Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą


Pomysły na poprawę smaku bimbru, przepisy smakowe, domowe sposoby na wyrób markowych wódek...

Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Postprzez Juliusz » Piątek, 23 Sty 2009, 13:55

Mam nadzieję, że poniższa tabela będzie pomocna braci pędniczej w czasie dobierania mocy mieszanki spirytusu z wodą.

Podaję tu jako produkt wyjściowy spirytus 95%. Tabela zawiera docelowe moce i ilości produktu końcowego.

Mam nadzieję, że nie popełniłem błędów w liczeniu. Jeśli ktoś zauważy proszę o sygnał publicznie lub przez 'Wiadomość'.

Obliczenia są lekko przybliżone ale wzięte jest pod uwagę zjawisko kurczenia się i rozszerzania mieszanki wody ze spirytusem w zależności od mocy końcowej.

Oto tabela w .XLS

Mieszanie-z-95%-W.P.xls


Tabela jest za-hasłowana abym miał kontrolę nad ewentualnymi zmianami.

Proszę o komentarze o przydatności.

Juliusz

Uaktualnienia:
2/01/2010 - poprawione błędy, zauważone przez kolegę "Rosiak" - dzięki.
Ostatnio edytowany przez Juliusz Sobota, 2 Sty 2010, 10:48, edytowano w sumie 2 razy
Powód: Wymiana tabeli - pomyłki.
Wybrana stopka jest całkowicie niecenzuralna - tylko dla wybranych.
Awatar użytkownika
Juliusz

 
Posty: 1037


Pomaga przechować wino przez kolejne kilka dni bez utraty jego walorów smakowych.
Pompka do próżniowego zamykania wina
Cena: 29,99 zł
Koncentrat do zrobienia wysokiej jakości białego wina gronowego Chardonnay.
Koncentrat winny Chardonnay La Mancha
Cena: 149,00 zł
Szklana rura do wypełnienia węglem aktywnym. Szkło borowo-krzemowe wysokiej jakości i twardości.
Rura do węgla aktywnego - maxi-fi 50 mm
Cena: 38,00 zł
Alembik nitowany dwusegmentowy typu Łabędzia Szyja. Składa się z kotła, głowicy, łabędziej szyi oraz chłodnicy.
Alembik Miedziany Riveted Union 10 litrów (nr 3225)
Cena: 849,00 zł
Zabezpiecza wino przed szkodliwymi bakteriami, zabezpiecza przed wtórną fermentacją, zabezpiecza przed utlenianiem się wina.
Pirosiarczyn potasu 250g
Cena: 14,90 zł
Nalewki, nastojki lub - z łaciny -
Książka - Nalewki i likiery - Danuta Bartosz-Czuba
Cena: 39,99 zł
Zwięzłe kompendium wiedzy dla pasjonatów alkoholi domowych.
Poradnik amatorów domowych alkoholi
Cena: 10,00 zł
Koncentrat do zrobienia wysokiej jakości wina czerwonego gronowego Rioja. Pozwala na przygotowanie do 23l wspaniałego wina.
Koncentrat wina Rioja La Mancha
Cena: 149,00 zł
Rabaty dla użytkowników forum AD w sklepie po podaniu loginu z forum!

Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Postprzez Rosiak » Poniedziałek, 28 Gru 2009, 17:00

Przygladam sie tej tabeli od dluzszego czasu i rzuciło mnie sie jedno w oczy.
Konkretnie z tego co znalazlem w literaturze to:

moc spirytus woda
35% 368 658
40% 421 608
45% 474 557

50% 526 505
60% 631 400
70% 736 291
80% 842 178
90% 948 62

Pola zaznaczone na czerwono juz sie nie zgadzaja i nie wiem czy to poprostu przestawienie cyfr (zamiast 474 to wpisane jest 447) czy blad w obliczeniu. Niektore wartosci ulegna zmianie. Jesli sie myle poprawcie mnie :)
Dajcie mi kobietę, która szczerze kocha piwo, a podbiję cały świat!
Wilhelm II
Awatar użytkownika
Rosiak

 
Posty: 23

Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Postprzez rozrywek » Piątek, 30 Kwi 2010, 23:36

Ciekawa sprawa, ja ze swojej strony próbowałem dokonać niby prostszych obliczeń, dla mnie bardzo potrzebnych, tabelka innego typu, upraszająca do minimum dobre rozrobienie psotki do spożycia. Dodaję załącznik w dokumencie worda, może ktoś potrafi to poprawnie rozwiązać, mi się pochszaniły cyferki, część najprostsza została wypełniona Zapraszam do zadania alkoholowo-matematycznego
Nie masz wystarczających uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego postu.
Zaloguj się lub Zarejestruj! aby mieć możliwość oglądania załączników.
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............
rozrywek

 
Posty: 759

Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Postprzez Juliusz » Wtorek, 4 Maj 2010, 09:57

Tu są przybliżone wyniki.

