Znaleziono 105 wyników
- sobota, 12 mar 2011, 15:00
- Forum: Projekty aparatur
- Temat: JASIEK Kolumna projekt do oceny
- Odpowiedzi: 20
- Odsłony: 9182
Re: JASIEK Kolumna projekt do oceny
Helena odpalona, właśnie kapie ambrozja Polecam termometr z poprzedniej wiadomości. Alleluja Helena ustabilizowała się przy 78,3 st C. pozostałe dwa białe (do bani) termometry wskazują 79,3 st C w 2/3 kolumny i 91,1 w kegu.
- sobota, 12 mar 2011, 08:51
- Forum: Projekty aparatur
- Temat: JASIEK Kolumna projekt do oceny
- Odpowiedzi: 20
- Odsłony: 9182
Re: JASIEK Kolumna projekt do oceny
Witam, ja mam dwa takie. Wczoraj dostałem trzeci: http://multisort.pl/product/5675.Panelowy;termometr;z;czujnikiem;zewn.;od;50;C;do;150 ;C.html i robiłem próby. Różnica jest kolosalna. Trzy termometry w temp. około 80 stC i każdy pokazywał inną. Białe pokazywały różnice między sobą 0,4 stC. Ostatni ...
- piątek, 11 mar 2011, 14:22
- Forum: Projekty aparatur
- Temat: JASIEK Kolumna projekt do oceny
- Odpowiedzi: 20
- Odsłony: 9182
Re: JASIEK Kolumna projekt do oceny
Witam,
w kolumnie oczywiście. Robiłem próby w 3/4 wysokości, 1/2 również miałem odczyt temp. Ale jak to ktoś wcześniej mi podpowiedział "odczyt w 2/3 wysokości kolumny, ba można nawet prowadzić proces bazując tylko na tym odczycie" i miał rację
w kolumnie oczywiście. Robiłem próby w 3/4 wysokości, 1/2 również miałem odczyt temp. Ale jak to ktoś wcześniej mi podpowiedział "odczyt w 2/3 wysokości kolumny, ba można nawet prowadzić proces bazując tylko na tym odczycie" i miał rację
- piątek, 11 mar 2011, 09:09
- Forum: Projekty aparatur
- Temat: JASIEK Kolumna projekt do oceny
- Odpowiedzi: 20
- Odsłony: 9182
Re: JASIEK Kolumna projekt do oceny
Witam,
ja też rozważałem i rzezygnowałem. Nie będzie w zasadzie niczego konkretnego obrazował.
ja też rozważałem i rzezygnowałem. Nie będzie w zasadzie niczego konkretnego obrazował.
- poniedziałek, 7 mar 2011, 21:00
- Forum: Projekty aparatur
- Temat: JASIEK Kolumna projekt do oceny
- Odpowiedzi: 20
- Odsłony: 9182
Re: JASIEK Kolumna projekt do oceny
Tylko zmywaki, 46 szt. albo 48 Ale to kwestia czasu i wymienię na pryzmatyczne i ceramikę. Grzeję 2 KW z regulatorem mocy. Przy 65% mocy mam 1,5l. Przy wyższych mocach spada % także... Przy 1/3 mocy ledwo co kapie. Przy 39-42% mocy mam 96+
- poniedziałek, 7 mar 2011, 20:14
- Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
- Temat: Strułem się samogonem ale nie wiem dlaczego
- Odpowiedzi: 29
- Odsłony: 18030
Re: Strułem się samogonem ale nie wiem dlaczego
Ja myślę, że kolega powinien zbadać otrzymany destylat na zawartość chemiczną i odpowiedź pojawi się zgoła niespodziewana. Oczywiście jeżeli coś pozostało po degustacji
- poniedziałek, 7 mar 2011, 20:10
- Forum: Projekty aparatur
- Temat: JASIEK Kolumna projekt do oceny
- Odpowiedzi: 20
- Odsłony: 9182
Re: JASIEK Kolumna projekt do oceny
Dlaczego nie idealna. Proces większość kolegów stabilizuje około 0,5h, ja muszę mieć na to około godziny. Wydajność też się dużo nie zwiększyła, do 1,5l/h przy utrzymaniu 96% jak wogóle się zwiększyła. Faktem jest, że otrzymuję destylat 96+ ale przy wydajności 0,3-0,4l/h. Większy ciężar urtudnia zał...
- niedziela, 6 mar 2011, 21:26
- Forum: Nastawy cukrowe
- Temat: Zawartość cukru w cukrze, czyli jaki cukier wybrać?
- Odpowiedzi: 109
- Odsłony: 81593
Re: Zawartość cukru w cukrze, czyli jaki cukier wybrać?
