Znaleziono 8023 wyniki

autor: radius
niedziela, 24 mar 2013, 07:52
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Problem z pędzeniem, grzanie i mętny destylat
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 4011

Re: PROBLEM Z PĘDZENIEM

Bardzo lakonicznie to wszystko opisałeś, zawsze jesteś taki oszczędny w słowach :?: Ale spróbujmy. Pierwszy problem; po zmniejszeniu mocy grzania, zmniejsz również przepływ przez zimne palce i tylko nim reguluj odbiór destylatu. Drugi problem; prawdopodobnie nie do końca przefermentowany nastaw lub ...
autor: radius
sobota, 23 mar 2013, 21:54
Forum: Wędliny Domowe
Temat: Wielkanocne wędzenie
Odpowiedzi: 62
Odsłony: 31301

Re: Wielkanocne wędzenie

@kubusiowy, a przeczytaj jeszcze raz to zdanie;
PETER29 pisze:Robię od tej pory dawną staropolską metodą bez nastrzykiwania i jest ok.
autor: radius
sobota, 23 mar 2013, 19:33
Forum: Dzielenie frakcji podczas destylacji
Temat: Przedgon. Przed, czy po stabilizacji kolumny?
Odpowiedzi: 138
Odsłony: 79404

Re: Przedgon. Przed, czy po stabilizacji kolumny?

Cholerka, Zygmunt mnie wyprzedził bo właśnie miałem to napisać. Jeszcze raz, żeby wszyscy wiedzieli. Chromatogram nie uwzględnia zawartości wody :!: Nie mierzyłem procentowej zawartości etanolu w próbce, ale na pewno (porównując z innymi moimi badanymi destylatami) miała powyżej 96,6%. A tak przy ok...
autor: radius
sobota, 23 mar 2013, 15:15
Forum: Galerie destylatorów
Temat: kolumna z dwoma systemami ???
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 7484

Re: kolumna z dwoma systemami ???

A nie chcesz czasem, tak dla pewności, zmierzyć sobie rzeczywistej mocy uzyskanego destylatu :?: Robię to w laboratorium i całkowicie za darmo :mrgreen:
autor: radius
sobota, 23 mar 2013, 13:42
Forum: Dzielenie frakcji podczas destylacji
Temat: Przedgon. Przed, czy po stabilizacji kolumny?
Odpowiedzi: 138
Odsłony: 79404

Re: Przedgon. Przed, czy po stabilizacji kolumny?

Tak jest :!: Nie róbmy osobistych wycieczek, uszczypliwości i dogryzań. Publikując wyniki tych badań, moim celem nie było "dowalenie" komuś, ale uświadomienie nowym użytkownikom (starym również) jak należy prawidłowo odbierać przedgony aby uzyskać jak najlepszy destylat i zakończyć raz na ...
autor: radius
sobota, 23 mar 2013, 11:33
Forum: Dzielenie frakcji podczas destylacji
Temat: Przedgon. Przed, czy po stabilizacji kolumny?
Odpowiedzi: 138
Odsłony: 79404

Re: Przedgon. Przed, czy po stabilizacji kolumny?

@lesgo58, takie słabe dostałem wydruki, ale spróbuję "wyciągnąć" w drukarni mocniejsze odbitki bo jeszcze pojawi się "ruch oburzonych" i niedowiarków :mrgreen: i będę musiał udowadniać, że nie jestem wielbłądem ;)
autor: radius
sobota, 23 mar 2013, 11:12
Forum: Dzielenie frakcji podczas destylacji
Temat: Przedgon. Przed, czy po stabilizacji kolumny?
Odpowiedzi: 138
Odsłony: 79404

Re: Przedgon. Przed, czy po stabilizacji kolumny?

