorsze są zbożówki.maniek86 pisze:...na miedzi pojawia się czarny osąd czy to normalne?...
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
-
- Posty: 224
- Rejestracja: wtorek, 9 cze 2015, 17:45
- Krótko o sobie: siłownia,boks,golebie wysokolotne,domowa łycha
- Ulubiony Alkohol: Hudson Manhattan Rye
- Status Alkoholowy: Bimbrownik
- Lokalizacja: Uk
- Podziękował: 19 razy
- Otrzymał podziękowanie: 4 razy
Re: Kolumna półkowa
Dzięki, już się zacząłem martwić że kupiłem słabiej jakości rurę.
Będąc w temacie to moja kolumna mam fi 63 mm a przyznam że jestem zadowolony, nie jest to demon prędkości ale 25 L przerabiam w około 2.5 godziny.
Mam dziwne odczucie że półki czyszczą destylat ze "słodyczy"- to takie wrażenie miałem jak robiłem striping a potem destylowałem na czterech półkach. Wczoraj rozgrzewałem wolniej i destylowałem też na czterech a tylko raz. Zobaczę efekty i wybiorę własną drogą.
pozdrawiam
Będąc w temacie to moja kolumna mam fi 63 mm a przyznam że jestem zadowolony, nie jest to demon prędkości ale 25 L przerabiam w około 2.5 godziny.
Mam dziwne odczucie że półki czyszczą destylat ze "słodyczy"- to takie wrażenie miałem jak robiłem striping a potem destylowałem na czterech półkach. Wczoraj rozgrzewałem wolniej i destylowałem też na czterech a tylko raz. Zobaczę efekty i wybiorę własną drogą.
pozdrawiam
Bimber forever !!!
-
- Posty: 5377
- Rejestracja: czwartek, 7 maja 2009, 12:55
- Podziękował: 39 razy
- Otrzymał podziękowanie: 667 razy
- Kontakt:
Re: Kolumna półkowa
Weź pilnik i przeszlifuj kawałek miedzi- na aliexpress (czyli na eBay również) zdarzają się półki miedziowane i te, podobnie jak miedziowane zmywaki potrafią zaczernieć momentalnie. Jeżeli jest to natomiast "tłusty" czarny osad, który schodzi po myciu to jest to naturalny osad powstający w czasie pracy. Zejdzie po płukaniu.
www.destylatorymiedziane.pl
"Zwykle jest tak, że im bardziej wóda śmierdzi drożdżami, pogonami i syfem, tym bardziej producent zasłania się "tradycją", "pracą w gorzelni" albo "dziadkiem bimbrownikiem"
"Zwykle jest tak, że im bardziej wóda śmierdzi drożdżami, pogonami i syfem, tym bardziej producent zasłania się "tradycją", "pracą w gorzelni" albo "dziadkiem bimbrownikiem"
-
- Posty: 2993
- Rejestracja: piątek, 11 lis 2011, 14:17
- Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
- Lokalizacja: Centrum
- Podziękował: 38 razy
- Otrzymał podziękowanie: 251 razy
Re: Kolumna półkowa
No właśnie ... nie do dostania. Zaprojektował je kolega woxy, wykonał w zaprzyjaźnionym zakładzie. Niedawno sprawdzałem i ten zakład juz nie produkuje. A uszczelki te są takie jak stilldragona, półka wchodzi w środek a szkiełka dociskają. Podejrzewam, że kilku-kilkunastu sztuk nie zrobi żaden zakład, ale jeśli wyszłoby zamówienie powiedzmy na 100 szt to już kto wie.
Jakie fi masz półkowej?
Jakie fi masz półkowej?
-
- Posty: 234
- Rejestracja: niedziela, 28 paź 2012, 15:50
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: Whiski i Sliwowica
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: Norynberga/Zywiec
- Podziękował: 93 razy
- Otrzymał podziękowanie: 34 razy
- Kontakt:
Re: Kolumna półkowa
Pracuję na 2000 watt. Wydajność 1.2 do 1.8 i na godzinę zależy co przerabiam i jaki procent ustawię na skraplaczu.
Przypuszczam ze wydajnosc max jest około 2.5 l ale jakość będzie nędzna.
