Znaleziono 105 wyników

autor: zebazdan
piątek, 18 mar 2011, 20:40
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Operowanie kolumną - problemy początkujących.
Odpowiedzi: 65
Odsłony: 20459

Re: Operowanie kolumną - problemy początkujących.

Temp. skacze jak coć nie gra w parze :) Ściślej jak zrobiłeś zonka w nastawie masz mniej gonu i temp. rośnie. Dzisiaj mam przed ostatni dzień rurowania nastawu calvadosowego. Ktoś wcześniej napisał, że nie klaruje owocówek. Ja od dzisiaj będę klarował :D Dlaczego: 1. na ilości 43l nastawu stratę uzy...
autor: zebazdan
środa, 16 mar 2011, 23:19
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Wygieta kolumna
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 11692

Re: Wygieta kolumna

Gobo nie do końca przekonany jestem o umiejscowieniu wygięcia przy kotle. Coś zawsze będzie spływało i możliwe, że będzie wzrastało ciśnienie w kotle i w początkowej fazie tłoczenia pary w górę co może destabilizować proces.
Pozdrawiam
autor: zebazdan
środa, 16 mar 2011, 21:12
Forum: Galeria destylatorów Reflux
Temat: Powoli, ale naprzód LM/VM
Odpowiedzi: 42
Odsłony: 15183

Re: Powoli, ale naprzód LM/VM

Witam,
czekam na efekt wziernika a dokłądniej na sposób mocowania. Też mnie strasznie zakręciło na wziernik :D
autor: zebazdan
środa, 16 mar 2011, 20:50
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Pomocy !!!
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 5418

Re: Pomocy !!!

Są kiepskie ale ja na nich zaczynałem i dodałem duuuużo za dużo, cztery razy puszczone w rurkach i wyszło cudo jęczmienno-kukurydziane :D Da się na nich popracować z braku laku :mrgreen:
autor: zebazdan
środa, 16 mar 2011, 20:40
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: Mini destylator z wiatraczkiem
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 6326

Re: Mini destylator z wiatraczkiem

Witam, za 450 zł dostaniesz na allegro coś lepszego, mały tuning i działasz :mrgreen: . Ja nie polecam, bez urazy ale nawet skandynawowie mnie nie przekonali :D
autor: zebazdan
środa, 16 mar 2011, 20:31
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Pomocy !!!
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 5418

Re: Pomocy !!!

A jaka temperatura jest na strychu? Czy drożdże rozpuściłeś przed dodaniem? Dostępu powietrza być nie powinno.
autor: zebazdan
środa, 16 mar 2011, 15:42
Forum: Przepisy smakowe
Temat: ABSYNT
Odpowiedzi: 92
Odsłony: 107013

Re: ABSYNT

Witam,
kolego Wojtas, ile dodać wesołego dymu na 2,4 l nastawu i ile na drugi etap? Pisałeś o piołunie, że powinien być świeży. Niestety nie mam takowego ale również pisałeś, iż musi być podsuszony więc to prawie to samo co zeszłoroczny :D jak zwiększysz proporcję 2,5X.
Pozdrawiam
Sebastian
autor: zebazdan
wtorek, 15 mar 2011, 23:27
Forum: Śmietnik
Temat: Skasowane posty
Odpowiedzi: 38
Odsłony: 9034

Re: Operowanie systemem refluksowym - wykład.

Nie no wymiękam :help: , kolega naprawdę sobie gwiazdki zdobywa. Z forum zrobiło się gadu gadu, kolega allegro nie czyta bądź czyta z niezrozumieniem. Nie wiem co mam napisać, nie wiem.
Pozdrawiam
i zachęcam do wnikliwego przestudiowania forum a odpowiedzi same się znajdą
autor: zebazdan
wtorek, 15 mar 2011, 23:22
Forum: Projekty aparatur
Temat: Kolumna z miedzi
Odpowiedzi: 44
Odsłony: 24946

Re: Kolumna z miedzi

Nie wiem dlaczego nie ma mojego postu w miejscu gdzie być powinien. Kupiłem termometr TER 14 http://multisort.pl/product/5675.Panelowy;termometr;z;czujnikiem;zewn.;od;50;C;do;150;C.html. Helena pracuje przy 78,2 - 78,3 st C. mogę ustabilizować w tych temperaturach. Strasznym błędem obarczeni są &quo...
autor: zebazdan
wtorek, 15 mar 2011, 20:51
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 566135

