Przerobiłem właśnie 50 kg rodzynek. W moim odczuciu to będzie dobry alkohol, może nie tak aromatyczny jak niektórzy z nas oczekują, ale dobry. Wydajność to prawie 14 l w przeliczeniu na czysty spirytus, więc nieźle.
Nawet taki świeży, prosto z półek da się wypić po rozcieńczeniu bez obrzydzenia
Znaleziono 1270 wyników
- środa, 23 sie 2023, 17:10
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: nastaw z rodzynek na brandy / koniak
- Odpowiedzi: 141
- Odsłony: 40395
- sobota, 19 sie 2023, 19:52
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Wszystko (no prawie) o zacieraniu skrobi ziemniaczanej
- Odpowiedzi: 458
- Odsłony: 94171
Re: Wszystko (no prawie) o zacieraniu skrobi ziemniaczanej
A ja rozpuszczam skrobię w zimnej wodzie... Taki był pierwowzór :D https://alkohole-domowe.com/forum/topic17470.html Ale ja również przekonałem się do metody kolegi Skir, bo... jest szybsza, łatwiejsza, zwyczajnie lepsza. A sporo namieszałem się w zimnej wodzie, teraz jednak już nie mam zamiaru do ...
- sobota, 19 sie 2023, 12:19
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Wszystko (no prawie) o zacieraniu skrobi ziemniaczanej
- Odpowiedzi: 458
- Odsłony: 94171
Re: Wszystko (no prawie) o zacieraniu skrobi ziemniaczanej
...zostało mi ogrom "glutów" w zacierze :| "Gluty" to zbyt wolne mieszanie. Żadna wkrętarka, tylko wiertarka o porządnej mocy > 1300 W i z obrotami > 2500/min. Do tego mieszadło do kleju lub zaprawy. Dość długie, by wiertarka nie była zbytnio w oparach zacieru. Moc i obroty są n...
- piątek, 18 sie 2023, 11:42
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Okazje zakupowe
- Odpowiedzi: 869
- Odsłony: 331306
Re: Okazje zakupowe
A wyszło komuś coś dobrego z tego? Bardziej nadaje się na coś smakowego czy czystego? Ze szczegółami napiszę za kilka dni, bo moje nastawy kończą pracę. Ale sąsiad robił i obydwaj byliśmy zaskoczeni. Spora wydajność i surówka pijalna od razu. Nie jak zboże, ale typowo owocowy alkohol. Robione na 4 ...
- czwartek, 17 sie 2023, 18:26
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Okazje zakupowe
- Odpowiedzi: 869
- Odsłony: 331306
Re: Okazje zakupowe
50 zł za paczkę, a 12 za tę samą ilość to... spora różnica
- czwartek, 17 sie 2023, 09:12
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Okazje zakupowe
- Odpowiedzi: 869
- Odsłony: 331306
Re: Okazje zakupowe
Cytuję sam siebie, bo temat dalej aktywny. Gość chyba stoi z tym towarem, bo przy kolejnej palecie cena zeszła w dół na 1,20 zł za kg.psotamt pisze: ↑poniedziałek, 19 cze 2023, 13:32 https://www.olx.pl/d/oferta/rodzynka-br ... UNB55.html
Warto
- piątek, 4 sie 2023, 10:24
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: Skok temperatury.
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 1135
Re: Skok temperatury.
Może zacznij od sprawdzenia termometru? Wymień na inny, porównaj wskazania dwóch termometrów.
Owe 73,7 *C to taka dość dziwna wartość temperatury, a 78 *C to akurat tyle, w jakiej wrze alkohol.
Owe 73,7 *C to taka dość dziwna wartość temperatury, a 78 *C to akurat tyle, w jakiej wrze alkohol.
- środa, 26 lip 2023, 20:14
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Akcja melasa
- Odpowiedzi: 485
- Odsłony: 91358
Re: Akcja melasa
Głębokie ukłony i ogromne podziękowania dla Kolegi manowar i ekipy za zorganizowanie akcji i przygotowanie melasy do błyskawicznego odbioru. Melasa już u mnie w garażu i mam wielkiego banana na twarzy gdy patrzę na wiaderka.
Serdecznie dziękuję
Serdecznie dziękuję
- wtorek, 25 lip 2023, 06:44
- Forum: Destylacja metodą reflux ratio
- Temat: Kolumna półkowa - jak ugryźć destylację
- Odpowiedzi: 222
- Odsłony: 59634
Re: Kolumna półkowa - jak ugryźć destylację
...wiem, że nic nie wiem I tyle wystarczy w zupełności :D Półkowa z kołpakami jak te, jest bardzo łatwa do prowadzenia procesu. Taka sama z półkami sitowymi byłaby już pewnym wyzwaniem. Wystarczy zrobić zacier lub nastaw, zagrzać go w kotle i czekać na zalanie półek. Te półki nie mają tendencji do ...
