Znaleziono 1506 wyników
- sobota, 12 maja 2012, 15:48
- Forum: Galeria destylatorów Pot-Still
- Temat: Moja maszyna zagłady...
- Odpowiedzi: 14
- Odsłony: 11027
Re: Moja maszyna zagłady...
Sama pusta rura nie zadziała jako deflegmator, ewentualnie "odsmrodzi" trochę destylat, mimo, że jest małej średnicy niczego nie stracisz (poza kilkoma zł) jeśli sprubujesz tam jakiegoś zmywaka wcisnąć tylko trochę luźniej niż normalnie go upchać, a jeśli nie zadziała to możesz to wyjąć. O...
- sobota, 12 maja 2012, 15:20
- Forum: Budowa Aparatury
- Temat: jak otworzyć keg fitting type A
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 8915
Re: jak otworzyć keg fitting type A
W sumie to niczego odkrywczego nie napisałeś, kilka razy już o tym pisano na
forum a i kol. Zygmunt bardzo dobrze ze zdjęciami to przedstawił ponad rok temu.
Odnośnie klucza do filtrów o którym pisze Partyzant to chyba nie ma problemu
bo prawie każdy kto sam robi coś przy aucie taki posiada.
forum a i kol. Zygmunt bardzo dobrze ze zdjęciami to przedstawił ponad rok temu.
Odnośnie klucza do filtrów o którym pisze Partyzant to chyba nie ma problemu
bo prawie każdy kto sam robi coś przy aucie taki posiada.
- piątek, 11 maja 2012, 16:36
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Czy mój nastaw nie jest za słodki?
- Odpowiedzi: 63
- Odsłony: 21146
Re: Czy mój nastaw nie jest za słodki?
Nie mam pojęcia co mogło pójść nie tak, że nastaw Ci nie ruszył na turbo. Ja zawsze ich używam i nie miałem nigdy problemu ze startem i odpowiednią fermentacją, a trunek wychodził bardzo dobry. No nie wiem ale szkoda, że się zawiodłeś :( Ciekawe po jakim czasie teraz przerobi Ci ten nastaw, może jak...
- piątek, 11 maja 2012, 00:17
- Forum: Galeria destylatorów Pot-Still
- Temat: Moja maszyna zagłady...
- Odpowiedzi: 14
- Odsłony: 11027
Re: Moja maszyna zagłady...
Ogólnie wszystko spoko, tylko tą miskę odrazu wymień na coś większego, bo woda dość szybko się zagrzeje i będzięsz ją dość często wymieniał. Dodatkowo to ta rura od kega (miedziana) - to ona jakeś znaczenie spełnia (deflegmator)? Bo dość małej średnicy chyba jest - 18mm? Wypełniłeś ją czymś? Odnośni...
- czwartek, 10 maja 2012, 23:47
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Czy mój nastaw nie jest za słodki?
- Odpowiedzi: 63
- Odsłony: 21146
Re: Czy mój nastaw nie jest za słodki?
To ile było tej wody? Ile cukru i ile soku? Dodam, że jeśli nastawu jest 23l, 4kg cukru rozpuścisz w 3l wody czyli otrzymasz koło 5.5l płynu, jeśli dodasz nawet 10l soku to jeszcze 7.5l powinno być czystej nie gotowanej wody. Fakt faktem jest to teoria bo należy się kierować wskazaniem cukromierza a...
- czwartek, 10 maja 2012, 22:45
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Czy mój nastaw nie jest za słodki?
- Odpowiedzi: 63
- Odsłony: 21146
Re: Czy mój nastaw nie jest za słodki?
A po co gotujesz wodę? Chyba tylko po to żeby pozbawić ją całkowicie tlenu. Kolego wody do nastawu nigdy się nie gotuje, nalepiej zawsze lać prosto z kranu. I to może być sedno sprawy - dlaczego nastawy słabo Ci pracują. Ja nigdy nie gotuję wody do nastawu, zawsze leje kranówę i zawsze drożdże dział...