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

:D a w zasadzie to nie wiem czy na LM zmarnowane zostaną, Helena czyni cuda :D A zawsze mogę puścić na VM. A teraz pomyślałem, że zrobię dla porównania trochę na LM trochę na VM. A mnie się jeszcze nie udało zrobić za pierwszym razem czegoś do czego nie miałbym uwag :mrgreen: Z racji moich duuużych ...
autor: zebazdan
poniedziałek, 14 mar 2011, 21:28
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Destylat czuć jak by kukurydzą
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 6201

Re: Destylat czuć jak by kukurydzą

Ja myślę, że kolega allegro pisze bo pisze "dla gwiazdek" bo nie widzę innego wytłumaczenia :D
autor: zebazdan
poniedziałek, 14 mar 2011, 15:19
Forum: Chemiczne poprawianie destylatów między operacjami
Temat: Otrzymywanie czystego spirytusu.
Odpowiedzi: 101
Odsłony: 85247

Re: Otrzymywanie czystego spirytusu.

Wiem Lothar jestem częściowo chemikiem po szkole średniej i częściowo wyższym technologiem drewna. Dlatego mam NaOh w granulkach i rozpuszczał będę w destylacie. W zeszłym tygodniu dostałem perhydrol i zostawiłem w ukryciu ale mam dwa psy które wszystko znajdą i wywlokły słoik 1,5 l i zostało 50 ml ...
autor: zebazdan
poniedziałek, 14 mar 2011, 15:14
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Ziarno bez zacierania
Odpowiedzi: 580
Odsłony: 232137

Re: Ziarno bez zacierania

Cukier w biedronce jest oszukany :( Ale cóż, z 45 kg otrzymałem 12 l gonu 94%, 4l pogonu i przegon (nie wiem ile :D ) Część jest po pierwszym gotowaniu część po drugim. Ale chyba bez chemii się nie obejdzie (mój nos czuje złe zapachy bimbrowe) Nie ma dużej różnicy zapachowej między 1 i 2 destylacją....
autor: zebazdan
poniedziałek, 14 mar 2011, 15:02
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 566135

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Witam, po pierwszym gotowaniu na VM otrzymałem 0,45 l przegonu i 5l jak myślę gonu i 0,8 l pogonu (niestety pojawił się maly problem z temp. w końcowej fazie i trudno było wyłapać pogon który znalazł się w gonie). Całość już teraz ładnie pachnie i zastanawiam się czy to oczyszczać. Czytałem wcześnie...
autor: zebazdan
poniedziałek, 14 mar 2011, 10:27
Forum: Chemiczne poprawianie destylatów między operacjami
Temat: Otrzymywanie czystego spirytusu.
Odpowiedzi: 101
Odsłony: 85247

Re: Otrzymywanie czystego spirytusu.

Witam,
koledzy rozumiem, że pisząc o NaOH i KmnO4 ruzumiecie 100% stężenie zawartości poszczególnych związków chemicznych. Związek chemiczny perhydrol to 30% stężenie. Zamawiam właśnie NaOH i zastanawiam się nad stężeniem. Proszę o szybką reakcję.
autor: zebazdan
niedziela, 13 mar 2011, 09:48
Forum: Przepisy smakowe
Temat: ABSYNT
Odpowiedzi: 92
Odsłony: 107013

Re: ABSYNT

Koledzy, zastanawiam się nad gatunkiem spirytusu jaki użyć na absynt. Mam otrzymany z żyta według przepisu Calyxa i lada moment będę miał spirytus a'la calvados. Jak myślicie który wybrać?
autor: zebazdan
sobota, 12 mar 2011, 21:25
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Wódka z kaktusa
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 8429

Wódka z kaktusa

Kiedyś powiedział mi przyjaciel o wyprawie do meksyku. Trwała trzy tygodnie, pierszego dnia przewodnik serwuje drinka z pewnego kaktusa i film się zrywa. Każdy osobnik otrzymuje osła i śpiwór. Nalewką z kaktusa przewodnik raczy raz dziennie delikwenta. Nie jest to historia z palca wyssana, oferowana...
autor: zebazdan
sobota, 12 mar 2011, 20:37
Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
Temat: Zacier z marchwi.
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 13127

Re: Zacier z marchwi.