:D drogi Radiusie glukoza będzie się u mnie pojawiała jeszcze nie raz ;) A, że syna mam ochrzcić niebawem potrzeba mi trochę wiesz..... No i wyczytałem, że glukoza szybciej działa (czy może ulega wpływom żarłaczy srających alkoholem :D ) a moje jabłeczka długo pracują i nie specjalnie im do zakończe...
- niedziela, 6 mar 2011, 21:20
- Forum: Projekty aparatur
- Temat: JASIEK Kolumna projekt do oceny
- Odpowiedzi: 20
- Odsłony: 9182
Re: JASIEK Kolumna projekt do oceny
Kolego nie zwiększaj średnicy rury. Ja popełniłem błąd, mam 73 mm w środku 150 cm wypełnienia i nie jest to kolumna idealna :o Cezary napisał w temacie wszystko co niezbędne, także do dzieła. Ps. Nie spocznę natomiast, z moim drugim dzieckiem stalowym, pójdę o krok dalej. Kupię TIG i osobiście scalę...
- niedziela, 6 mar 2011, 21:08
- Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
- Temat: Strułem się samogonem ale nie wiem dlaczego
- Odpowiedzi: 29
- Odsłony: 18030
Re: Strułem się samogonem ale nie wiem dlaczego
Sir Kucyku. Czytam, szukam i błądzę czasem po AD. Ale jeszcze nie czytałem wcześniej tak wyczerpującej odpowiedzi na pytanie :D Ani MRU MRU powinni przyjść na lekcje pisane do Ciebie :lol: A co do złego samopoczucia kolegi Świerzaka. Przyczyn może być wiele. Ja skłaniam się do zbyt dużej ilości prze...
- niedziela, 6 mar 2011, 20:59
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
- Odpowiedzi: 1655
- Odsłony: 749579
Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
Witam,
czy glukoza nie zniweczy ostrego smaku burbona? A takowy chcę otrzymać. Według mnie burbon zawdzięcza swój charakter cukrom złożonym (w cudzysłowie oczywiście, pomijam fakt zacierania). Chyba, że się mylę.
czy glukoza nie zniweczy ostrego smaku burbona? A takowy chcę otrzymać. Według mnie burbon zawdzięcza swój charakter cukrom złożonym (w cudzysłowie oczywiście, pomijam fakt zacierania). Chyba, że się mylę.
- niedziela, 6 mar 2011, 20:55
- Forum: Nastawy cukrowe
- Temat: Zawartość cukru w cukrze, czyli jaki cukier wybrać?
- Odpowiedzi: 109
- Odsłony: 81593
Re: Zawartość cukru w cukrze, czyli jaki cukier wybrać?
Skromne pytanie. Czy glukoza nieuwodniona nadaje się również do wszelakich nastawów jako cukier doskonały? Jak pisałem wcześniej wpadły mi przypadkowo dwa worki po 25 kilo, 10 kilo rozdysponowałem i zastanawiam się nad resztą.
- niedziela, 6 mar 2011, 20:52
- Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
- Temat: Zacier z marchwi.
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 13087
Re: Zacier z marchwi.
Koledzy popełnię nastaw na marchwi. Mam dwa koniki i miesiąc temu kupiłem tonę marchewki za 100 zł (dostępna w okolicach Bydgoszczy). I tak od tego miesiąca sobie piję soczek a koniki zajadają. A, że zostało tego jeszcze ze 600 kg postanowiłem zrobić na próbę 50 literków soku i do beczki z bayanusam...
- niedziela, 6 mar 2011, 10:06
- Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
- Temat: Strułem się samogonem ale nie wiem dlaczego
- Odpowiedzi: 29
- Odsłony: 18030
Re: Strułem się samogonem ale nie wiem dlaczego
Witam, ja obwinię zbyt małą ilość przegonu którą odlałeś. Miałem podobnie przy pierwszym w życiu gotowaniu, zatruty na maksa. Ja osobiście uważam, że jako całkowity amator (ja obecnie jestem nadal amator) powinieneś przepędzić całość trzy razy i spożyć :D . No i koniecznie węgiel ale niech to z węgl...
- środa, 2 mar 2011, 22:16
- Forum: Wypełnienie kolumny
- Temat: [eksperyment] Pierścienie ceramiczne vs nierdzewne
- Odpowiedzi: 55
- Odsłony: 24993
Re: [eksperyment] Pierścienie ceramiczne vs nierdzewne
Planuję też zasypać kolumnę pierścieniami. Plan mam taki, by zasypać część miedzianymi, część KO i część ceramiką. Długość wypełnienia u mnie ma 140 + 10 cm w głowicy. Macie jakiś świetny wzór na poszczególne półki?