- czwartek, 10 maja 2012, 15:21
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Czy mój nastaw nie jest za słodki?
- Odpowiedzi: 63
- Odsłony: 21146
Re: Czy mój nastaw nie jest za słodki?
Nastaw powinno się dobrze napowietrzyć - drożdże potrzebują tlenu do życia, Spróbuj go przelać kilka razy żeby napowietrzyć, dodatkowo możesz wrzucić ze dwa starte na tarce jabłka - będa miały na czym bytować. Tak jeszcze zapytam o wodę którą użyłeś do nastawu - to ona była surowa (prosto z kranu), ...
- czwartek, 10 maja 2012, 11:27
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Czy mój nastaw nie jest za słodki?
- Odpowiedzi: 63
- Odsłony: 21146
Re: Czy mój nastaw nie jest za słodki?
Pożywki nie musisz dawać te drożdże w paczce już mają pożywkę. Ile jest tego nastawu, ile dałeś drożdży, czy z jabłek dałeś tylko sok czy jeszcze jakieś kawałki owoców? Ogólnie to cierpliwie czekaj, czasem tak jest, że nie startują "od razu". Odnośnie rehydracji to ja osbiście wolę dodawać...
- czwartek, 10 maja 2012, 00:36
- Forum: Po Godzinach
- Temat: "koko koko euro spoko"
- Odpowiedzi: 43
- Odsłony: 10816
Re: "koko koko euro spoko"
stadion zapowiada się nieźle (byłem, widziałem,jestem na tak) A o którym stadionie piszesz? Bo chyba nie o "narodowym" w "stolicy" z którego odpadł wczoraj sufit? Słuchałeś dziś jakiegoś radia? A może chodzi Ci o stadion w Gdańsku na którym zmieniają trawę kolejny raz i kolejny ...
- środa, 9 maja 2012, 23:36
- Forum: Po Godzinach
- Temat: "koko koko euro spoko"
- Odpowiedzi: 43
- Odsłony: 10816
Re: "koko koko euro spoko"
Oj tak... no ale cóz począć? Trzeba chociaż mieć nadziejęJaka reprezentacja taki hymn.
że "aż" tak wielkiego wstydu nie będzie.
Nieeee tylko nie to - chyba wszyscy pamiętamy jej występ z naszym hymnem...A może to Edytka zaśpiewa? w wersji operowej.
- środa, 9 maja 2012, 22:13
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Przebudowa aparatury POMOCY
- Odpowiedzi: 24
- Odsłony: 8255
Re: Przebudowa aparatury POMOCY
Tak deflegmator da Ci czystrzy bimberek a odstojnik nie da Ci niczego poza stratami. Deflegmator naprawdę wypchaj zmywakami, sam kiedyś miałem ze zmywakami i byłem o wiele bardziej zadowolony niż ze szklanych rurek. Odstojnik jak dla mnie jest bez sensu, na początku zbierasz w nim smierdzącą ciecz i...
- środa, 9 maja 2012, 00:18
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Przebudowa aparatury POMOCY
- Odpowiedzi: 24
- Odsłony: 8255
Re: Przebudowa aparatury POMOCY
Wszystko fajnie, ładnie, pięknie ale po co Ci ten odstojnik? Wywal to w cholerę puki nie masz jeszcze zbyt dużo strat, dodatkowo czemu na wypełnienie użyłeś rurek szklanych? Lepsze są zmywaki albo rurki z miedzi. Ps. Swoją drogą to za 520zł mógłbyś zrobić "skromną" kolumnę - o ile sam byś ...
- wtorek, 8 maja 2012, 11:16
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Czy mój nastaw nie jest za słodki?
- Odpowiedzi: 63
- Odsłony: 21146
Re: Czy mój nastaw nie jest za słodki?
Można te drożdże sypać prosto z paczki ale ja osobiście wolę je uwodnić (łatwiej jest wymieszać z nastawem) Tak przy drożdżach turbo nie używa się rurki fermentacyjnej, jeśli używasz balon szklany to wystarczy otwór zakryć gazą albo ścierką, a jeśli używasz pojemnik fermentacyjny (wiadro z pokrywą) ...