A no po soczkach mam niezbyt ciekawe doznania siedzące :D Cóż,jutro cisnę soki na witaminizer :odlot:
autor: zebazdan
sobota, 12 mar 2011, 20:35
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Zawartość cukru w cukrze, czyli jaki cukier wybrać?
Odpowiedzi: 109
Odsłony: 82228

Re: Zawartość cukru w cukrze, czyli jaki cukier wybrać?

Koledzy wiem, że w większości już wiecie ale... Cukier słodka łyżeczka jest zabarwiony zbyt małą ilością cukru w cukrze :D No chyba, że G. Martins nie wie, że w jego sklepach dosypują kredy :D Jak pisał Witkacy na grobie przyjaciela "nie zależy mi na tym co włożysz, liczy się dla mnie cukier&qu...
autor: zebazdan
sobota, 12 mar 2011, 20:29
Forum: Projekty aparatur
Temat: JASIEK Kolumna projekt do oceny
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 9221

Re: JASIEK Kolumna projekt do oceny

Kolego ty masz maybacha w rodzinie mercedesa :D A z racji mojej wiedzy praktycznej, wolę mercedesa :mrgreen:
autor: zebazdan
sobota, 12 mar 2011, 15:00
Forum: Projekty aparatur
Temat: JASIEK Kolumna projekt do oceny
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 9221

Re: JASIEK Kolumna projekt do oceny

Helena odpalona, właśnie kapie ambrozja :D Polecam termometr z poprzedniej wiadomości. Alleluja Helena ustabilizowała się przy 78,3 st C. pozostałe dwa białe (do bani) termometry wskazują 79,3 st C w 2/3 kolumny i 91,1 w kegu.
autor: zebazdan
sobota, 12 mar 2011, 08:51
Forum: Projekty aparatur
Temat: JASIEK Kolumna projekt do oceny
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 9221

Re: JASIEK Kolumna projekt do oceny

Witam, ja mam dwa takie. Wczoraj dostałem trzeci: http://multisort.pl/product/5675.Panelowy;termometr;z;czujnikiem;zewn.;od;50;C;do;150 ;C.html i robiłem próby. Różnica jest kolosalna. Trzy termometry w temp. około 80 stC i każdy pokazywał inną. Białe pokazywały różnice między sobą 0,4 stC. Ostatni ...
autor: zebazdan
piątek, 11 mar 2011, 14:22
Forum: Projekty aparatur
Temat: JASIEK Kolumna projekt do oceny
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 9221

Re: JASIEK Kolumna projekt do oceny

Witam,
w kolumnie oczywiście. Robiłem próby w 3/4 wysokości, 1/2 również miałem odczyt temp. Ale jak to ktoś wcześniej mi podpowiedział "odczyt w 2/3 wysokości kolumny, ba można nawet prowadzić proces bazując tylko na tym odczycie" i miał rację :D
autor: zebazdan
piątek, 11 mar 2011, 09:09
Forum: Projekty aparatur
Temat: JASIEK Kolumna projekt do oceny
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 9221

Re: JASIEK Kolumna projekt do oceny

Witam,
ja też rozważałem i rzezygnowałem. Nie będzie w zasadzie niczego konkretnego obrazował.
autor: zebazdan
poniedziałek, 7 mar 2011, 21:00
Forum: Projekty aparatur
Temat: JASIEK Kolumna projekt do oceny
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 9221

Re: JASIEK Kolumna projekt do oceny

Tylko zmywaki, 46 szt. albo 48 :D Ale to kwestia czasu i wymienię na pryzmatyczne i ceramikę. Grzeję 2 KW z regulatorem mocy. Przy 65% mocy mam 1,5l. Przy wyższych mocach spada % także... Przy 1/3 mocy ledwo co kapie. Przy 39-42% mocy mam 96+
autor: zebazdan
poniedziałek, 7 mar 2011, 20:14
Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
Temat: Strułem się samogonem ale nie wiem dlaczego
Odpowiedzi: 29
Odsłony: 18071

