PROŚBA W WYBORZE APARATURY

[daniel86]

Powinno tak być tylko kto robi OLM jako moduł? l

Np. Kula
http://stalowkasklep.pl/obnizony-odbior ... p-636.html

[zielonka]

No to wystarczy przewidzieć te 25 cm na ów moduł uwzględniając jego mocowanie i zamawiać sprzęta póki co w kasie jaka jest a potem się dokupi.
Dzwoniłbym

[Pretender]

Kolego Lis098 -nie trzeba wydawać od razu 2500-3000zł, żeby później nie żałować. Wystarczy kupić prostego aabratka, na kegu 50l z grzałkami, wypełnionego zmywakami, z portami na termometry w odpowiednich miejscach - byleby miał miał możliwość rozbudowy (np. złącza SMS). Po dozbieraniu kilku stówek wymiana zmywaków na sprężynki, później można dokupić moduł OLM, następnie bufor. Wkręcamy na SMS i gotowe- żadnych przeróbek i mamy porządny sprzęt.

Do tego u niektórych producentów można dokonać wymiany/rozbudowy/modernizacji zakupionego u niego sprzętu.

[HAZDRUBAL]

Witam
Jestem nowy na forum i to mój pierwszy post. Proszę o podpowiedź jaki sprzęt wybrać. Mam na to 2000-3000 zł. Zawsze dążę do doskonałości Sprzęt służyć ma do wyrobu spirytusu 96% z tego oczywiście nalewki z owoców z działki ale również wysokiej jakości smakówki, w przyszłości chciałbym zrobić rum, absynt i ziołówki. Jeżeli jest możliwość zastosowania jakiejś automatyki, która ograniczy ciągłe kontrolowanie procesu to super. Wiele czytałem ale ponieważ nigdy nie działałem w praktyce trudno się zdecydować.

1. http://stalowkasklep.pl/kolumna-aabrate ... p-754.html
2. a może miedziany: http://allegro.pl/destylator-miedziany- ... 15847.html
3. http://allegro.pl/aabratek-lm-olm-msr-w ... 08771.html
4. https://.../produkt/3195 ... tr-kat-rgn
5. http://www.destylacja-olsztyn.pl/destyl ... ny-keg-hit

Proszę o porady który wybrać ? , ewentualnie inne propozycje.

[Drupi]

Ja myślę że żaden z tych pokazanych sprzętów nie będzie dobry do wszystkiego. Najlepiej jak zamówisz sobie u dobrego producenta ( ja mam swojego faworyta) kolumnę OLM , z możliwością dzielenia kolumny.
Keg 50L z dodatkowym wlewem i spustem i termometrem elektronicznym. Ocieplony.
Kolumne 60,3 mm wypełnioną sprężynkami dzieloną na katalizator+ odcinek 0.5m + 1 m wys. wszystko na złączach komfortowych SMS. Ocieploną.
Głowicę Aabratek.
Porty termometrów na 10 półce, głowicy.
Sterownik SD 2. Resztę szczegółów według producenta.
Ale musisz wiedzieć że jeśli chcesz produkt super, to musisz trochę pilnować i sterować procesem, długo by o tym pisać.

[HAZDRUBAL]

Dziękuję za konkretne podpowiedzi
Drupi, czy możesz zdradzić swojego faworyta ?

[BimbrownikNI]

Kolego z taką kasą uderzaj do Herbaty czy Akasa. Najlepsi na forum i nie tylko.

Sent from my SM-T580 using Tapatalk

[rozrywek]

Dacie chłopakowi konkretną odpowiedź?

[HAZDRUBAL]

Dzięki za porady. Już się nie mogę doczekać pierwszej destylacji. Szkoda, że owoców w tym roku jak na lekarstwo

[zielonka]

Kup aabratka z kegiem 50 rurą ile się zmieści z systemem OLM i dodatkowym wlewem plus spust - reszta wg kasy bierz max jak chodzi i keg i jego możliwości -
aabratek i OLM i tak zrobią swoje - jak dadzą regulator bierz jak najlepszy - jak dadzą jakieś dodatki bierz ale pamiętaj że to Twoja maszyna i ma być to co Ty chcesz.
A jak nie wiesz co robić dzwoń do Franzmastera - będziesz pan zadowolony a jak się komu nie podoba albo sie boi napisać konkretów to trudno.
Pozdrawiam
P.S.
Nie znam niezadowolonego klienta Franzmastera a nie znam gościa wcale.