Szanowne Bractwo Bimbrownicze (SBB - skądś znam ten skrót :mrgreen: ) Poniżej prezentuję wyniki mojego testu na odbiór przedgonów wraz z opisem metody i wydrukami z chromatografu. Wsadem do badań było 15 litrów cukrówki 12% na drożdżach Turbo Guld. Kolumna miedziana z systemem LM o wysokości zasypu ...
autor: radius
sobota, 23 mar 2013, 10:22
Forum: Aparatury kompletne
Temat: Projekt głowicy
Odpowiedzi: 50
Odsłony: 21662

Re: Projekt głowicy

Również uważam, że głowica z twojego projektu jest trudniejsza do wykonania. Jeżeli już chcesz się bawić w takie rozwiązanie to, rurką odbioru z kielicha również wygnij lekko w "U" bo skropliny alkoholu będą ci spływać tak, jak zaznaczyłem czerwonym kolorem.
autor: radius
piątek, 22 mar 2013, 22:18
Forum: Wędliny Domowe
Temat: Wielkanocne wędzenie
Odpowiedzi: 62
Odsłony: 31301

Re: Wielkanocne wędzenie

Ja pekluję 10-12 dni w zależności od wielkości szynek i dodatkowo nastrzykuję mięso. Po trzech dniach i bez nastrzykiwania to moim zdaniem mięso nie nadaje się do wędzenia, a wędzę też już lat kilkanaście i próbowałem różnych konfiguracji. Trzy dni to można peklować rozkawałkowane mięso przeznaczone...
autor: radius
piątek, 22 mar 2013, 18:38
Forum: Dzielenie frakcji podczas destylacji
Temat: Przedgon. Przed, czy po stabilizacji kolumny?
Odpowiedzi: 138
Odsłony: 79404

Re: Przedgon. Przed, czy po stabilizacji kolumny?

Jutro, bo dzisiaj jestem już po :piwo: i nie chce mi się latać po wydruki :mrgreen:
autor: radius
piątek, 22 mar 2013, 11:57
Forum: Dzielenie frakcji podczas destylacji
Temat: Przedgon. Przed, czy po stabilizacji kolumny?
Odpowiedzi: 138
Odsłony: 79404

Re: Przedgon. Przed, czy po stabilizacji kolumny?

No, koledzy :!: Cezary nie podjął wyzwania ale ja, tak jak powiedziałem, oddestylowałem dwie próbki oboma sposobami i... już znam wyniki :ok: Wieczorem otrzymam chromatogramy, więc potrzymam was jeszcze trochę w niepewności i pozwolę poogryzać paznokcie w oczekiwaniu na zamieszczenie ich na forum :m...
autor: radius
piątek, 22 mar 2013, 11:48
Forum: Aparatury kompletne
Temat: Rurka karbowana spirali chlodnicy
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 2187

Re: Rurka karbowana spirali chlodnicy

Ale dołożyłeś do pieca ;) Przecież w takim wężu woda płynie gumowym wężykiem, a oplot jest tylko osłoną i upiększeniem :mrgreen:
autor: radius
piątek, 22 mar 2013, 11:38
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Alkohol zanieczyszczony grynszpanem
Odpowiedzi: 31
Odsłony: 15828

Re: Alkohol zanieczyszczony grynszpanem

Wszystko zostanie w kotle :)
autor: radius
czwartek, 21 mar 2013, 22:00
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: DROŻDŻE GORZELNICZE FERMIOL-Proszę o pomoc
Odpowiedzi: 37
Odsłony: 19566

Re: DROŻDŻE GORZELNICZE FERMIOL-Proszę o pomoc

Kolego, u nas nie pracują wróżki na etacie :( Postanowiłem zrobić swój pierwszy zacier Z czego i jakie proporcje :?: Czekałem około godziny i cisza, nic nie wystartowało, Drożdże FERMIOL nie są drożdżami Turbo i nie startują jak Kubica na torze :!: czy ja będę musiał w którymś momencie dodać cukru, ...
autor: radius
czwartek, 21 mar 2013, 20:21
Forum: Galerie destylatorów
Temat: kolumna z dwoma systemami ???
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 7484

Re: kolumna z dwoma systemami ???