- wtorek, 8 maja 2012, 00:29
- Forum: Wytwarzanie Nalewek
- Temat: Karmel (cukier palony)
- Odpowiedzi: 25
- Odsłony: 160495
Re: Karmel (cukier palony)
Daje to, że: 1. Równomiernie rozmieszasz cukier w rondlu i tak samo równomiernie go ogrzewasz co za tym idzie równomiernie go opalasz - wpływa to na smak. 2. Nie krystalizuje się po odparowaniu, zostaje płynny po "spaleniu" co ułatwia późniejsze zmieszanie go z wodą w celu jeszcze większeg...
- wtorek, 8 maja 2012, 00:06
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Nalewka z suszonych śliwek.
- Odpowiedzi: 11
- Odsłony: 15031
Re: Nalewka z suszonych śliwek.
Po prostu cukier ze śliwek zmienia gęstość alkoholu, alkoholomierz jest wyskalowany na
gęstość czystego alkoholu bez dodatku cukru.
A tak swoją drogą to napisz coś więcej o tej nalewce, jakie użyłeś sliwki, jaki smak wyszedł itd.
Pozdrawiam
gęstość czystego alkoholu bez dodatku cukru.
A tak swoją drogą to napisz coś więcej o tej nalewce, jakie użyłeś sliwki, jaki smak wyszedł itd.
Pozdrawiam
- poniedziałek, 7 maja 2012, 21:59
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Czy mój nastaw nie jest za słodki?
- Odpowiedzi: 63
- Odsłony: 21146
Re: Czy mój nastaw nie jest za słodki?
W roli scisłości to przy np T3 lub "turbo fruit" daję pół paczki na 7-8kg cukru (czyli 1 paczkę na około 15kg cukru) i szumią tak samo jak wtedy kiedy dawałem całą paczkę na zalecaną ilość cukru. Pracuja może trochę dłużej ale spokojnie dają radę z większymi ilościami nastawu - przy uwadni...
- poniedziałek, 7 maja 2012, 21:20
- Forum: Wytwarzanie Nalewek
- Temat: Karmel (cukier palony)
- Odpowiedzi: 25
- Odsłony: 160495
Re: Karmel (cukier palony)
A ja robię to tak: Do rondla wsypuję 6łyżek cukru i wlewam 3-4łyżki wody, mieszam i zaczynam podgrzewać, ciągle mieszjąc tak długo aż cukier zaczyna się lekko przypalać wtedy zdejmuję z ognia i dolewam pół szklanki wrzącej wody (tylko powoli bo zacznie ostro "kipieć"), całość stawiam znowu...
- poniedziałek, 7 maja 2012, 20:40
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Czy mój nastaw nie jest za słodki?
- Odpowiedzi: 63
- Odsłony: 21146
Re: Czy mój nastaw nie jest za słodki?
Drożdże uwadnia się w czystej wodzie, dodawanie cukru to zbędny szok osmotyczny, którym na starcie zabijasz sobie pół wsypanej porcji. Może i masz rację - ja jako prosty człowiek nie znam się na "fachowych" określeniach i prosił bym o wyjaśnienie - skoro wg. Ciebie po dodaniu cukru do uwo...
- poniedziałek, 7 maja 2012, 17:58
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Czy mój nastaw nie jest za słodki?
- Odpowiedzi: 63
- Odsłony: 21146
Re: Czy mój nastwa nie jest za słodki?
Każde drożdże potrzebują tlenu - nieważne czy to Baynusy czy też Spiritferm Turbo Fruit. Tak z tym napowietrzeniem to też prawda, ale miedzy drozdzami jest różnica, kolega kilka postów wyżej pisał, że dał bayanusy i słabo mu pracowały a w dodatku długo, dla mnie osobiście to dość słabe drożdże, kie...
- poniedziałek, 7 maja 2012, 15:05
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Czy mój nastaw nie jest za słodki?
