Znaleziono 8023 wyniki
- niedziela, 24 mar 2013, 07:52
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: Problem z pędzeniem, grzanie i mętny destylat
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 4011
Re: PROBLEM Z PĘDZENIEM
Bardzo lakonicznie to wszystko opisałeś, zawsze jesteś taki oszczędny w słowach :?: Ale spróbujmy. Pierwszy problem; po zmniejszeniu mocy grzania, zmniejsz również przepływ przez zimne palce i tylko nim reguluj odbiór destylatu. Drugi problem; prawdopodobnie nie do końca przefermentowany nastaw lub ...
- sobota, 23 mar 2013, 21:54
- Forum: Wędliny Domowe
- Temat: Wielkanocne wędzenie
- Odpowiedzi: 62
- Odsłony: 31301
Re: Wielkanocne wędzenie
@kubusiowy, a przeczytaj jeszcze raz to zdanie;
PETER29 pisze:Robię od tej pory dawną staropolską metodą bez nastrzykiwania i jest ok.
- sobota, 23 mar 2013, 19:33
- Forum: Dzielenie frakcji podczas destylacji
- Temat: Przedgon. Przed, czy po stabilizacji kolumny?
- Odpowiedzi: 138
- Odsłony: 79404
Re: Przedgon. Przed, czy po stabilizacji kolumny?
Cholerka, Zygmunt mnie wyprzedził bo właśnie miałem to napisać. Jeszcze raz, żeby wszyscy wiedzieli. Chromatogram nie uwzględnia zawartości wody :!: Nie mierzyłem procentowej zawartości etanolu w próbce, ale na pewno (porównując z innymi moimi badanymi destylatami) miała powyżej 96,6%. A tak przy ok...
- sobota, 23 mar 2013, 15:15
- Forum: Galerie destylatorów
- Temat: kolumna z dwoma systemami ???
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 7484
Re: kolumna z dwoma systemami ???
A nie chcesz czasem, tak dla pewności, zmierzyć sobie rzeczywistej mocy uzyskanego destylatu Robię to w laboratorium i całkowicie za darmo
- sobota, 23 mar 2013, 13:42
- Forum: Dzielenie frakcji podczas destylacji
- Temat: Przedgon. Przed, czy po stabilizacji kolumny?
- Odpowiedzi: 138
- Odsłony: 79404
Re: Przedgon. Przed, czy po stabilizacji kolumny?
Tak jest :!: Nie róbmy osobistych wycieczek, uszczypliwości i dogryzań. Publikując wyniki tych badań, moim celem nie było "dowalenie" komuś, ale uświadomienie nowym użytkownikom (starym również) jak należy prawidłowo odbierać przedgony aby uzyskać jak najlepszy destylat i zakończyć raz na ...
- sobota, 23 mar 2013, 11:33
- Forum: Dzielenie frakcji podczas destylacji
- Temat: Przedgon. Przed, czy po stabilizacji kolumny?
- Odpowiedzi: 138
- Odsłony: 79404
Re: Przedgon. Przed, czy po stabilizacji kolumny?
@lesgo58, takie słabe dostałem wydruki, ale spróbuję "wyciągnąć" w drukarni mocniejsze odbitki bo jeszcze pojawi się "ruch oburzonych" i niedowiarków i będę musiał udowadniać, że nie jestem wielbłądem
- sobota, 23 mar 2013, 11:12
- Forum: Dzielenie frakcji podczas destylacji
- Temat: Przedgon. Przed, czy po stabilizacji kolumny?
- Odpowiedzi: 138
- Odsłony: 79404
Re: Przedgon. Przed, czy po stabilizacji kolumny?
Szanowne Bractwo Bimbrownicze (SBB - skądś znam ten skrót :mrgreen: ) Poniżej prezentuję wyniki mojego testu na odbiór przedgonów wraz z opisem metody i wydrukami z chromatografu. Wsadem do badań było 15 litrów cukrówki 12% na drożdżach Turbo Guld. Kolumna miedziana z systemem LM o wysokości zasypu ...
