Znaleziono 105 wyników

autor: zebazdan
sobota, 12 mar 2011, 15:00
Forum: Projekty aparatur
Temat: JASIEK Kolumna projekt do oceny
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 9182

Re: JASIEK Kolumna projekt do oceny

Helena odpalona, właśnie kapie ambrozja :D Polecam termometr z poprzedniej wiadomości. Alleluja Helena ustabilizowała się przy 78,3 st C. pozostałe dwa białe (do bani) termometry wskazują 79,3 st C w 2/3 kolumny i 91,1 w kegu.
autor: zebazdan
sobota, 12 mar 2011, 08:51
Forum: Projekty aparatur
Temat: JASIEK Kolumna projekt do oceny
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 9182

Re: JASIEK Kolumna projekt do oceny

Witam, ja mam dwa takie. Wczoraj dostałem trzeci: http://multisort.pl/product/5675.Panelowy;termometr;z;czujnikiem;zewn.;od;50;C;do;150 ;C.html i robiłem próby. Różnica jest kolosalna. Trzy termometry w temp. około 80 stC i każdy pokazywał inną. Białe pokazywały różnice między sobą 0,4 stC. Ostatni ...
autor: zebazdan
piątek, 11 mar 2011, 14:22
Forum: Projekty aparatur
Temat: JASIEK Kolumna projekt do oceny
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 9182

Re: JASIEK Kolumna projekt do oceny

Witam,
w kolumnie oczywiście. Robiłem próby w 3/4 wysokości, 1/2 również miałem odczyt temp. Ale jak to ktoś wcześniej mi podpowiedział "odczyt w 2/3 wysokości kolumny, ba można nawet prowadzić proces bazując tylko na tym odczycie" i miał rację :D
autor: zebazdan
piątek, 11 mar 2011, 09:09
Forum: Projekty aparatur
Temat: JASIEK Kolumna projekt do oceny
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 9182

Re: JASIEK Kolumna projekt do oceny

Witam,
ja też rozważałem i rzezygnowałem. Nie będzie w zasadzie niczego konkretnego obrazował.
autor: zebazdan
poniedziałek, 7 mar 2011, 21:00
Forum: Projekty aparatur
Temat: JASIEK Kolumna projekt do oceny
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 9182

Re: JASIEK Kolumna projekt do oceny

Tylko zmywaki, 46 szt. albo 48 :D Ale to kwestia czasu i wymienię na pryzmatyczne i ceramikę. Grzeję 2 KW z regulatorem mocy. Przy 65% mocy mam 1,5l. Przy wyższych mocach spada % także... Przy 1/3 mocy ledwo co kapie. Przy 39-42% mocy mam 96+
autor: zebazdan
poniedziałek, 7 mar 2011, 20:14
Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
Temat: Strułem się samogonem ale nie wiem dlaczego
Odpowiedzi: 29
Odsłony: 18030

Re: Strułem się samogonem ale nie wiem dlaczego

Ja myślę, że kolega powinien zbadać otrzymany destylat na zawartość chemiczną i odpowiedź pojawi się zgoła niespodziewana. Oczywiście jeżeli coś pozostało po degustacji :D
autor: zebazdan
poniedziałek, 7 mar 2011, 20:10
Forum: Projekty aparatur
Temat: JASIEK Kolumna projekt do oceny
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 9182

Re: JASIEK Kolumna projekt do oceny

Dlaczego nie idealna. Proces większość kolegów stabilizuje około 0,5h, ja muszę mieć na to około godziny. Wydajność też się dużo nie zwiększyła, do 1,5l/h przy utrzymaniu 96% jak wogóle się zwiększyła. Faktem jest, że otrzymuję destylat 96+ ale przy wydajności 0,3-0,4l/h. Większy ciężar urtudnia zał...
autor: zebazdan
niedziela, 6 mar 2011, 21:26
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Zawartość cukru w cukrze, czyli jaki cukier wybrać?
Odpowiedzi: 109
Odsłony: 81593

Re: Zawartość cukru w cukrze, czyli jaki cukier wybrać?

