STARKA

[piotares]

Witam znalazłem w sieci przepisy na "szybką" Starkę, mam pytanie czy ktoś próbował już może tych sposobów ? A oto co znalazłem:

Pozostałe po parzeniu w imbryku liście herbaciane dobrze wysuszyć.
1/2 garści tak wysuszonej herbaty i tyleż łupin z orzechów laskowych wsypać do gąsiorka.
Wlać 1 l 45% wódki żytniej. Dobrze zamknąć. Postawić w ciepłym miejscu na trzy doby.
Po tym czasie nalewkę zlać, filtrując przez bibułę filtracyjną. Dolać kieliszek do wódki dobrej madery i kieliszek do koniaku piwa porter.
Rozlać do butelek. Dobrze zakorkować. Odstawić na tydzień. Smakiem i kolorem będzie do prawdziwej starki podobna.

Zebrać i wysuszyć dobrze liście zużytej herbaty. Wsypać garść takich liści do gąsiorka, dodać garść skorupek z orzechów laskowych i zalać litrem spirytusu i litrem wody (lub dwoma litrami mocnej wódki). Potrzymać tak dwa dni i następnie przefiltrować. Dodać do starki kieliszek dobrego węgierskiego wina lub porteru.

[lisek007]

Może ktoś się orientuje gdzie można dostać te wódkę w sklepie? Nigdy jeszcze nie widziałem.

BTW Polmos Szczecin zbankrutował i jest na sprzedaż

[mario_]

Widziałem w Almie, jakiś czas temu. Piotra&Pawła mam pod nosem, jutro mogę sprawdzić.

EDIT: W P&P nie ma Starki.

[olo 69]

Starka to starzony w dębowych beczkach surowy destylat zbożowy.

Pierwszy post kolegi piotares a w nim przepis to tylko imitacja starki.

[arek.d1]

Z reguły nie czepiam się nazw (…).
Chociaż przepisy podane przez Kolegę Piotares wyglądają dosyć ciekawie (szczególnie ten pierwszy) sądzę, że nazwa STARKA jest lekkim nadużyciem. Nazwa nalewka a’la starka była by bardziej na miejscu.
Starka w zrobiona w góra 2 tygodnie (…) to się po prostu w głowie nie mieści.

Pozdrawiam
Arek.