- wtorek, 25 lip 2023, 06:34
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: nastaw z rodzynek na brandy / koniak
- Odpowiedzi: 141
- Odsłony: 40395
Re: nastaw z rodzynek na brandy / koniak
Na suszone zapewne nie działa wcale lub słabo. Ale na namoczone rodzynki i opite solidnie wodą już tak. Kolejne dwa nastawy gdzie pekto podany był poniżej temperatury 40 *C zadział, bo nastaw jest znacznie rzadszy.
- niedziela, 23 lip 2023, 06:47
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: nastaw z rodzynek na brandy / koniak
- Odpowiedzi: 141
- Odsłony: 40395
Re: nastaw z rodzynek na brandy / koniak
Na razie zauważone 2 błędy w przygotowaniu nastawu: 1. Za dużo wody wlane na samym początku, bo całość potrzebna dla nastawu. Lepiej dać początkowo znacznie mniej, bo wtedy łatwiej w gęstwinie posiekać rodzynki. Potem, w miarę zagęszczania się nastawu, dodawać kolejne porcje wody i dalej robić gęstą...
- sobota, 22 lip 2023, 12:45
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: nastaw z rodzynek na brandy / koniak
- Odpowiedzi: 141
- Odsłony: 40395
Re: nastaw z rodzynek na brandy / koniak
A może już ktoś próbował destylatu? Tak, ja. Dziś, przed chwilą :D Sąsiad robi dziś pierwszą destylację rodzynek z nastawu 16,5 kg w 42 l wody. Potem pewnie policzy wydajność, ale zważywszy, że kolumna zalała się przy 89,8 *C, destylatu będzie sporo. Destylacja na kolumnie kołpakowej z kotłem 60 l ...
- czwartek, 20 lip 2023, 09:55
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Akcja melasa
- Odpowiedzi: 485
- Odsłony: 91358
- czwartek, 20 lip 2023, 07:05
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Akcja melasa
- Odpowiedzi: 485
- Odsłony: 91358
Re: Akcja melasa
ODBIORY: razem 60 wiaderek - 1200 l - 1440kg Mrooq - 4 wiaderka - 80l - 96 kg - 400 zł Krwi - 4 wiaderka - 80l - 96 kg - 400 zł Panoramiks druid - 2 wiaderka - 40l - 48kg - 200 zł Kamilasta - 3 wiaderka - 60l - 72kg - 300 zł OK, Bielany Dzozef - 1 wiaderko - 20l - 24kg - 100 zł OK, Bielany mangan - ...
- niedziela, 16 lip 2023, 12:31
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: zbyszek73+
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 958
Re: Cześć
Cześć
Napisz coś o sobie i co Cię tu sprowadza.
Napisz coś o sobie i co Cię tu sprowadza.
- sobota, 15 lip 2023, 17:45
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Akcja melasa
- Odpowiedzi: 485
- Odsłony: 91358
Re: Akcja melasa
ODBIORY: razem 56 wiaderka - 1120l - 1344kg Mrooq - 4 wiaderka - 80l - 96 kg - 400 zł Krwi - 4 wiaderka - 80l - 96 kg - 400 zł Panoramiks druid - 2 wiaderka - 40l - 48kg - 200 zł Kamilasta - 3 wiaderka - 60l - 72kg - 300 zł OK, Bielany Dzosef - 1 wiaderko - 20l - 24kg - 100 zł mangan - 2 wiaderka - ...
- sobota, 15 lip 2023, 08:08
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Akcja melasa
- Odpowiedzi: 485
- Odsłony: 91358
Re: Akcja melasa
ODBIORY: razem 50 wiaderek - 1000l - 1200kg [emoji48] Mrooq - 4 wiaderka - 80l - 96 kg - 400 zł Krwi - 4 wiaderka - 80l - 96 kg - 400 zł Panoramiks druid - 2 wiaderka - 40l - 48kg - 200 zł Kamilasta - 3 wiaderka - 60l - 72kg - 300 zł Dzosef - 1 wiaderko - 20l - 24kg - 100 zł mangan - 2 wiaderka - 40...