:D drogi Radiusie glukoza będzie się u mnie pojawiała jeszcze nie raz ;) A, że syna mam ochrzcić niebawem potrzeba mi trochę wiesz..... No i wyczytałem, że glukoza szybciej działa (czy może ulega wpływom żarłaczy srających alkoholem :D ) a moje jabłeczka długo pracują i nie specjalnie im do zakończe...
autor: zebazdan
niedziela, 6 mar 2011, 21:20
Forum: Projekty aparatur
Temat: JASIEK Kolumna projekt do oceny
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 9182

Re: JASIEK Kolumna projekt do oceny

Kolego nie zwiększaj średnicy rury. Ja popełniłem błąd, mam 73 mm w środku 150 cm wypełnienia i nie jest to kolumna idealna :o Cezary napisał w temacie wszystko co niezbędne, także do dzieła. Ps. Nie spocznę natomiast, z moim drugim dzieckiem stalowym, pójdę o krok dalej. Kupię TIG i osobiście scalę...
autor: zebazdan
niedziela, 6 mar 2011, 21:08
Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
Temat: Strułem się samogonem ale nie wiem dlaczego
Odpowiedzi: 29
Odsłony: 18030

Re: Strułem się samogonem ale nie wiem dlaczego

Sir Kucyku. Czytam, szukam i błądzę czasem po AD. Ale jeszcze nie czytałem wcześniej tak wyczerpującej odpowiedzi na pytanie :D Ani MRU MRU powinni przyjść na lekcje pisane do Ciebie :lol: A co do złego samopoczucia kolegi Świerzaka. Przyczyn może być wiele. Ja skłaniam się do zbyt dużej ilości prze...
autor: zebazdan
niedziela, 6 mar 2011, 20:59
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
Odpowiedzi: 1655
Odsłony: 749579

Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).

Witam,
czy glukoza nie zniweczy ostrego smaku burbona? A takowy chcę otrzymać. Według mnie burbon zawdzięcza swój charakter cukrom złożonym (w cudzysłowie oczywiście, pomijam fakt zacierania). Chyba, że się mylę.
autor: zebazdan
niedziela, 6 mar 2011, 20:55
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Zawartość cukru w cukrze, czyli jaki cukier wybrać?
Odpowiedzi: 109
Odsłony: 81593

Re: Zawartość cukru w cukrze, czyli jaki cukier wybrać?

Skromne pytanie. Czy glukoza nieuwodniona nadaje się również do wszelakich nastawów jako cukier doskonały? Jak pisałem wcześniej wpadły mi przypadkowo dwa worki po 25 kilo, 10 kilo rozdysponowałem i zastanawiam się nad resztą.
autor: zebazdan
niedziela, 6 mar 2011, 20:52
Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
Temat: Zacier z marchwi.
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 13087

Re: Zacier z marchwi.

Koledzy popełnię nastaw na marchwi. Mam dwa koniki i miesiąc temu kupiłem tonę marchewki za 100 zł (dostępna w okolicach Bydgoszczy). I tak od tego miesiąca sobie piję soczek a koniki zajadają. A, że zostało tego jeszcze ze 600 kg postanowiłem zrobić na próbę 50 literków soku i do beczki z bayanusam...
autor: zebazdan
niedziela, 6 mar 2011, 10:06
Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
Temat: Strułem się samogonem ale nie wiem dlaczego
Odpowiedzi: 29
Odsłony: 18030

Re: Strułem się samogonem ale nie wiem dlaczego

Witam, ja obwinię zbyt małą ilość przegonu którą odlałeś. Miałem podobnie przy pierwszym w życiu gotowaniu, zatruty na maksa. Ja osobiście uważam, że jako całkowity amator (ja obecnie jestem nadal amator) powinieneś przepędzić całość trzy razy i spożyć :D . No i koniecznie węgiel ale niech to z węgl...
autor: zebazdan
środa, 2 mar 2011, 22:16
Forum: Wypełnienie kolumny
Temat: [eksperyment] Pierścienie ceramiczne vs nierdzewne
Odpowiedzi: 55
Odsłony: 24993

