Alkohole-Domowe.com

Ja bym do takiego destylatu dolał trochę rumu

Albo do nastawu melasy. Dopiero byłby aromat

A gdzie tyle tarniny jest?

To zostanie antena satelitarna, czyli miska

Ja taki sprzęt mam i używam - nawet teraz kapie glukozówka ChRL

wiking pisze:Waldek, destylowałeś kiedyś metodą garnkową, a jeżeli tak, to smakowało ci?

Nie destylowałem i nie znam smaku produktu z tej aparatury, ale jak dobra zmiana zabierze mi to co mam, to będę próbował i na takim sprzęcie

Zastosuj dedykowane do miodów. Szkoda surowca gdyby coś nie wyszło.
https://alkohole-domowe.pl/product-pl-1 ... -10-g.html

I to jest przykład na to, że beczki powinny być bez kranów.
Na pewno można coś z tym zrobić - jak cieknie z wylewki, to jakiś koreczek, zaślepka lub wymontować kran i zaczopować otwór.
Jakś fotka by się przydała.

Czystej na tym nie zrobi, ale smakówkę tak - np. rum

Tę końcówkę nastawu zlej np. do pięciolitrowej butelki i poczekaj aż osad opadnie. Wtedy wężykiem spuścisz czyste pozostawiając osad.
Kranik - może i to dobry pomysł. Ale jak beczkę postawisz na podwyższeniu, to też spokojnie zlejesz węzykiem nastaw do naczynia.

Nadal mnie interesuje moc pękniętej grzałki.....

Już wiem - nie doczytałem wcześniej

To będą moje rozważania teoretyczne, bo nie zaobserwowałem takiego przypadku u siebie: Domyślam się, że mówicie o czystych wódkach. Nie o smakówkach czy nalewkach? Ciekawe czy ta rosa to czysta woda? A może by tak wacikiem zebrać i paszczowo sprawdzić. Spróbowałbym też dla porównania zalać tę karafk...

Ja nie wiem :bezradny: Mogę się tylko domyślać. Tykor - nie poddawaj się ;) Ile watów ma/miała ta grzałka? W pewnym momencie i ja korzystałem z akwariowych grzałek o małej mocy - 25 - 50 W. Mam ich kilka do dziś. Ale wkładałem bezpośrednio do nastawu i nie było problemu. A teraz wykorzystuję odpowie...

Miłej lektury: http://alkohole-domowe.com/forum/zamkni ... ty%20obieg

Jest info na stronie sklepu o urlopie do 25 września.

Praw fizyki nie zmienimy.
Jeśli nie masz powietrza w butli, to pozostaje tylko czymś obciążyć ją - np. kamykami, kulkami z łożyska, przywiązanym cięższym przedmiotem - popielniczka szklana itp.
Zresztą sam się wykaż inwencją.

Zamień termometry

Opisz dokładniej problem. Jak pędzisz, to chyba wszystko O.K.

Tu masz tańsze: https://pl.aliexpress.com/item/6pc-100-Natural-Whiskey-Stones-Sipping-Ice-Cube-Whisky-Stone-Whisky-Rock-Cooler-Wedding-Gift-Favor/32733745842.html? Kupiłem, użyłem zgodnie z przeznaczeniem - nie warto! Możesz też nazbierać na polu, tylko żeby nie były obsikane. A tak na serio, to moż...

Wypełniony płynem i wypływa?
Obciążyć kamieniami na ten przykład

Mogą być np. takie: https://www.bonami.pl/p/kamienie-chlodz ... gLc7PD_BwE

Z owoców ponalewkowych trunek jest szlachetniejszy - nie powinno być przed i pogonów - wszak owoce zalewamy dobrym alko.
Z oryginalnych destylatów, to sobie wspominam z orzecha włoskiego i pędów sosny

http://wino.org.pl/forum/

Jak nie cukier to redestylacja. Niezjadliwe owoce ponalewkowe poddaję destylacji i mam ciekawe destylaty. Ale większość pojemników jest z opisem "MIX", bo do kociołka 50l trzeba uzbierać trochę wsadu

Możesz rozcieńczyć swoje wino niezbyt słodkim sokiem, np. jabłkowym. Jak przeżyły jakieś drożdże, to po napowietrzeniu powinny wznowić pracę. Jeśli nie, to restart rozcieńczonego np. do 8*Blg nastawu.

Z rozpuszczaniem chińskiej miałem kłopot, bo w jednym worku była trochę zbrylona. Ale jak spokojnie sypałem do wysokiej beczki, to na dno niewiele opadało. Natomiast inne glukozy rozpuszczały się bezproblemowo.

