Zakup melasy z trzciny cukrowej
Regulamin forum
Pełna zawartość tego działu widoczna tylko dla moderatorów i administratorów.
Pełna zawartość tego działu widoczna tylko dla moderatorów i administratorów.
-
- Posty: 1108
- Rejestracja: sobota, 3 lis 2012, 19:39
- Krótko o sobie: Domowy konstruktor, różnych nietypowych destylatorów.
- Ulubiony Alkohol: Własny
- Status Alkoholowy: Konstruktor
- Lokalizacja: Centrum, Warszawa
- Podziękował: 169 razy
- Otrzymał podziękowanie: 497 razy
Po nowym roku będę miał dostęp do melasy (podobno bardzo przyjemny karmelowy zapach), używana do produkcji drożdży winnych. Jeżeli będą osoby zainteresowane, które miały już do czynienia z dobrej jakości melasą z chęcią podeślę próbki do przetestowania.
[linia][/linia][i]Pozdrawiamy
SztukaDestylacji
SztukaDestylacji
-
- Posty: 1186
- Rejestracja: niedziela, 4 lip 2010, 19:13
- Krótko o sobie: Tester eksperymentator ...............
- Ulubiony Alkohol: swój własny .............................
- Status Alkoholowy: Konstruktor
- Podziękował: 38 razy
- Otrzymał podziękowanie: 140 razy
- Kontakt:
Re: Zakup melasy z trzciny cukrowej
Melasa z Glinojecka to także dodatek do paszmarcek10 pisze:A czy ta z drugiego linku to dobra ? Bo tam napisane jest, że dodatek do pasz
Pozdrawiam
Kula
www.StalowkaSklep.pl - destylatory, kotły z płaszczem, akcesoria do budowy i stal kwasoodporna
https://www.facebook.com/stalowkadestylatory
Kula
www.StalowkaSklep.pl - destylatory, kotły z płaszczem, akcesoria do budowy i stal kwasoodporna
https://www.facebook.com/stalowkadestylatory
-
- Posty: 3779
- Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 20:04
- Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
- Ulubiony Alkohol: DIY
- Status Alkoholowy: Producent Domowy
- Lokalizacja: południowa Wielkopolska
- Podziękował: 283 razy
- Otrzymał podziękowanie: 457 razy
Re: Zakup melasy z trzciny cukrowej
Melasa nie musi być wcale z trzciny cukrowej. Ta spotykana jest w Polsce rzadko. Natomiast bardzo łatwo zakupić jest melasę buraczaną, która jest produktem ubocznym w rafinacji cukru buraczanego. Z takiej melasy rum jest raczej pseudo rumem ale walory smakowe nawet tej buraczanej nie są złe
Pozdrawiam
Darek
Darek
-
- Posty: 3779
- Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 20:04
- Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
- Ulubiony Alkohol: DIY
- Status Alkoholowy: Producent Domowy
- Lokalizacja: południowa Wielkopolska
- Podziękował: 283 razy
- Otrzymał podziękowanie: 457 razy
Re: Zakup melasy z trzciny cukrowej
Radius, faktycznie nie piłem rumu z melasy buraczanej i chyba nie mam zamiaru Ale melasy kiedyś próbowałem używać w kuchni zamiast cukru i muszę powiedzieć, że to substancja zdrowsza i bardziej bogata w związki mineralne od cukru. Cukier tak naprawdę to chyba tylko drożdżom smakuje co zresztą się chwali..
Pozdrawiam
Darek
Darek
-
- Posty: 2373
- Rejestracja: czwartek, 9 maja 2013, 22:40
- Podziękował: 629 razy
- Otrzymał podziękowanie: 581 razy
Re: Zakup melasy z trzciny cukrowej
W akcie desperacji popełniłem destylat z buraczanej melasy na kolumnie półkowej (4 półki). Wyszło coś bardzo dziwnego. Intensywny zapach świeżo palonej kawy z nutą (bardzo lekką, prawie nie wyczuwalną) zgniłego mięcha. Z degustujących to tylko ja czułem to mięcho. W smaku tylko intensywna, rozgryziona, ziarnista kawa bez żadnych niuansów. Kilka osób próbowało i wszyscy w pierwszej chwili stwierdzali, że jest bardzo ciekawa. Ale po 2 czy 3 kieliszkach woleli zmienić trunek. Gdyby nie to zgniłe mięcho to pewnie bym zostawił ale poszło na długą rurę.
Z ciekawostek to kolumnę wypłukałem na szybko wodą i niestety następny destylat tez poszedł na spiryt bo nie pasowały mi kawowe jabłka. I jeszcze jedno - dunder miał bardzo przyjemny, intensywny zapach dundru po winogronach.
Z ciekawostek to kolumnę wypłukałem na szybko wodą i niestety następny destylat tez poszedł na spiryt bo nie pasowały mi kawowe jabłka. I jeszcze jedno - dunder miał bardzo przyjemny, intensywny zapach dundru po winogronach.
-
- Posty: 280
- Rejestracja: środa, 25 gru 2019, 21:38
- Krótko o sobie: Γνῶθι σεαυτόν
- Podziękował: 40 razy
- Otrzymał podziękowanie: 48 razy
Re: Zakup melasy z trzciny cukrowej
Czy ktoś kupował może tę melasę z Gruszczyna? To faktycznie melasa trzcinowa, czy jednak buraczana? https://www.olx.pl/oferta/melasa-trzcin ... 139bc5773e
-
- Posty: 22
- Rejestracja: czwartek, 3 paź 2013, 15:28
- Ulubiony Alkohol: Własnej receptury.
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: zachód Lubuskiego
- Otrzymał podziękowanie: 2 razy
Re: Zakup melasy z trzciny cukrowej
Melasa od "Rybaka", kilka osób polecało tego Pana.
Ostatnio zmieniony czwartek, 4 cze 2020, 14:46 przez radius, łącznie zmieniany 1 raz.
-
- Posty: 383
- Rejestracja: piątek, 9 paź 2015, 19:28
- Ulubiony Alkohol: Przede wszystkim własny
- Status Alkoholowy: Drinker
- Lokalizacja: Wielkopolska okolice Leszna
- Podziękował: 24 razy
- Otrzymał podziękowanie: 48 razy
- Kontakt:
Re: Zakup melasy z trzciny cukrowej
Pisałem o tym w inny temacie https://alkohole-domowe.com/forum/post216558.html#p216558
patrzal pisze:Czy ktoś kupował może tę melasę z Gruszczyna? To faktycznie melasa trzcinowa, czy jednak buraczana? https://www.olx.pl/oferta/melasa-trzcinowa-na-kg-CID757-IDCm9nX.html#139bc5773e
Pisałem o tym w inny temacie https://alkohole-domowe.com/forum/post216558.html#p216558
Ostatnio zmieniony wtorek, 17 sty 2023, 19:09 przez Qba, łącznie zmieniany 1 raz.
Po drogach jeździ masa świrów i psychopatów. Pędzą na złamanie karku, nie zważając na nic... Aż czasami trudno mi ich wyprzedzić.
https://www.alkoholeforum.pl
https://www.alkoholeforum.pl