- środa, 12 lip 2023, 16:48
- Forum: Wytwarzanie Nalewek
- Temat: Nalewka z czerwonej porzeczki
- Odpowiedzi: 32
- Odsłony: 3613
Re: Nalewka z czerwonej porzeczki
W mojej ocenie rozgniatanie owoców agrestu to nie najlepszy pomysł. By alkohol a potem cukier dobrze go spenetrował, wystarczy nakłuć widelcem lub pęczkiem... wykałaczek. Tak właśnie robię dodając agrest do ratafii. Po nakłuciach jest mniej uciążliwego cedzenia.
- środa, 5 lip 2023, 09:36
- Forum: Wytwarzanie Nalewek
- Temat: Nalewka z czerwonej porzeczki
- Odpowiedzi: 32
- Odsłony: 3613
Re: Nalewka z czerwonej porzeczki
Zwykle każdy ma swoje sposoby na nalewki i zdania kilku użytkowników mogą się nawet wykluczać :D Taki to trunek. Nie popełnisz błędu trzymając owoce w alkoholu przez 6 tygodni. Co do słodzenia, to zwykle używam cukru, ale nie buraczanego, tylko trzcinowego. Lubię ciemne nalewki, nawet z pigwy czy pi...
- piątek, 30 cze 2023, 15:05
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: NOCINO - likier orzechowy
- Odpowiedzi: 170
- Odsłony: 86955
- piątek, 30 cze 2023, 15:03
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Kłos w butelce, coś jak Stumbras
- Odpowiedzi: 35
- Odsłony: 17990
- piątek, 30 cze 2023, 13:22
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: NOCINO - likier orzechowy
- Odpowiedzi: 170
- Odsłony: 86955
Re: NOCINO - likier orzechowy
Nadeszła pora na jeden z najzdrowszych i smacznych likierów. Pora na NOCINO.
Tak dla przypomnienia piszę
Tak dla przypomnienia piszę
- piątek, 30 cze 2023, 12:57
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: nastaw z rodzynek na brandy / koniak
- Odpowiedzi: 141
- Odsłony: 40395
Re: nastaw z rodzynek na brandy / koniak
Woda 80 *C i razem z rodzynkami do beczki, potem mieszadło do betonu i tak parę razy w trakcie studzenia i opijania się wodą przez rodzynki. Lepsze byłoby z poziomo osadzonymi nożami, bo po tym sporo całych rodzynek zostaje. Zdecydowana jednak większość jest pokaleczona. Co zrobią drożdże to jeszcze...
- piątek, 30 cze 2023, 05:52
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: nastaw z rodzynek na brandy / koniak
- Odpowiedzi: 141
- Odsłony: 40395
Re: nastaw z rodzynek na brandy / koniak
Ja jeszcze nie zacząłem zabawy z rodzynkami, planuję za jakieś 2 miesiące. Za to mój sąsiad wczoraj zaczął zabawę i jeszcze nie wiem jakie są efekty. W każdym razie fermentacja ruszyła późnym popołudniem. Z jakim efektem to okaże się pewnie w następny weekend. Proporcje to 16,6 kg na 40 l wody, droż...
- wtorek, 20 cze 2023, 20:48
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: nastaw z rodzynek na brandy / koniak
- Odpowiedzi: 141
- Odsłony: 40395
Re: nastaw z rodzynek na brandy / koniak
10 - 12 kg cukru.
- wtorek, 20 cze 2023, 18:40
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: nastaw z rodzynek na brandy / koniak
- Odpowiedzi: 141
- Odsłony: 40395
Re: nastaw z rodzynek na brandy / koniak
Znalazłem srebrną łopatę i dokopałem się do tematu. Srebrną, bo złotymi wykopywano starsze tematy. Otóż mam rodzynki z tego miejsca: https://www.olx.pl/d/oferta/rodzynka-brazowa-CID757-IDUNB55.html Wrzucałem do okazji zakupowych. Z rodzynek wychodzi cukier, pachną ładnie, słodkie z lekką nutą kwasow...
- poniedziałek, 19 cze 2023, 20:08
- Forum: Aparatury kompletne
- Temat: Aabratek stalówkasklep
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 1764
Re: Aabratek stalówkasklep
Robię jak opisałem i nic złego nie dzieje się. Ale na początku nie zwracałem na to uwagi, nie wiedziałem o potrzebie luzowania wypełnienia i było "tupanie" w kolumnie. Teraz nawet nie pamiętam dobrze tego zjawiska, ale fajne to nie było.