- środa, 2 mar 2011, 21:09
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Aktualne ceny cukru
- Odpowiedzi: 2944
- Odsłony: 927436
Re: Aktualne ceny cukru
To ja jestem winien. Kilkanaście dni temu w biedronce kupiłem cukier za 3,49 zł/kg - 100kg. Stoję z tym wózkiem 50kg ze szwagrem, on też z wózkiem 50kg, ludzi pełno :D Jeden Pan po 50-ce mnie pyta czy ceny mają wzrosnąć, ja na to tak, bo co tu gadać zimą zaprawki. Ludzie w kolejce zaczynają szeptać ...
- środa, 2 mar 2011, 20:47
- Forum: Problemy zacierowe
- Temat: KLAROWANIE NASTAWÓW od A do Z.
- Odpowiedzi: 349
- Odsłony: 206922
Re: KLAROWANIE NASTAWÓW od A do Z.
Drogi Adamo, ja bentonit kupiłem za 24,5 zł netto 50 kg! A, że kolegę śmieszą pewne zachowania ludzkie, cóż...
- środa, 2 mar 2011, 08:19
- Forum: Problemy zacierowe
- Temat: KLAROWANIE NASTAWÓW od A do Z.
- Odpowiedzi: 349
- Odsłony: 206922
Re: KLAROWANIE NASTAWÓW od A do Z.
Adamo ale wytłumacz mi po co tyle pisania o 1,5 zł? Niech i będzie Darling "taki sam" ja wolę bentonit i koniec w temacie dla mnie :D A pozostaje jeszcze psychika ludzka. Przychodzą goście na degustację, zachwycają się trunkami, oglądają sprzęt. Jeden pyta a co to? A to Darling, żwirek dla...
- wtorek, 1 mar 2011, 08:22
- Forum: Problemy zacierowe
- Temat: KLAROWANIE NASTAWÓW od A do Z.
- Odpowiedzi: 349
- Odsłony: 206922
Re: KLAROWANIE NASTAWÓW od A do Z.
Witam, ja do tej pory klarowałem Turbo klarem 24h. Jest niezły ale uważajcie! Kupiłem 10 szt, niestety firma kurierska przewoziła go w temperaturze ujemnej i składnik A uległ krystalizacji. Nie pomogła gorąca woda składnik poprostu był do :dupa: co prawda dodałem go do nastawu ale nie wiele zdziałał...
- poniedziałek, 28 lut 2011, 21:54
- Forum: Projekty aparatur
- Temat: Kolumna z miedzi
- Odpowiedzi: 44
- Odsłony: 24863
Re: Kolumna z miedzi
Koledzy ja mam cały czas zakręcony zawór odbioru. Jak odkręcam temp. rośnie gwałtownie. Śmieszy mnie, że jak zamontowałem w pierwszej wersji zawór kulowy 3/8" temperatura stała przy 78,6 i to przy grzaniu 2000w na termostacie od bojlera. Nie mam pojęcia co jest grane... Posty scalone. Napisane:...
- poniedziałek, 28 lut 2011, 15:39
- Forum: Projekty aparatur
- Temat: Kolumna z miedzi
- Odpowiedzi: 44
- Odsłony: 24863
Re: Kolumna z miedzi
VM jest, działa. Ale nadal mam problem z LM. Mam zbyt duże wachania temperatur. Kolumna stabilizuje się przy 90,4 i stoi jak dąb przy mocy 33% (2KW) ale nie chce opaść, sterowanie wodą nie zmienia odczytu. Ręcę rwały się do palnika :) ale może termometry są do bani. Jeszcze dzisiaj wyciągam wypełnie...
- poniedziałek, 28 lut 2011, 08:23
- Forum: Destylacja metodą reflux ratio
- Temat: Operowanie kolumną - problemy początkujących.
- Odpowiedzi: 65
- Odsłony: 20361
Re: Operowanie kolumną - problemy początkujących.
Co polecacie, soda oczyszczona, NaOh i KmnO4 czy może jakaś gotowa chemia?
Perhydrol raczej mnie nie przekonuje, może się mylę...
Przy drugim gotowaniu pogonu kolumna stabilizuje się na 79,1 st i nie chce się zmniejszyć, przy końcu gotowania odczyt mam na 79,9 st. Czy to normalne przy pogonach?
Perhydrol raczej mnie nie przekonuje, może się mylę...