- sobota, 23 mar 2013, 10:22
- Forum: Aparatury kompletne
- Temat: Projekt głowicy
- Odpowiedzi: 50
- Odsłony: 21662
Re: Projekt głowicy
Również uważam, że głowica z twojego projektu jest trudniejsza do wykonania. Jeżeli już chcesz się bawić w takie rozwiązanie to, rurką odbioru z kielicha również wygnij lekko w "U" bo skropliny alkoholu będą ci spływać tak, jak zaznaczyłem czerwonym kolorem.
- piątek, 22 mar 2013, 22:18
- Forum: Wędliny Domowe
- Temat: Wielkanocne wędzenie
- Odpowiedzi: 62
- Odsłony: 31301
Re: Wielkanocne wędzenie
Ja pekluję 10-12 dni w zależności od wielkości szynek i dodatkowo nastrzykuję mięso. Po trzech dniach i bez nastrzykiwania to moim zdaniem mięso nie nadaje się do wędzenia, a wędzę też już lat kilkanaście i próbowałem różnych konfiguracji. Trzy dni to można peklować rozkawałkowane mięso przeznaczone...
- piątek, 22 mar 2013, 18:38
- Forum: Dzielenie frakcji podczas destylacji
- Temat: Przedgon. Przed, czy po stabilizacji kolumny?
- Odpowiedzi: 138
- Odsłony: 79404
Re: Przedgon. Przed, czy po stabilizacji kolumny?
Jutro, bo dzisiaj jestem już po i nie chce mi się latać po wydruki
- piątek, 22 mar 2013, 11:57
- Forum: Dzielenie frakcji podczas destylacji
- Temat: Przedgon. Przed, czy po stabilizacji kolumny?
- Odpowiedzi: 138
- Odsłony: 79404
Re: Przedgon. Przed, czy po stabilizacji kolumny?
No, koledzy :!: Cezary nie podjął wyzwania ale ja, tak jak powiedziałem, oddestylowałem dwie próbki oboma sposobami i... już znam wyniki :ok: Wieczorem otrzymam chromatogramy, więc potrzymam was jeszcze trochę w niepewności i pozwolę poogryzać paznokcie w oczekiwaniu na zamieszczenie ich na forum :m...
- piątek, 22 mar 2013, 11:48
- Forum: Aparatury kompletne
- Temat: Rurka karbowana spirali chlodnicy
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 2187
Re: Rurka karbowana spirali chlodnicy
Ale dołożyłeś do pieca Przecież w takim wężu woda płynie gumowym wężykiem, a oplot jest tylko osłoną i upiększeniem
- piątek, 22 mar 2013, 11:38
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: Alkohol zanieczyszczony grynszpanem
- Odpowiedzi: 31
- Odsłony: 15828
Re: Alkohol zanieczyszczony grynszpanem
Wszystko zostanie w kotle
- czwartek, 21 mar 2013, 22:00
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: DROŻDŻE GORZELNICZE FERMIOL-Proszę o pomoc
- Odpowiedzi: 37
- Odsłony: 19566
Re: DROŻDŻE GORZELNICZE FERMIOL-Proszę o pomoc
Kolego, u nas nie pracują wróżki na etacie :( Postanowiłem zrobić swój pierwszy zacier Z czego i jakie proporcje :?: Czekałem około godziny i cisza, nic nie wystartowało, Drożdże FERMIOL nie są drożdżami Turbo i nie startują jak Kubica na torze :!: czy ja będę musiał w którymś momencie dodać cukru, ...
- czwartek, 21 mar 2013, 20:21
- Forum: Galerie destylatorów
- Temat: kolumna z dwoma systemami ???
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 7484
Re: kolumna z dwoma systemami ???