Dzięki za już i proszę o więcej ;) Jak najlepiej sprawdzić uszczelki? Mam sposób, ale boję się, że archaiczny :) Dodam, że po zamknięciu drzwi trzeba chwilkę odczekać aby powtórnie je otworzyć bez użycia większej siły. Przez parę lat nie oblodzała się. Były jakieś cykle odlodzenia, bo miałem wtedy w...

Wiem, że na forum zaglądają przedstawiciele prawie wszystkich profesji więc opiszę swój kłopot: Mam problem z lodówką - KGF39P90/02 -nie rozmraża się samoczynnie i lód zaczyna się tworzyć między tylną ścianą a płytą chłodzącą. "Lodowiec" spływa do rynienki odprowadzającej skropliny i zakle...

Podstawowe pytanie: ile było cukru w nastawie?

To jeszcze popraw błędy w poprzednim poście.

@Brandon - jakim sprzętem do destylacji dysponujesz?
Do pomiaru °Blg popularnym cukromierzem możesz rozcieńczyć wodą w znanej proporcji i po pomiarze przeliczyć.

Gratuluję kondycji. Jak wsiadłeś na taki jednoślad?
Tylko za bardzo nie odmładzaj się, bo dojdziesz do pampersów

Byłbyś mistrzem gdyby Ci się udało pobielić aluminium. :respect: Nie jest to niemożliwe, bo sam lutuję drobne elementy ameliniowe ;) ale bardzo trudny proces. I myślę, że koszt porównywalny z zakupem kociołka z ko. Sam destyluję resztki ponalewkowe i różne maceraty w aluminiowym NRD-owskim szybkowar...

Żonie chciałeś sok podbierać?

A tak na serio, to z sokownika będzie inne wino. Wg mnie gorsze, pozbawione części aromatów.

Sok z jabłek dodaj już - rozcieńczysz trochę ciężki nastaw i drożdżom będzie lżej

Kiedy @radius pisał o dolewaniu 200 ml na dobę (jeżeli dobrze pamietam), to ja musiałbym dolewać 20 l co 15 minut. :o Nie znam się na beczkach, może tak ma być? Może w kontakcie z wodą od razu się uszczelni? Przed zalaniem beczki wodą mocno dobij obręcze. Trzeba to zrobić na suchej beczce. Beczka s...

Aby sprawdzić syfonowanie do chłodnicy lej wodę, aż zacznie wypływać dołem. Jak już przestanie lecieć, to dmuchnij lekko paszczowo - jak będzie przedmuch, to nie ma syfonów; jak będzie bulgotanie i poleci woda, to trzeba popracować nad ukształtowaniem chłodnicy.

Jak taki spirytus wiśniowy popełnić?
Same mrożone wiśnie - bo takie tylko mogę mieć - czy dodać można glukozy? Ile?

Nie próbowałem, bo nie wiem gdzie jest :bezradny: Muszę poszukać. Ale Ty możesz zostawić część owocków na dłuższe macerowanie i będziesz wiedział jak to wpływa na produkt końcowy. Na charakter trunku ma wpływ rodzaj owoców, stopień ich dojrzałości, sposób i temperatura maceracji, ewentualne przemroż...

Nie widać żeby destylat miał pod górkę, ale takie ujęcie nie pozwala na dokładną ocenę. Destylat leci ciepły?
Czym grzejesz i jaką mocą?
No i przydałyby się fotki całego złożonego sprzętu do pracy.
Jest łatwy sposób na sprawdzenie czy chłodnica jest zasyfonowana ( nie zasyfiona

).

Destylat całą drogę powinien mieć "z górki". Jeśli robi się syfon , to efekt jak na filmie - plucie destylatem.
Może uda Ci się odpowiednio wygiąć rurkę. Daj fotki wnętrza chłodnicy.

Nie pamiętam co się działo z moim nastawem czeremchowym, bo stał sobie około roku i nie sprawdzałem w międzyczasie.
Ale może jest tak, ze migdałki przechodzą szybko do nalewu, a później inne smaki i aromaty tworząc swoistą harmonię?
Muszę się dokopać do nalewu i popróbować.

Podepnę się z pytaniem tutaj: czy któryś z producentów/sprzedawców oferuje odnawiane dębowe beczki po winie o pojemności ok. 60 l ? Ideeana byłaby magasowa beczka, ale na razie zastój

Beczkę chcę kupić koledze, który robi mały krok do przodu w hobby

i chce cukrówkę wlać do beczki.

Wygląda na to, że ugotowałeś grzybki. Mierzyłeś temperaturę miarodajnym termometrem czy na oko?
Wpisz w szukajkę "napowietrzanie" i miłej lektury.
Zapoznaj się też z "restart", bo może być potrzebny.

Znaleziono 2954 wyniki