Przy drugim gotowaniu pogonu kolumna stabilizuje się na 79,1 st i nie chce się zmniejszyć, przy końcu gotowania odczyt mam na 79,9 st. Czy to normalne przy pogonach?
- niedziela, 27 lut 2011, 20:58
- Forum: Destylacja metodą reflux ratio
- Temat: Operowanie kolumną - problemy początkujących.
- Odpowiedzi: 65
- Odsłony: 20361
Re: Operowanie kolumną - problemy początkujących.
Witam,
koledzy co robicie z pogonem? Mnie osobiście szkoda towaru i zastanawiam się co dalej...
koledzy co robicie z pogonem? Mnie osobiście szkoda towaru i zastanawiam się co dalej...
- niedziela, 27 lut 2011, 14:05
- Forum: Zakąski Domowe
- Temat: Tatar
- Odpowiedzi: 21
- Odsłony: 14234
Re: Tatar
Witam,
najlepszy jest tatar z sarniny. Przepis ten sam co Sir Kucyk zapodał. Polecam
Jak strzelę to się podzielę z chętnymi
najlepszy jest tatar z sarniny. Przepis ten sam co Sir Kucyk zapodał. Polecam
Jak strzelę to się podzielę z chętnymi
- niedziela, 27 lut 2011, 13:21
- Forum: Projekty aparatur
- Temat: Kolumna z miedzi
- Odpowiedzi: 44
- Odsłony: 24863
Re: Kolumna z miedzi
Witam, koledzy :help: przez VM idzie zbyt mało pary, proces jest bardzo wolny. Czy spowodowane to jest średnicą fi 10 mm wylotu z kolanka 1 1/4 cala. Czy może winna jest chłodnica o średnicy spirali 6 mm? Zdemontowałem siatkę z Cu i nie przyniosło to efektu na +. A odnośnie chłodnicy zewnętrznej - c...
- niedziela, 27 lut 2011, 12:43
- Forum: Nastaw na Rum
- Temat: rum
- Odpowiedzi: 545
- Odsłony: 183883
Re: rum
Witam, zainteresował mnie rum. Szukam obecnie melasy z trzciny i znalazłem pod pojęciem melasa - nierafinowany cukier brązowy. Czy w produkcji mogę użyć tylko tego cukru? Oczywiście rodzynki, wanilia. Czy figi dodać również do nastawu? Szukam na forum czegoś konkretnego o nastawach na rum i niestety...
- sobota, 26 lut 2011, 08:51
- Forum: Projekty aparatur
- Temat: Kolumna z miedzi
- Odpowiedzi: 44
- Odsłony: 24863
Re: Kolumna z miedzi
Witam,
w załączeniu przedstawiam HELENĘ. Nie jest tak piękna jak szklana ale dla mnie przewspaniała
Ps.
koledzy jaki pomysła macie na skraplacz. Wykonawca skierował wyloty do góry a miało być na dół. Spawać czy może jakieś kolanko?
w załączeniu przedstawiam HELENĘ. Nie jest tak piękna jak szklana ale dla mnie przewspaniała
Ps.
koledzy jaki pomysła macie na skraplacz. Wykonawca skierował wyloty do góry a miało być na dół. Spawać czy może jakieś kolanko?
- piątek, 25 lut 2011, 16:19
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
- Odpowiedzi: 1371
- Odsłony: 563511
Re: Owocowe brandy dla początkujących.
Witojcie, dzisiaj pierwsza beczka została wyprasowana malutką praską chyba 5kg-mową. Roboty dużo :D ale wspomnienia też pozostają :odlot: . Niestety wybieranie czipsów dębu z pulpy do tego stopnia mnie znużyło, że dodałem kolejne 30 gram (dębu u nas dużo). Pulpę raz przepłukałem gorącą wodą i wyszło...
- piątek, 25 lut 2011, 16:18
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Ziarno bez zacierania
- Odpowiedzi: 580
- Odsłony: 230883
Re: Ziarno bez zacierania
Produkcja trochę większa
- czwartek, 24 lut 2011, 20:50
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Ziarno bez zacierania
- Odpowiedzi: 580
- Odsłony: 230883
Re: Ziarno bez zacierania
Lech'u, według mnie to co nastawiłeś w pierwszej fazie ostro puka, później zwalnia. Ale cały czas pracuje. Napisałeś, że ze słodu warzysz. Do tego potrzebny jest wskaźnik BLX. Ale z praktyki już wiem, że ze słodu wychodzi mało towaru. I całkiem możliwe, że prawie cały cukier zjadły drożdże :D . Nie ...