Jeżeli to prawda to gratuluję, ale osobiście radziłbym wymienić alkoholomierzCrooatoon pisze:wypełnienie mam miedziano szklane i działa sprawnie...Destylat jest czyściutki, i jestem w stanie odbierać 95%,
- czwartek, 21 mar 2013, 10:35
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: merczak
- Odpowiedzi: 1
- Odsłony: 749
Re: merczak
Witamy i pochwalamy prawidłową drogę rozwoju
merczak pisze:Wiem że bedą one i lepsze i gorsze ale mam nadzieje że czytając to forum , uczestnicząc w nim i wyciągając wnioski będą one jednak coraz lepsze
- czwartek, 21 mar 2013, 10:33
- Forum: Aparatury kompletne
- Temat: Projekt głowicy
- Odpowiedzi: 50
- Odsłony: 21662
Re: Projekt głowicy
A można wiedzieć, dlaczego chcesz sobie utrudnić życie i skomplikować to co proste :?: Po co ci ta kula :?: Jeżeli już chcesz koniecznie zrobić odbiór skroplonego destylatu na takim talerzyku, to zrezygnuj z kuli, spiralę wygnij tak jak na rysunku i do tego wygięcia przymocuj detal z talerzykiem. Ni...
- czwartek, 21 mar 2013, 07:21
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: ta_moko
- Odpowiedzi: 2
- Odsłony: 912
Re: ta_moko
Witamy serdecznie na forum i zapraszamy do lektury W razie pytań służymy pomocą
ta_moko pisze: Piję mało i okazjonalnie, więc tym bardziej chcę pić to co najlepsze i domowe .
- środa, 20 mar 2013, 21:42
- Forum: Galeria destylatorów Reflux
- Temat: Moje 52mm z głowicą Aabratek
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 10883
Re: Pakulek i jego pierwsza kolumna z głowicą Aabratek
Całkiem niedawno toczyła się rozmowa na ten temat, nikt ''postronny'' (nie biorący udziału w sporze) nie wypowiedział się co do obu metod, He, he, już niedługo się wypowie. Wczoraj odebrałem dwie próbki oboma sposobami i jak wszystko pójdzie zgodnie z planem, w przyszłym tygodniu zaprezentuję wynik...
- środa, 20 mar 2013, 20:35
- Forum: Bimbrownia
- Temat: Starka - Perła w koronie polskich trunków w historii i minia
- Odpowiedzi: 45
- Odsłony: 16762
Re: Starka - Perła w koronie polskich trunków w historii i miniaturce
Dopisz i mnie do listy chętnych Super pomysł
- środa, 20 mar 2013, 07:23
- Forum: Kontrola procesu destylacji
- Temat: Umiejscowienie portów termomerów
- Odpowiedzi: 26
- Odsłony: 11053
Re: Umiejscowienie portów termomerów
@ cwiro , jeżeli chcesz używać wszystkich czterech sond, to umieść je następująco: Pierwszą w kegu - będziesz miał podgląd na ilość alkoholu pozostałego we wsadzie, drugą - na wysokości 10-11 półki. W zależności od rodzaju wypełnienia, będzie to 30 -50 cm od dołu kolumny, trzecią - na wysokości ok. ...
- środa, 20 mar 2013, 07:09
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: [test] Drożdże Spirit Ferm XXL
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 3506
Re: Drożdże Spirit Ferm XXL [Test]
Jak zwykle, bezzapachowe 96,5% W smaku ustępuje jednak wg mnie, destylatowi zrobionemu na drożdżach Moskva Style, choć dla przeciętnego "pijacza" będzie nie do odróżnienia
- wtorek, 19 mar 2013, 20:50
- Forum: Węgiel aktywny
- Temat: Węgiel aktywny pytanie do okapów kuchennych?
- Odpowiedzi: 73
- Odsłony: 44051
Re: Węgiel aktywny pytanie
To już zależy tylko i wyłącznie od twoich kubków smakowych
- wtorek, 19 mar 2013, 17:52
- Forum: Wytwarzanie Nalewek
- Temat: Aromatyzowanie nalewek
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 5075
Re: Aromatyzowanie nalewek
Może na początek kilka informacji: Aromaty spożywcze Istnieją trzy duże grupy aromatów: 1. Aromaty naturalne Są to albo wyciągi pochodzące bezpośrednio z surowców pochodzenia roślinnego lub zwierzęcego, albo substancje istniejące już w stanie naturalnym, podlegające zaledwie małemu przekształceniu (...
