Znaleziono 1701 wyników

autor: masterpaw2
wtorek, 24 mar 2020, 19:49
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Sprzęt na start
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 3061

Re: Sprzęt na start

A czy można dzielić paczki drożdży?
Zależy jak duże opakowanie kupisz, bo raczej paczki drożdży na 25l nastawu dzielił nie będziesz. Trzeba tylko pamiętać by otwarte opakowanie trzymać w lodówce.
autor: masterpaw2
wtorek, 24 mar 2020, 17:14
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Sprzęt na start
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 3061

Re: Sprzęt na start

@kutryk, jest to sprzęt od naszego forumowego kolegi Kuli, i z pewnością będziesz zadowolony. Radziłbym jednak nieco dołożyć i brać z kegiem 50l ze wspawanym złączem sms. Pozwoli Ci to na późniejsze modyfikacje np. dołożenie bufora.
autor: masterpaw2
niedziela, 22 mar 2020, 12:06
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Prestige Turbo Pure vs Prestige Black Label
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 3274

Re: Prestige Turbo Pure vs Prestige Black Label

Kolego drgranatt, Grzechowi zapewne chodzi o forumową akcję - "Prestige Turbo Pure 48 Turbo Yeast".
autor: masterpaw2
piątek, 20 mar 2020, 11:42
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Prestige Turbo Pure vs Prestige Black Label
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 3274

Re: Prestige Turbo Pure vs Prestige Black Label

Moim zdaniem spokojnie wystarczy taka ilość. Trzeba dobrze napowietrzyć nastaw przed dodaniem drożdży, i nie przesadzać z jego gęstością (blg na poziomie 22 max 24). Wszystkie drożdże turbo mają w swoim składzie odpowiednią na daną objętość nastawu ilość pożywki. Zmniejszając ich ilość, w 3 - 4 dobi...
autor: masterpaw2
niedziela, 15 mar 2020, 19:24
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Prestige Turbo Pure 48 Turbo Yeast
Odpowiedzi: 306
Odsłony: 98511

Re: Prestige Turbo Pure 48 Turbo Yeast

Bezpośrednio na stronie (hm) dystrybutora /producenta. Cena około 50zł/kg ale najlepiej kupić 20 kg bo koszta przesyłki się rozłożą :) powyżej 20kg już jest inna cena dostawy jeśli dobrze pamiętam Przed chwilą sprawdzałem ceny przesyłek do Polski, i tu moje zdziwienie, Szwedzi wprowadzili nowy prze...
autor: masterpaw2
sobota, 14 mar 2020, 12:36
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Kolumna półkowa - jak ugryźć destylację
Odpowiedzi: 222
Odsłony: 59571

Re: Kolumna półkowa - jak ugryźć destylację

lesgo58 pisze: Wszystkie próby odbierałem na wskazania termometru w papudze.
Leszku zakładam, że to tylko literówka i zamiast "w" powinno być "i".
autor: masterpaw2
sobota, 7 mar 2020, 16:22
Forum: Galerie destylatorów
Temat: Miedziany destylator do zbożówek
Odpowiedzi: 359
Odsłony: 229677

Re: Miedziany destylator do zbożówek

@masterpaw2, a chłodnice od dołu czym zaślepiłeś :scratch: Wygląda to jak dennica, ale dla rurek miedzianych takich się nie robi, raczej robi się kapy, a one mają inny wygląd. Kolega Gacek ma rację, są to skrócone redukcje nyplowe, na które później wlutowuję (w zależności od potrzeb) redukcje, kola...
autor: masterpaw2
sobota, 7 mar 2020, 10:11
Forum: Galerie destylatorów
Temat: Miedziany destylator do zbożówek
Odpowiedzi: 359
Odsłony: 229677

Re: Miedziany destylator do zbożówek

A tak wygląda rzeczony od środka.
autor: masterpaw2
poniedziałek, 24 lut 2020, 00:52
Forum: Galerie destylatorów
Temat: Kolumna półkowa
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 15284

Re: Kolumna półkowa

Pamiętam, że pierwszy raz zastosował coś takiego kolega @masterpaw2 ale u niego było inne założenie... Po skończonej pracy cała flegma miała spłynąć do kotła aby w przelew był pusty... Wszystko się zgadza, nawierciłem małe otworki na samym dnie przelewu kołpaka, tuż nad okapem w celu opróżniania go...
autor: masterpaw2
czwartek, 20 lut 2020, 23:09
Forum: Problemy i pytania
Temat: Bufor czy katalizator?
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 6808

Re: Bufor czy katalizator?