- środa, 23 lut 2011, 20:49
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Ziarno bez zacierania
- Odpowiedzi: 580
- Odsłony: 230883
Re: Ziarno bez zacierania
Witam, dzisiaj trzeci dzień pracuje beczułka z żytem i 45 kg słodkiej łyżeczki. Ciekawe jest to z jaką siłą dudni :D Stojąc pod prysznicem słyszę odgłosy burzy. Mam pytanie, pojawiły się na wierzchu częściowo "nadjedzone" ziarna żyta i niewielkiej ilości plewą. Czy zebrać to i wyrzucić? Po...
- wtorek, 22 lut 2011, 12:54
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: MARECKIWPWP
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 1471
Re: MARECKIWPWP
Witojcie, u mnie w załączniku masz schemat kolumny która działa. Możesz sobie ją przeprojektować, ja swoje przeprojektowałem :D A poza tym jest tu wiele projektów, ostatni kolumna z miedzi, kolega poleciał po całości i z obliczeniami wstawił zapisy. Także nic innego tylko kup 20 kg żyta i do roboty ...
- sobota, 19 lut 2011, 08:55
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
- Odpowiedzi: 1371
- Odsłony: 563511
Re: Owocowe brandy dla początkujących.
powiedział mi o tym pewien kolega z niemiec (wincer znad moseli, wkłada je do tresty), podobno w cigu 14 dni coś przejdzie ale warunkiem jest min 14 dni. Zobaczymy, trochę w ramach eksperymentu to zrobiłem, druga beczka będzie bez czipsów i będę miał skalę porównania.
- piątek, 18 lut 2011, 23:22
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Ziarno bez zacierania
- Odpowiedzi: 580
- Odsłony: 230883
Re: Ziarno bez zacierania
kujawsko pomorskie, świecie
- piątek, 18 lut 2011, 22:55
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
- Odpowiedzi: 1371
- Odsłony: 563511
Re: Owocowe brandy dla początkujących.
Witam, po 140 kg jabłek nie mogę na nie patrzeć. Ba, nie mogę nawet ruszać prawą ręką. A pozostało jeszcze 140 kg, sport ekstremalny :odlot: Pierwsza partia została zalana bayanusami i chyba za kilka godzin zacznie pracować. ALE NIE MAM OCHOTY DZISIAJ TEGO OGLĄDAĆ :lol: Dla chcących zrobić beczkę 20...
- piątek, 18 lut 2011, 22:51
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Ziarno bez zacierania
- Odpowiedzi: 580
- Odsłony: 230883
Re: Ziarno bez zacierania
Witam, wczoraj nastawiłem przepis nr1 Calyxa. Dzisiaj w temp. 25 st. zaczął się odzywać. TO ŻYJE :lol: Z racji, że jestem człowiekiem o dużym temperamencie nastawiłem 25kg żyta. Podłamałem się jednak ceną cukru :o ale cóż może zdobędę za mniejsze pieniądze. Dodać należy, że mam jeszcze 75 kg żyta i ...
- czwartek, 17 lut 2011, 08:37
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Ziarno bez zacierania
- Odpowiedzi: 580
- Odsłony: 230883
Re: Ziarno bez zacierania
Witam,
chodzi o przepis nr 1 Calyx'a. Rozumiem, że nie dodaję pożywki? Tylko żyto, cukier i woda.
Płukać ziarno przed zalaniem?
Pozdrawiam
chodzi o przepis nr 1 Calyx'a. Rozumiem, że nie dodaję pożywki? Tylko żyto, cukier i woda.
Płukać ziarno przed zalaniem?
Pozdrawiam
- piątek, 11 lut 2011, 08:50
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
- Odpowiedzi: 1371
- Odsłony: 563511
Re: Owocowe brandy dla początkujących.
Witam, ja jutro zabieram się do roboty a jest co robić bo 230 kg jabców :D . Co do pestek, ja będę usuwał. Sir Kucyku, czy Bayanusy 40g, 190g pożywki Activit i 40g fosforanu dwuamonowego razem przed wlaniem do nastawu wymieszać w wodzie? Zastanawiam się czy nie zwiększyć ilości fosforanu, co koledzy...
- poniedziałek, 7 lut 2011, 16:33
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
- Odpowiedzi: 1371
- Odsłony: 563511
Re: Owocowe brandy dla początkujących.
A pierwszy raz VM a drugi LM kolumną oczywiście
- poniedziałek, 7 lut 2011, 15:54
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
- Odpowiedzi: 1371
- Odsłony: 563511
Re: Owocowe brandy dla początkujących.
Ok.
Sir Kucyk'u czy destylacja alembikiem czy kolumną ?
Sir Kucyk'u czy destylacja alembikiem czy kolumną ?