- Odpowiedzi: 63
- Odsłony: 21146
Re: Czy mój nastaw nie jest za słodki?
No szklanka cukru to za dużo, do uwodnienia drożdży sypię około 2 łyżek cukru na pól litra wody. Drożdży nie zabiłeś tylko mocno je osłabiłeś dlatego teraz wolno pracują. I czemu używasz bayanusy? Dodaj "spiritferm turbo fruit" i po tygodniu masz gotowy nastaw, a te drożdże są mocniejsze, ...
- poniedziałek, 7 maja 2012, 12:29
- Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
- Temat: Kanka na mleko.
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 8541
Re: Kanka na mleko.
a keg jest z nierdzewki kosztuje koło 150 na allegro. A na złomie kupisz 30l keg za około 100zł albo nawet mniej i nie zapłacisz za przesyłkę a dodatkowo jak dobrze poszukasz to może i znajdziesz cos więcej np jakieś rury itp. Nie trzeba wszystkiego na alledrogo kupować wystarczy trochę własnej &qu...
- niedziela, 6 maja 2012, 14:16
- Forum: Po Godzinach
- Temat: "koko koko euro spoko"
- Odpowiedzi: 43
- Odsłony: 10816
Re: "koko koko euro spoko"
Hmmm to zależy o którą Ci chodzi...
- niedziela, 6 maja 2012, 02:12
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Czy mój nastaw nie jest za słodki?
- Odpowiedzi: 63
- Odsłony: 21146
Re: Czy mój nastwa nie jest za słodki?
Tak jak napisał klodek4 - kolego tu nie ma jakiegoś przepisu - tu cukromierz w garść i jedziesz... Ogólnie jest tak, że startowe Blg powinno być około 22-23, a to ile dodasz soku z jabłek wpływa tylko na smak otrzymanego destylatu, tym bardziej jest ciężko stwierdzić ile masz ich dać bo nie wiadomo ...
- niedziela, 6 maja 2012, 02:01
- Forum: Po Godzinach
- Temat: "koko koko euro spoko"
- Odpowiedzi: 43
- Odsłony: 10816
Re: "koko koko euro spoko"
Ja tam bym wolał z HolandiiA trawka ma być pierwsza klasa sprowadzona z Anglii
- niedziela, 6 maja 2012, 01:36
- Forum: Osprzęt
- Temat: Przeróbka odstojnika w deflegmator i pytanie odnośnie odstojnika
- Odpowiedzi: 56
- Odsłony: 17546
Re: Przeróbka odstojnika w deflegmator i pytanie odnośnie odstojnika
Jako, że jak wyżej napisali koledzy "olej termometr" - zgadzam się z tym w 100%, to jeśli się upierasz przy zamontowaniu go w swoim destylatorze to po co Ci znowu allegro do szczęścia potrzebne? Płacisz za przesyłki, czekasz ileś tam itd. idź po prostu do sklepu z materiałami do C.O i kup ...
- sobota, 5 maja 2012, 12:17
- Forum: Po Godzinach
- Temat: "koko koko euro spoko"
- Odpowiedzi: 43
- Odsłony: 10816
Re: "koko koko euro spoko"
Taaa a razem z naszymi szczęśliwymi gębami w świat pójdą nasze super mega zajebiste
chińskie autostrady, 25-cio gwiazdkowe hotele i super idealne stadiony z krzywo ułożoną
trawą na której potykają się nasi kulawi piłkarze - hmmm... normalnie powód do dumy jak
cholera...
chińskie autostrady, 25-cio gwiazdkowe hotele i super idealne stadiony z krzywo ułożoną
trawą na której potykają się nasi kulawi piłkarze - hmmm... normalnie powód do dumy jak
cholera...