@george1255, jak już napisał kolega aakk przy cukrówce miedź jest zbędna. Już sama zmiana wypełnienia z Cu na KO w katalizatorze (przy Twojej niskiej kolumnie) korzystnie wpłynie na jakość produktu, a zmiana katalizakora na bufor z pewnością ułatwi Ci pracę.
autor: masterpaw2
sobota, 15 lut 2020, 12:32
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Cukrówka nie klaruje sie
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 4417

Re: Cukrówka nie klaruje sie

@Jeziorak, pomijając fakt bardzo wysokiego blg początkowego (staraj się nie przekraczać 24blg), nie odnotowałem w Twoim poście kluczowego słowa, odpowiedzialnego za sprawne klarowanie - ODGAZOWANIE. Zerknij tu: klarowanie-nastawu-co-robie-nie-tak-t13856.html
autor: masterpaw2
poniedziałek, 10 lut 2020, 23:48
Forum: Projekty aparatur
Temat: Mini still z głowicą grzybkową a'la Radius
Odpowiedzi: 30
Odsłony: 13083

Re: Mini still z głowicą grzybkową a'la Radius

Wiercisz otwór pod wlew w odpowiednim miejscu i dajesz np. coś takiego https://allegro.pl/oferta/zlaczka-do-zb ... e=facebook
autor: masterpaw2
poniedziałek, 10 lut 2020, 10:07
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Zlewanie z nad osadu
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 4875

Re: Zlewanie z nad osadu

Czy kończycie pracę zlewania jak przestaje kapać z kranika czy zlewacie jeszcze te 2 litry które wydają się być czyste ?
Kolego dwa litry strat to mam, ale z nastawu 190l.......
Gdy przestaje lecieć, przechylasz delikatnie fermentator i zlewasz wszystko.
autor: masterpaw2
czwartek, 6 lut 2020, 09:05
Forum: Węgiel aktywny
Temat: Czy węgiel aktywny usunie metanol z destylatu?
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 8070

Re: Czy węgiel aktywny usunie metanol z destylatu?

@jakub.bogdan, przeczytaj chociaż to: wikipedia-podczas-fermentacji-cukru-nie ... t7495.html, tylko ze zrozumieniem.
autor: masterpaw2
czwartek, 30 sty 2020, 17:16
Forum: Destylacja i Rektyfikacja
Temat: Stabilizacja kolumny, stabilna temperatura na glowicy typu Abratek LM.
Odpowiedzi: 56
Odsłony: 57730

Re: RE: Re: Stabilizacja kolumny, stabilna temperatura na glowicy typu Abratek LM.

Pablito pisze:Nie dotyczy czujników cyfrowych, takich ja Ds18b20
Rozwiń czemu nie dotyczy, próbowałem doczytać, ale jako elektroniczny niemowlak nie znalazłem odpowiedzi.
autor: masterpaw2
środa, 29 sty 2020, 09:03
Forum: Destylacja i Rektyfikacja
Temat: Stabilizacja kolumny, stabilna temperatura na glowicy typu Abratek LM.
Odpowiedzi: 56
Odsłony: 57730

Re: Stabilizacja kolumny, stabilna temperatura na glowicy typu Abratek LM.

Grzanie gazowe - wiem, nie ma porównania z elektrycznym, praca w łazience z wentylacją elektryczną która wyciąga powietrze z łazienki i czuć taki minimalny podmuch spod drzwi jak są zamknięte. Możliwe aby minimalny podmuch spod drzwi powodował destabilizację? 1.Takie minimalne podmuchy na palnik ga...
autor: masterpaw2
wtorek, 28 sty 2020, 09:49
Forum: Destylacja i Rektyfikacja
Temat: Stabilizacja kolumny, stabilna temperatura na glowicy typu Abratek LM.
Odpowiedzi: 56
Odsłony: 57730

Re: Stabilizacja kolumny, stabilna temperatura na glowicy typu Abratek LM.