Re: [eksperyment] Pierścienie ceramiczne vs nierdzewne

Planuję też zasypać kolumnę pierścieniami. Plan mam taki, by zasypać część miedzianymi, część KO i część ceramiką. Długość wypełnienia u mnie ma 140 + 10 cm w głowicy. Macie jakiś świetny wzór na poszczególne półki?
autor: zebazdan
środa, 2 mar 2011, 21:09
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2944
Odsłony: 927436

Re: Aktualne ceny cukru

To ja jestem winien. Kilkanaście dni temu w biedronce kupiłem cukier za 3,49 zł/kg - 100kg. Stoję z tym wózkiem 50kg ze szwagrem, on też z wózkiem 50kg, ludzi pełno :D Jeden Pan po 50-ce mnie pyta czy ceny mają wzrosnąć, ja na to tak, bo co tu gadać zimą zaprawki. Ludzie w kolejce zaczynają szeptać ...
autor: zebazdan
środa, 2 mar 2011, 20:47
Forum: Problemy zacierowe
Temat: KLAROWANIE NASTAWÓW od A do Z.
Odpowiedzi: 349
Odsłony: 206922

Re: KLAROWANIE NASTAWÓW od A do Z.

Drogi Adamo, ja bentonit kupiłem za 24,5 zł netto 50 kg! A, że kolegę śmieszą pewne zachowania ludzkie, cóż...
autor: zebazdan
środa, 2 mar 2011, 08:19
Forum: Problemy zacierowe
Temat: KLAROWANIE NASTAWÓW od A do Z.
Odpowiedzi: 349
Odsłony: 206922

Re: KLAROWANIE NASTAWÓW od A do Z.

Adamo ale wytłumacz mi po co tyle pisania o 1,5 zł? Niech i będzie Darling "taki sam" ja wolę bentonit i koniec w temacie dla mnie :D A pozostaje jeszcze psychika ludzka. Przychodzą goście na degustację, zachwycają się trunkami, oglądają sprzęt. Jeden pyta a co to? A to Darling, żwirek dla...
autor: zebazdan
wtorek, 1 mar 2011, 08:22
Forum: Problemy zacierowe
Temat: KLAROWANIE NASTAWÓW od A do Z.
Odpowiedzi: 349
Odsłony: 206922

Re: KLAROWANIE NASTAWÓW od A do Z.

Witam, ja do tej pory klarowałem Turbo klarem 24h. Jest niezły ale uważajcie! Kupiłem 10 szt, niestety firma kurierska przewoziła go w temperaturze ujemnej i składnik A uległ krystalizacji. Nie pomogła gorąca woda składnik poprostu był do :dupa: co prawda dodałem go do nastawu ale nie wiele zdziałał...
autor: zebazdan
poniedziałek, 28 lut 2011, 21:54
Forum: Projekty aparatur
Temat: Kolumna z miedzi
Odpowiedzi: 44
Odsłony: 24863

Re: Kolumna z miedzi

Koledzy ja mam cały czas zakręcony zawór odbioru. Jak odkręcam temp. rośnie gwałtownie. Śmieszy mnie, że jak zamontowałem w pierwszej wersji zawór kulowy 3/8" temperatura stała przy 78,6 i to przy grzaniu 2000w na termostacie od bojlera. Nie mam pojęcia co jest grane... Posty scalone. Napisane:...
autor: zebazdan
poniedziałek, 28 lut 2011, 15:39
Forum: Projekty aparatur
Temat: Kolumna z miedzi
Odpowiedzi: 44
Odsłony: 24863

Re: Kolumna z miedzi

VM jest, działa. Ale nadal mam problem z LM. Mam zbyt duże wachania temperatur. Kolumna stabilizuje się przy 90,4 i stoi jak dąb przy mocy 33% (2KW) ale nie chce opaść, sterowanie wodą nie zmienia odczytu. Ręcę rwały się do palnika :) ale może termometry są do bani. Jeszcze dzisiaj wyciągam wypełnie...
autor: zebazdan
poniedziałek, 28 lut 2011, 08:23
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Operowanie kolumną - problemy początkujących.
Odpowiedzi: 65
Odsłony: 20361

Re: Operowanie kolumną - problemy początkujących.