[sargas]

Jeżeli nie celujesz w spirytus tylko smakówki / zbożówki to bierz alembik w tych pieniądzach będziesz miał spokojnie fajny sprzęcik. Ja kupowałem w sklepie AD bo taniej nigdzie nie znalazłem i jestem bardzo zadowolony. W razie czego pisz na priv

[Drupi]

Lepsza będzie kolumna, bo alembik wykonuje destylację prostą z coraz niższym procentem, a w związku z tym coraz większym poziomem zanieczyszczeń, ale za to z maksymalnym poziomem aromatu. To samo można osiągnąć destylując na kolumnie, wcześniej wysypując wypełnienie, lub jeszcze lepiej, destylując na samym katalizatorze + głowica. Całą miedź z alembika zastąpi katalizator. Można jeszcze destylować w wielu innych konfiguracjach i zrobić co się chce. Podsumowując: Na alembiku tylko smakówki, na kolumnie też smakówki i wysokiej klasy czysty spirytus. Nawet jak ktoś nie przepada za czystym, może się zdarzyć że będzie kiedyś miał takich gości którzy wolą czystą, delikatną w smaku.

[sargas]

Jeżeli to samo można osiągnąć destylując na kolumnie to dlaczego od kilku wieków się destyluje na alembikach ? Poza tym podbijam procent może nie tak wysoki ale wystarczający destylując drugi raz. Jak jest z zanieczyszczeniami nie wiem ale swoją drogą ciekaw jestem porównania destylatu dwukrotnie destylowanego na obu sprzętach. W przypadku alembika operator ma kluczową rolę do odegrania.

[zielonka]

dlaczego od kilku wieków się destyluje na alembikach ?

to proste -bo stal KO jest powszechna od niedawna a sposoby jej obróbki są nawet dzisiaj niełatwe i trudniej o sprzęt do tego.
Z czerwonego metalu łatwo jest sklepać cokolwiek przy pomocy młotka i kawałka węgla. Ze stali już nie.
Dlatego jeśli nie robimy sami sobie sprzętu to kolumna stalowa jest jak najsłuszniejszym wyborem. Taniej i na lata. I na dokładkę lepiej.

[radius]

stal KO jest powszechna od niedawna

Taaak?

Za pierwszą dużą inwestycję przy użyciu stali nierdzewnej uznaje się kadłub jachtu Germania wyprodukowany w stoczni Friedrich Krupp Germanoawerft w 1908 r. (została użyta do produkcji stal z dodatkami chromu i niklu). W 1912 roku nierdzewna stal austenityczna została opatentowana przez inżynierów Kruppy.
Początkowo stal nierdzewną używano głównie do wyrobów sztućców, ale już w 1924 roku opatentowana została w Wielkiej Brytanii stal najpopularniejsza, zwana dziś 304 (lub 18/8 – 18% chromu i 8% niklu).

sposoby jej obróbki są nawet dzisiaj niełatwe i trudniej o sprzęt do tego.

No, nie, skąd ty czerpiesz wiadomości?

Taniej i na lata.

Tylko ciekawe dlaczego szanujące się destylarnie whisky czy brandy nie zmieniają swoich miedzianych sprzętów na tańsze i trwalsze ze stali KO?

I na dokładkę lepiej.

Co "lepiej", jeśli można spytać

[kmarian]

Oj, nie lubi radius zielonki. Oj nie lubi. Zielonka nie lubi miedzi, no nie lubi.
Co ma zrobić młody Kolega HAZDRUBAL? ... Polecam zdać się na wyczucie i na własną intuicję. Właściwie koledzy już naświetlili co i jak. Ja także polecam aabratka z OLM oraz wypełnienie - sprężynki KO.

Ciekaw jestem Kolego HAZDRUBAL co zdecydowałeś? Wybrałeś coś? Może już kupiłeś?

[ramzol]

Kupił alembik z olmem z KO

[kmarian]

Dobry wybór. A nie pochwalił się. Nie dziwota, nowy nabytek.

