Jak zachować zdrowie podczas destylacji, jak zadbać o bezpieczeństwo pędzenia, dział dla tych którzy cenią sobie spokojne, bezpieczne bimbrownictwo...
Awatar użytkownika

Autor tematu
Duch Wina
100
Posty: 137
Rejestracja: wtorek, 15 paź 2013, 21:21
Ulubiony Alkohol: na razie wino bo w produkcję innych dopiero wchodzę
Status Alkoholowy: Winiarz
Lokalizacja: oklice W-wy
Załączniki
Rodzaj szkła do przechowywania alkoholu

Postautor: Duch Wina » wtorek, 10 sty 2017, 13:16

Od dłuższego czasu gnębi mnie pytanie jakiego rodzaju szkła powinno się używać do przechowywania wysokoprocentowych alkoholi.
Do niedawna wydawało mi się, że szkła to nic nie rusza i można spokojnie przechowywać w nim co dusza zapragnie. Zmieniłem zdanie jak roztwór NaOH, którego używam do pomiaru zawartości kwasów w moszczu, zaczął reagować/rozpuszczać butelką. Kolejne wątpliwości zostały zasiane gdy w opisach butelek, gąsiorków dostępnych w sieci pojawiły się informacje typu "szkło sodowe jedyne do alkoholi".
Używam np. do przechowywani nalewek i zbierania przed- i pogonów małych (0,25-0,3) szklanych buteleczek po wodzie mineralnej. Są zdecydowanie lepsze od słoików ;) Podejrzewam, że są zrobione z najgorszego gatunku szkła, najpewniej z kiepskiego gatunkowo szkła sodowo-wapniowego, bo takie jest chyba najpopularniejsze.
Czy jakiś chemik z forum pociągnie temat i rozwieje moje wątpliwości? Generalnie jestem w tym temacie purystą i staram się unikać kontaktu wina i innych alkoholi z LDPE, cynku i innymi mało przyjemnymi materiałami.
Pozdrawiam,
Duch Wina


Rabaty dla użytkowników forum AD w sklepie po podaniu loginu z forum!
Awatar użytkownika

klepa
250
Posty: 253
Rejestracja: wtorek, 22 paź 2013, 09:03
Załączniki
Re: Rodzaj szkła do przechowywania alkoholu

Postautor: klepa » wtorek, 10 sty 2017, 14:57

Dlaczego, Duchu, są lepsze od słoików? I dlaczego jeszcze zdecydowanie?

Awatar użytkownika

Zygmunt
5000
Posty: 5183
Rejestracja: czwartek, 7 maja 2009, 11:55
Kontakt:
Załączniki
Re: Rodzaj szkła do przechowywania alkoholu

Postautor: Zygmunt » wtorek, 10 sty 2017, 17:28

NaOH reaguje z SiO2 i szkło rzeczywiście matowieje. Alkohol żadnego szkła nie ruszy, więc jego rodzaj nie ma znaczenia. Możesz też używać pojemników plastikowych- HDPE, LDPE.

www.destylatorymiedziane.pl


"Zwykle jest tak, że im bardziej wóda śmierdzi drożdżami, pogonami i syfem, tym bardziej producent zasłania się "tradycją", "pracą w gorzelni" albo "dziadkiem bimbrownikiem"


Wojtek231
5
Posty: 8
Rejestracja: niedziela, 14 wrz 2014, 13:09
Krótko o sobie: Skromny winiarz i bimbrownik
Ulubiony Alkohol: wino aroniowo-jabłkowe i nalewki
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Załączniki
Re: Rodzaj szkła do przechowywania alkoholu

Postautor: Wojtek231 » wtorek, 10 sty 2017, 17:43

Potwierdzam słowa Zygmunta, swój wodorotlenek przechowuje w opakowaniu HDPE z Chempura.
W alkoholu nie ma jakiś związków które by mogły reagować w dużych ilościach ze szkłem.
A jeszcze znalazłem taką tabelkę z odpornością poszczególnych tworzyw
http://www.orokepal.pl/tabele/Chemia/plastik.html

Awatar użytkownika

Autor tematu
Duch Wina
100
Posty: 137
Rejestracja: wtorek, 15 paź 2013, 21:21
Ulubiony Alkohol: na razie wino bo w produkcję innych dopiero wchodzę
Status Alkoholowy: Winiarz
Lokalizacja: oklice W-wy
Załączniki
Re: Rodzaj szkła do przechowywania alkoholu

Postautor: Duch Wina » środa, 11 sty 2017, 19:48

klepa pisze:Dlaczego, Duchu, są lepsze od słoików? I dlaczego jeszcze zdecydowanie?

Mniejsze i zgrabniejsze, no i wężyk z wąskiej szyjki nie wylata ;)

Co do PE niskiej gęstości to mam poważne wątpliwości. Jako katalizator często stosowany jest kadm. Ja go zdecydowanie unikam, PET'ów też.
W Bułgarii widziałem w lokalnej fabryczce jak rakija z mirabelek ciurkała prosto do plastikowej beki po impregnacie do drewna. Można i tak ale po co?

Co do tej tabelki to obawiam się, że ona obrazuje odporność plastiku na alkohol, a nie alkoholu na plastik. To co alkohol, zwłaszcza stężony, wypłukuje z plastiku to zupełnie inna kwestia.
Pozdrawiam,
Duch Wina


Wróć do „Zdrowie i Bezpieczeństwo”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 0 gości