Co polecacie, soda oczyszczona, NaOh i KmnO4 czy może jakaś gotowa chemia?
Perhydrol raczej mnie nie przekonuje, może się mylę...
Przy drugim gotowaniu pogonu kolumna stabilizuje się na 79,1 st i nie chce się zmniejszyć, przy końcu gotowania odczyt mam na 79,9 st. Czy to normalne przy pogonach?
autor: zebazdan
niedziela, 27 lut 2011, 20:58
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Operowanie kolumną - problemy początkujących.
Odpowiedzi: 65
Odsłony: 20361

Re: Operowanie kolumną - problemy początkujących.

Witam,
koledzy co robicie z pogonem? Mnie osobiście szkoda towaru i zastanawiam się co dalej...
autor: zebazdan
niedziela, 27 lut 2011, 14:05
Forum: Zakąski Domowe
Temat: Tatar
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 14234

Re: Tatar

Witam,
najlepszy jest tatar z sarniny. Przepis ten sam co Sir Kucyk zapodał. Polecam
Jak strzelę to się podzielę z chętnymi :D
autor: zebazdan
niedziela, 27 lut 2011, 13:21
Forum: Projekty aparatur
Temat: Kolumna z miedzi
Odpowiedzi: 44
Odsłony: 24863

Re: Kolumna z miedzi

Witam, koledzy :help: przez VM idzie zbyt mało pary, proces jest bardzo wolny. Czy spowodowane to jest średnicą fi 10 mm wylotu z kolanka 1 1/4 cala. Czy może winna jest chłodnica o średnicy spirali 6 mm? Zdemontowałem siatkę z Cu i nie przyniosło to efektu na +. A odnośnie chłodnicy zewnętrznej - c...
autor: zebazdan
niedziela, 27 lut 2011, 12:43
Forum: Nastaw na Rum
Temat: rum
Odpowiedzi: 545
Odsłony: 183883

Re: rum

Witam, zainteresował mnie rum. Szukam obecnie melasy z trzciny i znalazłem pod pojęciem melasa - nierafinowany cukier brązowy. Czy w produkcji mogę użyć tylko tego cukru? Oczywiście rodzynki, wanilia. Czy figi dodać również do nastawu? Szukam na forum czegoś konkretnego o nastawach na rum i niestety...
autor: zebazdan
sobota, 26 lut 2011, 08:51
Forum: Projekty aparatur
Temat: Kolumna z miedzi
Odpowiedzi: 44
Odsłony: 24863

Re: Kolumna z miedzi

Witam,
w załączeniu przedstawiam HELENĘ. Nie jest tak piękna jak szklana ale dla mnie przewspaniała :D
Ps.
koledzy jaki pomysła macie na skraplacz. Wykonawca skierował wyloty do góry a miało być na dół. Spawać czy może jakieś kolanko?
autor: zebazdan
piątek, 25 lut 2011, 16:19
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 563511

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Witojcie, dzisiaj pierwsza beczka została wyprasowana malutką praską chyba 5kg-mową. Roboty dużo :D ale wspomnienia też pozostają :odlot: . Niestety wybieranie czipsów dębu z pulpy do tego stopnia mnie znużyło, że dodałem kolejne 30 gram (dębu u nas dużo). Pulpę raz przepłukałem gorącą wodą i wyszło...
autor: zebazdan
piątek, 25 lut 2011, 16:18
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Ziarno bez zacierania
Odpowiedzi: 580
Odsłony: 230883

Re: Ziarno bez zacierania

:D Produkcja trochę większa
autor: zebazdan
czwartek, 24 lut 2011, 20:50
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Ziarno bez zacierania
Odpowiedzi: 580
Odsłony: 230883

Re: Ziarno bez zacierania

Lech'u, według mnie to co nastawiłeś w pierwszej fazie ostro puka, później zwalnia. Ale cały czas pracuje. Napisałeś, że ze słodu warzysz. Do tego potrzebny jest wskaźnik BLX. Ale z praktyki już wiem, że ze słodu wychodzi mało towaru. I całkiem możliwe, że prawie cały cukier zjadły drożdże :D . Nie ...
autor: zebazdan
środa, 23 lut 2011, 20:49
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Ziarno bez zacierania
Odpowiedzi: 580
Odsłony: 230883