Keg z płaszczem 30 l 2 grzalki 2000 watt.Pretender pisze:Jaką macie moc roboczą, wydajność?
Pracuję na 2000 watt. Wydajność 1.2 do 1.8 i na godzinę zależy co przerabiam i jaki procent ustawię na skraplaczu.
Przypuszczam ze wydajnosc max jest około 2.5 l ale jakość będzie nędzna.
-
- Posty: 1266
- Rejestracja: niedziela, 29 wrz 2013, 11:17
- Podziękował: 29 razy
- Otrzymał podziękowanie: 240 razy
Re: Kolumna półkowa
Wiem, że pytanie było o kołpaki, ale ja na sitach mam 2,5-1,5l/h. Zależy od mocy wsadu. Moc grzania 2,2 do 2,4. Wartość średnia - nie mierzyłem chwilowych.
Odnośnie szkła też mam 75mm wewnętrznej średnicy. A szukam uszczelek o kształcie L w przekroju. Co ciekawe Chińczycy też tych uszczelek 3" nie sprzedają Cena na zamówienie ~40 zł netto sztuka...
A forma z tych uszczelek może gdzieś jest?
Odnośnie szkła też mam 75mm wewnętrznej średnicy. A szukam uszczelek o kształcie L w przekroju. Co ciekawe Chińczycy też tych uszczelek 3" nie sprzedają Cena na zamówienie ~40 zł netto sztuka...
A forma z tych uszczelek może gdzieś jest?
-
- Posty: 1108
- Rejestracja: sobota, 3 lis 2012, 19:39
- Krótko o sobie: Domowy konstruktor, różnych nietypowych destylatorów.
- Ulubiony Alkohol: Własny
- Status Alkoholowy: Konstruktor
- Lokalizacja: Centrum, Warszawa
- Podziękował: 169 razy
- Otrzymał podziękowanie: 497 razy
Re: Kolumna półkowa
Ja posiadam takie uszczelki robione na zamówienie pod nasz typ kolumny półkowej 4" (szkło 110mm na zewnątrz ścianka 5mm), forma nasz bo od razu z grawerem firmowym (koszt formy, 3 częściowej 2000zł/netto). Uszczelka posiada wewnętrzne nacięcie na półkę 2mm o średnicy 110mm, grubość ścianki zewnętrznej trzymającej szkło to aż 5mm. Zestaw do 5 półek składa się z 4 uszczelek w kształcie litery H oraz uszczelki zaczynającej i kończącej które mają płaską podstawę.
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
[linia][/linia][i]Pozdrawiamy
SztukaDestylacji
SztukaDestylacji
-
- Posty: 3847
- Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 20:04
- Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
- Ulubiony Alkohol: DIY
- Status Alkoholowy: Producent Domowy
- Lokalizacja: południowa Wielkopolska
- Podziękował: 283 razy
- Otrzymał podziękowanie: 463 razy
Re: Kolumna półkowa
Ja miałem to szczęście, że uszczelki robili co prawda na zamówienie, ale forma już na nie była zrobiona wcześniej. Ja zamówiłem uszczelki w kształcie litery "L", więc zakładam dwie na każde szklane połączenie a między nie wchodzi sito.
Ostatnio zmieniony sobota, 1 lip 2017, 13:23 przez Doody, łącznie zmieniany 1 raz.
Pozdrawiam
Darek
Darek
-
- Posty: 1266
- Rejestracja: niedziela, 29 wrz 2013, 11:17
- Podziękował: 29 razy
- Otrzymał podziękowanie: 240 razy
Re: Kolumna półkowa
U mnie wyjdzie w końcu na to, że pewnie zrobię sam. Ewentualnie, bo tak też chyba się da, zamiast uszczelek o przekroju L użyję zwykłych uszczelek do triclampa 76. Tyle tylko, że te ostatnie są mniej wygodne bo nie trzymają się na szkle. A jeszcze inna opcja to wyciąć uszczelki z maty silikonowej 2-3mm, ale wada taka sama. Nie chce mi się zmieniać szkieł bo są całkowicie wystarczające dla moich potrzeb.
O ile pamiętam, to na uszczelki.biz.pl mają w przyzwoitej cenie gotowe L-kształty na rurę 4" (zewnętrzne o ile pamiętam). Część z nas tam te uszczelki kupowała.
