Czy to jest alkohol metylowy

lenin bis · Post autor: **lenin bis** » środa, 16 cze 2010, 23:19

Zrobiłem zacier,fermentował 3 dni ochłodziło się do 20 stopni C,po 2 tygodniach przepuściłem część zacieru no i zaczęło kapać od 60 stopni .Reszta zacieru doczekała się upałów osiągając 27 stopni odczekałem tydzień i destylat zaczął kapać od 78 stopni .Destylując drugi raz zmieszałem te dwa odciągi razem i ciekawostka zaczęło kapać od 60 stopni a od 80 stopni odkładałem osobno czy mogę ryzykować opierając się na temperaturze wrzenia alkoholi że to od 80 stopni jest zdatne do spożycia

Post autor: **Zygmunt** » środa, 16 cze 2010, 23:39

Z czego ten "zacier"? Alkohol metylowy jest produktem przemiany pektyn, więc powstaje tylko w moszczach owocowych. A owoców (i cukru) się nie zaciera.

http://alkohole-domowe.com/forum/termom ... c-t52.html

Przeczytaj ten temat ze zrozumieniem.

jouu · Post autor: **jouu** » niedziela, 1 sie 2010, 13:22

Sugerujesz ze w cukrówkach metanol się nie wydziela ?

----------------

THX

Post autor: **Zygmunt** » niedziela, 1 sie 2010, 13:26

Nie ma skąd.

Poczytaj: http://alkohole-domowe.com/forum/w-spra ... t2191.html