Crooatoon pisze:wypełnienie mam miedziano szklane i działa sprawnie...Destylat jest czyściutki, i jestem w stanie odbierać 95%,
Jeżeli to prawda to gratuluję, ale osobiście radziłbym wymienić alkoholomierz :smiech:
autor: radius
czwartek, 21 mar 2013, 10:35
Forum: Przywitaj Się!
Temat: merczak
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 749

Re: merczak

Witamy i pochwalamy prawidłową drogę rozwoju :ok:
merczak pisze:Wiem że bedą one i lepsze i gorsze ale mam nadzieje że czytając to forum , uczestnicząc w nim i wyciągając wnioski będą one jednak coraz lepsze :shock:
autor: radius
czwartek, 21 mar 2013, 10:33
Forum: Aparatury kompletne
Temat: Projekt głowicy
Odpowiedzi: 50
Odsłony: 21662

Re: Projekt głowicy

A można wiedzieć, dlaczego chcesz sobie utrudnić życie i skomplikować to co proste :?: Po co ci ta kula :?: Jeżeli już chcesz koniecznie zrobić odbiór skroplonego destylatu na takim talerzyku, to zrezygnuj z kuli, spiralę wygnij tak jak na rysunku i do tego wygięcia przymocuj detal z talerzykiem. Ni...
autor: radius
czwartek, 21 mar 2013, 07:21
Forum: Przywitaj Się!
Temat: ta_moko
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 912

Re: ta_moko

Witamy serdecznie na forum i zapraszamy do lektury :czytaj: W razie pytań służymy pomocą
ta_moko pisze: Piję mało i okazjonalnie, więc tym bardziej chcę pić to co najlepsze i domowe :D .
:klaszcze: :klaszcze: :klaszcze:
autor: radius
środa, 20 mar 2013, 21:42
Forum: Galeria destylatorów Reflux
Temat: Moje 52mm z głowicą Aabratek
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 10883

Re: Pakulek i jego pierwsza kolumna z głowicą Aabratek

Całkiem niedawno toczyła się rozmowa na ten temat, nikt ''postronny'' (nie biorący udziału w sporze) nie wypowiedział się co do obu metod, He, he, już niedługo się wypowie. Wczoraj odebrałem dwie próbki oboma sposobami i jak wszystko pójdzie zgodnie z planem, w przyszłym tygodniu zaprezentuję wynik...
autor: radius
środa, 20 mar 2013, 20:35
Forum: Bimbrownia
Temat: Starka - Perła w koronie polskich trunków w historii i minia
Odpowiedzi: 45
Odsłony: 16762

Re: Starka - Perła w koronie polskich trunków w historii i miniaturce

Dopisz i mnie do listy chętnych :ok: Super pomysł :klaszcze:
autor: radius
środa, 20 mar 2013, 07:23
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Umiejscowienie portów termomerów
Odpowiedzi: 26
Odsłony: 11053

Re: Umiejscowienie portów termomerów

@ cwiro , jeżeli chcesz używać wszystkich czterech sond, to umieść je następująco: Pierwszą w kegu - będziesz miał podgląd na ilość alkoholu pozostałego we wsadzie, drugą - na wysokości 10-11 półki. W zależności od rodzaju wypełnienia, będzie to 30 -50 cm od dołu kolumny, trzecią - na wysokości ok. ...
autor: radius
środa, 20 mar 2013, 07:09
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: [test] Drożdże Spirit Ferm XXL
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 3506

Re: Drożdże Spirit Ferm XXL [Test]

Jak zwykle, bezzapachowe 96,5% :ok: W smaku ustępuje jednak wg mnie, destylatowi zrobionemu na drożdżach Moskva Style, choć dla przeciętnego "pijacza" będzie nie do odróżnienia ;)
autor: radius
wtorek, 19 mar 2013, 20:50
Forum: Węgiel aktywny
Temat: Węgiel aktywny pytanie do okapów kuchennych?
Odpowiedzi: 73
Odsłony: 44051

Re: Węgiel aktywny pytanie

To już zależy tylko i wyłącznie od twoich kubków smakowych :lol:
autor: radius
wtorek, 19 mar 2013, 17:52
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Aromatyzowanie nalewek
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 5075

Re: Aromatyzowanie nalewek

Może na początek kilka informacji: Aromaty spożywcze Istnieją trzy duże grupy aromatów: 1. Aromaty naturalne Są to albo wyciągi pochodzące bezpośrednio z surowców pochodzenia roślinnego lub zwierzęcego, albo substancje istniejące już w stanie naturalnym, podlegające zaledwie małemu przekształceniu (...
autor: radius
wtorek, 19 mar 2013, 11:31
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Aromatyzowanie nalewek
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 5075