@norbee, podstawowe pytanie grzanie elektryczne czy gazowe? Zaizolowane porty termometrów? Jeśli nie, a kolumna stoi w "przeciągu" to wahania będziesz miał zawsze.
autor: masterpaw2
środa, 15 sty 2020, 08:30
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Kolumna półkowa -- sitowa
Odpowiedzi: 55
Odsłony: 35420

Re: Kolumna półkowa -- sitowa

Półki sitowe wykonałem z blachy miedzianej 1.5mm. Grubsza wydawała mi się zbędna Czy ta grubość jest wystarczająca? Czy półka z tych blach nadaje kolumnie wystarczającej sztywności? Grubość półki nie ma wpływu na sztywność kolumny, gdyż poszczególne segmenty są skręcane za pomocą szpilek (szkło), b...
autor: masterpaw2
wtorek, 14 sty 2020, 16:13
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
Odpowiedzi: 1653
Odsłony: 749364

Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).

@waz_2000, proporcje z pierwszego posta x 1,5.
autor: masterpaw2
poniedziałek, 13 sty 2020, 14:09
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Drożdże Black Label Turbo
Odpowiedzi: 270
Odsłony: 108163

Re: Drożdże Black Label Turbo

george1255 pisze:Jak to wychodzi cenowo?
Z tego co się orientuję to "na gotowo" w kraju cena około 60pln / kg + ewentualna wysyłka.
autor: masterpaw2
niedziela, 12 sty 2020, 17:51
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Prestige Turbo Pure 48 Turbo Yeast
Odpowiedzi: 306
Odsłony: 98511

Re: Prestige Turbo Pure 48 Turbo Yeast

aakk pisze:Mija 12 doba, temperatura nastawu 14*C obecnie - 2blg
-2 to już piękny wynik biorąc poprawkę na niską temperaturę :klaszcze:
Efekt końcowy może być tylko jeden: niskie blg startowe + długa fermentacja = łagodny urobek :ok:
autor: masterpaw2
czwartek, 9 sty 2020, 23:58
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Drożdże Black Label Turbo
Odpowiedzi: 270
Odsłony: 108163

Re: Drożdże Black Label Turbo

michal278 pisze:Koszt wysyłki nie jest taki sam dla 10czy 40kg
Michaś czytaj ze zrozumieniem....... ;)
masterpaw2 pisze:koszt wysyłki 20kg jest taki sam jak wysyłki 10kg, i analogicznie 30 jak 40kg
Jaśniej już się nie da, są dwa przedziały cenowe przesyłek, do 20kg, i 40kg.
autor: masterpaw2
czwartek, 9 sty 2020, 13:22
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Drożdże Black Label Turbo
Odpowiedzi: 270
Odsłony: 108163

Re: Drożdże Black Label Turbo

jacek8l pisze:Trzeba uzbierać zamówienie 10kg żeby się opylało.
Tak jak napisał kół. drgranatt, koszt wysyłki 20kg jest taki sam jak wysyłki 10kg, i analogicznie 30 jak 40kg.
Wiec rachunek jest prosty.
autor: masterpaw2
czwartek, 9 sty 2020, 10:24
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Okazje zakupowe
Odpowiedzi: 869
Odsłony: 331085

Re: Okazje zakupowe

@stefunk, cena jak zakup "detaliczny" atrakcyjna, i jeśli jest to faktycznie melasa trzcinowa, to jak najbardziej się nada.
autor: masterpaw2
środa, 8 sty 2020, 10:30
Forum: Kolumny półkowe
Temat: Kolumna półkowp sitowa (Doody) wraz z płaszczem
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 4958

Re: Kolumna półkowp sitowa (Doody) wraz z płaszczem

Ściany kega są wyizolowane 4 cm maty kauczukowej a całość jest okuta blachą ocynk. Przy graniu otwartym ogniem mata kauczukowa nie ma racji bytu, pomimo otulenia jej blachą. przy zastoswaniu pełnego grzania płomień rozchodzi się po ścianach płaszcza i grzeje ocynk przez co czuć delikatnie izolację ...
autor: masterpaw2
poniedziałek, 6 sty 2020, 16:47
Forum: Problemy zacierowe
Temat: Zacier na bimberek nie wystartował.
Odpowiedzi: 44
Odsłony: 30273

Re: Zacier na bimberek nie wystartował.