- wtorek, 19 mar 2013, 11:31
- Forum: Wytwarzanie Nalewek
- Temat: Aromatyzowanie nalewek
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 5075
Re: Aromatyzowanie nalewek
Skład aromatu: Glikol propylenowy E1520, woda, substancje zapachowe (nie zawiera tłuszczów ani cukrów). Może zawierać także aldehyd benzoesowy, C 6 H 5 CHO − organiczny związek chemiczny, najprostszy aromatyczny aldehyd, stosowany w przemyśle perfumeryjnym (synteza olejków zapachowych), w przyprawac...
- wtorek, 19 mar 2013, 11:23
- Forum: Grzanie
- Temat: Budowa taboretu gazowego
- Odpowiedzi: 20
- Odsłony: 12698
Re: Budowa taboretu gazowego
Lepiej i taniej
- poniedziałek, 18 mar 2013, 19:42
- Forum: Pierwsze Kroki
- Temat: Czym mierzyć zawartość alkoholu?
- Odpowiedzi: 23
- Odsłony: 16358
Re: Czym mierzyć zawartość alkoholu?
Jeżeli interesuje cię produkcja spirytusu, to bierz. To dobra cena.
- poniedziałek, 18 mar 2013, 19:31
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
- Odpowiedzi: 1224
- Odsłony: 616053
Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
@ sheep.adm , czytam te twoje posty i niestety nie mogę obok nich przejść obojętnie. Twój opis tworzenia whisky to kompletne pomieszanie z poplątaniem. Albo robisz whisky albo napój whiskopodobny, tu nie ma kompromisów :o Zaczniemy od początku: Proponowałbym pójść na kompromis. Nie :!: albo robi się...
- poniedziałek, 18 mar 2013, 09:13
- Forum: Dzielenie frakcji podczas destylacji
- Temat: Przedgon. Przed, czy po stabilizacji kolumny?
- Odpowiedzi: 138
- Odsłony: 79404
Re: Przedgon. Przed, czy po stabilizacji kolumny?
Proponowałbym doświadczenie przeprowadzić w następujący sposób: Odebrać przedgony sposobami opisanymi wyżej i o nich zapomnieć, bo tutaj różnice oczywiście będą ale nie aż tak widoczne. Dopiero po odbiorze przedgonów pobrać próbki serca gdy już zacznie się odbierać z szybkością roboczą i zmierzyć n...
- poniedziałek, 18 mar 2013, 07:06
- Forum: Dzielenie frakcji podczas destylacji
- Temat: Przedgon. Przed, czy po stabilizacji kolumny?
- Odpowiedzi: 138
- Odsłony: 79404
Re: Przedgon. Przed, czy po stabilizacji kolumny?
Tak sobie czytam, tą waszą dyskusję, porównuję argumenty i mam dla was i całej społeczności forumowej propozycję. Jako, że w nieodległej przyszłości (tydzień-dwa) będę robił testy sprężynek pryzmatycznych (będą opisane o osobnym temacie), zobowiązuję się do przebadania na chromatografie, próbek dest...
- poniedziałek, 18 mar 2013, 06:36
- Forum: Alkoholowe Zbiory
- Temat: Najbolja domaca rakija
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 6225
Re: Najbolia domaca rakija
Chodzi o to, że w opisie zdjęć nie ma ani słowa o rakiji, którą umieściłeś w temacie A tak w ogóle, jak piszesz coś w "obcym" języku to pisz bez błędów. "Najbolia" pisze się przez długie "j" - Najbolja
- niedziela, 17 mar 2013, 17:58
- Forum: Składniki zacierów
- Temat: Grysik kukurydziany
- Odpowiedzi: 2
- Odsłony: 5686
Re: Grysik kukurydziany
Ciut drogo W każdym sklepie ogrodniczym lub nasienniczym kupisz kukurydzę po 1-1,20 zł za kilogram. Oczywiście jak masz na czym zemleć bo to twarde cholerstwo
Sam kupuję w wiejskim sklepie (mydło, powidło, szpadle i kukurydza ) już ześrutowaną po 1,20 zł za kilogram.
Sam kupuję w wiejskim sklepie (mydło, powidło, szpadle i kukurydza ) już ześrutowaną po 1,20 zł za kilogram.