- poniedziałek, 19 cze 2023, 17:53
- Forum: Aparatury kompletne
- Temat: Aabratek stalówkasklep
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 1764
Re: Aabratek stalówkasklep
Ważne by delikatnie stawiać na podłodze, wtedy ubija się najbardziej. Tak mi się wydaje.
Ja co jakieś 30 procesów odwracam ją, delikatnie potrząsam i znów do pionu.
Osiada po tych 30 przebiegach jakieś 12 - 15 mm. Czyli tragedii nie ma.
- poniedziałek, 19 cze 2023, 17:41
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Okazje zakupowe
- Odpowiedzi: 869
- Odsłony: 331306
Re: Okazje zakupowe
Paleta 850 kg na siedmiu udziałowców. Jeden kg rodzynek wyszedł poniżej 2 zł.
Może wysłać każdą ilość, ale na palecie. Koszt wysyłki 300 zł.
Może wysłać każdą ilość, ale na palecie. Koszt wysyłki 300 zł.
- poniedziałek, 19 cze 2023, 13:32
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Okazje zakupowe
- Odpowiedzi: 869
- Odsłony: 331306
Re: Okazje zakupowe
https://www.olx.pl/d/oferta/rodzynka-br ... UNB55.html
Dziś miałem dostawę. Wyglądają jak na zdjęciu. Na pewno coś da się z nich zrobić
Do handlu już nie bardzo, bo kryształki cukru na wierzchu. W smaku słodkie, z nutą kwaskowości.
Dziś miałem dostawę. Wyglądają jak na zdjęciu. Na pewno coś da się z nich zrobić
Do handlu już nie bardzo, bo kryształki cukru na wierzchu. W smaku słodkie, z nutą kwaskowości.
- piątek, 16 cze 2023, 21:10
- Forum: Aparatury kompletne
- Temat: Aabratek stalówkasklep
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 1764
Re: Aabratek stalówkasklep
Moja kolumna do spirytusu od 2017 roku.
Robi dokładnie 96,57%, tak twierdzi Sanepid w Katowicach
Bierz śmiało, sprzęt nie zawiedzie.
Robi dokładnie 96,57%, tak twierdzi Sanepid w Katowicach
Bierz śmiało, sprzęt nie zawiedzie.
- piątek, 16 cze 2023, 21:07
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Spotkania z fauną i florą
- Odpowiedzi: 764
- Odsłony: 262312
- czwartek, 8 cze 2023, 07:32
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Aktualne ceny cukru
- Odpowiedzi: 2944
- Odsłony: 927720
Re: Okazje zakupowe
Zaiste, ciekawa promocja. 3 kg gratis przy cenie za 1 kg???
4,99 zł, 5,99 zł czy może 6,99 zł
4,99 zł, 5,99 zł czy może 6,99 zł
- wtorek, 30 maja 2023, 19:06
- Forum: Sprawy Techniczne
- Temat: UPGRADE FORUM 2023
- Odpowiedzi: 113
- Odsłony: 12526
- wtorek, 30 maja 2023, 13:22
- Forum: Sprawy Techniczne
- Temat: UPGRADE FORUM 2023
- Odpowiedzi: 113
- Odsłony: 12526
- wtorek, 30 maja 2023, 12:34
- Forum: Sprawy Techniczne
- Temat: UPGRADE FORUM 2023
- Odpowiedzi: 113
- Odsłony: 12526
- wtorek, 30 maja 2023, 11:17
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
- Odpowiedzi: 1613
- Odsłony: 367215
- wtorek, 30 maja 2023, 11:15
- Forum: Sprawy Techniczne
- Temat: UPGRADE FORUM 2023
- Odpowiedzi: 113
- Odsłony: 12526
Re: UPGRADE FORUM 2023
No działa, spod każdego postu. Tylko jest maleńka. Ta duża, pływająca poprzednio była super.
- wtorek, 30 maja 2023, 10:31
- Forum: Sprawy Techniczne
- Temat: UPGRADE FORUM 2023
- Odpowiedzi: 113
- Odsłony: 12526
Re: UPGRADE FORUM 2023
Do tych trzeba mieć myszkę z celownikiem!
- wtorek, 30 maja 2023, 09:24
- Forum: Sprawy Techniczne
- Temat: UPGRADE FORUM 2023
- Odpowiedzi: 113
- Odsłony: 12526
Re: UPGRADE FORUM 2023
A przepraszam, ta wygodna "szczałka" z prawej strony???
No była i nie ma
Ta co po kliknięciu przenosiła na górę strony. Fajne to było
No była i nie ma
Ta co po kliknięciu przenosiła na górę strony. Fajne to było