Szybszy odbiór a jakość destylatu.

[hecktor2]

Witam wszystkich

Moja przygoda z graniem już powoli nabiera kształtów. Już mniej więcej wiem co i jak, ale mam pytanko. Do tej pory przy odbiorze destylatu (Aabratek na sprężynkach) posługiwałem się tabelą Akasa. Jednak po paru próbach doszedłem do wniosku, że można odbierać trochę szybciej niżeli jest to napisane w tabeli. Powiedzmy, że średnio mogę odbierać 5-10ml na minutę więcej niż jest w tabeli bez wzrostu temperatury na termometrze w wypełnieniu. Moje pytanie brzmi: Czy zwiększona szybkość odbioru ma wspływ na jakość destylatu? Czy może ilość wracanego destylatu przez reflux ma za zadanie tylko utrzymać kolumnę w stabilizacji i spokojnie mogę odbierać destylat szybciej, jednak zachowując ostrożność żeby nie zdestabilizować kolumny?

Przepraszam, że trochę zagmatwanie piszę, ale jestem po paru mocniejszych żeby przyjemniej się tworzyło system chłodzenia do Aabratka

[radius]

Ogólnie jest stwierdzone, że im wolniejszy odbiór tym lepszy odbieramy destylat, ale pracując na kolumnach nie trzeba się tych założeń rygorystycznie trzymać. Jeżeli po zwiększeniu odbioru, temperatura na wysokości 10 półki nie rośnie i kolumna się nie destabilizuje to wszystko jest OK.

[lesgo58]

Do tej pory przy odbiorze destylatu (Aabratek na sprężynkach) posługiwałem się tabelą Akasa. Jednak po paru próbach doszedłem do wniosku, że można odbierać trochę szybciej niżeli jest to napisane w tabeli. Powiedzmy, że średnio mogę odbierać 5-10ml na minutę więcej niż jest w tabeli bez wzrostu temperatury na termometrze w wypełnieniu.

Za myślenie przy rektyfikacji. Twoja obserwacja jest słuszna.
Tabela ta powstała ok. 2 lata temu w określonych warunkach. Faktycznie odbiór prowadzony w/g jej wskazań ma tendencje pracować w nad refluksie. Co nie jest błędem -zwłaszcza dla początkujących. Ty już wiesz, że można szybciej. Trzeba jednak zachować zdrowy rozsadek i nie przeginać. Najważniejszy parametr do utrzymania to stała temperatura na dolnym termometrze.

[hecktor2]

Dziś destyluję drugi raz i doznałem szoku. Wlałem 8,5 litra spirytusu i rozcieńczyłem do 18%. Od samego początku odbieram 52ml/min. Teraz mam w Kegu 92 stopnie i dalej odbieram z taką prędkością. Temperatury stoją jak zamurowane (nawet myślałem, że się termometry zawiesiły )

Widać tutaj jaka jest różnica w destylacji spirytusu a cukrówki. Można sobie na dużo więcej pozwolić

[lesgo58]

To wszystko zależy od stężenia i ilości wsadu.

[Pretender]

Za radą kolegi Lesgo, z tym, że przy destylacji, rozcieńczam wsad do drugiego pędzenia do max 20%. Wcześniej miałem problem z wahającą się temperaturą, a przy słabszym wsadzie jest lepiej, temperatury i urobek zgodny z tabelą.

[greg0004]

Powiedzmy, że średnio mogę odbierać 5-10ml na minutę więcej niż jest w tabeli bez wzrostu temperatury na termometrze w wypełnieniu.

Hm Przy mojej kolumnie prędkość książkowa to ok. 25ml na min. Jak miałbym odbierać 5-10ml/min to dopiero byłby szał Jedyne ograniczenie czasowe to rozruch i odbiór przedgonu, również muszę trochę przyspieszyć z odbiorem i zobaczę co wyjdzie.

[hecktor2]

Mnie powolutku zaczynają denerwować przedgony. A raczej ich odbiór. Długo to schodzi i zawsze to spora strata w sercu. Niby idzie ten urobek przerobić, ale to znów kolejna destylacja. Żałuję, że nie dało rady zrobić od razu VM, ale cóż... koszty

P.S. Teraz czekam na pompę fontannową. Wrzucę ją do zbiornika 1000l i już spokojnie będę sobie działał na obiegu zamkniętym wody

[lesgo58]

Przekalkuluj tę stratę czasu i pieniędzy dla dodatkowych destylacji z kosztem półnypla 1/2" + zaworka 1/2" ( koszt 20zł) + chłodnicę na początek byle jaką - byleby tylko schładzała pary i wyjdzie Ci, że po 2-3 destylacjach wyjdzie na zero.
A chłodnica Liebiga = koszt ok. 100zł.
P.S. Oczywiście opisuję Obniżony VM, bo chyba taki miał na myśli kolega @hector2 ?

[Szlumf]

Przekalkuluj tę stratę czasu i pieniędzy dla dodatkowych destylacji z kosztem półnypla 1/2" + zaworka 1/2" ( koszt 20zł) + chłodnicę na początek byle jaką - byleby tylko schładzała pary ....

Lesgo dopisz, że chodzi o dodanie obniżonego odbioru VM bo zastosowałeś skrót myślowy nie dla wszystkich oczywisty.

[lesgo58]

Dzięki - już poprawione.
Oczywiście, że takowy miałem na myśli. Zresztą kolega @hecktor2 tylko taki mógł mieć na myśli narzekając na upierdliwy odbiór przedgonów wynikający z braku OVM.

[hecktor2]

Tak, oczywiście chodzi mi o odbiór obniżony VM. A powiedzcie mi w jakiej odległości od wziernika w kolumnie (wziernik latarka 10cm) powinien być umieszczony półnypel?

[lesgo58]

Przyjmij odległość 20 cm od górnej granicy wypełnienia. Jak wypełnisz też wziernik to weż to pod uwagę i dodaj do tej odległości.

[hecktor2]

Wziernik w całości jest zasypany.

A jak się ma sprawa chłodnic Liebiega? Są jakieś lepsze, gorsze?

[lesgo58]

Sprostowanie - odległośc 20cm razem z wziernikiem wypełnionym.
Chłodnica liebiga to chłodnica liebiga. MOzesz załączyc jakąkolwiek - byleby schładzała opary. Chłodnica Liebiga jest po prostu estetyczna.

[Drupi]

A jeśli Aldechydy parują w wyższych temperaturach niż Etanol to dlaczego na początku destylacji trzeba żeby "wolno kapało" a więc trzymać niższą temperaturę? Czy gdyby tą pierwszą setke destylować szybciej w wyższej temperaturze można by pozbyć się częściowo Aldechydów, i innych pogonów? A potem mieć czystszy zacier cukrowy?

[Wald]

A w jaki sposób chcesz podnieść temperaturę? Ponad temperaturę wrzenia? Da się?
Mnie uczyli, że zwiększając moc grzania, zwiększę tempo parowania/wrzenia.

Aldechydy parują w wyższych temperaturach niż Etanol

Czyli zostaną, bo wpierw odparuje Twój etanol.

Przemyśl coś napisał raz jeszcze, albo przejrzyj podręczniki do fizyki -te z podstawówki.

[HomoChemicus]

"Aldechydy" - aż mnie ciarki przeszły. "Zacier cukrowy" - a w jaki sposób zatrzeć cukier? Ogólnie zacznij od absolutnych podstaw. Tak jak pisze Wlad zacznij od podręczników fizyki, czytaj choć trochę tego co piszą ludzie na forum.