- niedziela, 17 mar 2013, 17:53
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Proszę doświadczonych kolegów o pomoc w budowie prostej kolumny
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 3441
Re: Proszę doświadczonych kolegów o pomoc w budowie prostej kolumny
Termometr np. taki http://led.home.pl/TEMP101. Co do regulatorów, to na Alle.. jest ich od groma i ciut ciut. Szukaj takiego, który obsłuży moc twoich grzałek. Myślę, że taki do 3 kW wystarczy. Wpinasz w niego tę mocniejszą grzałkę, a słabszą bezpośrednio do zasilania. Zaworek z kroplówki może spraw...
- niedziela, 17 mar 2013, 17:45
- Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
- Temat: Do jakiej mocy pędzimy?
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 14544
Re: Do jakiej mocy pędzimy?
@ merczak , a komu ty odpowiadasz po ponad dwóch latach od ostatniego postu :o :?: A tak na marginesie; W sumie mi wyjdzie na raty że odrzucę 500 ml ale jak śmierdzi to co zrobić( może jestem zbyt wybredny) to czego się spodziewałeś pędząc na pot stillu :?: Bezwonnego spirytusu po odlaniu pierwszej ...
- niedziela, 17 mar 2013, 15:40
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Proszę doświadczonych kolegów o pomoc w budowie prostej kolumny
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 3441
Re: Proszę doświadczonych kolegów o pomoc w budowie prostej kolumny
Co tu dużo gadać, klasyczny Aabratek :ok: Jedna tylko uwaga. Dospawaj dodatkowy port termometru ok. 20 cm poniżej granicy wypełnienia, łatwiej będzie ci prowadzić proces i szybciej wyłapiesz pojawienie się pogonów. Jeszcze tylko regulator napięcia, odpowiedni zaworek odbioru i wypełnienie i możesz h...
- niedziela, 17 mar 2013, 11:02
- Forum: Kolumny destylacyjne
- Temat: CM, LM, VM - Trzy Gracje a każda piękna :)
- Odpowiedzi: 54
- Odsłony: 94970
Re: CM, LM, VM - Trzy Gracje a każda piękna :)
Dyskusja o odbiorze przedgonów przeniesiona do tematu http://alkohole-domowe.com/forum/przedg ... t8204.html
- niedziela, 17 mar 2013, 08:58
- Forum: Problemy zacierowe
- Temat: Filtrowanie nastawu znad osadu
- Odpowiedzi: 24
- Odsłony: 12147
Re: Filtrowanie nastawu znad osadu
Kolego, to ty powinieneś bardziej myśleć. Życzę ci powodzenia w filtrowaniu grawitacyjnym przez wkład o przepustowości 1 mikronaGrzesiek24 pisze:Ludzie pomyślcie troszkę zanim coś napiszecie
- niedziela, 17 mar 2013, 08:49
- Forum: Galeria destylatorów Pot-Still
- Temat: Kocioł+odstojnik+chłodnica
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 6830
Re: Kocioł+odstojnik+chłodnica
@ BartekBartek1 , w tym momencie muszę być brutalny i walnąć ci prosto z mostu: Gówno zrobiłeś a nie deflegmator :!: Jesteś uparty jak osioł i niereformowalny :!: To co pokazałeś to ten sam aparat z gównianym odstojnikiem i tylko ciut grubszą rurką na zbiorniku. Wypierdziel wreszcie ten odstojnik, w...
- niedziela, 17 mar 2013, 08:38
- Forum: Alkoholowe Zbiory
- Temat: Najbolja domaca rakija
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 6225
Re: Najbolia domaca rakija
@BartekBartek1, a gdzie alkohol z tytułu tematu
- niedziela, 17 mar 2013, 08:35
- Forum: Łączenie
- Temat: Połączenie kega z kolumną
- Odpowiedzi: 42
- Odsłony: 22401
Re: Połączenie kega z kolumną
@pablo_78, bez topnika można lutować elementy miedziane, lutem twardym miedziano fosforowym np. Ag2P, Ag15P itd.. W przypadku łączenia różnych materiałów (np. miedź ze stalą) lub użycia innych lutów trzeba stosować topnik - pastę, którą zaprezentowałeś