Re: Ziarno bez zacierania

Witam, dzisiaj trzeci dzień pracuje beczułka z żytem i 45 kg słodkiej łyżeczki. Ciekawe jest to z jaką siłą dudni :D Stojąc pod prysznicem słyszę odgłosy burzy. Mam pytanie, pojawiły się na wierzchu częściowo "nadjedzone" ziarna żyta i niewielkiej ilości plewą. Czy zebrać to i wyrzucić? Po...
autor: zebazdan
wtorek, 22 lut 2011, 12:54
Forum: Przywitaj Się!
Temat: MARECKIWPWP
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 1471

Re: MARECKIWPWP

Witojcie, u mnie w załączniku masz schemat kolumny która działa. Możesz sobie ją przeprojektować, ja swoje przeprojektowałem :D A poza tym jest tu wiele projektów, ostatni kolumna z miedzi, kolega poleciał po całości i z obliczeniami wstawił zapisy. Także nic innego tylko kup 20 kg żyta i do roboty ...
autor: zebazdan
sobota, 19 lut 2011, 08:55
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 563511

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

powiedział mi o tym pewien kolega z niemiec (wincer znad moseli, wkłada je do tresty), podobno w cigu 14 dni coś przejdzie ale warunkiem jest min 14 dni. Zobaczymy, trochę w ramach eksperymentu to zrobiłem, druga beczka będzie bez czipsów i będę miał skalę porównania.
autor: zebazdan
piątek, 18 lut 2011, 23:22
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Ziarno bez zacierania
Odpowiedzi: 580
Odsłony: 230883

Re: Ziarno bez zacierania

kujawsko pomorskie, świecie
autor: zebazdan
piątek, 18 lut 2011, 22:55
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 563511

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Witam, po 140 kg jabłek nie mogę na nie patrzeć. Ba, nie mogę nawet ruszać prawą ręką. A pozostało jeszcze 140 kg, sport ekstremalny :odlot: Pierwsza partia została zalana bayanusami i chyba za kilka godzin zacznie pracować. ALE NIE MAM OCHOTY DZISIAJ TEGO OGLĄDAĆ :lol: Dla chcących zrobić beczkę 20...
autor: zebazdan
piątek, 18 lut 2011, 22:51
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Ziarno bez zacierania
Odpowiedzi: 580
Odsłony: 230883

Re: Ziarno bez zacierania

Witam, wczoraj nastawiłem przepis nr1 Calyxa. Dzisiaj w temp. 25 st. zaczął się odzywać. TO ŻYJE :lol: Z racji, że jestem człowiekiem o dużym temperamencie nastawiłem 25kg żyta. Podłamałem się jednak ceną cukru :o ale cóż może zdobędę za mniejsze pieniądze. Dodać należy, że mam jeszcze 75 kg żyta i ...
autor: zebazdan
czwartek, 17 lut 2011, 08:37
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Ziarno bez zacierania
Odpowiedzi: 580
Odsłony: 230883

Re: Ziarno bez zacierania

Witam,
chodzi o przepis nr 1 Calyx'a. Rozumiem, że nie dodaję pożywki? Tylko żyto, cukier i woda.
Płukać ziarno przed zalaniem?
Pozdrawiam
autor: zebazdan
piątek, 11 lut 2011, 08:50
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 563511

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Witam, ja jutro zabieram się do roboty a jest co robić bo 230 kg jabców :D . Co do pestek, ja będę usuwał. Sir Kucyku, czy Bayanusy 40g, 190g pożywki Activit i 40g fosforanu dwuamonowego razem przed wlaniem do nastawu wymieszać w wodzie? Zastanawiam się czy nie zwiększyć ilości fosforanu, co koledzy...
autor: zebazdan
poniedziałek, 7 lut 2011, 16:33
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 563511

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

A pierwszy raz VM a drugi LM kolumną oczywiście :D
autor: zebazdan
poniedziałek, 7 lut 2011, 15:54
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 563511

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Ok.
Sir Kucyk'u czy destylacja alembikiem czy kolumną ?

Wyszukiwanie zaawansowane