Sprawdź ten spławik jak się należy......
Jeśli do jutra wieczora Ci to nie ruszy, zapodaj bayanusy robiąc matkę drożdżową. Jeśli to nie pomoże hmmmm....... :bezradny:
autor: masterpaw2
poniedziałek, 6 sty 2020, 16:25
Forum: Problemy zacierowe
Temat: Zacier na bimberek nie wystartował.
Odpowiedzi: 44
Odsłony: 30273

Re: Zacier na bimberek nie wystartował.

Reasumując muszę ten nastaw rozcieńczyć, to może ruszy.
Rozcieńczyć i ewentualnie ogrzać. Przy okazji sprawdź sobie cukromierz na czystej wodzie o temperaturze 20° (skala czasem potrafi się przesunąć wewnątrz rurki).
autor: masterpaw2
poniedziałek, 6 sty 2020, 15:52
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Czynniki mające negatywny wpływ na nasze zaciery/nastawy
Odpowiedzi: 31
Odsłony: 12547

Re: Czynniki mające negatywny wpływ na nasze zaciery/nastawy

Kolego mikolaj1234, drożdżaki chyba lepiej nie mogły trafić......, stała temperatura zewnętrzna na poziomie 20°C bajka :ok:
autor: masterpaw2
poniedziałek, 6 sty 2020, 14:10
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Czynniki mające negatywny wpływ na nasze zaciery/nastawy
Odpowiedzi: 31
Odsłony: 12547

Re: Czynniki mające negatywny wpływ na nasze zaciery/nastawy

@mikolaj1234, w przypadku małych nastawów (takich które robisz) śmiało można zapodać drożdżaki tak, jak napisał przedmówca. Jeśli jednak kiedyś tam będziesz robił nieco większe ~ 200l trzeba dostosować temperaturę startu do temperatury zewnętrznej. I tak latem (upały) startujemy nawet nieco poniżej ...
autor: masterpaw2
poniedziałek, 6 sty 2020, 13:12
Forum: Problemy zacierowe
Temat: Zacier na bimberek nie wystartował.
Odpowiedzi: 44
Odsłony: 30273

Re: Zacier na bimberek nie wystartował.

Ponieważ jak wrzucałem na rurki było jeszcze bardzo dużo cukru ( 15blg) Po destylacji blg dundru jeszcze podskoczyło ponieważ "zagęściłeś" go odparowując alkohol, moim zdaniem miał ~ 20/21 blg, i nie były to cukry fermentowalne. Cały dunder zlałem do fermentatora, dodałem 4kg cukru Dodają...
autor: masterpaw2
niedziela, 5 sty 2020, 16:52
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Jak postępować z aabratkiem w przypadku smakówek.
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 4908

Re: Jak postępować z aabratkiem w przypadku smakówek.

1. Do papugi potrzeba dodatkowa chłodnica bo destylat powinien być schłodzony do około 20C. Całkowicie się z kolegą zgadzam, pominąłem ten fakt, gdyż od dłuższego czasu smakówki robię wyłącznie na swoim saksofonie, a tam destylat wylatuje chłodny. Nawet swojego czasu robiąc na półkowej z głowicą aa...
autor: masterpaw2
niedziela, 5 sty 2020, 15:13
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Jak postępować z aabratkiem w przypadku smakówek.
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 4908

Re: Jak postępować z aabratkiem w przypadku smakówek.

