Drożdże T Vodka StarT Vodka Star używany jest specjalny rodzaj drożdży, który zmniejsza ilość niepożądanych produktów fermentacji. Otrzymany alkohol jest łagodny i delikatny w smaku, bez nieprzyjemnych zapachów.
Cena: 9,20 zł
Witam znalazłem w sieci przepisy na "szybką" Starkę, mam pytanie czy ktoś próbował już może tych sposobów ? A oto co znalazłem:
Pozostałe po parzeniu w imbryku liście herbaciane dobrze wysuszyć. 1/2 garści tak wysuszonej herbaty i tyleż łupin z orzechów laskowych wsypać do gąsiorka. Wlać 1 l 45% wódki żytniej. Dobrze zamknąć. Postawić w ciepłym miejscu na trzy doby. Po tym czasie nalewkę zlać, filtrując przez bibułę filtracyjną. Dolać kieliszek do wódki dobrej madery i kieliszek do koniaku piwa porter. Rozlać do butelek. Dobrze zakorkować. Odstawić na tydzień. Smakiem i kolorem będzie do prawdziwej starki podobna.
Zebrać i wysuszyć dobrze liście zużytej herbaty. Wsypać garść takich liści do gąsiorka, dodać garść skorupek z orzechów laskowych i zalać litrem spirytusu i litrem wody (lub dwoma litrami mocnej wódki). Potrzymać tak dwa dni i następnie przefiltrować. Dodać do starki kieliszek dobrego węgierskiego wina lub porteru.
Z reguły nie czepiam się nazw (…). Chociaż przepisy podane przez Kolegę Piotares wyglądają dosyć ciekawie (szczególnie ten pierwszy) sądzę, że nazwa STARKA jest lekkim nadużyciem. Nazwa nalewka a’la starka była by bardziej na miejscu. Starka w zrobiona w góra 2 tygodnie (…) to się po prostu w głowie nie mieści.
Pozdrawiam Arek.
______________________________________________________________________ doctis omnia casta
Użytkownicy przeglądający to forum: Brak zalogowanych użytkowników i 0 gości
Nie możesz rozpoczynać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz edytować swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz dodawać załączników