O ile pamiętam, to na uszczelki.biz.pl mają w przyzwoitej cenie gotowe L-kształty na rurę 4" (zewnętrzne o ile pamiętam). Część z nas tam te uszczelki kupowała.
-
- Posty: 1108
- Rejestracja: sobota, 3 lis 2012, 19:39
- Krótko o sobie: Domowy konstruktor, różnych nietypowych destylatorów.
- Ulubiony Alkohol: Własny
- Status Alkoholowy: Konstruktor
- Lokalizacja: Centrum, Warszawa
- Podziękował: 169 razy
- Otrzymał podziękowanie: 497 razy
Re: Kolumna półkowa
Oczywiście posiadam je w sprzedaży, śmiało dzwoń 501-050-098 lub napisz na PW ile i jakich sztuk potrzebujesz. Cena za szt. to 30zł.wladka pisze:herbata666, czy te uszczelki 4'' można u Ciebie dostać ? ,ewentualnie podpowiedz gdzie i za ile.
[linia][/linia][i]Pozdrawiamy
SztukaDestylacji
SztukaDestylacji
-
- Posty: 234
- Rejestracja: niedziela, 28 paź 2012, 15:50
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: Whiski i Sliwowica
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: Norynberga/Zywiec
- Podziękował: 93 razy
- Otrzymał podziękowanie: 34 razy
- Kontakt:
Re: Kolumna półkowa
Podaję linka na strone StilDragona są ringi i uszczelki silikonowe do cylindrow szklanych moze cos dobierzecie.
https://www.stilldragon.eu/de/24-dichtungsringe
https://www.stilldragon.eu/de/24-dichtungsringe
-
- Posty: 1108
- Rejestracja: sobota, 3 lis 2012, 19:39
- Krótko o sobie: Domowy konstruktor, różnych nietypowych destylatorów.
- Ulubiony Alkohol: Własny
- Status Alkoholowy: Konstruktor
- Lokalizacja: Centrum, Warszawa
- Podziękował: 169 razy
- Otrzymał podziękowanie: 497 razy
-
- Posty: 33
- Rejestracja: wtorek, 3 lut 2015, 17:54
- Podziękował: 1 raz
- Otrzymał podziękowanie: 2 razy
Re: Kolumna półkowa
Chłopaki mam pytanie o kolumnę z kołpakami i prace na zbyt małej mocy. Czy praca na zbyt małej mocy grzania pogarsza nam jakość destylatu. Dla przykładu czy praca na polkowej ze SD 2,5' na mocy 1400 a 1800 zmieni jakość przy założeniu ze resztę operator zrobi podobnie?
Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
-
- Posty: 234
- Rejestracja: niedziela, 28 paź 2012, 15:50
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: Whiski i Sliwowica
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: Norynberga/Zywiec
- Podziękował: 93 razy
- Otrzymał podziękowanie: 34 razy
- Kontakt:
Re: Kolumna półkowa
Praca na małej mocy da destylat podobnie jak z potstila mniej oczyszczony .kerajx pisze: Czy praca na zbyt małej mocy grzania pogarsza nam jakość destylatu. Dla przykładu czy praca na polkowej ze SD 2,5' na mocy 1400 a 1800 zmieni jakość przy założeniu ze resztę operator zrobi podobnie
-
- Posty: 1266
- Rejestracja: niedziela, 29 wrz 2013, 11:17
- Podziękował: 29 razy
- Otrzymał podziękowanie: 240 razy
Re: Kolumna półkowa
Co znaczy "podobne" ustawienia? Paradoksalnie destylat może być nawet bardziej oczyszczony jeśli ustawienia wody "te same". Kwestia w tym jak będziesz prowadził destylację w obu przypadkach. Mała moc może faktycznie skutkować niskim poziomem płynu na półkach czy ich szybkim opróżnianiem, ale wniosków raczej nie da się ot tak uogólnić. Zbyt wiele zmiennych jest do uwzględnienia. Wypróbuj obie wartości mocy na takim samym nastawie/zacierze i daj znać po roku dojrzewania trunków w takich samych warunkach jakie są wyniki...