Kolego, w przypadku destylacji (a o takiej tu mowa) jedyną temperaturą na jaką trzeba zwracać uwagę to temperatura w kotle. Radzę zaopatrzyć się w papugę i na podstawie mocy urobku prowadzić proces :ok:
autor: masterpaw2
niedziela, 5 sty 2020, 09:56
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Prestige Turbo Pure 48 Turbo Yeast
Odpowiedzi: 306
Odsłony: 98511

Re: Prestige Turbo Pure 48 Turbo Yeast

A może by tak zaryzykować?
Jak to powiadają, kto nie ryzykuje, szampana nie pije.....
Jednak w tym przypadku zrobiłbym tak jak napisałem wcześniej. Nie chciałoby mi się bawić w restarty, ani gotować bądź co bądź słodkiego nastawu, ale zrobisz jak uważasz. Tylko opisz wyniki :ok:
autor: masterpaw2
sobota, 4 sty 2020, 18:04
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Prestige Turbo Pure 48 Turbo Yeast
Odpowiedzi: 306
Odsłony: 98511

Re: Prestige Turbo Pure 48 Turbo Yeast

Kolego aakk, ostatni nastaw robiłem jesienią 160l/50kg/500g, temperatura startu oscylowała w granicach 18/19°, w pomieszczeniu z fermentatorem była podobna. Po tygodniu było po robocie (poniżej - 4blg). Jaka masz temperaturę w pomieszczeniu z beczką? Jeśli jest raptem kilka °C, obatul beczkę czym si...
autor: masterpaw2
piątek, 3 sty 2020, 16:31
Forum: Wypełnienie kolumny
Temat: Ile waży litr sprężynek pryzmatycznych?
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 3262

Re: Ile waży litr sprężynek pryzmatycznych?

Kolego kosiarabos, odpowiedział Ci częściowo poprzednik, resztę info masz w linku do aukcji :
https://allegro.pl/oferta/wypelnienie-s ... e=facebook
autor: masterpaw2
czwartek, 2 sty 2020, 09:16
Forum: Osprzęt
Temat: Jaki alkoholomierz do papugi ?
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 3645

Re: Jaki alkoholomierz do papugi ?

Z czystym sumieniem mogę polecić to:
https://allegro.pl/oferta/alkoholomierz ... e=facebook
Nie za drogi, i daje radę. Sam takich używam.
autor: masterpaw2
piątek, 27 gru 2019, 13:40
Forum: Galerie destylatorów
Temat: Miedziany destylator do zbożówek
Odpowiedzi: 359
Odsłony: 229677

Re: Miedziany destylator do zbożówek

Kolego kosiarabos, moim skromnym zdaniem możesz sobie darować port termometru, zamiast niego koniecznie dorób papugę i według niej prowadź proces (przy destylacji taka konfiguracja w zupełności wystarczy). Pomyśl też o zaworku do regulacji przepływu na refluksie. https://alkohole-domowe.com/forum/po...
autor: masterpaw2
sobota, 30 lis 2019, 09:25
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: 91 % na ZP i nic wiecej
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 3943

Re: 91 % na ZP i nic wiecej

autor: masterpaw2
sobota, 30 lis 2019, 09:12
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: [ANKIETA] Najlepsze drożdże TURBO do nastawów cukrowych
Odpowiedzi: 35
Odsłony: 18030

Re: [ANKIETA] Najlepsze drożdże TURBO do nastawów cukrowych

Że tak dopytam jakie drożdże zamówiłeś.
Kamil, o BL chodzi.
autor: masterpaw2
poniedziałek, 11 lis 2019, 16:59
Forum: Destylatory pot-still
Temat: Mały miedziany potworek - prośba o pomoc
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 8604

Re: Mały miedziany potworek - prośba o pomoc

Na tym filmiku nic innego gościu nie robi jak nakłada warstewkę cyny za pomocą wcześniejszej pasywacji kwasem fosforowego, a raczej ortofosforowym. :klaszcze: to jasne jak słońce, chodzi o sposób w jaki to robi (lutownica kolbowa), podchodząc do tej czynności z palnikiem nie jesteśmy w stanie pobie...

Wyszukiwanie zaawansowane