Tabela-rozcienczania-stezonego-alkoholu.doc


J
Nie masz wystarczających uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego postu.
Zaloguj się lub Zarejestruj! aby mieć możliwość oglądania załączników.
Wybrana stopka jest całkowicie niecenzuralna - tylko dla wybranych.
Awatar użytkownika
Juliusz

 
Posty: 1037

Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Postprzez rozrywek » Wtorek, 4 Maj 2010, 18:25

No nie wiem jak ty to przeliczałeś ale chylę głowę, odrobiłeś zadanie wzorowo, mam nadzieję że z tego typu przelicznika nie tylko ja skorzystam ale wielu forumowiczów. Szacun dla ciebie ogromny, pozdrawiam!
Ostatnio edytowany przez Kucyk, Środa, 5 Maj 2010, 19:31, edytowano w sumie 1 raz
Powód: Litery i znaki przestankowe... Ech.
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............
rozrywek

 
Posty: 759

Poprawiona wersja tabeli

Postprzez rozrywek » Poniedziałek, 24 Maj 2010, 15:23

Finalna wersja tabeli rozrabiania psoty z wodą. Podziękowania dla kolegi Juliusza za nakierowanie na odpowiedni wzór.
Nie masz wystarczających uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego postu.
Zaloguj się lub Zarejestruj! aby mieć możliwość oglądania załączników.
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............
rozrywek

 
Posty: 759

Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Postprzez Lothar von Luene » Środa, 17 Lis 2010, 10:07

Wymyślilem sobie coś takiego :

Przykładowo- napędziłem 2,4 litra bimbru o mocy 64% i chcę go rozcieńczyć do 40%.

Mnożę ilośc destylatu (2,4 l) przez moc (64%), wychodzi 153,6. ( Po przesunięciu przecinka o dwa miejsca w lewo mamy ilość czystego alkoholu w samogonie - 1,536 litra ) Dalej liczbę 153,6 dzielę przez pożadaną końcową moc wódeczki (40%), wychodzi 3,84.( Jest to ilość wódki po rozcieńczeniu - 3,84 litra ) Od tego odejmuje ilość samogonu i już wiem ile wody potrzebuję do rozcieńczenia produktu. 3,48 - 2,4 = 1,08 litra

Bardzo łatwo i szybko się to liczy.
" Do pewnych informacji dochodzi się logiką...." ,
napisał Partyzant
Awatar użytkownika
Lothar von Luene

 
Posty: 352

Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Postprzez rozrywek » Środa, 17 Lis 2010, 11:26

Co prawda nie wytrzeźwiałem jeszcze ale sprawdź to, bo mi coś nie gra z obliczeniami, przy tych danych które podajesz mi wyszło 1,44 l dolanej wody tobie 1,08
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............
rozrywek

 
Posty: 759

Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Postprzez Lothar von Luene » Środa, 17 Lis 2010, 11:56

2,4 * 64 = 153,6
153,6 / 40 = 3,84
3,84 - 2,4 = 1,44
Rzeczywiscie, popier...-.o misie. :)
Wszystko przez Niemców, bo oni czytają liczby od tylu :mrgreen: :odlot: :oops:
" Do pewnych informacji dochodzi się logiką...." ,
napisał Partyzant
Awatar użytkownika
Lothar von Luene

 
Posty: 352

Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Postprzez rozrywek » Środa, 17 Lis 2010, 12:10

Nie przejmuj sie, podam ci wzór jak ja to liczę: banalnie proste
zawartość alkoholu dzielę przez procent jaki chcę uzyskać i od wyniku odejmuję 1. Jednostką przeliczeniową jest 1 litr. I wychodzi mi ile mam dolać wody do psotki, może podam przykład:
psota 85%, rozrobione na 40
85 dziele przez 40 =2,125 - 1 = 1,125 i to jest ilość wody jaką muszę dolać do litra psoty. Mając np: 4,6l psotki to prościzna 4,6*1,125=5,175l wody, dodam psotę da mi to 9,775l czyli 20 flaszek pólitrowych. Miesiąc sie głowiłem nad przeliczaniem aż zlitował się Juliusz bo od niego ten wzór. Pozdrawiam.
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............
rozrywek

 
Posty: 759

Następna

Wróć do Przepisy Smakowe

Kto jest na forum

Użytkownicy przeglądający to forum: Brak zarejestrowanych użytkowników oraz 0 gości

Zabawa