Re: Aromatyzowanie nalewek

Skład aromatu: Glikol propylenowy E1520, woda, substancje zapachowe (nie zawiera tłuszczów ani cukrów). Może zawierać także aldehyd benzoesowy, C 6 H 5 CHO − organiczny związek chemiczny, najprostszy aromatyczny aldehyd, stosowany w przemyśle perfumeryjnym (synteza olejków zapachowych), w przyprawac...
autor: radius
wtorek, 19 mar 2013, 11:23
Forum: Grzanie
Temat: Budowa taboretu gazowego
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 12698

Re: Budowa taboretu gazowego

Lepiej i taniej :roll:
autor: radius
poniedziałek, 18 mar 2013, 19:42
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Czym mierzyć zawartość alkoholu?
Odpowiedzi: 23
Odsłony: 16358

Re: Czym mierzyć zawartość alkoholu?

Jeżeli interesuje cię produkcja spirytusu, to bierz. To dobra cena.
autor: radius
poniedziałek, 18 mar 2013, 19:31
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
Odpowiedzi: 1224
Odsłony: 616053

Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY

@ sheep.adm , czytam te twoje posty i niestety nie mogę obok nich przejść obojętnie. Twój opis tworzenia whisky to kompletne pomieszanie z poplątaniem. Albo robisz whisky albo napój whiskopodobny, tu nie ma kompromisów :o Zaczniemy od początku: Proponowałbym pójść na kompromis. Nie :!: albo robi się...
autor: radius
poniedziałek, 18 mar 2013, 09:13
Forum: Dzielenie frakcji podczas destylacji
Temat: Przedgon. Przed, czy po stabilizacji kolumny?
Odpowiedzi: 138
Odsłony: 79404

Re: Przedgon. Przed, czy po stabilizacji kolumny?

Proponowałbym doświadczenie przeprowadzić w następujący sposób: Odebrać przedgony sposobami opisanymi wyżej i o nich zapomnieć, bo tutaj różnice oczywiście będą ale nie aż tak widoczne. Dopiero po odbiorze przedgonów pobrać próbki serca gdy już zacznie się odbierać z szybkością roboczą i zmierzyć n...
autor: radius
poniedziałek, 18 mar 2013, 07:06
Forum: Dzielenie frakcji podczas destylacji
Temat: Przedgon. Przed, czy po stabilizacji kolumny?
Odpowiedzi: 138
Odsłony: 79404

Re: Przedgon. Przed, czy po stabilizacji kolumny?

Tak sobie czytam, tą waszą dyskusję, porównuję argumenty i mam dla was i całej społeczności forumowej propozycję. Jako, że w nieodległej przyszłości (tydzień-dwa) będę robił testy sprężynek pryzmatycznych (będą opisane o osobnym temacie), zobowiązuję się do przebadania na chromatografie, próbek dest...
autor: radius
poniedziałek, 18 mar 2013, 06:36
Forum: Alkoholowe Zbiory
Temat: Najbolja domaca rakija
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 6225

Re: Najbolia domaca rakija

Chodzi o to, że w opisie zdjęć nie ma ani słowa o rakiji, którą umieściłeś w temacie :mrgreen: A tak w ogóle, jak piszesz coś w "obcym" języku to pisz bez błędów. "Najbolia" pisze się przez długie "j" - Najbolja
autor: radius
niedziela, 17 mar 2013, 17:58
Forum: Składniki zacierów
Temat: Grysik kukurydziany
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 5686

Re: Grysik kukurydziany

Ciut drogo ;) W każdym sklepie ogrodniczym lub nasienniczym kupisz kukurydzę po 1-1,20 zł za kilogram. Oczywiście jak masz na czym zemleć bo to twarde cholerstwo :D
Sam kupuję w wiejskim sklepie (mydło, powidło, szpadle i kukurydza :mrgreen: ) już ześrutowaną po 1,20 zł za kilogram.
autor: radius
niedziela, 17 mar 2013, 17:53
Forum: Problemy i pytania
Temat: Proszę doświadczonych kolegów o pomoc w budowie prostej kolumny
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 3441