Re: Strułem się samogonem ale nie wiem dlaczego

Ja myślę, że kolega powinien zbadać otrzymany destylat na zawartość chemiczną i odpowiedź pojawi się zgoła niespodziewana. Oczywiście jeżeli coś pozostało po degustacji :D
autor: zebazdan
poniedziałek, 7 mar 2011, 20:10
Forum: Projekty aparatur
Temat: JASIEK Kolumna projekt do oceny
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 9221

Re: JASIEK Kolumna projekt do oceny

Dlaczego nie idealna. Proces większość kolegów stabilizuje około 0,5h, ja muszę mieć na to około godziny. Wydajność też się dużo nie zwiększyła, do 1,5l/h przy utrzymaniu 96% jak wogóle się zwiększyła. Faktem jest, że otrzymuję destylat 96+ ale przy wydajności 0,3-0,4l/h. Większy ciężar urtudnia zał...
autor: zebazdan
niedziela, 6 mar 2011, 21:26
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Zawartość cukru w cukrze, czyli jaki cukier wybrać?
Odpowiedzi: 109
Odsłony: 82228

Re: Zawartość cukru w cukrze, czyli jaki cukier wybrać?

:D drogi Radiusie glukoza będzie się u mnie pojawiała jeszcze nie raz ;) A, że syna mam ochrzcić niebawem potrzeba mi trochę wiesz..... No i wyczytałem, że glukoza szybciej działa (czy może ulega wpływom żarłaczy srających alkoholem :D ) a moje jabłeczka długo pracują i nie specjalnie im do zakończe...
autor: zebazdan
niedziela, 6 mar 2011, 21:20
Forum: Projekty aparatur
Temat: JASIEK Kolumna projekt do oceny
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 9221

Re: JASIEK Kolumna projekt do oceny

Kolego nie zwiększaj średnicy rury. Ja popełniłem błąd, mam 73 mm w środku 150 cm wypełnienia i nie jest to kolumna idealna :o Cezary napisał w temacie wszystko co niezbędne, także do dzieła. Ps. Nie spocznę natomiast, z moim drugim dzieckiem stalowym, pójdę o krok dalej. Kupię TIG i osobiście scalę...
autor: zebazdan
niedziela, 6 mar 2011, 21:08
Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
Temat: Strułem się samogonem ale nie wiem dlaczego
Odpowiedzi: 29
Odsłony: 18071

Re: Strułem się samogonem ale nie wiem dlaczego

Sir Kucyku. Czytam, szukam i błądzę czasem po AD. Ale jeszcze nie czytałem wcześniej tak wyczerpującej odpowiedzi na pytanie :D Ani MRU MRU powinni przyjść na lekcje pisane do Ciebie :lol: A co do złego samopoczucia kolegi Świerzaka. Przyczyn może być wiele. Ja skłaniam się do zbyt dużej ilości prze...
autor: zebazdan
niedziela, 6 mar 2011, 20:59
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
Odpowiedzi: 1655
Odsłony: 753928

Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).

Witam,
czy glukoza nie zniweczy ostrego smaku burbona? A takowy chcę otrzymać. Według mnie burbon zawdzięcza swój charakter cukrom złożonym (w cudzysłowie oczywiście, pomijam fakt zacierania). Chyba, że się mylę.
autor: zebazdan
niedziela, 6 mar 2011, 20:55
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Zawartość cukru w cukrze, czyli jaki cukier wybrać?
Odpowiedzi: 109
Odsłony: 82228

Re: Zawartość cukru w cukrze, czyli jaki cukier wybrać?

Skromne pytanie. Czy glukoza nieuwodniona nadaje się również do wszelakich nastawów jako cukier doskonały? Jak pisałem wcześniej wpadły mi przypadkowo dwa worki po 25 kilo, 10 kilo rozdysponowałem i zastanawiam się nad resztą.
autor: zebazdan
niedziela, 6 mar 2011, 20:52
Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
Temat: Zacier z marchwi.
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 13127

Re: Zacier z marchwi.

