Zakup melasy z trzciny cukrowej

Złomowisko, w którym będą skasowane posty.
Regulamin forum
Pełna zawartość tego działu widoczna tylko dla moderatorów i administratorów.
Awatar użytkownika

herbata666
1100
Posty: 1108
Rejestracja: sobota, 3 lis 2012, 19:39
Krótko o sobie: Domowy konstruktor, różnych nietypowych destylatorów.
Ulubiony Alkohol: Własny
Status Alkoholowy: Konstruktor
Lokalizacja: Centrum, Warszawa
Podziękował: 169 razy
Otrzymał podziękowanie: 497 razy

Post autor: herbata666 »

Po nowym roku będę miał dostęp do melasy (podobno bardzo przyjemny karmelowy zapach), używana do produkcji drożdży winnych. Jeżeli będą osoby zainteresowane, które miały już do czynienia z dobrej jakości melasą z chęcią podeślę próbki do przetestowania.
[linia][/linia][i]Pozdrawiamy
SztukaDestylacji
Awatar użytkownika

kmarian
700
Posty: 744
Rejestracja: środa, 26 lut 2014, 19:16
Ulubiony Alkohol: swój
Lokalizacja: Beskid Niski
Podziękował: 94 razy
Otrzymał podziękowanie: 97 razy
Re: Zakup melasy z trzciny cukrowej

Post autor: kmarian »

Witaj herbata666. Dobra wiadomość. Jak jeszcze cena będzie konkurencyjna to pełnia szczęścia. Braci rumowych sporo, dzięki za informację.
Awatar użytkownika

Kamal
2000
Posty: 2355
Rejestracja: wtorek, 9 paź 2012, 11:54
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Rum i ogólnie większość domowych trunków
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 5 razy
Otrzymał podziękowanie: 210 razy
Re: Zakup melasy z trzciny cukrowej

Post autor: Kamal »

Chętnych nie braknie :D
Zgłaszam się :-) na testowanie
Kamal
Obrazek
Awatar użytkownika

Kula
1150
Posty: 1186
Rejestracja: niedziela, 4 lip 2010, 19:13
Krótko o sobie: Tester eksperymentator ...............
Ulubiony Alkohol: swój własny .............................
Status Alkoholowy: Konstruktor
Podziękował: 38 razy
Otrzymał podziękowanie: 140 razy
Kontakt:
Re: Zakup melasy z trzciny cukrowej

Post autor: Kula »

marcek10 pisze:A czy ta z drugiego linku to dobra ? Bo tam napisane jest, że dodatek do pasz :shock:
Melasa z Glinojecka to także dodatek do pasz :D
Pozdrawiam

Kula

www.StalowkaSklep.pl - destylatory, kotły z płaszczem, akcesoria do budowy i stal kwasoodporna
https://www.facebook.com/stalowkadestylatory
Awatar użytkownika

Doody
3500
Posty: 3779
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 20:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Podziękował: 283 razy
Otrzymał podziękowanie: 457 razy
Re: Zakup melasy z trzciny cukrowej

Post autor: Doody »

Melasa nie musi być wcale z trzciny cukrowej. Ta spotykana jest w Polsce rzadko. Natomiast bardzo łatwo zakupić jest melasę buraczaną, która jest produktem ubocznym w rafinacji cukru buraczanego. Z takiej melasy rum jest raczej pseudo rumem ale walory smakowe nawet tej buraczanej nie są złe ;)
Pozdrawiam
Darek
Awatar użytkownika

radius
7000
Posty: 7279
Rejestracja: sobota, 23 paź 2010, 16:20
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Swój własny
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Polska południowa
Podziękował: 397 razy
Otrzymał podziękowanie: 1691 razy
Re: Zakup melasy z trzciny cukrowej

Post autor: radius »

No, to chyba nigdy nie piłeś destylatu z melasy buraczanej :( Oczywiście zrobionego tak jak rum, na pot stillu. Dla mnie jest paskudnym bimbrem, niczym więcej :oops:
SPIRITUS FLAT UBI VULT
Awatar użytkownika

Doody
3500
Posty: 3779
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 20:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Podziękował: 283 razy
Otrzymał podziękowanie: 457 razy
Re: Zakup melasy z trzciny cukrowej

Post autor: Doody »