- piątek, 4 maja 2012, 22:38
- Forum: Po Godzinach
- Temat: "koko koko euro spoko"
- Odpowiedzi: 43
- Odsłony: 10816
Re: "koko koko euro spoko"
Kawałek Oceany jest o wiele lepszy niż "koko" - choćby temu, że ludzie z innych krajów niż tylko polska go zrozumieją a w "koko" to co? "koko koko euro spoko piłka leci hen wysoko" - no cholera kto to pisał? I wogóle o co chodzi z tym koko? Że co, że kura czy jak? Jaki ...
- piątek, 4 maja 2012, 22:04
- Forum: Po Godzinach
- Temat: "koko koko euro spoko"
- Odpowiedzi: 43
- Odsłony: 10816
Re: "koko koko euro spoko"
Żadna z nich mi się nie podoba bo są żałosne i po prostu słabe, czemu na innych Euro były światowe hity których nikt się nie wstydził? Ja jestem młody, kocham muzykę techno i trance zajmuję sie nią od kilku lat i takiego chłamu już dawno nie słyszałem. Nie dość, że będa sie z nas smiać przez całe to...
- piątek, 4 maja 2012, 21:10
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Czy mój nastaw nie jest za słodki?
- Odpowiedzi: 63
- Odsłony: 21146
Re: Czy mój nastwa nie jest za słodki?
Tak jak napisałem wyżej leć z tym na rure a dunder postaw jako nowy nastaw z dobrymi
drożdżami i koniec. Nie baw się tam w restarty etc. bo prawdopodbnie i tak nie ruszy i się
jeszcze bardziej wku...zdenerwujesz...
drożdżami i koniec. Nie baw się tam w restarty etc. bo prawdopodbnie i tak nie ruszy i się
jeszcze bardziej wku...zdenerwujesz...
- piątek, 4 maja 2012, 21:04
- Forum: Po Godzinach
- Temat: "koko koko euro spoko"
- Odpowiedzi: 43
- Odsłony: 10816
Re: "koko koko euro spoko"
Co prawda nasza drużyna formą nie błyszczy ale myślę że wygra jakiś mecz a może wyjdzie z grupy przy odrobinie szczęścia. O tym możemy tylko poma ż yć - wiesz jaki jest skład na mecze na Euro? Ten cały Smuda to wierzy w "cuda" jak myśli, że tym zespołem coś zdziała - dla mnie jako Polaka ...
- piątek, 4 maja 2012, 18:39
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Ziarno bez zacierania
- Odpowiedzi: 580
- Odsłony: 232103
Re: Ziarno bez zacierania
Jeśli nie jest to pleśń, opłucz to, zmiel (rozdrobnij) dodaj cukru i wody, startowe Blg trzymaj na poziomie 21-22 i zadaj drożdże "fermiol". Po tygodniu powinno już przerobić cukier, a to co otrzymasz z fermentacji destyluj na pot - stillu - dostaniesz coś w podobie do whisky, jak dodasz d...
- piątek, 4 maja 2012, 18:04
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Czy mój nastaw nie jest za słodki?
- Odpowiedzi: 63
- Odsłony: 21146
Re: Czy mój nastwa nie jest za słodki?
A ja tak od siebie dodam... Wrzuć to co masz na rure wyciągnij ile się da a dunder który zostanie użyj jako kolejny nastaw. Więcej się z tym wszystkim na...robisz niż to wszystko warte. Jakieś dodawanie drożdży, dolewanie wody, soków itd - wszystko spoko tylko po co? Może ruszy a może nie i będziesz...
- piątek, 4 maja 2012, 17:44
- Forum: Po Godzinach
- Temat: "koko koko euro spoko"
- Odpowiedzi: 43
- Odsłony: 10816
"koko koko euro spoko"
No i stało się - wybrano hymn Euro2012. Dla mnie osobiście już chyba większej porażki nie będzie. Nasza drużyna jest do :dupa: - i nawet z grupy nie wyjdzie. Organizacja Euro do :dupa: - wstyd na cała europę. A teraz jeszcze zespół "Jarzębina" i ten "przebój" kolejna - cholera br...