[ramzol]

Zajęty poszukiwaniem na forum jak z tego korzystać

[radius]

Oj, nie lubi radius zielonki. Oj nie lubi.

Hmmm, akurat do kol. zielonka mam stosunek ( ) ambiwalentny. Lubię jego wyroby (chociaż jak na mój gust, trochę za słodkie) ale nie lubię gdy pisze bzdury

[zielonka]

Fajnie - wszyscy mnie lubią - a kto usuwa moje posty ? i po kiego ? udzieliłem Ci kolego Radius wczoraj myślę że merytorycznej odpowiedzi ale się jakoś nie ukazała.
To jak chcecie ze mną polemizować ? Drukując tylko swoje posty ? jakaś nowa metoda. Ale pozdrawiam.
Mam stosunek mniej ambiwalentny ale nie mogę napisać jak smakują wyroby kolegi bo jakoś nie dostąpiłem zaszczytu -
pewnie kolega się boi że trunek z alembika mógłby mnie zabić.

http://kursdlaopornych.pl/writer/pisanie/interpunkcja/

[sargas]

@zielonka chcesz moich spróbować ? wpadaj na zlot do Goleniowa

[HAZDRUBAL]

Witam

Dzięki Wam i forum i przede wszystkim Drupiemu wybrałem odpowiedni sprzęt do moich potrzeb - DZIĘKUJĘ

Specyfikacja:
Wysokość ogólna kolumny około 240 cm, keg 50l , szerokie gardło fi 140 mm, grzałka z KO 3x2 kW wkręcana w mufę 5/4" + dwa przewody po 2,5 m + dwie wtyczki sieciowe dobrej klasy ( jeden obieg 2kW zostaje na zapas, cena grzałki 6kW jest taka sam jak 4kW|), wkręcany ( w postaci pochwy długość 35 cm ) port tempr. - wlew z SMS 51 , poziomowskaz z rurki silikonowej, uzbrojenie kega w spust centralny 3/4" z dna + nóżki regulowane, ocieplenie , Bufor w pełni uzbrojony ocieplony, odcinek 25 cm katalizatora miedzianego zakończonego od góry SMS + zawleczki zabezpieczające zasyp, rura główna 60,3 mm ( poler ) zakończona SMS + zabezpieczenia, długość około 100 cm, port tempr. tzw.10 pólka, Głowica typu Aabratek zakończona SMS, port tempr. przegrzania głowicy, port tempr. pod wziernikiem szklanym, zaworek precyzyjny + odpowietrznik + wąż silikonowy, wziernik szklany, wspawana pólka odbioru serca( OLM) + fajka odbioru + zawór precyzyjny + odpowietrznik + wąż silikonowy, Sterownik SD-2 + podstawka mocująca do kolumny , zasyp spr. miedzianymi od Plipka + podparcia, zasyp spr. z KO od Plipka + podparcia

Wiem, że niektórzy polecają miedziane, niektórzy alembiki, niektórzy zimne palce, ufo, nixona....... itd
Wszystko oczywiście zależy co kto chce i jakie ma fundusze i na jaką skalę , ...... Ja poczytałem, posłuchałem , pomyślałem i wybrałem.

Sprzęt jest dobry teraz tylko trzeba nauczyć się psocić

[Drupi]

Nie wiem czy czegoś nie przeoczyłeś w opisie : katalizator 25 cm. + kolumna 100 cm. dla owocówek jest super, a dla cukrówek zdecydowanie za mało, tym bardziej że obniżony odbiór odbiera z niższego poziomu kolumny. Może do tego powinien być jeszcze jeden odcinek ok. 0,3 m. zakładany tylko do cukrówek. Tylko że wtedy wysokość całego zestawu jest wyższa. Nie wiem ile wys. ma bufor stabilizujący, ale myślę że nie trzeba zaliczać go do wysokości zasypu kolumny, bo on spełnia inną rolę niż wypelnienie.
A może masz zamówiony ten odcinek o którym piszę tylko nie wymieniłeś?

[HAZDRUBAL]

Tak słusznie, nastąpiła drobna pomyłka : całość prawie 2.60