Radius, faktycznie nie piłem rumu z melasy buraczanej i chyba nie mam zamiaru ;) Ale melasy kiedyś próbowałem używać w kuchni zamiast cukru i muszę powiedzieć, że to substancja zdrowsza i bardziej bogata w związki mineralne od cukru. Cukier tak naprawdę to chyba tylko drożdżom smakuje co zresztą się chwali.. ;)
Pozdrawiam
Darek

Szlumf
2000
Posty: 2373
Rejestracja: czwartek, 9 maja 2013, 22:40
Podziękował: 629 razy
Otrzymał podziękowanie: 581 razy
Re: Zakup melasy z trzciny cukrowej

Post autor: Szlumf »

W akcie desperacji popełniłem destylat z buraczanej melasy na kolumnie półkowej (4 półki). Wyszło coś bardzo dziwnego. Intensywny zapach świeżo palonej kawy z nutą (bardzo lekką, prawie nie wyczuwalną) zgniłego mięcha. Z degustujących to tylko ja czułem to mięcho. W smaku tylko intensywna, rozgryziona, ziarnista kawa bez żadnych niuansów. Kilka osób próbowało i wszyscy w pierwszej chwili stwierdzali, że jest bardzo ciekawa. Ale po 2 czy 3 kieliszkach woleli zmienić trunek. Gdyby nie to zgniłe mięcho to pewnie bym zostawił ale poszło na długą rurę.
Z ciekawostek to kolumnę wypłukałem na szybko wodą i niestety następny destylat tez poszedł na spiryt bo nie pasowały mi kawowe jabłka. I jeszcze jedno - dunder miał bardzo przyjemny, intensywny zapach dundru po winogronach.

patrzal
250
Posty: 280
Rejestracja: środa, 25 gru 2019, 21:38
Krótko o sobie: Γνῶθι σεαυτόν
Podziękował: 40 razy
Otrzymał podziękowanie: 48 razy
Re: Zakup melasy z trzciny cukrowej

Post autor: patrzal »

Czy ktoś kupował może tę melasę z Gruszczyna? To faktycznie melasa trzcinowa, czy jednak buraczana? https://www.olx.pl/oferta/melasa-trzcin ... 139bc5773e

ArkuS_One
20
Posty: 22
Rejestracja: czwartek, 3 paź 2013, 15:28
Ulubiony Alkohol: Własnej receptury.
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: zachód Lubuskiego
Otrzymał podziękowanie: 2 razy
Re: Zakup melasy z trzciny cukrowej

Post autor: ArkuS_One »

Melasa od "Rybaka", kilka osób polecało tego Pana.
Ostatnio zmieniony czwartek, 4 cze 2020, 14:46 przez radius, łącznie zmieniany 1 raz.
Awatar użytkownika

kamilpl82
350
Posty: 383
Rejestracja: piątek, 9 paź 2015, 19:28
Ulubiony Alkohol: Przede wszystkim własny
Status Alkoholowy: Drinker
Lokalizacja: Wielkopolska okolice Leszna
Podziękował: 24 razy
Otrzymał podziękowanie: 48 razy
Kontakt:
Re: Zakup melasy z trzciny cukrowej

Post autor: kamilpl82 »

patrzal pisze:Czy ktoś kupował może tę melasę z Gruszczyna? To faktycznie melasa trzcinowa, czy jednak buraczana? https://www.olx.pl/oferta/melasa-trzcinowa-na-kg-CID757-IDCm9nX.html#139bc5773e

Pisałem o tym w inny temacie https://alkohole-domowe.com/forum/post216558.html#p216558
Ostatnio zmieniony wtorek, 17 sty 2023, 19:09 przez Qba, łącznie zmieniany 1 raz.
Po drogach jeździ masa świrów i psychopatów. Pędzą na złamanie karku, nie zważając na nic... Aż czasami trudno mi ich wyprzedzić.
https://www.alkoholeforum.pl

patrzal
250
Posty: 280
Rejestracja: środa, 25 gru 2019, 21:38
Krótko o sobie: Γνῶθι σεαυτόν
Podziękował: 40 razy
Otrzymał podziękowanie: 48 razy
Re: Zakup melasy z trzciny cukrowej

Post autor: patrzal »

O widzisz. Chyba nawet czytałem ten post, ale raczej nie klikam w stare linki od ogłoszeń na olx, bo najczęściej są nieaktualne. To i nie skojarzyłem.
Temat i tak jakby się trochę rozwiązał, bo tę melasę nabyłem już jakiś czas temu.
Zablokowany

Wróć do „Śmietnik”