Koledzy popełnię nastaw na marchwi. Mam dwa koniki i miesiąc temu kupiłem tonę marchewki za 100 zł (dostępna w okolicach Bydgoszczy). I tak od tego miesiąca sobie piję soczek a koniki zajadają. A, że zostało tego jeszcze ze 600 kg postanowiłem zrobić na próbę 50 literków soku i do beczki z bayanusam...
autor: zebazdan
niedziela, 6 mar 2011, 10:06
Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
Temat: Strułem się samogonem ale nie wiem dlaczego
Odpowiedzi: 29
Odsłony: 18071

Re: Strułem się samogonem ale nie wiem dlaczego

Witam, ja obwinię zbyt małą ilość przegonu którą odlałeś. Miałem podobnie przy pierwszym w życiu gotowaniu, zatruty na maksa. Ja osobiście uważam, że jako całkowity amator (ja obecnie jestem nadal amator) powinieneś przepędzić całość trzy razy i spożyć :D . No i koniecznie węgiel ale niech to z węgl...
autor: zebazdan
środa, 2 mar 2011, 22:16
Forum: Wypełnienie kolumny
Temat: [eksperyment] Pierścienie ceramiczne vs nierdzewne
Odpowiedzi: 55
Odsłony: 25142

Re: [eksperyment] Pierścienie ceramiczne vs nierdzewne

Planuję też zasypać kolumnę pierścieniami. Plan mam taki, by zasypać część miedzianymi, część KO i część ceramiką. Długość wypełnienia u mnie ma 140 + 10 cm w głowicy. Macie jakiś świetny wzór na poszczególne półki?
autor: zebazdan
środa, 2 mar 2011, 21:09
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2948
Odsłony: 936332

Re: Aktualne ceny cukru

To ja jestem winien. Kilkanaście dni temu w biedronce kupiłem cukier za 3,49 zł/kg - 100kg. Stoję z tym wózkiem 50kg ze szwagrem, on też z wózkiem 50kg, ludzi pełno :D Jeden Pan po 50-ce mnie pyta czy ceny mają wzrosnąć, ja na to tak, bo co tu gadać zimą zaprawki. Ludzie w kolejce zaczynają szeptać ...
autor: zebazdan
środa, 2 mar 2011, 20:47
Forum: Problemy zacierowe
Temat: KLAROWANIE NASTAWÓW od A do Z.
Odpowiedzi: 349
Odsłony: 208215

Re: KLAROWANIE NASTAWÓW od A do Z.

Drogi Adamo, ja bentonit kupiłem za 24,5 zł netto 50 kg! A, że kolegę śmieszą pewne zachowania ludzkie, cóż...
autor: zebazdan
środa, 2 mar 2011, 08:19
Forum: Problemy zacierowe
Temat: KLAROWANIE NASTAWÓW od A do Z.
Odpowiedzi: 349
Odsłony: 208215

Re: KLAROWANIE NASTAWÓW od A do Z.

Adamo ale wytłumacz mi po co tyle pisania o 1,5 zł? Niech i będzie Darling "taki sam" ja wolę bentonit i koniec w temacie dla mnie :D A pozostaje jeszcze psychika ludzka. Przychodzą goście na degustację, zachwycają się trunkami, oglądają sprzęt. Jeden pyta a co to? A to Darling, żwirek dla...
autor: zebazdan
wtorek, 1 mar 2011, 08:22
Forum: Problemy zacierowe
Temat: KLAROWANIE NASTAWÓW od A do Z.
Odpowiedzi: 349
Odsłony: 208215

Re: KLAROWANIE NASTAWÓW od A do Z.

Witam, ja do tej pory klarowałem Turbo klarem 24h. Jest niezły ale uważajcie! Kupiłem 10 szt, niestety firma kurierska przewoziła go w temperaturze ujemnej i składnik A uległ krystalizacji. Nie pomogła gorąca woda składnik poprostu był do :dupa: co prawda dodałem go do nastawu ale nie wiele zdziałał...
autor: zebazdan
poniedziałek, 28 lut 2011, 21:54
Forum: Projekty aparatur
Temat: Kolumna z miedzi
Odpowiedzi: 44
Odsłony: 24946

Re: Kolumna z miedzi

Koledzy ja mam cały czas zakręcony zawór odbioru. Jak odkręcam temp. rośnie gwałtownie. Śmieszy mnie, że jak zamontowałem w pierwszej wersji zawór kulowy 3/8" temperatura stała przy 78,6 i to przy grzaniu 2000w na termostacie od bojlera. Nie mam pojęcia co jest grane... Posty scalone. Napisane:...

Wyszukiwanie zaawansowane