- piątek, 4 maja 2012, 15:47
- Forum: Osprzęt
- Temat: Przeróbka odstojnika w deflegmator i pytanie odnośnie odstojnika
- Odpowiedzi: 56
- Odsłony: 17546
Re: Przeróbka odstojnika w deflegmator i pytanie odnośnie odstojnika
Zmywaki kup w lidlu za 2,89zł (3szt w paczce) - do metrowej rury 28mm powinny Ci wystarczyć 3 paczki (czyli 8.67zł) - żeby później nie było nie domówień zmywaki z lidla takie w żółtej paczce, wystarczy je wygotować w wodzie z płynem do naczyń, później opłukać, wygotować w czystej wodzie, opłukać i w...
- piątek, 4 maja 2012, 12:41
- Forum: Osprzęt
- Temat: Przeróbka odstojnika w deflegmator i pytanie odnośnie odstojnika
- Odpowiedzi: 56
- Odsłony: 17546
Re: Przeróbka odstojnika w deflegmator i pytanie odnośnie odstojnika
A ja tak z trochę innej strony kolege zapytam.
Masz już kupiony ten deflegmator i odstojnik czy dopiero zamierzasz to zrobić?
Masz już kupiony ten deflegmator i odstojnik czy dopiero zamierzasz to zrobić?
- wtorek, 1 maja 2012, 21:38
- Forum: Zakąski Domowe
- Temat: Zakąski różne Klodka4!!!
- Odpowiedzi: 28
- Odsłony: 14481
Re: Zakąski różne Klodka4!!!
Jako że łososia u mnie "dostatek" to dodam coś od siebie ;) Płat surowego laksa (filet łososia) pokroić na kilka kawałkow (wg. uznania pod względem wielkości) i posypać vegetą i koperkiem (świeżym - nie suszonymi wynalazkami), zawinąć w folię alu i wsadzić na min. 24godz do lodówki. Po tym...
- wtorek, 1 maja 2012, 21:22
- Forum: Chleb Domowy
- Temat: chleb cebulowy i ziemniaczany
- Odpowiedzi: 2
- Odsłony: 4594
Re: chleb cebulowy i ziemniaczany
Klodek kolego jak naprawdę Cię lubię i szanuję to jako kucharz "muszę" się przyczepić (jak ta wredna menda) - ale gdzie w Twoim przepisie jest zakwas? Sorry ale dla mnie osobiście chleb na drożdżach to nie jest chleb... Naprawdę spróbuj te chlebki zrobić na zakwasie, różnica jest nieporów...
- wtorek, 1 maja 2012, 15:10
- Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
- Temat: destylacja+smak
- Odpowiedzi: 50
- Odsłony: 25913
Re: destylacja+smak
No tak Twoje kolejne "mądre" wywody jak w temacie o drożdzach piekarniczych i maślance. Nic konkretnego nie wnosisz to tematu, a na proste pytanie nie udzielasz odpowiedzi, tylko piszesz wymijające teksty... Kolego postów do kolejnej rangi Ci brakuje czy jak? PS. niestety posty o drożdżach...
- wtorek, 1 maja 2012, 00:33
- Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
- Temat: destylacja+smak
- Odpowiedzi: 50
- Odsłony: 25913
Re: destylacja+smak
Ja to pisałem czy Ty?No i zrobiłem słód jęczmienny. Pachnie bułkami z piekarni, smakuje trochę lepiej niż lyski.
To też ja pisałem czy Ty kolego?może po czasie będę w stanie obiektywnie stwierdzić czy przypomina to smakiem łyski.
- wtorek, 1 maja 2012, 00:00
- Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
- Temat: destylacja+smak
- Odpowiedzi: 50
- Odsłony: 25913
Re: destylacja+smak
Kolego to o czym piszesz to z whisky ma tyle wspólnego co wódka stojąca na półce w sklepie obok prawdziwej whisky. Ty nie robisz nic innego jak aromatyzowaną słodem wódkę a temu do whisky tak daleko jak mnie w góry :lol: Jak chcesz otrzymać whisky to zrób to jak należy a nie idź na łatwizne - hobby ...