Re: Proszę doświadczonych kolegów o pomoc w budowie prostej kolumny

Termometr np. taki http://led.home.pl/TEMP101. Co do regulatorów, to na Alle.. jest ich od groma i ciut ciut. Szukaj takiego, który obsłuży moc twoich grzałek. Myślę, że taki do 3 kW wystarczy. Wpinasz w niego tę mocniejszą grzałkę, a słabszą bezpośrednio do zasilania. Zaworek z kroplówki może spraw...
autor: radius
niedziela, 17 mar 2013, 17:45
Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
Temat: Do jakiej mocy pędzimy?
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 14544

Re: Do jakiej mocy pędzimy?

@ merczak , a komu ty odpowiadasz po ponad dwóch latach od ostatniego postu :o :?: A tak na marginesie; W sumie mi wyjdzie na raty że odrzucę 500 ml ale jak śmierdzi to co zrobić( może jestem zbyt wybredny) to czego się spodziewałeś pędząc na pot stillu :?: Bezwonnego spirytusu po odlaniu pierwszej ...
autor: radius
niedziela, 17 mar 2013, 15:40
Forum: Problemy i pytania
Temat: Proszę doświadczonych kolegów o pomoc w budowie prostej kolumny
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 3441

Re: Proszę doświadczonych kolegów o pomoc w budowie prostej kolumny

Co tu dużo gadać, klasyczny Aabratek :ok: Jedna tylko uwaga. Dospawaj dodatkowy port termometru ok. 20 cm poniżej granicy wypełnienia, łatwiej będzie ci prowadzić proces i szybciej wyłapiesz pojawienie się pogonów. Jeszcze tylko regulator napięcia, odpowiedni zaworek odbioru i wypełnienie i możesz h...
autor: radius
niedziela, 17 mar 2013, 11:02
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: CM, LM, VM - Trzy Gracje a każda piękna :)
Odpowiedzi: 54
Odsłony: 94970

Re: CM, LM, VM - Trzy Gracje a każda piękna :)

Dyskusja o odbiorze przedgonów przeniesiona do tematu http://alkohole-domowe.com/forum/przedg ... t8204.html :ok:
autor: radius
niedziela, 17 mar 2013, 08:58
Forum: Problemy zacierowe
Temat: Filtrowanie nastawu znad osadu
Odpowiedzi: 24
Odsłony: 12147

Re: Filtrowanie nastawu znad osadu

Grzesiek24 pisze:Ludzie pomyślcie troszkę zanim coś napiszecie
Kolego, to ty powinieneś bardziej myśleć. Życzę ci powodzenia w filtrowaniu grawitacyjnym przez wkład o przepustowości 1 mikrona :mrgreen:
autor: radius
niedziela, 17 mar 2013, 08:49
Forum: Galeria destylatorów Pot-Still
Temat: Kocioł+odstojnik+chłodnica
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 6830

Re: Kocioł+odstojnik+chłodnica

@ BartekBartek1 , w tym momencie muszę być brutalny i walnąć ci prosto z mostu: Gówno zrobiłeś a nie deflegmator :!: Jesteś uparty jak osioł i niereformowalny :!: To co pokazałeś to ten sam aparat z gównianym odstojnikiem i tylko ciut grubszą rurką na zbiorniku. Wypierdziel wreszcie ten odstojnik, w...
autor: radius
niedziela, 17 mar 2013, 08:38
Forum: Alkoholowe Zbiory
Temat: Najbolja domaca rakija
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 6225

Re: Najbolia domaca rakija

@BartekBartek1, a gdzie alkohol z tytułu tematu :?: :o
autor: radius
niedziela, 17 mar 2013, 08:35
Forum: Łączenie
Temat: Połączenie kega z kolumną
Odpowiedzi: 42
Odsłony: 22401

Re: Połączenie kega z kolumną

@pablo_78, bez topnika można lutować elementy miedziane, lutem twardym miedziano fosforowym np. Ag2P, Ag15P itd.. W przypadku łączenia różnych materiałów (np. miedź ze stalą) lub użycia innych lutów trzeba stosować topnik - pastę, którą zaprezentowałeś :ok:

Wyszukiwanie zaawansowane